V našom článku chceme hovoriť o veľmi zaujímavej bobule. Čo je moruška, nie každý vie. Mnohí o ňom už počuli, no nevyskúšali. V európskych krajinách je táto kultúra prakticky neznáma. A to nie je prekvapujúce, pretože nerastie všade. V Rusku sa vyskytuje na Ďalekom východe alebo na Sibíri a aj to iba ako divoká rastlina, pretože je ťažké pestovať plodiny. V našom článku sa chceme porozprávať o tom, čo sú moruška a aké sú ich prospešné vlastnosti.
Kde a ako rastie kultúra?
Za zmienku stojí, že moruška rastie v regiónoch s veľmi drsnými environmentálnymi podmienkami. Nájdete ho aj za polárnym kruhom. U nás rastie na Ďalekom východe a na Sibíri. Moruška sa vyskytuje aj vo Švédsku, Škandinávii, Nórsku, Anglicku a dokonca aj na Aljaške. Vo Fínsku dokonca vydávajú mince s obrázkom bobule.
Čo je moruška? Toto je nezvyčajná kultúra, ktorá sa prispôsobilaživotné podmienky v lesnej tundre a tundre. Bobule uprednostňujú rast v horských oblastiach, na mokrých a bažinatých pôdach, na kopcoch a rovinách. Rastúce rastliny tvoria hustý koberec, na povrchu ktorého sú viditeľné priesvitné jantárové bobule. Úroda je veľmi produktívna, z jedného hektára sa dá zozbierať až tisíc kilogramov.
Popis kultúry
Čo je moruška? Jedná sa o malú squatovú rastlinu, ktorá dosahuje výšku 13 cm. Kultúra má veľmi rozvetvený koreňový systém. Zaujímavosťou je, že korene rastliny sú schopné klesnúť až do hĺbky dvoch metrov.
Kultúra je klasifikovaná ako krížovo opeľovaná forma, produkuje samičie a samčie kvety. Listy rastliny sú malé a majú zubaté okraje. Bobule sa nachádzajú v uzavretých uzáveroch, ktoré sa otvárajú po dozretí morušky.
Popis rastliny bude neúplný, ak si nepamätáte, že bobule veľmi pripomínajú maliny. V procese dozrievania sa najskôr zmení na červenú a potom sa stáva žltou a priesvitnou. Jeho farba veľmi pripomína odtieň jantáru. Bobule sú spočiatku neuveriteľne tvrdé, ale dozrievaním sú mäkké a šťavnaté. Moruška kvitne v máji a môžete ju zbierať koncom júla a v auguste.
Chemické zloženie
Užitočné vlastnosti morušky sú známe už dlho. Jeho použitie v ľudovom liečiteľstve je spôsobené tým, že bobule obsahuje obrovské množstvo živín. Moruška obsahuje vitamíny: E, PP, B, C, A. Kultúra má bohatú sadu organických kyselín: salicylová, jablčná,citrón. Čo sa týka minerálov, moruška je bohatá na hliník, fosfor, horčík, kremík, vápnik, železo, hliník. Okrem toho sú bobule bohaté na triesloviny a pektín, vlákninu, vlákninu, cukor a vodu.
Užitočné vlastnosti
Aké sú užitočné a nebezpečné vlastnosti morušky? Vzhľadom na veľké množstvo cenných látok v zložení bobúľ má tieto vlastnosti:
- Potláča rast patogénnej flóry v gastrointestinálnom trakte.
- Má výrazný antimikrobiálny účinok.
- Zlepšuje fungovanie dýchacieho systému.
- Zabíja giardiu.
- Posilňuje imunitný systém a pomáha telu zotaviť sa z choroby.
- Stimuluje funkciu svalov a funkciu mozgu. Pomáha obnoviť silu po fyzickej námahe.
- Silný antioxidant, ktorý môže zabrániť ateroskleróze.
- Robí cievy pružnejšie, reguluje zrážanlivosť krvi.
- Má silný diuretický účinok, zmierňuje opuchy, odstraňuje toxíny, posilňuje organizmus.
- V ľudovom liečiteľstve sa moruška používa ako účinný prostriedok proti skorbutu pri nedostatku vitamínu C. Bobule boli skutočnou spásou pre polárnikov, ktorí boli dlho na výpravách.
Existujú nejaké kontraindikácie používania morušky? Odborníci zatiaľ nezistili žiadne špecifické kontraindikácie pre použitie prípravkov z bobúľ. Bobule by ste však nemali používať počas obdobia exacerbácie žalúdočných a dvanástnikových vredov s gastritídou.
Morušky tiež nemôžete jesť jednotlivointolerancia.
Kvitnutie a plodenie
V prirodzených podmienkach dozrievajú moruše najskôr z lesných plodov. V máji a júni sa na vrcholoch stoniek objavujú jednotlivé kvety, maľované bielou alebo ružovou farbou. Navonok sa zdajú byť rovnaké. Ale nie je. Niektoré kvety vyvíjajú iba piestiky, zatiaľ čo iné iba tyčinky. To znamená, že kvety sú jednopohlavné. Samčie kvety sú väčšie, ale plody sa v budúcnosti tvoria iba zo samičích. V prírode je všetko premyslené do najmenších detailov. Peľ samčích kvetov opeľuje samičie kvety, preto sú potrebné oboje.
Zrelé bobule sa objavujú v júli. Ide o komplexnú kôstkovicu, ktorá má tvar maliny. Každý z nich pozostáva z malých šťavnatých plodov zrastených do bobúľ. Nezrelé morušky sú sfarbené do červena. V budúcnosti sa postupne stáva žltým a transparentným. Zrelé bobule majú jemnú, sladkú a kyslú chuť.
Moruška, podobne ako iné kry, sa v zime konzervuje pomocou podzemkov. V zime prízemná časť odumiera. A s príchodom jari vyrastajú z podzemkov nové výhonky.
Výber miesta pristátia
Priaznivé vlastnosti morušky sú už dlho známe. Keďže kultúra rastie len v určitých regiónoch, je takmer nemožné nájsť ju na predaj. Z tohto dôvodu sa záhradníci snažia na svojich pozemkoch pestovať moruše.
V prírodných podmienkach kultúra najčastejšie rastie v močiaroch. Samozrejme, takéto miesta v domácich záhradách nenájdete. Preto skúsení záhradníciodporúčame vytvoriť vhodné podmienky na viacerých lôžkach.
Pestovanie morušky v záhrade nie je jednoduché. Na pristátie si musíte vybrať dobre osvetlené miesto. Kopú zákopy hlboké najmenej 50 centimetrov. Polyetylén je v spodnej časti položený s niekoľkými otvormi na odvod prebytočnej vlhkosti. Horná časť pôdy odstránená pri kopaní zákopov sa musí zmiešať s kyslou rašelinou, potom sa výsledný substrát naleje do jám. Zhora musí byť pôda dobre napojená. V prirodzených podmienkach moruška rastie na pozemkoch s kyslosťou pH 4,5-5. Verným spoločníkom rastliny je mykoríza. Nie je to nič iné ako huba na koreňovom systéme, ktorá pomáha kultúre rozvíjať sa aj na chudobných pôdach. Na pestovanie rastlín v záhrade si môžete v kvetinárstvach kúpiť mykorízny prípravok, ktorý kríkom pomôže zakoreniť sa.
Metódy reprodukcie
Výsadba a starostlivosť o morušky si od záhradníkov bude vyžadovať určité úsilie. V prvom rade treba nájsť kríky kultúry. Najjednoduchší spôsob je vykopať ich v lese a presadiť na svoje stránky. Táto možnosť je možná, ak žijete v regióne, kde kultúra rastie.
Môžete získať sadenice zo semien extrahovaných zo zrelých bobúľ. Výsevný materiál sa ihneď vysádza do škatúľ s úrodnou pôdou zmiešanou s kyslou rašelinou. Sadenice je možné vysádzať na otvorenom priestranstve až po prezimovaní.
Najťažším spôsobom rozmnožovania morušky sú odrezky. Na príjem materiáluje potrebné rezať odrezky na kultúrnych plantážach. Potom sa umiestnia do výživného substrátu a dobre sa zalejú, prikryjú sa filmom. Pre zakorenenie je potrebné udržiavať vysokú úroveň vlhkosti. Odrezky sa zakorenia bližšie k jeseni. Môžete ich okamžite presadiť do otvoreného terénu alebo počkať do ďalšej sezóny.
Výsadba a starostlivosť
Už ste sa dozvedeli, o aký druh bobúľ ide, prečítajte si o prospešných vlastnostiach morušky a kontraindikáciách. Výsadba a starostlivosť o plodinu je ďalšou otázkou, ktorú treba zvážiť v tomto článku.
Kríky morušky sa vysádzajú na pripravenom mieste s veľmi vlhkou pôdou. V budúcnosti budete musieť pravidelne kontrolovať, aká vlhká je pôda na mieste, pretože moruška prirodzene rastie v močiaroch. Už sme spomenuli, že rastliny potrebujú vysokú kyslosť pôdy. Polievanie vodou z vodovodu alebo studne môže vyvolať výskyt chlorózy. Aby sa predišlo problémom, je potrebné pridať do pôdy mletú síru. Pred zalievaním môžete navyše vodu mierne okysliť kyselinou citrónovou. Základným pravidlom pestovania morušky je pravidelná vlhkosť pôdy.
Experimentálne pestovanie
Za zmienku stojí, že o domácej starostlivosti o morušky sa vie len málo. Kultúru v záhradách vídať len zriedka. Možno sa v budúcnosti zavedie priemyselné pestovanie plodín. Prvé pokusy sa už uskutočnili vo Fínsku, kde sa po prvý raz na svete zaviedlo skleníkové pestovanie cenných bobúľ. Podstatou techniky je, že potrebné podmienky na pestovanie plodiny sú umelo vytvorené.
Kedys náležitou starostlivosťou, optimálnou úrovňou vlhkosti a svetla môžete získať bobule po celý rok. V skleníkových podmienkach je možné zozbierať až 8 kilogramov úrody zo 100 m2.
Dávkové formy
Korene, listy a bobule sa používajú na prípravu liekov. V kozmetologickom priemysle sa aktívne používa olej zo semien kultúry. Pridáva sa do masiek a krémov. Olej pôsobí ako veľmi silný antioxidant, ktorý zabraňuje vzniku stareckých škvŕn a vrások.
Čerstvé bobule sú dobré v boji proti skorbutu a beriberi. Čerstvé moruše majú dlhú trvanlivosť (až tri mesiace). Na zvýšenie trvanlivosti sú bobule namočené. Namočené morušky majú takmer rovnaké vlastnosti ako čerstvé. Odvar z listov a koreňov rastliny má výrazný diuretický účinok. Ale tinktúry sa používajú pri metabolických poruchách a krvácaní.
Kŕmenie
Pri pestovaní plodiny je potrebné hnojiť niekoľkokrát za sezónu. S príchodom jari môžete rastliny kŕmiť minerálnymi roztokmi, organickými zmesami alebo hnojom. Bezprostredne pred plodmi môžete použiť biorastové stimulanty.
Choroby a škodcovia
Napriek tomu, že kultúra rastie vo voľnej prírode, pri pestovaní v záhrade sa záhradkári môžu stretnúť s tým, že rastliny infikujú malinových škodcov: vošky, roztočce, stonkové muchy, jarabina malinová atď. pomoc s hmyzom: "Karbofos", "Aktellik",Metaphos.
Aby sa predišlo výskytu plesňových chorôb na jar, odporúča sa ošetriť rastliny 3% roztokom kvapaliny Bordeaux. Časté používanie chemikálií nepriaznivo ovplyvňuje kvalitu ovocia, takže ak je to možné, oplatí sa použiť ľudové metódy na kontrolu škodcov a húb.
Vo všeobecnosti sú morušky nenáročné, ale vyžadujú vysokú úroveň vlhkosti. Práve v tom spočíva problém pestovania na pozemkoch pre domácnosť.
