Jednou z najzdravších druhov zeleniny je cesnak. A je to užitočné nielen pre svoje diétne vlastnosti, ale aj pre svoje výhody, pretože na pestovaní tejto plodiny môžete zarobiť peniaze. Nie nadarmo mnohí záhradkári tak milujú cesnak: pestovanie a starostlivosť oň na otvorenom priestranstve si nevyžaduje špeciálne znalosti, na túto zeleninu nemusíte stavať skleníky a skleníky a potrebujete len veľmi málo úložného priestoru.
Bohatá úroda
V prvom rade si poďme zistiť, aká je výťažnosť cesnaku z 1 utkania. Pri správnej starostlivosti môžete nazbierať až 150 kg tejto zeleniny a vysadiť budete musieť iba 10 kg. Úroda závisí aj od času výsadby. Zimný cesnak dáva najväčší prírastok hmotnosti v dôsledku dlhšieho vegetačného obdobia. Ale zelenina zasadená na jar sa lepšie skladuje, jej klinčeky sú hustejšie a voňavejšie.
Samozrejme, vždy chcete získať maximálny výťažok cesnaku z 1 väzby, ale klíma tu hrá dôležitú úlohu. Ak je zima chladná, niektoré rastliny ju jednoducho neprežijú a na jar nedostanete výhonky, ale stratu semena. Pred výsadbou cesnaku sa uistite, že je vo vašej oblasti dobrá klíma.vhodné pre túto kultúru.
Príprava pôdy
Cesnak preferuje dobré svetlo a neznáša kyslé pôdy, uprednostňuje neutrálne. Okrem toho je v rozpore so strukovinami, čo je potrebné zvážiť pri výbere miesta na pestovanie. Čo sa týka hnojív, pred výsadbou bude užitočné aplikovať trochu komplexnej minerálnej zálievky alebo kompostu.
Jedným z dôvodov, prečo je úrodnosť cesnaku z 1 väzby nízka, je nesprávna príprava pôdy. Tenké šípky nedokážu preraziť tvrdú pôdu, preto je veľmi dôležité ju pred výsadbou vykopať. Strúčiky cesnaku sú malé a stačí spracovať zem do hĺbky 8 cm. Ďalej je potrebné povrch tesne pred výsadbou dôkladne vyrovnať hrabľami a bohato posypať riečnym pieskom (vrstva asi 4 cm)..
Sewing
Ak chcete získať maximálnu úrodu cesnaku z 1 väzby, je lepšie použiť zimné odrody, ale ak očakávate zimné mrazy pod 30, je výhodnejšie vziať jarné (tie, ktoré sú vysadené na jar). Pred výsevom musia byť semená ošetrené roztokom popola (asi 400 gramov popola na 2 litre vody) na jednu až dve hodiny, aby sa rastliny chránili pred chorobami. Ako semenný materiál možno použiť iba husté klinčeky, ktoré nemajú poškodenie šupky.
Ak použijete zimný cesnak, s výsadbou a vonkajším ošetrovaním začnite v septembri alebo októbri, aby sa strúčiky ešte pred mrazomzakorenili. Jarné odrody sa vysádzajú skoro na jar, akonáhle teplota dosiahne 5 stupňov. Výsev je veľmi jednoduchý: na pripravenom záhone sa urobia drážky v krokoch po 20 cm, do týchto žliabkov sa vo vzdialenosti 10-15 cm od seba vtlačia klinčeky, aby boli úplne skryté v pôde. Existuje názor, že cesnak by mal byť zasadený do hĺbky 20 cm, ale je to zbytočné: po zakorenení samotná rastlina začne postupne klesať. Po výsadbe je potrebné pôdu vyrovnať hrabľami.
V prípade ozimných plodín možno spolu s cesnakom vysádzať aj semená trávy, ako je repka. Jeho korene nedovolia, aby sa pôda upchala a zelená hmota sa stane ďalším prístreškom na zimu. Okrem toho musia byť oziminy pred mrazmi bezpečne zabalené do mulča, sem sú vhodné vršky zemiakov a paradajok. Pri jarnej výsadbe sa takéto opatrenia nevyžadujú.
Prvé výstrely
Akonáhle sa sneh roztopí, zimný cesnak by sa mal zbaviť mulča. Časť sa môže ponechať - nedovolí burine preraziť a časom sa z nej stane hnojivo. Ak je horná vrstva zeme pripečená v kôre, musí sa uvoľniť, ale veľmi opatrne. Suchá pôda musí byť zalievaná.
Bez ohľadu na čas výsadby, cesnak na jar, keď teplota ešte nevystúpila nad 7 stupňov, už začína aktívne rásť. Keď sa objavia prvé šípky, môžete ihneď aplikovať minerálne hnojivo: 1 polievková lyžica močoviny na 10 litrov vody. Je potrebné opatrne zalievať pod koreňom, aby sa roztok nedostal na zeleň, inak môžu zostať popáleniny. Okrem kŕmenia,bude užitočné kyprieť pôdu a samozrejme vyplieniť prvú burinu.
Základná starostlivosť
Cesnak je nenáročná plodina, najmä ak je zasadený pred zimou do dobrej pôdy. Je potrebné monitorovať hlavne vlhkosť pôdy a sú potrebné iba tri vrchné obväzy. Prvý, ako je opísané vyššie, sa aplikuje skoro na jar. Po dvoch týždňoch môžete rastliny kŕmiť nitroamofosom (2 polievkové lyžice na 10 litrov vody) alebo pridať trochu humusu, ak ste ho nepridali pred výsadbou. Pre zimnú odrodu to stačí a jarnú odrodu treba opäť zaliať hnojivom (buď organickým alebo fosforovo-draselným).
Často je na výber: ako kŕmiť cesnak - hnoj alebo minerálne hnojivo? Obe by sa mali používať opatrne. Organické látky môžu spôsobiť zhutnenie pôdy a výskyt rôznych chorôb a chemické hnojivá ľahko vedú k „predávkovaniu“jedným alebo druhým prvkom. Preto je hlavné to nepreháňať, ale aplikovať všetky druhy obväzov, ale s mierou.
Na zvýšenie priemernej úrody cesnaku je veľmi dôležité čo najskôr odstrániť kvetné výhonky. Ak sa tak nestane, rastliny vynaložia veľa energie na kvitnutie a tvorbu semien a cibuľky budú malé.
Liečba a ochrana
Cesnak obsahuje mnoho biologicky aktívnych látok a je takmer imúnny voči parazitom a chorobám. Často však možno pozorovať, ako listy tejto rastliny žltnú a dokonca sa stáčajú do trubice. Hlavným dôvodom je suchosť.pôdy a problém sa často rieši jednoduchým zalievaním. Niekedy sa žltosť objaví z nedostatku výživy. V tomto prípade by sa mal vykonať vrchný obväz na listy, to znamená postriekanie výživným roztokom.
Takéto postupy je možné vykonávať iba počas obdobia aktívneho rastu a v žiadnom prípade nie na slnku. Na listovú výživu je lepšie používať komplexné minerálne hnojivá s obsahom stopových prvkov.
Užitočná štvrť
Cesnak hmyz nielen nežerie, ale ho aj odpudzuje, takže ho možno pestovať spolu s inými rastlinami. Takáto štvrť je veľmi užitočná. Takže cesnak v záhrade s jahodami alebo kapustou pomôže zbaviť sa slimákov a húseníc a ruže budú vďaka takémuto partnerovi chránené pred škvrnami. Túto nádhernú zeleninu môžete dokonca zasadiť aj na kríky! Pri takomto kombinovanom pestovaní odpadá aj problém, ako kŕmiť cesnak, keďže každá rastlina odoberá z pôdy iné prvky, čím bráni presýteniu.
Je veľmi užitočné zasadiť „záhradného lekára“a spolu so zelenými plodinami, ako je šalát alebo kôpor. Hlavná vec je zabezpečiť, aby cesnak nerástol na jednom mieste niekoľko rokov po sebe, inak nemôžete očakávať dobrú úrodu.
Stručne o hlavných veciach
Tak si to trochu zhrňme:
- Cesnak miluje svetlé miesto a kyprú, vlhkú pôdu.
- Na jednom hektári pôdy môžete vypestovať až 150 kg cesnaku, pričom výsadba si vyžiada len 10.
- Zimné odrody poskytujú najvyšší výnos.
- Ak teploty vo vašej oblasti v zime klesnú pod 25 stupňov, najlepšie je zasadiť cesnak na jar.
- Starostlivosť o túto plodinu pozostáva zo správnej výsadby, ochrany pred mrazom, dvoch alebo troch vrchných hnojív a odstraňovania kvetných šípok. Suché počasie môže vyžadovať zalievanie.
- Choroby a parazity cesnaku nie sú hrozné, takže ho možno použiť aj na kombinovanú výsadbu.
