Každý vie, že rúru treba pravidelne čistiť, no nie každý vie, ako to urobiť efektívne. Mnohí sa zaujímajú o to, čo je čistenie parnej rúry? Tento spôsob odstraňovania znečistenia zaujíma medzi modernými metódami osobitné postavenie. Nazýva sa hydrolýza, pretože je založená na procese hydrolýzy, teda rozkladu.
Čo je hydrolýza
Čo znamená čistenie parnej rúry? Vtedy sa do panvice naleje voda a rúra sa zohreje. Potom sa do vody pridá špeciálna hydrolyzačná kvapalina, opäť sa uzavrie a na krátky čas sa zapne. Po zahriatí vody sa vytvorí para, ktorá zmäkčuje vysušený tuk. K tomu dochádza v dôsledku chemickej reakcie. Tuk steká dole v špeciálnej palete. Treba však poznamenať, že silné znečistenie sa bude musieť zotrieť aj ručne.
Domáce spotrebiče s funkciou čistenia hydrolýzou sú vyrobené z vysoko kvalitného sm altu, ktorý je odolný voči potravinámkyseliny, takže tuk nepreniká dovnútra. Keď sa gazdinky zaujímajú o to, čo je čistenie rúry parou, treba povedať, že nejde o úplné čistenie. Ide o akýsi prípravok, ktorý uľahčuje čistenie sporáka, pretože vo vnútri je potrebné odstrániť nasiaknutú mastnotu a nečistoty. Potom sa dvierka nechajú asi hodinu pootvorené, aby vyschli. Je potrebné poznamenať, že čím častejšie sa takéto spracovanie vykonáva, tým jednoduchšia bude starostlivosť o rúru.
Funkcie čistenia hydrolýzou v moderných rúrach
Veľký počet moderných modelov rúr má funkciu čistenia, ktorá vyžaduje čistenie pomocou sprejov, ktoré nahrádzajú paru. V tomto prípade sa musí najskôr zahriať na 90 stupňov. Po 15 minútach, keď sa dvere otvoria, je potrebné čo najskôr ošetriť steny špeciálnym ošetrujúcim sprejom a dvere zavrieť.
Keď rúra úplne vychladne, odstráňte stopy:
- fluid;
- sprey;
- rozložený tuk.
Pre tých, ktorých zaujíma, čo je čistenie rúry parou moderných úprav, stojí za to vyzdvihnúť funkciu ako Aqua Clean. Funguje pri nízkych teplotách. Nalejte 0,5 litra vody do plechu na pečenie a nastavte režim čistenia. Po zahriatí rúry na 50 stupňov sa čistenie vykoná pol hodiny. Potom sa dvierka otvoria a špina sa odstráni. K dispozícii sú aj prémiové rúry s hydrolyzačným programom. Aktivuje čistenie, na časovači si môžete zvoliť intenzitu a čas.
Výhody hydrolyzačnej úpravy
Čistenie rúry parou doma má zjavné výhody, jednou z nich je relatívna jednoduchosť implementácie. Ďalšie pozitívne aspekty možno zvážiť:
- malé náklady;
- čistenie bez použitia agresívnych chemikálií;
- jemné čistenie vďaka miernym teplotám;
- bezpečnosť, pretože dvierka sa počas procedúry neprehrievajú.
Chyby
Čistenie rúry parou má svoje výhody a nevýhody. Po úplnom vychladnutí rúry je potrebné vyčistiť, je zakázané ju zapínať ihneď po varení. Ďalšie nevýhody sú uvedené:
- manuálna práca nie je vylúčená;
- existuje riziko obarenia, ak je v panvici voda;
- čistenie bude trvať dlho.
Majte tiež na pamäti, že para nedokáže odstrániť veľmi odolné škvrny. Po vychladnutí stien rúry je veľmi ťažké zmyť z povrchu nečistoty.
Porovnanie s katalytickým systémom
S katalytickým systémom čistenia rúry sa na povrch jej stien nanáša špeciálny sm alt absorbujúci mastnotu. Ak cítite steny, je jasné, že sú drsné a pórovité. Do týchto pórov sa dostáva tuk a rôzne nečistoty. Pri kontakte so špeciálnou sklovinou oxidujú, menia sa na vodu a sadze. Tento samočistiaci proces sa môže vykonávať spolu s varením,preto nemusíte rúru zapínať samostatne. Keďže neexistujú žiadne dodatočné náklady na elektrickú energiu, táto metóda je najhospodárnejšia. Po vyčistení je potrebné utrieť sadze z povrchov vo vnútri skrine vlhkou handričkou. Ak znečistenie nie je príliš silné, nie je potrebné používať čistiace prostriedky.
Je potrebné vziať do úvahy, že samočistiaci proces s katalytickým systémom sa spustí, keď sa rúra zahreje na viac ako 140 stupňov. Táto technológia je najúčinnejšia, keď zariadenie pracuje pri teplote 200 stupňov.
Keď vezmeme do úvahy všetky výhody tejto technológie, bude jasné, že katalytické čistenie rúry alebo pary je lepšie. Zároveň treba brať do úvahy, že katalyzátor je plne automatizovaný, nie je potrebná žiadna fyzická námaha. Táto moderná technológia je určite lepšia ako hydrolýza, ale je drahšia. Vysoká cena je jednou z nevýhod. Katalytické panely je potrebné pravidelne vymieňať, pretože povlak počas prevádzky stráca svoje vlastnosti.
Treba si uvedomiť, že sm alt absorbujúci tuk sa nanáša iba na kovové povrchy, a to na bočné, spodné a horné steny. Sklo umiestnené na dvierkach bude potrebné umyť ručne. Na rozdiel od hydrolýzy je však katalytická metóda progresívnejšia.
Hydrolýza alebo pyrolytické systémy
Okrem typu čistenia rúry parou existuje ďalší jednoduchý spôsob čistenia rúry, tzv.pyrolýza. Táto metóda sa v porovnaní s katalytickou a hydrolýzou považuje za dokonalejšiu.
Tento čistiaci systém má množstvo výhod, jednou z nich je, že nečistoty sa odstraňujú vplyvom vysokej teploty, pričom sa nepoužívajú ďalšie prípravky. Nečistoty sú úplne spálené, zostáva ich len ručne odstrániť.
Pyrolýza má svoje nevýhody. Je potrebné poznamenať, že výrobky so zavedením tohto čistiaceho systému sú oveľa drahšie ako analógy. Získanie vysokých teplôt priamo súvisí s vysokou spotrebou energie. Tiež musíte mať na pamäti, že rúra bude musieť byť počas čistenia izolovaná, pretože silné teplo nepriaznivo ovplyvňuje okolitý nábytok.
Ako čistiť parou bez technológie hydrolýzy
Ak rúra nie je vybavená funkciou hydrolýzy, stále ju môžete čistiť parou. Je potrebné vziať žiaruvzdornú nádobu alebo plech na pečenie s vysokými stranami a naliať do nej aspoň 0,5 litra vody. Položte na spodnú úroveň rúry alebo úplne dole. Zapnite rúru a nastavte teplotu na 100-150 stupňov. Ak sú na povrchu pretrvávajúce nečistoty, odporúča sa pridať do vody prostriedok na umývanie riadu v množstve 50-100 ml. Akonáhle voda vrie, nečistoty na stenách pod vplyvom vznikajúcej pary začnú mäknúť. Po vyvarení tekutiny je potrebné rúru vypnúť, dvierka mierne pootvoriť. Keď sa steny zahrejú, odstráňte nečistoty ručne. Neodporúčanépoužívajte abrazívne prášky, tvrdé kefy a handričky, pretože to môže zničiť povrch.
Záver
Zo všetkých v súčasnosti existujúcich spôsobov čistenia rúry od plaku a nečistôt je to metóda hydrolýzy, ktorá je najjednoduchšia. Uprednostňuje ho väčšina žien v domácnosti. Okrem jednoduchosti implementácie, spoľahlivosti a bez potreby dodatočných finančných prostriedkov sa čistenie hydrolýzou považuje za najhospodárnejšie. Aby ste to mohli vykonať, musíte určite vedieť, čo to znamená čistiť rúru parou.
Veľký počet výrobcov moderných domácich spotrebičov vo svojich modeloch poskytuje možnosť hydrolýzy. Týka sa to najmä produktov obľúbených značiek Gorenje, Electrolux a Bosch. Recenzie parného čistenia rúry pomocou hydrolyzačného systému naznačujú, že po tomto druhu ošetrenia sú mastné usadeniny dobre odstránené. Používatelia berú na vedomie skutočnosť, že hydrolýza vo všeobecnosti odôvodňuje prijateľnú cenu. Okrem toho výrazne uľahčuje proces starostlivosti o domáce spotrebiče, pretože moderné ženy majú rýchle tempo života a nie vždy je možné nájsť veľa času na servis zariadenia.
