Čo je chmeľ? Je to veľmi užitočná rastlina používaná v pivovarníctve, medicíne a krajinárstve. Nie každý vie, ako ho používať. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako je chmeľ užitočný pre telo, dáme niekoľko užitočných receptov na jeho použitie. Dozvieme sa tiež, ako si ju zasadiť doma alebo v záhrade, aké sú pravidlá starostlivosti, zberu a skladovania.
Chmeľ: popis
Mnoho ľudí vie, že táto rastlina sa používa pri výrobe piva. Ale nie každý vie, ako chmeľ vyzerá.
Existujú tri druhy chmeľu:
- Bežné.
- Japončina.
- V tvare srdca.
Na výrobu je vhodný len jeden typ - obyčajný. Náš článok je venovaný jemu.
- Toto je popínavá rastlina, ktorej stonky dosahujú dĺžku 5-7 metrov. Všetky sú pokryté hákovými hrotmi.
- Listy chmeľu sú veľké, päťlaločné, so silnými stopkami.
- Má dve kvetytypy - ženský a mužský. Druhé sú podobné latám. Každý kvet má niekoľko tyčiniek na dlhých vláknach. Sú potrebné na tvorbu a distribúciu peľu. Je veľmi ľahký, rozprestiera sa na vzdialenosť až troch kilometrov. Samičie kvety produkujú tie prospešné púčiky, vďaka ktorým je chmeľ tak cenený. Ich šupiny sú nezrelé listy. V lone každého z nich je 4-6 kvetov, ktoré pozostávajú z piestika a sepalu.
- Čo je chmeľ? Ide o dlhovekú rastlinu, ktorá dosahuje vek 20 rokov alebo viac.
Hop je rozšírený. Vyskytuje sa na Kaukaze, západnej Sibíri, východnej Sibíri, ako aj v krajinách SNŠ, ktoré sa nachádzajú v európskej časti.
Pestovanie a pestovanie chmeľu je možné v akejkoľvek oblasti. Táto rastlina sa nebojí mrazu ani tepla, toleruje sucho a dážď, je ľahostajná voči kontaminácii prostredia prachom a plynom. Chmeľ si môžete zasadiť do záhrady aj na balkón v byte. Ako pestovať chmeľ, povieme ďalej.
Výhody chmeľu
Bohaté chemické zloženie chmeľu obyčajného z neho robí mimoriadne užitočnú rastlinu pre telo. Používa sa na prípravu liekov, odvarov na rôzne choroby. Chmeľ sa tiež používa na výrobu liekov šetrných k pokožke a vlasom.
Navrhujeme podrobne zvážiť výhody tejto rastliny:
- Fytoestrogén je veľmi cenný rastlinný hormón nachádzajúci sa v chmeli. Prípravky z tejto rastliny používajú pre ženy, keďže majú vplyv na ich stabilizáciuhormonálne pozadie. Chmeľ je užitočný pri poruchách menštruácie (na normalizáciu), pri bolestivých cykloch, po pôrode, keď začína vypadávanie vlasov a kožné problémy v dôsledku hormonálnej nerovnováhy, s menopauzou - na normalizáciu stavu.
- Ak trpíte nespavosťou, je to chmeľ, ktorý vám pomôže obnoviť zdravý spánok, pretože je obdarený upokojujúcimi vlastnosťami.
- Chmeľ je prírodné sedatívum. Používa sa na zmiernenie stresu a úzkosti, pri liečbe duševných porúch.
- Táto rastlina sa používa na zvýšenie chuti do jedla, na normalizáciu trávenia a pri zápalových procesoch v tráviacom trakte.
- Čo je chmeľ? Je to prirodzené spazmolytikum. Dokáže tlmiť akýkoľvek druh bolesti, pretože uvoľňuje nielen samotný kŕč, ale blokuje aj citlivosť nervových zakončení.
- Rastlina je užitočná aj pre ľudí trpiacich kardiovaskulárnymi ochoreniami. Chmeľový extrakt sa nachádza v mnohých prípravkoch určených na prevenciu a zmiernenie infarktu.
- Rastlina prospieva obličkám a celému urogenitálnemu systému. Chmeľ sa používa pri urolitiáze, na prevenciu tvorby kameňov, ako aj pri pyelonefritíde, cystitíde, nefritíde.
- Chmeľ prospieva vlasom, prebúdza a stimuluje cibuľky a posilňuje ich. Rastlina má posilňujúci účinok na vlasovú štruktúru.
- V kozmeteológii sa chmeľ používa kvôli prítomnosti antioxidantov a iných zložiek užitočných pre pokožku. Produkty na báze chmeľu zrýchľujúregenerácia kožných buniek, pomoc v boji proti mimickým a vekovým vráskam.
Kontraindikácie
Každý musí vedieť, že chmeľ je nielen veľmi užitočná, ale aj jedovatá rastlina. Dokonca aj malé predávkovanie môže viesť k najnežiaducim následkom, ako je bolesť hlavy, nevoľnosť a alergická reakcia. Existuje niekoľko stavov, pri ktorých je používanie chmeľu úplne kontraindikované:
- Individuálna intolerancia. S používaním chmeľu by sa nemalo začať okamžite. Najprv musíte urobiť test. Ak sa vyskytne intolerancia na niektorú látku obsiahnutú v chmeli, môže sa prejaviť ako banálna žihľavka alebo anafylaktický šok.
- Zhoršená funkcia obličiek.
- Tehotenstvo. Chmeľ by v žiadnom prípade nemali používať dámy v zaujímavej polohe. Faktom je, že počas tehotenstva sa hormonálne pozadie obnovuje a chmeľ ho normalizuje, čo môže viesť k krvácaniu z maternice a smrti dieťaťa v maternici.
- Počas dojčenia by sa tiež nemal používať chmeľ, pretože s mliekom sa do tela dieťaťa môžu dostať toxické látky. Ak máte popôrodné hormonálne problémy, vypadávanie vlasov a vážnejšie následky, kde môže užívanie chmeľu naozaj pomôcť, odmietnite dieťa dojčiť počas liečby.
Ďalej si povieme, ako pestovať chmeľ vo vašej záhrade alebo na balkóne. V podmienkach bytu mnohí pestujú túto rastlinu ako dekoratívny ornament,pretože chmeľ je veľmi krásny.
Podmienky na balkón
Ak chcete pestovať chmeľ na svojej lodžii, budete si musieť kúpiť veľké kvetináče (viac ako 15 litrov). Korene rastliny sú veľké, potrebujú priestor. Ak nie je dostatok miesta pre korene, chmeľ bude rásť zakrpate, nebude taký dekoratívny, ako by sme chceli.
Koľko stoniek, toľko opôr, na ktorých sa rastlina v budúcnosti prichytí. Niektorí inštalujú figúrky vyrobené z dreva alebo hliníkového drôtu. Rastlina okolo nich vytvára skutočné majstrovské diela.
Hmeľ zalievaný vo vode raz za dva až tri týždne, nie častejšie.
Starostlivosť o chmeľ na jeseň na balkóne je jednoduchá. Po zalievaní je potrebné odstrániť šišky, odrezať rastlinu, odstrániť všetky suché výhonky a zabaliť kvetináče do hustej látky, nechať na balkóne alebo vložiť do špajze. Svetlo by nemalo padať do kvetináčov, bude potrebné zalievať zem raz za jeden a pol mesiaca. Akonáhle sa sneh roztopí, môžete otvoriť hrnce, vodu. V noci ich bude možné z balkóna neodstrániť, pretože rastlina dobre znáša mrazy.
Kvalita pôdy a výber lokality
V prirodzených podmienkach chmeľ miluje tieň. Na rast si vyberá rokliny, skrýva sa za vysokými rastlinami a kríkmi. Na mieste si však budete musieť vybrať slnečné miesto. Pôda, ktorú rastlina miluje, je úrodná, bohatá na humus. Tu je niekoľko pravidiel pre výsadbu sadeníc:
- Na výsadbu si vyberte miesto na južnej strane domu. Medzi rastliny budete musieť umiestniť podpery,zabezpečiť dobrú drenáž.
- PH Požiadavky: 6,5 až 8.
- Musíte kopať jamy vo vzdialenosti jedného metra od seba. Mali by byť hlboké 30-40 cm. Najprv by sa mal do jám na sadenie nasypať piesok, potom kompost a úrodná pôda.
- Podzemok je podzemná časť plazivej stonky. Je potrebné ho prehĺbiť o 6-10 centimetrov. Korene by sa mali pozerať nadol a samotný podzemok je usporiadaný vodorovne.
- Utlačte zem, polejte, posypte mulčom (seno alebo slama).
- Prvé výhonky sa objavia po 2 týždňoch, ale musia byť odrezané, aby rastlina vytvorila silné nové výhonky. Len čo stonky dosiahnu dĺžku 40 cm, je potrebné ich priviazať k podpere.
- Chmeľ rastie rýchlo, preto potrebuje hnojivá obsahujúce dusík. Nie je potrebné kŕmiť rastlinu, ale je to žiaduce. Ak si všimnete, že listy vášho chmeľu sa začali zmenšovať, musíte použiť hnojivo.
- Rastlina sa polieva bez toho, aby čakala, kým pôda vyschne. Vyhýbajte sa stojatej vode, zalievajte iba pod koreň, neklesajte na lístie.
Koreňový systém chmeľu vydrží aj tie najtuhšie zimy. Prerezávanie nie je možné vykonať na jeseň. Nadzemná časť odumrie a na jar ju môžete odstrániť. Podzemok sa bude ďalej rozvíjať pod zemou. Ak sa bojíte, že korene zamrznú, výsadbu prikryte senom a v zime nasypte sneh.
Zber a skladovanie chmeľu
Zber je jednoduchý. Je veľmi dôležité vytvoriť správne skladovacie podmienky. Ak sa tak nestane, rastlina stratí svoje prospešné vlastnosti. Ako sušiť chmeľdoma? Zvážte základné pravidlá:
- Môžete zbierať a používať iba samičie súkvetia, teda šišky.
- Niektorí odporúčajú počkať, kým zožltnú, no v tomto prípade suroviny nebudú také užitočné. Zber sa uskutočňuje na vrchole kvitnutia. Musíte zbierať tieto svetlozelené šišky. Už v tejto dobe získali užitočné látky.
- Zber zvyčajne prebieha v polovici augusta. Ak to chcete urobiť, vyberte si suchý a slnečný deň. Suroviny zbierajte po večeri, keď už na chmeľu uschne rosa.
Ako sušiť chmeľ doma? Tkaninu alebo papier je potrebné rozložiť na suchom, teplom a dobre vetranom mieste. V jednej vrstve je potrebné umiestniť kužele na plátno a nechať ich po dobu 7 až 10 dní. Ďalej musíte šišky nasypať do látkových vrecúšok a uložiť ich do suchej a teplej miestnosti. Skladovateľnosť je 2 - 3 roky.
Pozrime sa, ako používať chmeľ.
Bojujte s nespavosťou
Každý vie, že je lepšie používať prírodné suroviny ako syntetické prípravky. Ak máte problémy so spánkom, chmeľ vám ich pomôže vyriešiť. Ako použiť? Existujú dva spôsoby:
- Vyber si zo zozbieraných šišiek žlté a žltkasté. Nie sú vhodné na výrobu odvarov (šišky môžete špeciálne nechať na rastlinách prezreté). Naplňte si vankúš týmito púčikmi, ale zmiešanými s páperím alebo iným mäkkým materiálom, pretože spať na samotných púčikoch je nemožné. Nadýchate sa esenciálnych olejov a prospešných látok a ráno sa zobudíte svieži. Môžete si vyrobiť aj vrecúškové vankúšiky a naplniť ich šiškamichmeľ.
- Uvarte čajovú lyžičku šišiek v pohári vriacej vody, ochlaďte a vypite pol hodiny pred zhasnutím svetla. Táto infúzia vám pomôže rýchlo zaspať, v noci sa nebudete budiť.
Vypadávanie vlasov, lupiny
Ak je problém vypadávania vlasov veľmi akútny, chmeľ pomôže. Oplachovanie vlasov odvarom z tejto rastliny posilní korienky, zabráni vypadávaniu vlasov, urýchli ich rast, zbaví vás lupín. Toto je taká užitočná rastlina. Použitie chmeľu na vlasy je nasledovné:
Na liter vriacej vody je potrebná polievková lyžica šišiek, to všetko sa vloží do termosky na 4 hodiny. Potom infúziu napnite a použite na určený účel. Po každom umytí by si mali vlasy opláchnuť. O tri týždne bude stav vlasov oveľa lepší.
Gastritída, kolitída
Pri žalúdočných ochoreniach bude potrebné piť 50 ml chmeľového nálevu pred každým jedlom počas dvoch týždňov. Ako pripraviť infúziu?
- V 250 ml vriacej vody uvarte polievkovú lyžicu surovín.
- Nechajte lúhovať aspoň 3 hodiny, potom sceďte.
Neodporúča sa trvať dlhšie ako je uvedené obdobie, pretože hrozí intoxikácia.
Cystitída
Chmeľ tiež pomôže zmierniť zápal a znížiť bolesť pri tejto chorobe. Je však potrebné pripomenúť, že použitie lieku na rastlinnej báze je prospešné iba pri komplexnej liečbe liekmi. Nie je možné odmietnuť návštevy lekára, pretože je to plnékomplikácie.
- V štvrť litri vriacej vody uvaríme lyžicu šišiek, varíme vo vodnom kúpeli 10 minút. Potom sceďte a ochlaďte, užite celú kúru, 50 ml 4-krát denne.
- Vezmite čajovú lyžičku chmeľu, harmančeka a medvedice lekárskej, zavarte pohárom vriacej vody a nechajte prikryté dve hodiny. 50 ml by sa malo vypiť trikrát denne.
Pečeň, žlčník
Na liečbu a obnovu orgánov užívajte 30 ml infúzie trikrát denne. Existuje len jedna podmienka: do pol hodiny po užití infúzie nemôžete ani piť vodu. Ak podmienku nedodržíte, nedosiahnete pozitívny výsledok.
- Na 500 ml vriacej vody budete potrebovať polievkovú lyžicu chmeľových šištičiek.
- Varujte v termoske alebo v dóze, ale pevne ju zabaľte do prikrývky.
- Lúhujte liek 4 hodiny.
- Kmeň.
Pre pleť
Trápi akné, často vriedky, žihľavka, alergické začervenanie, začervenanie po hĺbkovom čistení? Chmeľ dokáže všetko!
- Rozlomte polievkovú lyžicu šišiek v polovici pohára vriacej vody.
- Môžete si umyť tvár silným infúziou alebo si ňou utrieť pokožku tak, že do nej namočíte vatový tampón.
- Na odstránenie vačkov pod očami a boj proti vráskam môžete použiť umývanie alebo utieranie pokožky kockami ľadu z tohto nálevu.
Záver
Čo je chmeľ? Toto je dar samotnej prírody pre naše zdravie. Musí sa k tomu však pristupovať opatrne, pretože nadmerná konzumácia akéhokoľvek lieku je plná nepríjemných následkov. Dodržujte odporúčané pomery v receptoch adávkovanie.
