Hybrid slivky a čerešne je pomerne nová ovocná plodina v arzenáli letných obyvateľov a profesionálnych chovateľov. Vzhľadom na to, že čerešňa a slivka sú si blízke genetickým zložením, pri ich spojení sa získala pomerne stabilná rastlina, ktorá je schopná plodiť už v 3-4 roku po výsadbe.
Charakteristika SVG
Tieto formy hybridov vznikli krížením čerešne piesočnej so slivkou ussurijskou a pri tomto procese boli použité aj iné odrody sliviek. Tieto rastliny sa priaznivo porovnávajú s bežnými odrodami sliviek - sú mrazuvzdornejšie, nevyblednú, majú dekoratívny a elegantný vzhľad. Počas zimovania môžu byť takmer úplne zasnežené, vďaka čomu sa takmer každý rok udržia vysoké úrody. SVG kvitne o týždeň a pol neskôr ako slivky, takže sú navyše chránené pred mrazom.
Výhody CSG
Hlavnými výhodami týchto plodov je ich vysoká úroda, mrazuvzdornosť a predčasnosť. Sami od sebastromy sú nízke, nevyžadujú veľa miesta na plný rast a rodenie, netienia iné rastliny a milujú slnko. Hybrid slivky a čerešne sa pestuje v niekoľkých odrodách. Môžu sa líšiť farbou a tvarom, ale čoraz viac pripomínajú slivku a majú jedinečnú kombinovanú chuť čerešne a slivky.
Ako a kedy sadiť stromy?
Mladé sadenice sa dajú kúpiť na jeseň aj na jar. Je dobré, ak sa predávajú v kontajneroch, vtedy je ich koreňový systém menej poškodený, čo zvyšuje odolnosť a prežitie úrody na novej pôde. Z kontajnerov sa sadenice môžu vysádzať v akomkoľvek vhodnom čase, ale podľa rady skúsených záhradníkov je vhodnejšie vysádzať kôstkové ovocné stromy na jar.
V prípade, že bola sadenica zakúpená na jeseň, je možné ju umiestniť do pivnice priamo s nádobou. Hrozí však predčasné odlomenie púčikov, ktoré môže oslabiť už aj tak mladú a krehkú rastlinu, preto je lepšie ju zakopať na jeseň.
Opelenie a plodenie
Hybrid slivky a čerešne je skoro rastúci strom a rastlina existuje aj ako ker. Všetky z nich sú bohaté na výnos. Mali by ste vedieť, že všetky odrody tejto plodiny by sa mali vysádzať v pároch alebo vo veľkom počte, pretože samy o sebe sú neplodné. Na zabezpečenie opelenia nie sú vhodné obyčajné čerešne alebo slivky, bežné v záhradách. Ako opeľovače je vhodné zakúpiť si niekoľko odrôd SVG, prípadne si môžete v blízkosti vysadiť čerešňu Bessey. Ona tiežvhodné pre túto úlohu, pretože práve s jej účasťou boli vytvorené niektoré odrody SVG.
Aby sa stromy a kríky dobre opelili, mali by byť vysadené vo vzdialenosti 2,5 m od seba. Ich kvitnutie nastáva o niečo neskôr ako u obyčajných sliviek, takže sa neboja jarných mrazov. Ale aj keby sa to stalo, stromy budú trpieť málo, ich objem plodov zostane.
Ako sa správne starať o úrodu?
Čo sa týka pestovania, dá sa povedať, že o SVG sa treba starať rovnako ako o obyčajnú slivku. Mladý strom, ktorý ešte málo plodí, by sa nemal prihnojovať dusíkom, dá sa to len vtedy, ak začal zaostávať vo vývoji. V júni musíte kŕmiť. Ak je strom oplodnený neskôr, môže začať rásť, čo nakoniec povedie k zníženiu jeho zimnej odolnosti.
Popol sa považuje za veľmi užitočný vrchný obväz, jeho zloženie obsahuje rôzne stopové prvky, fosfor, draslík a vápnik, okrem toho neobsahuje dusík. Od jari do jesene je tiež vhodné ker niekoľkokrát ošetriť komplexnými hnojivami postrekom na konáre a listy.
Hybrid slivky a čerešne: šľachtenie
SVG sa šíri metódou horizontálneho vrstvenia, ohýbaním spodnej vetvy; je možné ich vysádzať aj odrezkami. Je nežiaduce pestovať rastlinu zo semien, pretože kvalita novej plodiny sa môže zmeniť k lepšiemu aj horšiemu. Dobrou vlastnosťou týchto hybridov je nedostatok koreňových výhonkov, preto koreňové výhonky vykopávajte každý rok.klíčky nie sú potrebné.
Na akú chorobu sú náchylné?
Rovnako ako iné kôstkové ovocie, aj SVG môže byť vystavené moniliálnym popáleninám. Po porážke rastlina nadobudne spálený vzhľad, prvé trpia mladé kvety, potom listy a potom výhonky. Pri prvých príznakoch choroby by mali byť postihnuté vetvy okamžite vyrezané a spálené. Na jar, pred rozkvitnutím kvetov a pukov, by mala byť rastlina postriekaná kvapalinou Bordeaux, oxychloridom medi alebo HOM. Postup by sa mal zopakovať, ale už v lete.
Bežné odrody SVG
Slivkovo-čerešňový hybrid "Opata" rastie vo forme stredne veľkého rozľahlého kríka do výšky 2 m. 3-4 roky po výsadbe začína prinášať bohatú úrodu, ktorá dokáže ohnúť konáre k zemi, preto je pre zachovanie ich celistvosti potrebné nahradiť podpery. Plody sú zvonka červenohnedé so žltozelenou dužinou s hmotnosťou 15-20 g.
Pyramídový hybrid slivky a čerešne je huňatá pyramídová rastlina, odtiaľ názov. Líši sa zvýšenou mrazuvzdornosťou. Krík možno využiť aj ako dekoratívny prvok záhrady. Plody sa môžu objaviť už v druhom roku života rastliny, bohato kvitne a plodí, dáva žltozelené plody s priemernou hmotnosťou 15 g, ich dužina je šťavnatá a sladká.
Odroda SVG "Beta" sa vyznačuje nízkym vzrastom kríka (nie viac ako 1,5 m), ktorého korunabridlica. Krík dáva bohaté ovocie, jeho plody sú tmavočervenej farby, s hmotnosťou 10-15 g, chuťou pripomínajúce čerešne. Ďalším charakteristickým znakom odrody sú malé kosti, ktoré sa ťažko oddeľujú od dužiny.
Užitočné poznámky od skúsených záhradníkov
Slivkovo-čerešňové hybridy, ktorých recenzie sú pomerne početné, sú veľmi obľúbené. A niet sa čomu čudovať, veď plody SVG sú skvelé na spracovanie. Dajú sa z nich pripraviť chutné zaváraniny, džemy alebo kompóty.
Väčšina skúsených záhradníkov si všimla, že SVG nemajú radi studený vietor, preto je lepšie vyhradiť miesto na ich výsadbu na južnej strane vysokých stromov alebo pred domom, potom majiteľov potešia vysoké výnosy po mnoho rokov.
Slivkovo-čerešňový hybrid "Gem" - strom, ktorý sa vyznačuje chrbto-pyramídovou korunou. Dorastá do výšky 2,3 m, má 20-gramové plody so šťavnatou a sladkou žltozelenou dužinou. Rastlina plodí už v druhom roku po výsadbe, jej kvitnutie nastáva neskôr ako jarné mrazy, takže pravdepodobnosť každoročnej bohatej úrody je pomerne vysoká. Ako už bolo spomenuté vyššie, SVG je samoneplodné a v tomto prípade je jeho opelenie možné, ak je v blízkosti vysadený hybrid slivky a čerešne Maynor. Hlavnými pozitívnymi vlastnosťami tejto odrody sú predčasnosť, zimná odolnosť a každoročná bohatá úroda.
Hybrid slivky a čerešne Maynor - odroda, ktorá je výsledkom kanadského výberu a je trpasličou rastlinou s tenkými výhonkami, ktorá plodí v druhom roku popristátie. Jeho plody majú priemernú hmotnosť 15 g. Sú gaštanovej farby, plochého guľatého tvaru, príjemnej chuti a vône, vhodné na zber na zimu. Ovocie dozrieva koncom augusta. Pri jedinej výsadbe je odroda samoneplodná, preto by sa mala vysádzať v tandeme s SVG "Gem". Oba hybridy sú odolné voči suchu a neboja sa mrazu.
Slivkovo-čerešňový hybrid "Omskaya nochka" je nízko rastúca trsnatá rastlina s výškou nie väčšou ako 140 cm, úrodu má už v 2. roku po výsadbe. Plody rastliny vážia v priemere 15 g, majú čiernu farbu, šťavnatú a sladkú dužinu, k ich plnému dozrievaniu dochádza v auguste. Ich vysoká úroda a všestrannosť plodov samotných umožňujú vyrábať veľké množstvá džemov a kompótov na zimu. Hybrid slivky a čerešne "Omskaya nochka" musí byť určite vysadený v tandeme s opeľovačom, v tomto prípade s čerešňou Bessey. Hybridy sú mrazuvzdorné, nevädnú, kvitnú po skončení jarných mrazov.
SVG "Ďaleký východný dezert" rodí 4-5 rokov po výsadbe, jeho plody majú nepravidelnú pretiahnutú gaštanovú farbu s hmotnosťou 15-20 g. Dužina plodov má sladkokyslú šťavnatú chuť, priemerná úroda dospelý ker je - 15-20 kg.
SVG "Amatér" je stredne veľký ker, tvarom a farbou plodov pripomína "Ďaleký východný dezert". Opeľovačom tejto odrody je piesok alebo čerešňa z plsti.
Recept na zber ovocia na zimu
Pretože SVG majúnezvyčajné odtiene chuti, potom sa džemy z nich ukážu ako nezvyčajné a voňavé.
Na prípravu džemu teda potrebujete 2 kg ovocia s kôstkou (akejkoľvek odrody). Voda sa naleje na úroveň samotných bobúľ, dostanete asi jeden a pol litra vody. Ovocie musíte variť do polovice, kým sa dužina nezačne ľahko oddeľovať od kôstok. Hmota sa musí odstrániť z ohňa a vychladnúť.
Všetko pretrite cez sitko, pridajte cukor (1,3 kg) a ďalších 300 ml vody, všetko dajte späť na oheň a varte ďalších 20 minút od zovretia džemu.
Po celý čas od začiatku do konca je dôležité hmotu neustále miešať. Najmenšie pálenie by nemalo byť povolené, inak sa dezert môže pokaziť. Ak sa to však stane, mali by ste džem čo najskôr naliať do čistej nádoby.
Hotový džem nalejte do pohárov a zatvorte vekom. Teraz bude zima oveľa príjemnejšia pri šálke čaju s maškrtou, ktorá si zachovala kúsok slnečného leta.
