Malina je medzi ľuďmi jedna z obľúbených bobúľ. S touto rastlinou sa môžete stretnúť v lese, kde tvorí husté húštiny, ako aj na chatách a pozemkoch pre domácnosť. V našom článku sa dozviete viac o tom, čo sú maliny, aké sú vlastnosti ich pestovania, ako aj užitočné vlastnosti. Okrem toho zvážime najobľúbenejšie odrody tejto plodiny.
Všeobecný popis
Takže, čo sú maliny? Maliník je trváca plodina s veľmi kľukatým a vyvinutým podzemkom, na ktorom sa tvoria adventívne korene. Nadzemné vetvy rastliny sú vzpriamené, dosahujú výšku 2,5 m. Počas prvého roka sú listy maliny zelené, majú sotva viditeľný modrastý kvet. Kríky sú bylinné, stonky sú pokryté tenkými tŕňmi. V druhom roku však malinové vetvy začínajú tuhnúť a získavajú jasne hnedú farbu. Po plodení výhonky odumierajú, ale s nástupom jari vyrastajú z rovnakého koreňového púčika nové stonky.
Naďalej zvažujeme, čo je malina, ako aj jej všeobecný popis. Na stonke tejto rastliny sú zložité listy oválneho tvaru. Každý list je dospievajúci s chĺpkami, má belavý odtieň. Kvety sú biele, majú veľké množstvo piestikov a tyčiniek. Kvetenstvo vyžaruje jemnú medovú vôňu. Zhromažďujú sa v miniatúrnych kefách umiestnených na vrcholoch konárov alebo v pazuchách listov.
Ovocie
Keď hovoríme o tom, čo je malina, je nevyhnutné spomenúť jej plody. Tieto veľmi voňavé a sladké bobule sú malej veľkosti, pozostávajú z kôstkovín, ktoré spolu vyrástli do komplexného ovocia. Je zaujímavé poznamenať, že odtieň bobúľ môže byť buď svetlo ružový, alebo žltý alebo bordový. Niekedy sa vyskytujú aj odrody s čiernymi plodmi. V takýchto prípadoch majú ľudia otázku: "Čo je to - malina alebo černica?"
Opravy odrôd
Vo všeobecnosti je vďaka práci šľachtiteľov v súčasnosti vyšľachtených veľa rôznych odrôd tejto plodiny. Všetky sú rozdelené na opraviteľné a neopraviteľné. Čo je opravná malina? Ľudia, ktorí sa práve chystajú pestovať túto bobuľu vo svojej záhrade, si pravdepodobne kladú rovnakú otázku.
Vzhľadom na to, čo je to remontantná malina, treba poznamenať, že medzi takéto odrody patria tie, ktoré sú schopné plodiť nepretržite počas celej sezóny. Po odkvitnutí krík začína prinášať ovocie, no zároveň sa jeho vývoj nezastavuje. Po plodoch, ktoré sa objavia, sa opäť tvoria nové.kvety, a tak sa v kruhu niekoľkokrát opakuje. Ak máte na svojom webe takéto kríky, môžete zberať počas celého leta a jesene.
Pozor si treba dať aj na to, že remontantné odrody majú ešte jednu zaujímavú vlastnosť: plody sa tvoria na dvojročných aj ročných výhonkoch. Bohužiaľ to značne oslabuje rastlinu.
Aby bolo kvitnutie nielen časté, ale aj hojné a koncom leta a s príchodom jesene ste nazbierali veľké množstvo bobúľ, osobitnú pozornosť treba venovať mladým výhonkom, ktoré sú menšie ako jeden rok starý. Minuloročné výhonky musia byť rezané ihneď po prvom zbere v sezóne. Pri správnej starostlivosti o remontantné odrody budete môcť až do novembra zbierať chutné plody zo zdravých a silných výhonkov.
Čo je remontantná malina, to sme vyriešili. Teraz stojí za to hovoriť podrobnejšie o neopraviteľných odrodách plodín.
Neopraviteľné odrody
Najbežnejšou odrodou tejto rastliny je tradičná malina. Dokáže sa vám odvďačiť sladkými, stredne veľkými bobuľami, no plodí len raz za sezónu, počnúc koncom júna a končiac začiatkom augusta. U tradičných druhov je výnos priemerný, ale jeho zvláštnosť spočíva v tom, že s výkonným koreňovým systémom sa kultúra dokonale prispôsobuje klíme, ako aj rôznym zmenám prostredia. Maliny teda dávajú mladým mnohopočetné výhonky.
Pečiatka malina
Čo je štandardná malina? Mnohí už takéto slovné spojenie pravdepodobne počuli, no zároveň netušia, čo je tento typ záhradnej kultúry. Zvláštnosť tejto odrody malín spočíva v mohutných, hustých, vzpriamených rozvetvených výhonkoch. Po zaštipnutí vyzerajú ako malý stromček. Čo je malina remontantné, štandardné, neopraviteľné, sme rozobrali vyššie. A teraz stojí za to sa bližšie pozrieť na najbežnejšie odrody tejto chutnej záhradnej plodiny.
Žlté zlatíčko
Táto odroda je veľmi produktívna, vďaka čomu je obľúbená u mnohých záhradkárov. Jeden ker za sezónu je schopný vyprodukovať až 4 kg bobúľ. Plody sú predĺženého tvaru, hmotnosť jednej bobule je asi 5 g. Bobule sa vyznačujú svetložltou farbou, ako aj bohatou, jasnou arómou. Po dozretí sa plody spravidla dlho z kríkov nedrobia.
Zlatá jeseň
Čo je zlatá jesenná malina? Ide o odrodu remontantných malín, ktorá sa vyznačuje zlatožltými bobuľami s miernym dospievaním. Samotné plody sú sladké, veľké, majú jasnú arómu. Treba poznamenať, že bobule tejto odrody malín sa dobre prepravujú, a preto sa môžu pestovať na účely predaja. Táto odroda je vhodná aj na výrobu mrazom sušených malín. Čo je to lyofilizovaná malina? Ide o čisté ovocie, ktoré je dehydrované na jednu desatinu svojej pôvodnej hmotnosti.bez rôznych konzervačných látok. V prípade potreby ich môžete obnoviť teplou vodou.
Tarusa
Táto odroda patrí k štandardu. Malinový ker je štíhly, dekoratívny, nie sú na ňom žiadne tŕne. Výnos jedného kríka je viac ako 5 kg za sezónu. Bobule sú jasne červené, majú malé semená. Hmotnosť jedného plodu je cca 10g. Vôňa je intenzívna, ale chuť nie je veľmi výrazná, preto sa táto odroda používa vo väčšine prípadov na zber.
Herkules
Táto odroda malín sa zvyčajne označuje ako veľkoplodá. Remontantná odroda s vysokým výnosom má veľké plody, ktorých hmotnosť dosahuje 8 g. Jednotlivé exempláre môžu mať hmotnosť až 15 g. Prvú úrodu je možné zbierať v polovici júla a druhú malinu je možné získať koncom augusta. Plodovanie trvá až do prvého mrazu.
Funkcie Fit
Napriek tomu, že maliny sa veľmi úspešne rozmnožujú samy, stále sa oplatí venovať výsadbe a výberu miesta trochu času. Ak chcete, aby vás zelené kríky potešili vysokými výnosmi, mali by ste pri pestovaní venovať pozornosť každej maličkosti. Malinové treláže je tiež najlepšie pripraviť vopred. čo je tapeta? Ide o druh podpory, ktorá pomáha kríku vyvíjať sa správnym smerom a neohýbať sa cez konáre pod váhou plodov.
Miesto pristátia
Ak sa rozhodnete doplniť svoju prímestskú oblasť mladými kríkmi malín, v prvom rade si musíte vybrať správne miesto. Malinauprednostňuje pestovanie na miestach, kde nie sú žiadne prievany. Okrem toho by mala byť oblasť dobre zahriata. Ak je miesto chránené pred vetrom, v zime sa na ňom nahromadí sneh, ktorý bude hrať úlohu prirodzenej izolácie pre kríky. S príchodom jari roztopený sneh nasýti pôdu vlhkosťou, ktorá je potrebná pre úspešný rast výhonkov.
Pôda
Miesto bude musieť byť vopred zbavené buriny, starostlivo vykopané. Pôdu je potrebné preryť do hĺbky asi 30 cm. Ak plánujete vysadiť kríky na jar, je najlepšie pripraviť pôdu pred zimnými mrazmi. V prípade jesenného vylodenia by sa tento úkon mal vykonať aspoň mesiac vopred. Počas kopania sa do pôdy zavádzajú minerálne a organické hnojivá, aby bola úrodnejšia. Kultúra sa bude cítiť skvele na odvodnenej pôde, v ktorej vlhkosť nebude stagnovať. Zároveň by ste však mali zabezpečiť, aby koreňový systém nevyschol.
Zavlažovanie
Malinové kríky netolerujú nadmernú vlhkosť v pôde. Táto udalosť by sa mala vykonávať často, ale zároveň hojne, aby koreňový systém mohol úplne nasýtiť celú rastlinu vodou. V podmienkach priemernej teploty sa pôda navlhčí 1-2 krát týždenne. Toto pravidlo je obzvlášť dôležité dodržiavať počas obdobia dozrievania bobúľ. Ak maliny nezalievame, úroda bude niekoľkonásobne nižšia.
Hnojenie
Ak kríky dostanú včasné kŕmenie, potom budú vaše maliny v poriadkuovocie. Obohatenie pôdy organickým vrchným obväzom sa musí vykonať na jar, keď sa zem práve začala zahrievať. V tomto prípade sa dusík pridáva vo forme hnojív. V druhom alebo treťom roku budú kríky potrebovať dodatočnú draselnú soľ a superfosfát.
Rezanie
Predpokladom starostlivosti a pestovania malín je rez. Vďaka tomu budú vaše bobule veľké a oblasť s malinami bude prístupná a nezarastená. Pred otvorením púčikov na jar je potrebné odstrániť poškodené, suché a vyhynuté výhonky. Vrcholy kríkov sa odrežú do výšky asi 150 cm od pôdy. Prebytočné konáre sú odstránené, čím sa znižuje riziko infekcie rôznymi chorobami.
Možné choroby a škodcovia
Pravidelne je tiež potrebné vykonávať kontrolu škodcov v malinách. Čo je dezinsekcia? Ide o spracovanie kultúry z rôznych druhov hmyzu. Malinové kríky často napáda jarabica jahodová, molica malinová a voška listová. Aby sa predišlo takémuto nešťastiu, je potrebné s príchodom jari postriekať kríky prípravkami, ktoré sa predávajú v každom kvetinárstve.
Čo sa týka choroby, táto kultúra môže ochorieť na hrdzu, múčnatku, chlorózu, antraknózu. Aby ste sa zbavili hrdze, infikované výhonky budú musieť byť rezané a spálené. Zostávajúce zdravé vetvy sa postriekajú roztokom zmesi Bordeaux (1%). Bordeauxská tekutina pomáha aj proti antraknóze, ktorá sa používa na prevenciu s príchodom jari. Tiež na boj proti múčnatkePoužíva sa kvapalina Bordeaux.
Úžitkové vlastnosti bobúľ
Čerstvé maliny sú pre telo veľmi prospešné. Obsahujú veľké množstvo glukózy, fruktózy, sacharózy a ďalších prvkov a vitamínov. Semená maliny obsahujú mastné kyseliny, mastné oleje, ako aj sitosterol a fytosterol. Listy obsahujú veľké množstvo kyseliny askorbovej, fytoncídy, triesloviny, vápnik, draslík, železo, mangán.
Ovocie odporúčajú odborníci tým ľuďom, ktorí majú problémy s trávením a močením. Pretože obsahuje kyselinu salicylovú. Bobule môžu byť tiež použité na zníženie horúčky, ako aj protizápalové, antiseptické a diaforetikum.
Bobule sa môžu konzumovať sušené aj čerstvé. Ovocie si dokáže zachovať všetky svoje užitočné vlastnosti vo forme džemu, cukrovinky alebo džemu.
Pokiaľ ide o listy, v mladosti sa z nich pripravuje vitamínový liečivý čaj.
Výhonky prvého ročníka a bobule možno použiť ako nálevy pri chrípke, SARS, skorbutu, malárii, rôznych prechladnutiach, ako aj na zlepšenie tráviaceho traktu. S rozpadom sú maliny veľmi užitočné aj pre ľudí. Odborníci odporúčajú používať čerstvé bobule počas celej sezóny v prípade ekzému.
Na záver stojí za zmienku, že maliny nemožno nazvať rozmarnou rastlinou na pestovanie. Aby ste však zožali veľkú úrodu, je potrebné dodržiavaťurčité pravidlá starostlivosti a pristátia.
