Paradajky sú najžiadanejšou zeleninou na našom stole. K dnešnému dňu bolo vyšľachtené obrovské množstvo ich odrôd a hybridov, takže je z čoho vyberať podľa vášho vkusu. Aké odrody paradajok sú najlepšie na pestovanie na otvorenom poli a v skleníku, prečítajte si článok.
Pestovanie paradajok a ich vlastnosti
Mnohí pestovatelia zeleniny sa domnievajú, že odrody paradajok s vysokou plodnosťou sú náročnejšie na zálievku, hnojenie a podmienky pestovania. Ale nie je to tak. K dnešnému dňu chovatelia chovali veľa produktívnych a zároveň nenáročných odrôd v pestovaní. Na takýchto kríkoch je veľa plodov, všetky dozrievajú približne v rovnakom čase, takže potrebujú viac potravy a vody. Ale to nemá nič spoločné so zvýšením frekvencie zavlažovania a hnojenia. Starostlivosť a podmienky postupov v obvyklom režime. Iba pri zalievaní produktívnych odrôd paradajok by mala byť hadica nad kríkom dlhšie a malo by sa použiť viac hnojiva, to je celý trik.
Je dôležité vedieť, že v ktorejkoľvek oblasti našej krajiny dozrievajú iba skoré a stredné odrody paradajok. Ak sa paradajky vyznačujú vysokým výnosom,ale neskoré dozrievanie, nebudú mať čas držať krok pred nástupom jesenných mrazov. Pri výbere odrôd paradajok s vysokou plodnosťou sa musíte zamerať na nasledujúce ukazovatele:
- doba kvitnutia je krátka;
- tolerancia jesenných a jarných mrazov je dobrá;
- spracovanie zeleniny na prevenciu chorôb druhov – vykonáva sa;
- pestovanie - vonku;
- paradajky by mali patriť do skupiny odrôd špeciálne vyšľachtených pre regióny Ruska, ako aj hybridy zahraničného výberu, aklimatizované na naše poveternostné podmienky.
Nižšie sú niektoré odrody mletých paradajok a hybridy s vysokými výnosmi.
Hádanka
Toto je skorý dozrievajúci hybrid vyšľachtený na pestovanie vonku. Plody sú zaoblené a sýtočervenej farby. Dozrieva 75 dní po výsadbe. Priemerná hmotnosť jednej paradajky je 150 g Výkonné kríky majú malú výšku (45 cm) a veľa listov. Rastlina nepotrebuje podväzok, pretože má hrubé stonky, ktoré znesú váhu plodov. Ale musíte štipnúť, aby ste sa zbavili mnohých nevlastných detí. Ak zakoreníte postranné výhonky, ktoré sa rýchlo zakorenia, môžete navyše získať určité množstvo ovocia. Dozrejú o dva týždne neskôr.
Darček
V súčasnosti bolo vyšľachtených veľa odrôd paradajok na otvorenom priestranstve. Jedným z nich je paradajkový darček v polovici sezóny. Táto odroda je určená na pestovanie v teplom podnebí, na juhu. Ale pestuje sav iných regiónoch, kde dosahujú nemenej vysoké výnosy. Kultúra je nenáročná. Počas vegetácie stačí rastlinu pravidelne zalievať a niekoľkokrát prikrmovať. Plody tvarom pripomínajú sploštenú guľu, sú svetlé, červené a chutia dobre.
Divoká ruža
Táto paradajka patrí medzi skoré zrelé odrody paradajok (pozri fotografiu nižšie) a je považovaná za najnenáročnejšiu. Rastie dobre pri absencii pravidelného zavlažovania a meniaceho sa počasia. Táto odroda je pre zaneprázdnených ľudí, ktorí cez víkendy robia poľnohospodárske práce. Veľkosť plodu je stredná, tvar je okrúhly, farba je ružová. Buničina je sladká, šťavnatá, aromatická. Každý ker produkuje šesť kilogramov ovocia.
Anastasia
Toto je veľmi skorý hybrid. Kríky sú vysoké, hoci rastlina je jednoznačná. Ak chcete zvýšiť produktivitu, nechajte niekoľko stoniek - jednu alebo dve. Rastlina potrebuje podväzok. Hybrid má vysoký výnos, keďže vaječníky sa tvoria často, vo vzdialenosti dvoch listov. Každá kefa má osem plodov, priemerná hmotnosť každého z nich je 200 g. Paradajky sú okrúhle, smerom nadol sa zužujú. Dužina sa vyznačuje šťavnatosťou, vôňou a vynikajúcou chuťou. Ak sa dobre staráte, môžete nazbierať 12 kg paradajok z každého kríka.
Gina
Odroda patrí z hľadiska úrody k najlepším odrodám paradajok. Paradajky sú určené na pestovanie vo všetkých regiónoch našej krajiny, sú ľahostajné k zloženiu pôdy, poskytujú vysoké výnosy a rastú na akejkoľvek pôde. S týmito paradajkami nebudú žiadne problémy: onidobre tolerujú sucho, nereagujú na zmeny teploty, nebojí sa vírusov a chorôb. Ich okrúhle, červeno-oranžové plody sú veľmi chutné.
Pudovik
Zo všetkých odrôd paradajok do voľnej pôdy s vysokými výnosmi má najväčšie plody, každá s hmotnosťou do jedného kilogramu. Preto ten názov. Jedná sa o neurčitú rastlinu, ker dorastá do 1,5 m, tvorí sa na ňom 10 plodov. Paradajky Pudovik sú stredne skoré, úrodu je možné zbierať 115 dní po zasadení rastlín do zeme, na pestovanie ktorých sú vhodné akékoľvek regióny Ruska vrátane severných. Plocha rastu neovplyvňuje výnos. Z plochy pozemku jeden meter štvorcový nazbierate 17 kg paradajok a ešte viac.
Sladké odrody paradajok: popis
V súčasnosti sa odrody a hybridy paradajok pestujú vo veľkom počte: šesťtisíc, z toho ¼ v Rusku. Plody majú rôznu hmotnosť, farbu, tvar a chuť. Ale na celom svete existuje asi 100 odrôd paradajok s vysokým obsahom cukru. Sladké paradajky sú považované za najúžasnejšie. Nižšie sú niektorí z ich zástupcov.
Ružový med
Tieto paradajky majú šalátový účel, sú to veľkoplodé odrody v polovici sezóny. Plody sú oválne, ružovej farby s tenkou šupkou. Zo všetkých odrôd paradajok s cukrovou dužinou sú tieto paradajky najlepšie, preto ich často pestujú pestovatelia zeleniny. Hlavnou hodnotou odrody je chuť. Plody sú sladké, bez kyslosti, vrátane semien. okrem tohoparadajky majú vysoký výnos, zbierajú sa aj z nižších strapcov.
Plody sú pomerne veľké, ich priemerná hmotnosť dosahuje 600 g. Ide o jednoznačnú odrodu, rast rastlín je obmedzený na výšku (80 cm). Ak sa rastliny pestujú v skleníku, ich veľkosť sa zväčší na 1,5 m. Rast kríka však neovplyvňuje plodnosť, hmotnosť, kvalitu a chuť plodov.
Golden Koenigsberg
Pokiaľ ide o sladké žlté vonkajšie paradajky, táto je najlepšia. Plody majú veľmi šťavnatú, mäsitú dužinu, sú sladké a chutné. Zrelé v strednom čase. Pri pestovaní v skleníku dosahuje výška kríka jeden a pol metra, na otvorenom priestranstve - o polovicu menej. Plody majú na paradajku nezvyčajnú farbu vďaka karoténu, ktorého obsah je vysoký. Ich tvar je predĺžený, hmotnosť - 300 g, výťažok - päť vaječníkov v jednej kefke. Paradajky sa konzumujú čerstvé a konzervované. Kvôli hustej štruktúre ovocia zostávajú dlho nespracované.
Tsar Bell
Toto je stredne zrejúca odroda šalátových paradajok. Plody majú vysoký obsah cukru. Po rozrezaní pripomínajú dužinu vodného melónu. Paradajky sú veľké, ich hmotnosť dosahuje 600 g. Kríky sú vysoké, až jeden meter, vyžadujú si podväzky a vytvorenie kríka. Plody sú v tvare srdca, predĺžené, červené, tri alebo štyri kópie na kefu. Odroda je odolná voči nepriaznivému počasiu a chybám v starostlivosti, aj v takýchto podmienkach úroda neklesá a chuť sa nezhoršuje.
Vysoké vonkajšie paradajky
Sú to neurčité rastliny,dosahujúci výšku tri a pol metra. Na získanie vysokého výnosu potrebujete kvalitný podväzok a vytvorenie kríka. Vysoké vonkajšie paradajky majú tieto výhody:
- nepotrebujú veľa miesta, výsledkom čoho je úspora plochy;
- majú vysoký výnos: jedna rastlina tvorí 20-40 trsov s plodmi;
- vďaka vysokému rastu získajte veľa svetla a vzduchu;
- listy na stonke sú umiestnené vysoko, čo vylučuje ich kontakt s povrchom zeme, v dôsledku čoho sú rastliny chránené pred plesňou;
- dlhá doba plodenia: do mrazov;
- žiadne ťažkosti počas starostlivosti.
Nižšie je popis niektorých odrôd a hybridov vysokých paradajok.
Kardinál
Rastlina je neurčitá, dosahuje výšku 1-2 m. Plody dozrievajú neskoro, 120 dní po výsadbe, v kefke je od 7 do 10 kusov. Paradajka má tvar srdca a jemnú karmínovú farbu. Hmotnosť plodov - 250-500 g Chutia sladko, s miernou kyslosťou. Na vysokej stonke dochádza k postupnému rastu listov. Úroda je dobrá, z pozemku s rozlohou jeden meter štvorcový sa urodí osem kilogramov paradajok.
Túto odrodu majú radi pestovatelia zeleniny, nakoľko jej semená majú dobrú klíčivosť, mrazuvzdorné rastliny, veľké plody, ich chuť je žiarivá. Pri pestovaní tejto plodiny je potrebné poznamenať, že kríky je potrebné zviazať pred inými odrodami. Ak sa tak nestane včas, konáre sa pod ťarchou ovocia odlomia.
Medové kúpele
Týka sa neurčitých rastlín, ktorých výška dosahuje dva metre. Plody v tvare srdca dozrievajú neskoro. Sú sladké, s bohatou chuťou a žlto-oranžovou farbou. Sú lídrom v obsahu cukru. Hmotnosť ovocia je 150-230 g Priemerný výnos je šesť kilogramov paradajok na krík. Výhodou šľachtenia tejto odrody paradajok je dlhodobé skladovanie plodov (až do zimy) bez zmeny chuti. Dobre sa prepravujú, zachovávajú si vzhľad, odolávajú nepriaznivým vplyvom prostredia: teplo, sucho, zmeny teploty.
Ružový slon
Ide o polodeterminantnú rastlinu, ktorá dosahuje výšku jeden a pol metra. Dozrieva v strednodobom horizonte, 115 dní po výsadbe. Plody sú guľovité, mierne sploštené. Majú sladkú chuť a veľkú hmotnosť. Jedna paradajka môže vážiť od 300 g do jedného kilogramu. Výnos nie je príliš vysoký: štyri kilogramy na meter štvorcový pôdy. Tieto paradajky, ktoré sa považujú za pochúťku, pestujú tí, ktorí majú radi ich chuť.
Malé vonkajšie paradajky
Táto kultúra patrí k determinantným druhom. Len čo rastlina vytvorí päť kefiek, jej rast končí. Vzhľad prvého z nich nastáva po vytvorení siedmeho listu v rade. Predchádzajúca kefa je položená každé dva. Výhodou takýchto rastlín je, že dávajú svoju úrodu v plnej miere a skoro. Na ich pestovanie sú vhodné otvorené priestranstvá a skleníky. Príklady poddimenzovanýchOdrody paradajok sú uvedené nižšie.
Crimson Giant
Je to vysokoúrodný hybrid s veľkými plodmi, ich hmotnosť je 700 g každý. Jedna kefka tvorí až šesť plodov, tvoria sa každé tri listy. Paradajky dozrievajú skoro, majú príjemnú chuť a vôňu. Plody sú ružovej farby, ale nie sú zarovnané, každá inštancia má svoj vlastný tvar, až po sploštený vrch a boky. Ak poskytnete dobrú starostlivosť, môžete zozbierať 15 kg paradajok z kríka. Plody dozrievajú štyri mesiace po výsadbe, majú zvýšenú odolnosť voči chorobám druhu.
Rio de Grande
Kultúra sa považuje za univerzálnu. Plody sú vhodné na čerstvú spotrebu a rôzne druhy spracovania. Sú konzervované, marinované, solené. Robia cestoviny a šaláty. Kríky sú poddimenzované, majú výšku iba 60 cm. Plody sú krémového tvaru, sploštené a nie veľmi veľké, ale chutné a sladké. Hmotnosť paradajok – 125 g.
Roma
Rozmanitosť holandského výberu s priemernou dobou zrenia. Plody vo forme krému dosahujú plnú zrelosť po dlhú dobu. Priemerná hmotnosť paradajky je 80 – 110 g. Každý strapec tvorí 20 plodov, ktoré gazdinky používajú na zber.
Paradajky do skleníkov: najlepšie odrody
Na získanie skorej úrody a predĺženie obdobia plodenia sa paradajky pestujú v skleníkoch s fóliou a skleneným krytom. Pri tomto pestovaní musia paradajky spĺňať nasledujúce požiadavky:
- byť odolný voči zmenám teploty vzduchu;
- rýchlo formulárovocie;
- dozrieť skoro;
- dobre prepravované;
- poskytujte vysoké výnosy;
- byť vysoko imúnny.
V závislosti od pokrytia sa vyberá typ rastlín: determinantné odrody sa pestujú vo filmových skleníkoch a neurčité odrody v sklenených skleníkoch.
Beautiful Lady F 1
Toto je hybrid domáceho výberu. Má zvýšenú odolnosť voči nepriaznivým podmienkam. Tvorí vaječníky aj vtedy, keď teplota veľmi klesne alebo stúpne a bude veľmi horúco. Plody dozrievajú súčasne a skoro, 95 dní po objavení sa prvých výhonkov. Hustota výsadby kríkov - tri kópie na meter štvorcový. Plody tvoria kefky, každá má päť až sedem kusov. Všetky sú zaoblené, zarovnané. Ich dužina má hustú štruktúru a príjemnú chuť. Hybrid je imúnny voči nebezpečným chorobám druhu. Úroda je dobrá - päť kilogramov paradajok na krík.
Lelya F 1
Toto je skorá paradajka. Úroda sa tvorí spoločne, pretože kefy sú často položené: prvé tri - cez jeden alebo dva listy a ďalšie - oproti každému. Tento typ usporiadania listov sa nazýva "serpentín". V kefke sa vytvorí sedem až deväť plodov intenzívnej červenej farby. Ich hmotnosť je 150 g, chuť je sladká s kyslosťou. Hybrid je imúnny voči chorobám druhu. Úroda nie je zlá: na jednom kríku dozrieva päť kilogramov paradajok.
Ružový slon
Farba paradajok zodpovedá názvu. Krík je mohutný s listami neobvyklými pre tento druh: podobajú sazemiak. Na stonkách sa tvoria veľké, plocho guľaté plody s priemernou hmotnosťou do 300 g, hoci niektorí zeleninári pestujú paradajky s hmotnosťou až jeden kilogram. Chuť týchto plodov je lepšia ako u iných skleníkových odrôd paradajok. Má všeobecnú odolnosť voči chorobám.
Mikádo ružové
Obľúbený medzi záhradkármi vďaka svojej ružovej farbe ovocia a skvelej chuti. Táto rastlina je silná, úroda sa tvorí skoro. Už na 96. deň je možné zberať plody. Na kríku sa tvorí až 12-15 plodov pomerne veľkej veľkosti. Ich hmotnosť dosahuje 250 - 300 g, niekedy - 900. Buničina je neuveriteľne šťavnatá a chutná. Paradajky sa používajú na prípravu šalátov, štiav, konzumujú sa čerstvé. Nevýhodou odrody je praskanie plodov pri výraznej zmene vlhkosti pôdy.
