Od pradávna sa žihľava považuje za liečivú bylinu, ktorá zachraňuje ľudí pred mnohými chorobami a dodáva telu krásu. Okrem toho sa rastlina používa na prípravu všetkých druhov jedál. Je dôležité vedieť, kedy zbierať žihľavu a ako ju správne zbierať.
Užitočné vlastnosti
Naše staré mamy a prababičky vedeli o blahodarných vlastnostiach horiacej rastliny. Vedci starostlivo študovali zloženie a vlastnosti tejto liečivej plodiny. Zistilo sa, že žihľava je bohatá na rôzne stopové prvky a vitamíny.
Minerálne zloženie obsahuje ióny železa, vápnika, draslíka, mangánu, jódu, chrómu, sodíka a medi. Prítomnosť vitamínu K pomáha predchádzať krvácaniu. Pri pravidelnom používaní odvaru žihľavových listov sa zvyšuje imunita, normalizuje sa činnosť tráviaceho traktu a ženských pohlavných žliaz, stimulujú sa metabolické procesy a tvorba interferónu, klesá hladina cukru v krvi, spevňujú sa cievne steny.
Korene, listy a semená sa používajú na výrobu všetkých druhov kozmetických produktov na starostlivosť o pleť.pleť a vlasy.
Aké časti rastliny sa zbierajú
Mnohých trápi otázka, kedy zbierať žihľavu, aby sa v nej nahromadilo čo najviac užitočných látok? Aby ste na ňu odpovedali, musíte si najprv ujasniť, ktorú časť rastliny potrebujete zbierať. Užitočné látky sú obsiahnuté v podzemných aj nadzemných orgánoch. Prvé zahŕňajú podzemky s koreňmi, druhé zahŕňajú listy, stonky, kvety a semená.
Pri zbere nadzemnej časti je dôležité, aby mala rastlina veľké listy. To vám umožní nazbierať viac zelených surovín v krátkom čase.
Na zber podzemku a koreňov by ste si mali vybrať silné rastliny, ktoré majú vysoké, hrubé výhonky a široké listy na stonkách. Čím väčší je ker, tým je jeho koreňový systém rozvinutejší, respektíve, môžete vykopať viac surovín.
Obdobie na prípravu koreňov žihľavy
Obsah užitočných látok sa môže líšiť v závislosti od ročného obdobia a fázy vývoja rastlín. Preto musíte zistiť, kedy je lepšie zbierať žihľavu, respektíve jej podzemné orgány s maximálnym množstvom užitočných zložiek v ich zložení.
Zvyčajne je najvyššia koncentrácia účinných látok zistená v zrelých rastlinách po odkvitnutí a dozretí semien a pred napučaním pukov na začiatku jari. Práve jeseň a skorá jar pred začiatkom pohybu šťavy sú obdobiami, kedy môžete zbierať žihľavu na ošetrenie koreňov za každého počasia.
Na vykopanie podzemku a koreňov je lepšie použiť záhradnú lopatku,ktorý sa pod uhlom ponorí do pôdy 10 centimetrov od kríka. Najprv urobia mierny švih lopatou a potom celú hlinenú guľu vytiahnu na povrch.
Po vykopaní bude potrebné zozbieraný materiál ešte umyť vodou, takže zlé počasie s dažďom nebude prekážať pri zbere koreňov.
Bylinkári odporúčajú nečakať do budúceho roka, ale zbierať podzemky v septembri alebo októbri, kým odumrú nadzemné výhonky, aby sa rastliny dali ľahko rozoznať. Navyše v tomto čase už budú semená v pôde a rastlina sa bude môcť množiť semenami po vykopaní podzemnej časti kríka.
Kolekcia nadzemnej časti
Listy, výhonky a kvety obsahujú obrovské množstvo liečivých látok v období plného kvitnutia, kedy je najvhodnejšie zbierať žihľavu na vlasy a liečbu. Tvorba kvetov a ich úplné odhalenie trvá od júna do augusta, preto sa v tomto období pripravujú listy. Pri neskoršom zložení spodné čepele listov na stonke vädnú a vysychajú a horné stvrdnú a hromadia sa v nich škodlivé odpadové produkty rastliny.
Pre získanie kvalitnej suchej trávy je dôležité, kedy zbierať žihľavu. Zvyčajne sa reže za suchého počasia, ráno, po zaschnutí rosy. Vlhkosť môže poškodiť a zničiť rastlinu, ktorá sa suší.
Kde je najlepšie zbierať
Žihľava rastie takmer vo všetkých európskych častiach Ruska. Možno ju nájsť vregióny Kaukazu a západné oblasti Sibíri, s výnimkou drsného severu. Ako každá rastlina, aj žihľava má špeciálne podmienky pre svoju existenciu. Vhodné pre vlhkú, úrodnú pôdu s tienistými oblasťami, ako je okraj lesa, záhrada, húštiny kríkov, brehy riek, rokliny a pustatiny.
Ľahká dostupnosť a široká distribúcia tejto rastliny neumožňuje zber na akomkoľvek mieste rastu, najmä ak je potrebné zbierať žihľavu na prípravu liečiv. Príkladom môžu byť rastliny rastúce v blízkosti cesty alebo železnice. Na takejto žihľave sa bude usadzovať prach, v listoch sa hromadia škodlivé zlúčeniny, ktoré sú obsiahnuté vo výfukových plynoch.
Ošetrenie kontaminovanou rastlinou bude mať malý úžitok, čo spôsobí opačný efekt. Priemyselné podniky a ich odpadové vody, staveniská, mestské skládky, miesta s vysokou radiáciou alebo nepriaznivými hygienickými a epidemiologickými ukazovateľmi značne kazia životné prostredie a chemické zloženie žihľavy sa zhoršuje. To je presne ten prípad, keď by sa žihľava nemala zbierať. Pri používaní takejto rastliny môžete získať aj nové choroby.
Pravidlá zberu
Treba rozlišovať medzi tým, kedy zbierať žihľavu na sušenie na zimu a kedy použiť čerstvé listy. Na zber suchej trávy odrežte stonky kosákom alebo nožom. Výhonky sa nechajú niekoľko hodín ležať, aby listy prestali páliť pokožku a až potom sa môžu odrezať. Ak nie je čas čakať, použite rukavice alebo palčiakychráňte ruky pred spálením chĺpkov rastlín.
Keď sa žihľava zbiera na sušenie na veľkej a čistej ploche, najprv sa pokosí, potom sa nechá trochu preschnúť a potom sa odtrhnú čepele listov. Za jeden deň sa tak dá nazbierať 70 až 100 kg surových listov.
Na prípravu by ste si mali vybrať nielen plochy s veľkým počtom rastlín, ale skontrolovať aj kvalitu samotnej trávy. Podľa vzhľadu zistíte, či nie je napadnutý rôznymi parazitmi alebo bakteriálnymi infekciami. Táto rastlina si obľúbila najmä motýľ žihľavky. Hmyz tráve často neublíži, ale sekréty ponechané na listoch ju robia nepoužiteľnou, najmä keď je potrebné zbierať žihľavu na ošetrenie. Nepoužívajte rastliny zamotané do pavučín so zožltnutými alebo vyschnutými výhonkami, čo je znakom nezdravého exempláru.
Prečo používať poškodenú trávu, keď môžete zbierať žihľavu so silnými stonkami, dokonca aj listy s rovnomernou farbou a bez inklúzií.
![] kedy zbierať žihľavu](https://i.designhouseroom.com/images/051/image-150868-6-j.webp "] kedy zbierať žihľavu")
Po vykopaní podzemkov a koreňov sa z nich rozdrvia veľké hrudy zeme. Potom sa vykoná oplach nie horúcou vodou, kým sa neodstráni všetka nečistota, potom sa všetky stonky narežú nožom.
Ak sa zbiera veľké množstvo surovín, je lepšie vziať si na umývanie prútený kôš, do ktorého sa dávajú korene. Nádoba sa potom ponorí, potom sa vyberie zo zásobníka, aby sa vypustila špinavá kvapalina. Na umývanie nepoužívajte horúcu vodu, pretože môže umyťužitočné látky.
Zber koreňov vedie k úplnému zničeniu rastliny. Pre zachovanie a ďalšie rozmnožovanie sa odporúča ponechať od 10 do 15 % zdravých rastlín žihľavy. Opätovný zber na tomto mieste je možné vykonať až po troch rokoch.
Sušenie surovín
Po vykopaní sa korene predsušia vo vrecku, pričom sa odrežú zvyšky výhonkov, malé korienky a zhnité časti.
Sušenie surovín je nevyhnutné pre dlhodobé skladovanie. Pomáha predchádzať plesniam a baktériám, ktoré spôsobujú poškodenie výliskov rastlín, najmä keď musíte zbierať žihľavu na vlasy. Sušenie zabraňuje chemickým reakciám vo vnútri rastlín, ktoré rozkladajú liečivé látky.
Metódy sušenia
Rozlišujú sa tieto typy sušenia surovín: sušenie vzduchom v tieni, sušenie vzduchom solárne a tepelné sušenie pomocou umelého ohrevu.
Prvá možnosť sa používa na zber nadzemných častí rastlín. Miestom sušenia sú dobre vetrané miestnosti alebo podkrovia, v suchom, veternom počasí prístrešok. V noci sa tráva prináša do miestnosti.
Druhá možnosť so solárnym sušením vzduchom sa používa na zber koreňovej časti rastlín, takže korene žihľavy sú položené na slnku.
Veľké podzemky by sa mali nakrájať na kúsky, zlepší sa tým odparovanie vlhkosti. Suroviny rozložte v jednej vrstve, pričom ju raz denne otočte. V noci sú korene prenesené do miestnosti.
Čas schnutia trvá 3-7 dní. Ukončenieprírezy listov spoznáte podľa ľahkého brúsenia materiálu, pri ktorom sa žily ľahko lámu.
V treťom type sušenia môžete zberať akúkoľvek surovinu, stačí nastaviť požadovanú teplotu.
Dobre vysušená rastlina vydrží asi dva roky.
Úložisko
Kvalita surovín závisí od toho, kedy zbierať a ako skladovať žihľavu. Po vysušení by sa malo nájsť dobré miesto na uskladnenie, aby sa v prípade potreby dali suroviny ľahko použiť. Nesprávne skladovanie znižuje množstvo živín a robí bylinku nepoužiteľnou.
Zvyčajne si vezmite suché nádoby alebo vrecká vyrobené z látky alebo papiera. Vnútorná vlhkosť by mala byť nízka, aby sa zabránilo rastu plesní. Nádobu treba označiť, stačí uviesť názov trávy a čas zberu.
