Pestovanie hrozna je čoraz populárnejšie. Rozmanitosť odrôd ohromí predstavivosť aj toho najnáročnejšieho milovníka.
Osobitnú pozornosť treba venovať stolovému hroznu Gourmet.
Odroda je výberom hybridnej formy skorého dozrievania získanej V. N. Krainovom. Gourmet vznikol krížením dvoch odrôd. Líši sa vynikajúcou chuťou a atraktívnym vzhľadom.
Popis gurmánskeho hrozna vám pomôže vytvoriť úplný obraz o odrode. Je skvelá na pestovanie na poli. Zvládnu to aj neskúsení záhradníci.
Popis
Popis gurmánskeho hrozna zahŕňa hlavné charakteristiky viniča a samotných bobúľ.
Hlavnou charakteristikou hrozna je doba dozrievania. Dosahuje zrelosť 110-125 deň dozrievania. Odroda hrozna Gourmet vám umožňuje zbierať bobule v prvej dekáde augusta.
Bobule sú pomerne veľké, rovnomerné, v priemere do 10 gramov. Majú žiarivú ružovú farbu s fialovými tónmi. Tvar bobúľ je okrúhly, mierne podlhovastý.
Viničná révadosahujú priemernú výšku 4 metre. Zhluky sú veľké, voľné alebo so strednou hustotou, valcového tvaru. Priemerná hmotnosť zväzku je 600 gramov.
Úroda je pomerne vysoká a stabilná, z jedného kríka minimálne 6 kg.
Gurmánske odrody
Vo výbere odrody Gurman je niekoľko druhov hrozna:
- Gourmet je tiež skorá odroda. Dozrievanie nastáva 105-120 deň. Bobule sú okrúhle, veľké, svetločervené. Chuť je príjemná, muškátová. Považuje sa za vysoko výnosnú odrodu. Odolnosť voči poškodeniu je priemerná. Mráz znesie až 26 stupňov. Vhodné na pestovanie v strednom pruhu.
- Raduzhny je zástupcom medzisezónnej triedy. Dozrievanie bobúľ nastáva 120-135 deň. Červené oválne bobule. Odroda je odolná voči poškodeniu. Vhodnejšie na pestovanie v teplom podnebí.
- Graceful – jedna z najnovších gurmánskych odrôd. Odroda je skorá, vysoká. Doba zrenia trvá až 115 dní. Bobule sú svetloružovej farby, oválneho tvaru. Chutí dobre, veľmi sladké. Zhluky sú kužeľovité, veľké. Odroda je odolná voči rôznym chorobám. Odolnosť proti mrazu sa pohybuje v rozmedzí 23 stupňov.
Každý si môže vybrať perfektnú gurmánsku odrodu hrozna pre seba naštudovaním jej fotografie a popisu.
Starostlivosť
Kvitnutie viniča začína začiatkom júna. Všetky druhy hrozna Gourmet majú samičie kvety a je potrebné ich opeliť.
Vinice vyžadujú pozornosť. Niekoľkokrát do roka je potrebné aplikovať rôzne hnojivá. Prerezávanie konárov včas a správne.
Príprava na zimovanie hrá dôležitú úlohu.
Vlastnosti pestovania
Rezy viniča sa vysádzajú vo vzdialenosti 3 metrov.
Gurmánske hrozno sa odporúča na pestovanie v skleníkoch v severných oblastiach.
Mnohí radi pestujú hrozno. Ale nie každý má pozitívne výsledky. Samozrejme, v južných oblastiach je oveľa jednoduchšie pestovať hrozno. A napriek tomu by obyvatelia chladných regiónov nemali zúfať. Musíte len vynaložiť viac úsilia na starostlivosť o rastlinu.
Základné pravidlá úspešného pestovania sú uvedené v článku s popisom a fotografiou Gurmánskeho hrozna.
- Správna voľba miesta pristátia. Miesto pobytu hrozna by malo byť slnečné. Koncepty nie sú povolené. Prítomnosť stien a plotov je vítaná iba vtedy, ak nezakrývajú slnko. Hrozno musí byť chránené pred vetrom. Nesaďte túto plodinu vedľa stromov. Koruny stromov budú tieniť vinič. Spodná voda by mala byť ďaleko od koreňov kríka.
- Hrozno miluje teplo, preto si musíte všetkými možnými spôsobmi vytvoriť priaznivý teplotný režim. Počas obdobia dozrievania je optimálna teplota v priemere 30 stupňov. V chladnom počasí môžete rastlinu prikryť špeciálnym materiálom. Po obvode sú umiestnené aj fľaše s vodou. Počas dňa sa voda ohrieva a vydáva teplo neskôr.
- Dostatočné osvetlenie. vysokodôležitý bod. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť aspoň meter, najlepšie dva. Umiestnenie kríkov by malo byť zo severu na juh.
- Zavlažovanie má v starostlivosti o vinohrady osobitné miesto. Rastlina je citlivá nielen na prebytočnú vlhkosť, ale aj na sucho. Najzásadnejší moment pripadá na prvý rok dozrievania. V lete potrebuje hrozno až 50 litrov vody na 1 m2. Prvý rok ker potrebuje 10 litrov, ďalší rok 20 litrov. Po zalievaní sa intenzita zníži na 6-8 litrov.
- Správne orezanie. Pre začiatočníkov je dôležité pochopiť princíp orezávania Gourmet hrozna. Fotografiu odrody nájdete v článku. Prerezávanie by sa malo vykonať na jeseň. Nechajte 3 vytvorené výhonky pre bežný rok. Na dvoch výhonkoch zostáva až 8 púčikov. Na treťom sú 3 púčiky, z ktorých sa budúci rok vytvoria výhonky. A tie staré budú vymazané. Postup sa opakuje rok čo rok.
- Vinič zviažte vertikálne a horizontálne pod uhlom 45 stupňov. Existujú názory, že horizontálny podväzok sľubuje bohatú úrodu.
- Pravidelné preventívne opatrenia sú kľúčom k ochrane viniča. Osobitná pozornosť by sa mala venovať počas obdobia teploty pod 15 stupňov. V predaji veľký výber hotových riešení. Vystačíte si aj s ľudovými metódami, bez použitia chemikálií.
- Nenechajte sa príliš uniesť vrchným obväzom. Koná sa na jar po otvorení kríka, dva týždne pred kvitnutím a počas dozrievania bobúľ.
Dodržiavanie všetkých pravidiel starostlivostihrozna, môžete dosiahnuť vynikajúce výsledky a zožať pôsobivú úrodu.
Prerezávanie a rozmnožovanie
Prerezávanie by sa malo vykonať na jeseň. Odporúča sa ponechať na kríku nie viac ako 35 očí. V pomere záberov až 24.
Rozmnožovanie hrozna sa môže vykonávať nezávisle. Spôsobov je veľa. Jednou z najjednoduchších je reprodukcia vrstvením v lete.
Matka ker by mala byť zdravá. Vo vzdialenosti 20 cm sa vykope jama hlboká asi 50 cm. Je potrebné uvoľniť zem, pridať rašelinu alebo humus. Odstráňte spodné listy z odrezku a zakopte. Zalejte hojne vodou. Podľa poveternostných podmienok pôdu pravidelne zvlhčujte.
Postupom času sa nevlastné deti vytvorené na odrezku odstránia, aby sa vytvoril ker.
Choroby a škodcovia
Odroda je celkom odolná voči chorobám a škodcom. Obzvlášť vysoká odolnosť proti plesniam a plesni sivej. Stredná odolnosť voči oidiu. Občas poškodené antraknózou.
Oidium je v dospelom kríku veľmi zriedkavé. Na túto chorobu sú najviac náchylné mladé, nezrelé kríky. Prejav tohto ochorenia je charakterizovaný prítomnosťou sivého povlaku na listoch a bobuliach rastliny. V dôsledku toho dochádza k ďalšiemu hnitiu bobúľ a vysychaniu listov.
Je potrebné prijať preventívne opatrenia, aby sa predišlo chorobám:
- používanie listových fosfátových a potašových hnojív;
- príležitostné použitiebiologické látky;
- posilnenie železom, zinkom a mangánom po odkvitnutí.
Antraknóza je typická pre južné oblasti. Vzniká v dôsledku nesprávnej starostlivosti, najmä pokiaľ ide o rez viniča. Lézia pokrýva celú rastlinu: konáre, kmeň a bobule. Ak sa ošetrenie neuskutoční včas, hrozno zomrie. Takýmto problémom je možné predísť. Musíte sa naučiť, ako správne vykonávať jesenný rez a ošetrovať vinič roztokom zmesi Bordeaux.
Poškodenie rastlín môžu spôsobiť aj rôzni škodcovia. Patria medzi ne najmä roztoče, vtáky a rôzny hmyz.
Príprava na zimnú sezónu
Gurmánske hrozno toleruje mrazy do 23-24 stupňov. V chladnejších oblastiach potrebuje krík kvalitný kryt.
Hrozno ihneď po orezaní nezakrývajte. Mrazy do 5 stupňov nie sú pre vinič strašné. Kríky tvrdnú.
Ak teplota v regióne neklesne pod 16 stupňov, hrozno sa nedá zakryť vôbec.
Pred ukrytím sa vinič musí skloniť k zemi a upevniť mrežami. Pod vinič sa aplikuje suchá podstielka. Potom sa pomocou oblúkov alebo iného materiálu vytvorí vzduchový priestor. S príchodom mrazov je konštrukcia prikrytá plachtou.
Chuť
Chuť bobúľ je jemná, harmonická a sladká. Muscat noty sú cítiť. Koža nie je hrubá, tenká, nie je cítiť pri jedle. Veľkým plusom je nedostatok semien v bobuliach.
Recenzie na Gourmet grapes sú mimoriadne pozitívne. Záhradkári zaznamenávajú predovšetkým vysoké výnosyrozmanitosť a chuť bobúľ. Amatéri ocenili aj odolnosť voči chorobám a mrazom.
Skladovanie hrozna
Včas narezané kefy možno až do jari skladovať v chladnej miestnosti.
Zhluky sa zbierajú mierne nezrelé a za oblačného počasia.
Je dôležité zabezpečiť požadovanú vlhkosť aspoň 80 % a absenciu svetla.
