V poslednom čase museli ženy v domácnosti robiť domáce práce pri varení ručne. Dnes mnohé domáce spotrebiče pomáhajú vyrovnať sa s touto úlohou. Ich zoznam obsahuje aj mixér.
Funkcie
Miešač by sa nemal zamieňať s miesičom cesta alebo mixérom. Tieto zariadenia majú rôzne účely. Napríklad pri šľahaní bielkov lepšie zvládne mixér. Na miešanie cesta by sa nemal používať mixér.
Nie je to súčasť jeho funkcie. Mixér je však jednoducho nepostrádateľný na prípravu vzdušnej peny, lahodného pyré, krému rozplývajúceho sa v ústach, ako aj plnky sladkých koláčov. Tento prístroj dokonale pomelie aj čerstvé bylinky. Mixér je vynikajúci špecialista na prípravu čerstvých štiav z ovocia a zeleniny. A ak je zariadenie vybavené špeciálnou tryskou, umožní vám bezpečne prelomiť ľad.
Mám si kúpiť mixér?
Samozrejme, všetky vyššie uvedené funkcie sú v kuchynskom robote dostupné. Preto vyvstáva otázka: „Nie je lepšie kúpiť jedno, ale multifunkčné zariadenie na prácu v kuchyni?“
Prečo má veľa žien v domácnosti tendenciu vybrať si na prácu v kuchyni mixér? Kuchynský robot má bezpochyby nižšiu cenu v porovnaní s viacerými spotrebičmi dokopy. Vysoko špecializované vybavenie je však maximálne profesionálne a spoľahlivé. Kuchynský robot je navyše pomerne objemný spotrebič. Bude si to vyžadovať pridelenie určitého miesta. Mixér, najmä ponorný typ, váži veľmi málo. Premiestniť ho nebude vyžadovať veľa úsilia.
Typy mixérov
Moderní výrobcovia vyrábajú dva typy týchto kuchynských pomocníkov. Miešačky rozlišujú stacionárne a ponorné. Prvý typ zariadenia zabezpečuje prítomnosť stojana s riadiacim systémom, vo vnútri ktorého je motor. Na tejto stacionárnej časti zariadenia je nainštalovaná misa. Odnímateľná misa obsahuje rotujúce nože na mixovanie a sekanie potravín.
Ako si vybrať mixér do domácnosti? Pred nákupom by ste sa mali oboznámiť s funkčnosťou každého typu týchto zariadení.
Hlavným účelom stacionárneho mixéra je miešanie koktailov a šľahanie vajec. Umožňuje zariadeniu prelomiť ľad. Ale v prípade, že potrebujete uvariť mleté mäso, zemiakovú kašu, nasekať orechy a cibuľu, potom by ste mali použiť ponorný mixér.
Počas práce sa toto zariadenie drží v rukách. Nádobu, do ktorej sú produkty umiestnené, nahradia kastróliky alebo domáce misy.
Ktorá možnosť je lepšia
Rozhodli ste sa teda pre kúpu zariadenia na prácu v kuchyni, ktoré vám uľahčí rutinnú prácu pri varení. Aký je najlepší mixér? Užívateľské recenzie odporúčajú v prvom rade zamyslieť sa nad množstvom pripravovaného jedla. Ponorný mixér teda nie je určený na nepretržitú prevádzku. Jeho hlavným účelom je spracovanie malého množstva potravín. Navyše sa pri dlhšom držaní ponorného mixéra unaví ruka. Výber tohto typu spotrebiča bude opodstatnený iba v prípade zriedkavého varenia. Napríklad pre malú rodinu si s takým mixérom môžete pripraviť kapustové kotlety na raňajky alebo večeru. Tento spotrebič je tiež ideálny pre malé množstvá omáčok, pyré, atď.
Ak potrebujete uvariť veľa jedál na veľkolepú hostinu a zároveň si urobiť zásoby na zimu, ponorný mixér vám nepomôže. V takýchto situáciách je lepšie použiť druhý typ zariadenia.
Ako sa rozhodnúť pri kúpe stacionárneho zariadenia?
Ako si vybrať mixér do domácnosti? Najprv by ste sa mali rozhodnúť, ktorý typ tohto zariadenia je pre vás najvhodnejší.
Ako si vybrať stacionárny mixér? Pri kúpe prístroja sú dôležité parametre ako objem hrnčeka, výkon a materiál, ktorý bol použitý pri jeho výrobe. Takýto mixér vyjde na dračku, ak ho použijete na prípravu smoothies a čerstvých štiav. Zariadenie s vyšším výkonom sa s úlohou ľahšie vyrovná.
Ako vybrať mixér na koktaily a čerstvé šťavy? Odporúča sa zakúpiť zariadenie, ktoré máminimálny výkon 500 wattov. Bude skvelý na miešanie rôznych koktailov vrátane zmrzliny.
Dôležitým faktorom pri výbere domáceho asistenta bude objem misy. Vo vyrábaných modeloch môže byť kapacita až dva litre. Ako si vybrať mixér na koktaily? Ak je váš nákup určený na prípravu pochúťok pre veľký počet hostí, potom je rozumnejšie zaobstarať si spotrebič s veľkou kapacitou. Na prípravu jedného pohára nápoja je vhodná miska s objemom štyristo mililitrov.
Ako si vybrať mixér do domácnosti, aby vydržal čo najdlhšie? Aby ste to urobili, dávajte pozor na materiál, z ktorého je nádoba vyrobená. Sklenené misky nepohlcujú pachy a sú hygienickejšie. Počas prevádzky si zachovávajú svoju priehľadnosť a nie sú tak poškriabané. Oplatí sa však zvážiť krehkosť skla.
Plast je oveľa ťažšie rozbiť. Tento materiál sa však pri silnom zahriatí deformuje. Plast má navyše predispozíciu stratiť (časom) svoju vonkajšiu krásu. Všetky nedostatky tohto materiálu kompenzuje jeho nízka cena.
Ako sa rozhodnúť pri kúpe ponorného zariadenia?
Ako si vybrať mixér do domácnosti, ak nepotrebujete pripravovať veľké množstvo jedla? V tomto prípade by ste mali venovať pozornosť ponornému typu zariadenia. V kuchyni zaberie málo miesta a je tiež mobilný a ľahko sa presúva.
Ako vybrať ponorný mixér preDomy? Pri nákupe musíte vziať do úvahy výkon zariadenia. Dôležitým faktorom je materiál, z ktorého je hubica vyrobená. Ak je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, potom náklady na zariadenie budú nepochybne vyššie. Takáto tryska sa však v horúcom prostredí nikdy neohne.
Nákup zariadenia zahŕňa zohľadnenie niektorých ďalších faktorov. Napríklad stojí za to venovať pozornosť typu spodnej dýzy, ktorá je vyrobená vo forme kužeľa s rovnými alebo zvlnenými okrajmi, ako aj vo forme kužeľa, v ktorom sú priechodné otvory. Každá má svoje pre a proti.
Pri rmutovaní mixérom, v ktorom je tryska priechodný kužeľ, z nej drvená hmota voľne vyteká a postupne nahrádza všetky kúsky. Počas tohto procesu však existuje možnosť náhodného zdvihnutia trysky. Potom sa celá hmota rozsype. Obzvlášť nepríjemné, ak sa to stane s paradajkovou omáčkou. Je takmer nemožné ho umyť.
V prípade, že je dýza vybavená kužeľom, v ktorom nie sú žiadne otvory, takáto nepríjemnosť sa jednoducho nemôže stať. Mixér postupne pomelie všetky kúsky, no zároveň sa bude musieť pohybovať po nádobe a posúvať trysku vnútri hmoty.
Cost
Cena mixéra priamo závisí od počtu trysiek v súprave. Preto sú ponorné zariadenia o niečo drahšie ako stacionárne. Hotovostné náklady sa tiež zvyšujú v prítomnosti vákuových nádob, do ktorých sú vložené nože.
Existuje niekoľko možností, na ktorých by ste nemali šetriť. Medzi ne patrí výkon, ako aj počet rýchlostí. Ako si vybrať správny mixér? Najlepšie je kúpiť si výkonné (asi šesťsto wattov alebo viac) trojrýchlostné zariadenie.
Výber výrobcu
Na modernom trhu sa prezentuje veľké množstvo mixérov od rôznych spoločností. Preto je dosť ťažké rozhodnúť o výrobcovi.
Bleniče vyrábané spoločnosťami Bosch, Moulinex a Tefal sú o niečo drahšie ako ostatné. Kúpu takéhoto zariadenia však odôvodňujú skúsenosti výrobcu, ako aj obdobie, počas ktorého sú produkty na svetovom trhu obľúbené.
