Každá odroda hrozna má svoje jedinečné vlastnosti. Preto je veľmi ťažké vybrať to najchutnejšie. Ako sa hovorí, pre chuť a farbu neexistujú súdruhovia. Dobré odrody hrozna boli nedávno chované šľachtiteľmi. Vyznačujú sa dobrou mrazuvzdornosťou, lahodnou chuťou a krásou bobúľ. Výber hrozna na výsadbu by mal byť založený na jeho kvalitách a účelu. Pre začínajúcich záhradkárov je lepšie pestovať nenáročné odrody so skorým dozrievaním.
Druhy hrozna
Zvyčajne sa táto rastlina delí na vínne a stolové odrody. Prvé nie sú také atraktívne, ale sú skvelé na výrobu vína. Vďaka ich vôni a farbe je nápoj jednoducho úžasný. Preto sú medzi záhradkármi veľmi žiadané. Stolové odrody sú atraktívnejšie. Hodia sa skôr na výzdobu sviatočného stola a na jedenie.
Hoci sa úspešne používajú aj na výrobu vína. Tieto odrody majú veľké bobule správneho tvaru. Okrem iného,stolové hrozno má tiež prospešné vlastnosti. Niektoré vzorky sa používajú na liečbu anémie. Dobré odrody hrozna majú vysoký obsah fruktózy, vitamínu C, glukózy a železa. Ich použitie je užitočné pri ochoreniach dýchacích ciest.
Najlepšie odrody vína
Mnohé odrody vína používajú záhradníci už dlhú dobu a prinášajú vynikajúce výnosy. Mnohé z nich možno považovať za klasiku. Víno z takéhoto hrozna je voňavé, s výraznou chuťou. Medzi najobľúbenejšie odrody patria Cabernet, Isabella, Merlot, Sauvignon, Pinot, Muscat a Aligote. Uznávajú ich vinári po celom svete.
Starostlivosť o tieto odrody je veľmi jednoduchá. Ak chcete získať bohatú úrodu, musíte dodržiavať najjednoduchšie podmienky. Niektoré z najlepších hrozna na víno nie sú ani nepriehľadné. Záhradkári ich tak milujú pre ich nenáročnosť a chuť.
Stolové odrody
Toto hrozno spievajú básnici vo svojich básňach a umelci si nimi zdobia svoje zátišia. Najlepšie odrody stolového hrozna sú vysoko produktívne. Ich bobule sú šťavnaté a veľmi chutné. Tu môžete vyzdvihnúť Taliansko, Muscat of Hamburg, Karaburna, Rizamat, White Shasla a Taifi. Každý záhradník si vyberá odrody, ktoré sú pre neho optimálne. Je potrebné vziať do úvahy klimatické vlastnosti regiónu. Vo všeobecnosti je výber odrôd jednoducho obrovský.
Výber sadeníc
Výber dobrého sadivového materiálu je veľmi zodpovedná záležitosť. Od toho závisí budúca úroda hrozna. Je lepšie kupovať sadenice všpecializované predajne a škôlky. So správnym výberom vám pomôžu odborníci. Dobré odrody viniča by mali mať dobre vyvinutý podzemok. Korene nesmú byť poškodené. Výhonky musia byť zdravé a silné. Je lepšie brať sadenice s uzavretým koreňovým systémom - zakorenia takmer so 100% úspešnosťou.
Pestovanie hrozna
Najlepšie odrody viniča (pre stredné Rusko napr. Laura, Volzhsky, Donskoy Agate, Moscow Steady, Muromets, Tavria atď.) musia byť vysadené správne. Toto bobule veľmi miluje slnko. Niet divu, že hrozno bolo vždy považované za južnú rastlinu. Slnečná strana každej budovy alebo plotu, kde nefúka silný vietor, je ideálna na výsadbu. Práve za takýchto podmienok dosahuje hrozno dobrý stupeň zrelosti. Pristátie sa vykonáva v priekope, ktorej hĺbka je asi 60 centimetrov. Sadenice sú umiestnené vo vzdialenosti 1,5-2 metrov od seba. Táto kultúra vyžaduje povinné viazanie od samého začiatku šľachtenia.
Na tento účel potiahnite drôt pozdĺž výkopu v niekoľkých radoch. Hrozno sa zvyčajne vysádza na jar. Do výkopu je možné aplikovať minerálne a organické hnojivá. Vezmite 80 gramov superfosfátu a 50 gramov chloridu draselného na vedro humusu. Táto zmes sa zmieša so zemou. U sadeníc je potrebné korene opatrne narovnať a dobre ich zhutniť zeminou. Po výsadbe treba hrozno výdatne zaliať.
Premena hrozna
Ak si vezmete tie najlepšie odrody hrozna na Ukrajine, tak jednou z nich je Premena. Bobuledozrievajú už na 115-120. deň. Táto odroda je klasifikovaná ako skorá. Grapes Transformation má veľmi silné kríky s intenzívnym rastom.
Strapy hrozna môžu dosiahnuť hmotnosť 2,5 kilogramu. Bobule sú oválne a ružovej farby. Kôra ovocia je jemná, chuť sladká. Táto odroda sa vyznačuje stabilným výnosom a dobrou chuťou. Hrozno Transfiguration má dobrú odolnosť voči chorobám. Jeho odrezky sa dobre zakoreňujú, ale v zime vyžadujú úkryt.
Odroda Kodryanka
Do desiatich najlepších odrôd viniča patrí odroda Kodryanka. Dáva skoré plody a patrí k stolovým druhom. Krík rastie rýchlo a dáva dobré výnosy. V priemere trsy dosahujú hmotnosť 400-600 gramov, no nájdu sa aj väčšie exempláre.
Bobule sú tmavofialové. Každý váži asi 6-8 gramov. Hrozno je veľmi sladké, ale nemá žiadne špeciálne chuťové nuansy a odtiene. Neskoré prebudenie kríkov pomáha kultúre chrániť sa pred jarnými mrazmi. Táto odroda je odolná voči chorobám. Zhluky majú veľmi krásny vzhľad, takže sa často chovajú na predaj.
Odroda Laura
Biele hrozno Lora sú skoré odrody. Doba dozrievania je 110-115 dní. Je lídrom v nominácii „najlepšie letné hrozno“. Recenzie záhradníkov zaznamenávajú jeho mimoriadnu sladkosť. Kríky sú strednej veľkosti a takmer identické kefy s hmotnosťou asi 600-800 gramov. Odroda má vysokú mieru opelenia. Bobulehrozno je oválne a mliečne bielej farby. Každý z nich váži 7-9 gramov. Šupka ovocia je mäkká a tenká a dužina je hustá. Táto odroda si získala medzi záhradkármi mimoriadnu obľubu pre odolnosť voči chorobám, vysoké výnosy a schopnosť tolerovať mrazy až do 23 stupňov.
Nekryté odrody
Mnoho záhradníkov sníva o výsadbe hrozna, ktoré bude nenáročné a nebude spôsobovať veľa problémov. Tieto odrody zahŕňajú nekrycie kríky. Dobre znášajú mráz a v chladnom období nevyžadujú dodatočnú ochranu. Tu môžete vyzdvihnúť odrodu Festave. Patrí medzi nízko rastúce kry. Podľa chuti jej bobule pripomínajú známu Isabellu, ktorá je navyše mrazuvzdorná. Zhluky majú priemernú hmotnosť asi 600 gramov. Bobule sú sladké, svetlomodré. Toto hrozno dozrieva koncom augusta. Nevýhodou odrody je jej nestabilita voči chorobám.
Ananás skorý je nekrycie hrozno, ktoré má silné výhonky. Zhluky tejto odrody sú malé, v priemere asi 250 gramov. Obsah cukru v ovocí dosahuje 22 percent. Táto odroda je odolná voči chorobám a vydrží mrazy až do 30 stupňov.
Ontario je ďalšia odroda viniča, ktorú možno pestovať v oblastiach s chladnými zimami. Má veľké listy a stredne veľké plody. Zhluky dosahujú hmotnosť 200 gramov. Farba bobúľ je zeleno-biela, chuť je podobná odrode Isabella.
odroda vína Chardonnay
Toto meno je mnohým známe. Pre niektorých tospojené s lahodným a voňavým šampanským. Práve toto hrozno sa používa na vytvorenie božského nápoja. Ak neviete, akú dobrú odrodu bieleho hrozna kúpiť, tak zvoľte Chardonnay. Ocenia ho všetci pestovatelia sveta. Chardonnay rastie na neúrodných pôdach, nemá rád veľa vlhkosti. Odroda nemá vysokú úrodu, ale neustále vytvára ovocie. Ako každé hrozno, aj Chardonnay má veľmi rád slnko. Z jeho bobúľ, dobre vyzretých a dosiahnutých plnej zrelosti, sa získava vynikajúce víno.
Muscat Aladdin
Táto odroda bola vyšľachtená z červenej a muškátovej Rapture. Má veľmi skorú zrelosť. Aladdin dobre znáša mrazy pri 24 stupňoch. Kríky dorastajú do strednej veľkosti. Priemerná hmotnosť zväzku je 680 gramov. Bobule sú oválneho tvaru a žlto-ružovej farby. Ich mäso je mäsité a šupka je tenká. Chuť je sladká s ľahkými tónmi muškátového orieška. Hrozno je veľmi produktívne a odolné voči chorobám. Odporúča sa na pestovanie na domácich pozemkoch.
Kardinál ustálený
Toto je stolový hybrid, ktorý bol vyšľachtený z Queen of the Vineyards a Criuleni. Vyznačuje sa skorým dozrievaním - iba 118-128 dní. Kríky sú strednej veľkosti. Zhluky dosahujú 500-700 gramov. Farba bobúľ sa mení od svetlej po tmavo červenú s modrou. Hmotnosť bobúľ dosahuje 6-7 gramov. Ide o mrazuvzdornú odrodu. Chuť ovocia je sladká, ale bez funkcií. Grapes Cardinal je obľúbený u záhradkárov. Obsah cukrubobule sa pohybuje od 16 do 18 percent.
Záver
Odrody si musíte vybrať v závislosti od klimatických podmienok. Na začiatok je lepšie kúpiť nenáročné exempláre, ktoré nespôsobia veľa problémov. Začínajúci pestovatelia uprednostňujú skoré, dobré odrody viniča. Kríky a vinič tejto rastliny vyžadujú včasné prerezávanie. Dĺžka ponechaných výhonkov závisí od odrody. Hnojivá na rast sa môžu používať zriedkavo. Prvé kŕmenie sa vykonáva v čase výsadby. Je potrebné pestovať odrody v závislosti od ich účelu. Vínové hrozno je lepšie na výrobu alkoholických nápojov a stolové hrozno na jedlo.
