Ľudia sa venujú vinohradníctvu už od nepamäti. Klíma na zemi sa zmenila a s ňou aj hrozno. Rozvoj genetiky umožnil otvoriť nové a úžasné možnosti šľachtenia rôznych odrôd a ich krížencov s danými vlastnosťami. Takmer každý rok sa objavujú nové druhy. Jedným z nich je Akademické hrozno. Ďalšie názvy odrody sú Spomienka na Dženeeva alebo akademik Avidzba.
Popis odrody
Rodičia stolového hrozna Akademik - hybridné formy: Richelieu a Gift to Záporožie. Táto odroda je výsledkom výberu inštitútu Magarach, ktorý sa nachádza na Kryme. Bol vytvorený pomerne nedávno, takže sa ešte nerozšíril kvôli malému množstvu sadivového materiálu. Sadenice si môžete kúpiť iba v ústave alebo v súkromných škôlkach. Podľa recenzií tých, ktorí mali to šťastie, že ju pestovali, je odroda jednoducho úžasná. V roku 2014 bol zaradený do Štátneho registra chovateľských úspechov.
Vlastnosti odrody a popis odrody viniča Academician:
- doba dozrievania - skoro, prvé bobule môžete začať zbierať o 115-120 dní;
- mrazuvzdornosť od -23 do -25 ° С, vďaka čomu pri dobrom prístrešku môže hrozno úspešne zimovať pod snehom;
- odroda má veľkú rastovú silu;
- listy sú veľké alebo stredné, silne členité, majú 5 lalokov;
- predná strana obliečky je hladká, zvnútra mierne ochlpenie;
- kvety sú obojpohlavné, takže odroda nevyžaduje opeľovače.
Bobule
Hrozno Akademický popis bobúľ má nasledovné:
- Bobule sa zhromažďujú vo veľkých valcovitých zhlukoch.
- Hmotnosť je 1,5 – 1,8 kg.
- Zväzok strednej hustoty, niekedy voľný.
- Bobule sú veľké, dosahujú dĺžku 33 mm a šírku 20 mm.
- Tvar bobúľ je predĺžený-oválny, špička je tupá.
- Farba plodov je tmavomodrá, nápadný je povlak sušených sliviek (voskový), ktorý pomáha bobule chrániť sa pred atmosférickými javmi a patogénmi. Bobule s výrazným kvetom sušených sliviek sa lepšie skladujú a prepravujú.
- Šupka na ovocí je hustá.
- Bobule sú vysokej kvality - chuť chrumkavej dužiny je hodnotená 9,8 bodmi z 10. Dochuť má príjemnú muškátovú a čokoládovú dochuť. Obsah cukru je vysoký.
V súčasnosti sa táto odroda testuje, no už dnes je jasné, že je veľmi výhodné pestovať ju komerčne aj v súkromných vinohradoch. Vysoká kvalita zberu nenechá nikoho ľahostajným. Stojí za zmienku, že odroda hrozna Akademik má priemernú odolnosť voči hlavným chorobám: plesni a oidium. Bude potrebná ochranná profylaktická liečba.
Vlastnosti pestovania
Podľa svojich biologických vlastností je hrozno určené na pestovanie v miernom a subtropickom podnebí. V iných regiónoch jeho úroda a prežitie do značnej miery závisí od zručnosti a úsilia pestovateľa. A zároveň je veľmi dôležité správne dodržiavať poľnohospodársku techniku, pričom treba brať do úvahy všetky požiadavky tejto kultúry.
Ako si vybrať sedadlo?
Na juhu sa hrozno Academic pestuje pri vysokých teplotách, niekedy dosahujúcich aj viac ako 40 stupňov, pričom optimálna teplota pre túto odrodu je 28-30 stupňov. Za takýchto podmienok je žiaduce zatieniť rastlinu. V regiónoch, ktoré sa nachádzajú severnejšie, je žiaduce, aby si toto hrozno vybralo miesta osvetlené slnkom celý deň.
Vinič musí byť chránený pred vetrom. Pri výbere miesta na výsadbu musia skúsení pestovatelia vziať do úvahy túto skutočnosť:
- sadenice sa vysádzajú na južnej strane domov a iných budov;
- živé ploty alebo vysoké stromy sú vysadené na severnej strane vinohradu;
- nainštalujte ploty alebo vyrobte zásteny z rákosia a iných odpadových materiálov.
Pestovanie hrozna
V závislosti od zvoleného spôsobu nástupu,pohodlná existencia rastliny do značnej miery závisí. Môže sa sadiť na jar aj na jeseň. Na tento účel je vhodné vybrať sadenice v nádobe. Ak sa pristátie vykoná správne, miera prežitia bude 100 %,.
Poradie výsadby:
- Vykopte jamu, ktorej priemer zodpovedá veľkosti koreňového systému hrozna.
- Odložte úrodnú ornicu.
- Zmiešajte to s humusom a minerálnymi hnojivami.
- odvodnenie z malých vetvičiek a štrku je usporiadané na dne jamy.
- Vystuženie potrubia z plastu alebo azbestocementu, ktoré je určené na aplikáciu tekutých hnojív.
- Stromek sa vloží do jamy, prikryje sa úrodnou hlinenou zmesou a zaleje sa.
- Odrežte výhonky hrozna a ponechajte iba 2 puky. Aby sa zabránilo vysychaniu rezu, je ošetrený roztaveným parafínom.
- Diera je zamulčovaná kompostom alebo humusom.
Ak je vysadených niekoľko kríkov naraz, ponecháva sa medzi nimi vzdialenosť aspoň 1,5 m, aby mal každý vinič dostatok miesta. Pri zakladaní plnohodnotného vinohradu by mali riadky smerovať z juhu na sever, aby boli lepšie osvetlené slnkom.
Starostlivosť
Vysadené kríky hrozna Akademik (popis odrody, fotografie sú uvedené v článku) si vyžadujú neúnavnú starostlivosť pestovateľa, ale ani dospelé rastliny nemožno nechať bez dozoru.
Zavlažovanie
Pretože ide o stolovú odrodu, treba ju pravidelne zalievať. Robí to prvýkrát od otvorenia.kríky a viazanie viniča na mriežku. Pre dospelú rastlinu potrebujete 4 vedrá teplej vody, do ktorej sa pridá pollitrová nádoba dreveného popola. Je dobré, ak je v blízkosti kríka inštalované potrubie určené na zavlažovanie a hnojenie. V tomto prípade všetka voda ide priamo ku koreňom.
Vinič bude potrebovať ďalšiu zálievku 7-8 dní pred kvitnutím. Keď hrozno kvitne, nepolievajte ho, pretože by sa kvety mohli rozpadať a plody nedorastú do požadovanej veľkosti a hrášok bude pozorovaný.
Po odkvitnutí sa vykoná ďalšia zálievka.
Keď sa bobule začnú farbiť, kríky nemôžete zalievať, inak jednoducho nenaberú dostatok cukru.
Posledná zálievka sa vykonáva týždeň pred ukrytím rastliny na zimu.
Kŕmenie
Hrozno Akademik veľmi dobre reaguje na akýkoľvek vrchný obväz (koreň a list). Zvážte, ako je rastlina kŕmená:
- Prvé kŕmenie sa vykonáva ihneď po odstránení zimoviska. Na jeden krík budete potrebovať nasledujúce zloženie: 10 g dusičnanu amónneho, 20 g superfosfátu a 5 g draselnej soli. Všetky ingrediencie rozpustite v 10 litroch vody.
- Zopakujte vrchný dresing 2 týždne pred kvitnutím.
- Skôr ako hrozno začne dozrievať, je pohnojené draselnou soľou a superfosfátom.
- Po zbere sa na zvýšenie zimnej odolnosti kríkov aplikujú potašové hnojivá.
Každé tri roky na jeseň sa vinič pohnojí maštaľným hnojom, do ktorého sa pridáva popol,síran amónny a superfosfát. Hnojivá sa aplikujú za sucha. Prvý listový hnojenie komplexnými minerálnymi hnojivami s mikroelementmi sa vykonáva pred kvitnutím. Druhá - keď rastlina vybledne, tretia - počas obdobia dozrievania ovocia. Posledné dva vrchné obväzy by nemali obsahovať dusík.
Príprava na zimnú sezónu
Akademické hrozno, ktorého fotografia je uvedená v článku, má priemernú mrazuvzdornosť. Z tohto dôvodu vo väčšine regiónov táto odroda potrebuje zimné prístrešie. Vinič musí byť odstránený z mriežky, úhľadne zviazaný do zväzkov a potom pokrytý rašelinou alebo zeminou. Môžete tiež vytvoriť prístrešok na suchý vzduch: zabaľte zväzky viniča do niekoľkých vrstiev spandbond, potom nainštalujte nízke oblúky a potom ich zakryte fóliou. Zospodu musíte nechať malé medzery na vetranie.
