Spôsoby prípravy jedál sa neustále zdokonaľujú. Ľudstvo prešlo dlhú cestu od varenia na ohni k mikrovlnným rúram, ktoré vám umožňujú ohriať alebo uvariť jedlo za pár minút. Niekedy sú však najlepšie staré a osvedčené spôsoby varenia. Konvektorová rúra je jedným z takýchto úspešných príkladov spojenia nových technológií a rokmi overených spôsobov varenia. O týchto peciach sa bude diskutovať v tomto článku