Mišpuľa japonská je subtropická rastlina, ktorá k nám prišla zo severnej Indie a Číny. A nedávno sa aktívne pestuje v Japonsku, a preto získal také meno. Ak sa chcete dozvedieť všetko o pestovaní mišpule japonskej doma, potom je náš článok určený práve vám. Dnes vám povieme, čo je toto exotické ovocie zač a aké má užitočné vlastnosti.
Popis
Iný názov pre japonský mišpule je mišpulka. Napriek tomu, že krajiny juhovýchodnej Ázie sú považované za rodisko tohto ovocia, dnes ho nájdeme aj u nás, v regiónoch s teplým podnebím. Napríklad mišpule japonská dobre rastie na Kryme a na Kaukaze.
Plody sú oválne, podobné hruškovitému tvaru a zhromaždené v hustých kefách, z ktorých každý pozostáva z 8-12 plodov. Veľkosť ovocia je pomerne malá - od troch do piatichcentimetre na dĺžku. Hustá šupka žltej alebo oranžovej farby, ako je vidieť na fotografii japonskej mišpule, skrýva pod sebou šťavnatú dužinu a dá sa ľahko odstrániť, ak je ovocie úplne zrelé. Jeho chuť môže byť rôzna – od kyslej až po veľmi sladkú, to isté platí aj o farbe dužiny – od bielej po žiarivo oranžovú. Jeho chuť pripomína kombináciu jablka, hrušky a jahody.
Odrody rastlín
Klíma našej krajiny umožňuje pestovanie dvoch druhov tohto exotického ovocia.
Mišpule nemecké (nazýva sa aj kaukazský) je vysoký, takmer desaťmetrový strom, pokrytý podlhovastými listami bez chĺpkov, ktoré s príchodom chladného počasia opadávajú. Rastlina je mrazuvzdorná, rastie na Kaukaze a na Kryme. Na jeseň, v období dozrievania, je strom pokrytý hnedastými plodmi s hustou dužinou kyslej chuti.
Mišpuľa japonská je subtropická rastlina, ktorá dosahuje výšku nie viac ako sedem metrov. Táto odroda ovocia neznáša dlhodobé mrazy. Preto sa pestovanie japonského mišpule doma považuje za optimálne. Obyvatelia pobrežia Čierneho mora ho však môžu vysadiť aj na svojom mieste - na získanie úrody je potrebné teplé podnebie. Listy tohto ovocného stromu sú veľké - až 25 centimetrov dlhé a 10 centimetrov široké. Mladé listy sú na oboch stranách dospievajúce, zrelšie - iba na spodnej strane. Plody tejto mišpule vyzerajú ako malé marhule a majú sladkokyslú chuť.
Použitie pri varení
Japonský mišpule možno konzumovať nielen čerstvý, ale aj spracovaný. Namočené ovocie, šťavy a kompóty sú najpoužívanejšími možnosťami jeho využitia. A z tohto exotického ovocia vyrábajú vynikajúce víno s originálnou chuťou a vôňou. Z mišpule sa tiež varia džemy a džemy, pripravujú sa marshmallows a používajú sa ako náplň do sladkostí a iných cukroviniek. Pripravujú sa s ním ovocné šaláty, zákusky a pečivo. Semená mišpule sú skvelou alternatívou kávových zŕn.
Užitočné vlastnosti
Najvyšší obsah vitamínu C v tomto ovocí ho robí takmer nepostrádateľným v období prechladnutia. Pravidelné používanie mišpule má pozitívny vplyv na celkovú pohodu, zvyšuje imunitu a ochranné funkcie tela v období aktivácie vírusových a infekčných ochorení. Prítomnosť vitamínov B pozitívne ovplyvňuje činnosť nervovej sústavy a vývoj mozgu. Vitamín A vyživuje pokožku, spomaľuje proces starnutia a tiež pomáha zlepšovať zrak. A vďaka kyseline listovej obsiahnutej v zrelých plodoch možno mišpulu konzumovať aj počas tehotenstva. V tomto ovocí je tiež vysoký obsah draslíka a vápnika, čo je dobré pre kardiovaskulárny systém a kosti.
Práve kvôli týmto pozitívnym vlastnostiam veľa ľudí uvažuje o pestovaní mišpušky japonskej doma. V nasledujúcich častiach sa bližšie pozrieme na funkcie tohto jednoduchého procesu.
Výber sedadla
Japonský mišpule je žiaduce umiestniť na dobre osvetlené teplé miesto. Ľahké krátke zatienenie je prijateľné, napriek všeobecnej fotofilnej povahe rastliny. Svetlá miestnosť s oknami umiestnenými na južnej strane, priestranné skleníky alebo zimná záhrada sú najlepšími lokalitami pre mišpuľu japonskú. Čím viac slnečného svetla dostane, tým bude úroda bohatšia a chutnejšia.
Zavlažovanie
Vďaka veľkým listom je proces odparovania vlhkosti pomerne rýchly. Preto by ste mali starostlivo sledovať stav pôdy - vždy by mala byť s miernou vlhkosťou. Zároveň to nepreháňajte so zálievkou – nadmerný obsah vody vedie k hnitiu koreňov a v dôsledku toho k odumretiu rastliny. mladé rastliny sú obzvlášť citlivé na nadmernú vlhkosť. V zime sa množstvo zálievky výrazne zníži.
Použite teplú usadenú vodu, nalejte ju buď do panvice alebo po obvode hrnca, aby ste predišli odkrytiu koreňov. Po každom zalievaní by sa mala vrchná vrstva pôdy uvoľniť.
Rezanie
Doma japonská mišpuľa nevyžaduje povinné strihanie a dorastá do výšky maximálne dvoch metrov. Stačí odstrániť iba vysušené konáre. Keďže mišpuľa nie je náchylná na rozvoj hojného vetvenia, jej koruna nerastie príliš husto. Ale ak si to želáte, môžete ho vytvoriť nezávisle a dať požadovaný tvar - prerezávanie je ľahko tolerované rastlinou. Ak chcete získať štandardnú rastlinu, musíte odstrániť ďalšie spodné vetvy. A aby mišpuľa získala tvar kríka, zaštipnite horné a bočné výhonky. Po orezaní nezabudnite spracovať všetky body rezuzáhradné ihrisko.
Starostlivosť počas kvitnutia a rodenia
Pestovanie mišpule japonskej nie je obzvlášť problematický proces. Ale prvé ovocie bude musieť počkať. Pri pestovaní mišpule zo semien dochádza k prvému kvitnutiu 4-5 rokov po výsadbe, rastlina získaná odrezkami kvitne za 3 roky. Počas obdobia kvitnutia je strom pokrytý bielymi alebo krémovými kvetmi, ktoré sa zhromažďujú v úhľadných kefách. Keďže veľkosť kvetov je veľmi malá, táto rastlina nemá špeciálnu dekoratívnu funkciu. Obdobie kvitnutia začína v období jeseň-zima, najčastejšie v novembri. A keďže prirodzené osvetlenie v tomto čase nestačí, skúsení záhradníci radia zorganizovať dodatočné osvetlenie a predĺžiť denné svetlo na 10-12 hodín.
Nebojte sa odstrániť prebytočné ovocie, ak je ho príliš veľa. V prípade mišpule nie je dôležitá bohatosť úrody, ale jej kvalita. V prvom plodnom roku je žiaduce ponechať nie viac ako dvanásť plodov. Ovocie dozrieva v lete a tento proces môže byť nerovnomerný.
Kŕmenie
Hlavnými podmienkami pre pestovanie mišpule japonského je udržiavanie pôdnej vlhkosti a organizovanie dostatočného osvetlenia. Ale hnojenie rastliny nebude vôbec zbytočné. Hnojenie je potrebné iba počas obdobia aktívneho rastu - od začiatku jari do začiatku jesene. Hnojenie sa vykonáva pomocou komplexných minerálnych a organických hnojív. Počaspri tvorbe ovocia je žiaduce zaviesť do pôdy infúziu divizna a popola, pripravenú z dvesto gramov hnoja a dvadsiatich gramov popola, vylúhovaných v dvoch litroch vody. V lete a na jeseň slúžia ako hnojivo dusíkaté a fosfátové prísady. Pred hnojením je dôležité rastliny dobre zaliať, aby ste sa vyhli kŕmeniu koreňov rastliny cez suchú pôdu. Vo všeobecnosti sa proces hnojenia vykonáva každé 3-4 týždne.
Množenie semien
Semená vyzerajú ako tmavohnedé lieskové orechy, približne rovnakej veľkosti. Na rozmnožovanie týmto spôsobom je dôležité vybrať len tie najčerstvejšie semená - ich percento klíčivosti dosahuje 90 percent a u tých, ktoré ležia 30-35 dní, toto percento klesne na 60. Pôda na klíčenie semien by mala byť ľahká a voľný. Optimálny pomer zmesi listov a trávnika sa považuje za 2: 1. Ak nie je po ruke hlina, môžete ju nahradiť zmesou piesku a rašeliny. Na výsadbu sa používa nádoba s objemom asi dva litre, na dno ktorej sa naleje trojcentimetrová vrstva drenáže. Potom sa pôda, v ktorej sú zasadené semená mišpule, nasype do hĺbky asi troch centimetrov. Zasadené semená sa dobre zavlažujú a posielajú do miestnosti s teplotou vzduchu najmenej 22 stupňov.
Ak sú splnené všetky vyššie uvedené podmienky, prvé klíčky možno očakávať o mesiac. Veľmi často z jedného semienka vyklíčia dva výhonky, dajú sa vysadiť, keď sa na každom objavia dva plnohodnotné listy. Mladé rastliny sa nachádzajú vdobre osvetlené miesto, ktoré ich však chráni pred priamym vystavením slnečným lúčom.
Vegetatívne rozmnožovanie
Pre túto metódu rozmnožovania sa odrezky pripravujú vopred. Ich dĺžka musí byť aspoň pätnásť centimetrov a na oboch stranách mať vodorovný rez. Každý odrezok musí mať aspoň dva vyvinuté púčiky. Je žiaduce odstrániť väčšinu listov z rezu, aby sa zabránilo nadmernému odparovaniu vlhkosti. Najlepším substrátom na ich klíčenie je obyčajný riečny piesok, ktorý treba pred výsevom vypáliť v peci a schladiť. Pred prehĺbením rezu bude spodný rez spracovaný drveným dreveným uhlím - to ho ochráni pred rozpadom. Rez sa vysádza vertikálne, do hĺbky 3-4 centimetrov. Pristátie je potrebné naliať teplou vodou a potom zakryť fóliou alebo sklenenou nádobou. Zakorenenie nastane približne o mesiac.
Zakorenenie odrezkov je prípustné aj vo vode. Na tento účel sa používajú dlhšie vzorky (najmenej dvadsať centimetrov), z ktorých sa neodstraňujú listy. Spodné časti odrezkov sú zabalené do látky a ponorené do sklenenej nádoby s vodou. Zabalenie odrezkov látkou sa vykonáva na ich dodatočné stmavnutie. Keďže sa zistilo, že v tme sa korene vyvíjajú oveľa aktívnejšie. S týmto spôsobom rozmnožovania je možné získať dobrý koreňový systém za 40-50 dní.
Choroby a škodcovia
Pri správnej starostlivosti je mišpulka japonská prakticky imúnna voči škodcom. Najčastejšie sa začínajúci záhradníci stretávajú surčité problémy, o ktorých si povieme ďalej:
- Sušenie rastliny. Najprv listy mišpule vyschnú pozdĺž okraja a potom list úplne vyschne. K tomu dochádza hlavne v zimnom období a dôvodom je príliš suchý vzduch. Kúrenie zvyšuje teplotu vzduchu v miestnosti a nadmerne ho vysušuje. Aby ste rastlinu zachránili pred vyschnutím, denne postriekajte vzduch okolo nej vodou.
- Ďalším problémom sú čierne škvrny. Plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje čierne škvrny na listoch, sa objavuje pri nadmernom zalievaní a nízkej teplote vzduchu (menej ako 15 stupňov). V tomto prípade je potrebné výrazne znížiť počet zavlažovaní a vyhnúť sa postrekom.
- Strata pružnosti listov. Listy začínajú klesať v podmienkach nedostatku vody a kyslíka v pôde. Zem by ste mali kyprieť častejšie a upravovať jej obsah vlhkosti.
Použitie mišpule na liečbu
Užitočné vlastnosti lokvy sú široko používané v ľudovom liečiteľstve. Napríklad odvar z nezrelých plodov s ich semenami je schopný zlepšiť fungovanie žalúdka a čriev. Bude užitočné použiť takýto odvar na choroby genitourinárneho systému. V období kvitnutia môžete listy rastliny zbierať a sušiť, aby neskôr ich odvar zastavil hnačku a krvácanie. Pri prechladnutí je dobré tento nálev kloktať na úľavu od bolesti a dezinfekciu. Vysoký obsah trieslovín v lokve z neho robí protizápalový a hojivý prostriedok, ktorý zároveň tíši bolesť. Sladký sirup vyrobený zo šťavy tohto ovocia sa používa na liečbu kašľa ainé dýchacie problémy. Nálev z kvetov a listov rastliny sa používa na kloktanie a požívanie pri bolestiach hrdla a zápaloch ústnej dutiny.
Škodlivé vlastnosti ovocia
Nekonzumujte ovocie mišpule pre tých, ktorí majú alergiu na toto ovocie alebo úplnú neznášanlivosť tohto produktu. Loquat je kontraindikovaný aj u ľudí so zvýšenou kyslosťou žalúdka, peptickými vredmi a zápalom pankreasu. Tieto obmedzenia platia pre čerstvé ovocie, ale džemy, kompóty a džemy nemajú takú vysokú kyslosť, ktorá by mohla telu škodiť. A vo všeobecnosti by sa mišpuľa nemala konzumovať vo veľkých množstvách, pretože môže spôsobiť choroby aj ľuďom s výborným zdravím.
