Každý, kto má vinohrad, sníva o tom, že jeho osobná záhrada bude plodná a krásna. Bez určitých postupov to ale nejde. Jedným z najdôležitejších je prerezávanie hrozna na jeseň. Prečo je potrebná? Objem a kvalita úrody závisí od udalosti. Rez navyše uľahčuje rastlinám prežiť zimu a odolávať škodcom. No samotný postup sa pre začiatočníkov často zdá komplikovaný a nepochopiteľný. Náš článok vám pomôže pochopiť najdôležitejšie základy tohto podnikania, predstaví vám tipy od skúsených vinohradníkov a poskytne podrobné pokyny.
Jesenné alebo jarné prerezávanie?
Tému „Prerezávanie hrozna na jeseň pre začiatočníkov“začneme uvažovať definovaním najdôležitejšieho konceptu. Prerezávanie je činnosť zameraná na odstránenie alebo skrátenie jednoročných aj viacročných výhonkov.
A teraz o hrozne. Kedy je lepšie ho vyrábať - na jeseň alebo na jar? Čo presne na jeseň odpovedia skúsení záhradkári. prečo? Odpoveďou bude niekoľko dôvodov:
- Prerezávanie hrozna na jeseň uľahčuje proces otepľovania výsadbyzima.
- Rany po tomto zákroku sa v tomto ročnom období hoja rýchlejšie. A to má pozitívny vplyv na budúce plodenie.
Jesenné prerezávanie sa vykonáva ihneď po opadaní listov! Oneskorenie hrozí znížením počtu bobúľ a premnožením vegetatívnej časti rastliny.
Jarné prerezávanie však naopak vedie k tomu, že z rezu budú ešte dlho kvapkať „hroznové slzy“. A spolu s touto tekutinou zanecháva rastlina aj živiny a stopové prvky, ktoré potrebuje. "Plačové hrozno" je plné poklesu objemu a zhoršenia kvality budúcej úrody. Jeho najžalostnejším dôsledkom je smrť kríka.
Ak sa hrozno nerezalo na jeseň, v extrémnych prípadoch sa môže postup odložiť na začiatok jari. Vzduch sa musí zahriať na +5 °С. Postup by sa mal podrobiť rastlinám mladším ako tri roky. Buďte pripravení na to, že to môže viesť k uschnutiu viniča a odumretiu celého kríka.
Ak sa však dospelému (staršiemu ako 3-ročnému) hrozna orezáva, hrozí, že mu to podkysne obličky. Preto sa skúsení záhradníci snažia stihnúť procedúru dokončiť na jeseň.
Pestovatelia si však počas dozrievania bobúľ vytvoria ker – zaštipujú výhonky, odstraňujú nepotrebné viniča a odrezávajú listy, ktoré prekážajú v strapcoch.
Ciele prerezávania
Pred rezom hrozna je dôležité rozhodnúť, prečo je tento postup potrebný. Jesenné podujatie sa koná na tieto účely:
- Odstránenie starých a nadbytočných výhonkov.
- Dáva kríku tvar, ktorý prispieva k jeho riadenému vývoju, vyššej produktivite.
- Analýza celkového stavu závodu.
Ako orezávať?
Nie je potrebné kupovať špecializované nástroje, ako sú mriežky na hrozno. Orezávanie sa vykonáva takmer improvizovanými prostriedkami:
- Záhradnícke nožnice. Používa sa hlavne na mladé kríky. Môžu sa použiť aj na orezávanie trsov v čase zberu.
- Píla alebo špeciálny prerezávač určený na odstraňovanie konárov. Používa sa na "staršie" kríky, pri ktorých sa odporúča rez na účely omladenia.
- Nožiarske nožnice s dvoma ostrými čepeľami. Potrebné na získanie rovného rezu. Používa sa na malé rukávy, vinič mladých rastlín, ktorých hrúbka nie je väčšia ako 1,5 cm.
- Píla na železo, oblúková píla na drevo. Tieto nástroje sú určené na hrubé výhonky, trvalé viniča, ktorých priemer kmeňa nepresahuje 8 cm.
- Nožnice - jeden z praktických druhov záhradníckych nožníc, ktorý vám umožní odstrániť ťažko dostupné konáre.
Všetky nástroje musia byť ostro nabrúsené a musia byť dezinfikované. Pri poslednom postupe sa používa akékoľvek zloženie s vysokým obsahom alkoholu.
Vek kríkov a prerezávanie
Tento postup ovplyvňuje aj vek rastliny:
- Prerezávanie mladého hrozna (3-5 rokov). Postup sa vykonáva od veku jedného roka rastliny.
- Fructizujúci dospelýkrík. Každoročne sa reže, aby mal vhodný tvar, ako aj na zlepšenie kvality úrody.
- Prerezávanie starého hrozna na jeseň sa vykonáva, aby sa predĺžila jeho plodnosť.
Správny čas na procedúru
Konkrétne dátumy je ťažké definovať. Rez, ako aj štepenie hrozna, je ovplyvnené tak odrodovými vlastnosťami rastlín, ako aj poveternostnými podmienkami v konkrétnom regióne. Môžeme však navrhnúť približný pracovný harmonogram:
- Predrezanie. Vykonáva sa prísne až do prvého mrazu. Približné dátumy - počiatočná dekáda októbra. Platí len pre výhonky zeleného odtieňa! Buďte opatrní – hnedé alebo tmavohnedé stonky, ktoré sú pri ohnutí charakteristicky chrumkavé, by sa v tejto chvíli nemali orezávať.
- Hlavné pódium. Október (v strede alebo už koncom mesiaca), ihneď po prvom mrazu. Je žiaduce, aby po predbežnom prerezaní prešlo niekoľko týždňov. Po prvé, záhradník vykoná dôkladnú analýzu kríka - je potrebné odstrániť iba tenké, vysušené a chybné výhonky. A potom prejdite na prerezávanie vyvinutých viniča.
Typy rezania
Popri vrúbľovaní hrozna môže byť prerezávanie niekoľkých druhov. Tu sú tie najdôležitejšie:
- Formovanie. Je charakteristická len pre prvé roky života rastliny. Jeho podstatou je, že záhradník odstráni všetky viniča, ktoré nie sú zahrnuté v tvare kríka, ktorý plánoval. Krehké, nedozreté a slabé stonky sa tiež odrežú. Práve toto prerezávanie prispieva k vytvoreniu základne kríka. Ale to platí len prepokiaľ ide o hrozno nie staršie ako 4 roky.
- Ročne. Štandardný rez hrozna na jeseň každého kalendárneho roka. Jeho cieľom je zachovať ustálenú formu rastliny počas jej života.
- Omladzujúci. Odstránenie zhnitých, starých a vysušených výhonkov podporuje vývoj mladých a čerstvých výhonkov.
Ako správne zastrihávať
Pred postupom vám dôrazne odporúčame prečítať si tieto praktické tipy:
- Spracovanie vždy začnite od vrchu kríka.
- Ak máte pred sebou trvalkový rukáv, musíte ho očistiť od všetkých mladých výhonkov, ktoré siahajú viac ako 0,5 m od zeme.
- Ak je vinič dlhší ako 80 cm, odrežte vrch približne 10 % viniča.
- Len čo opadnú listy, musíte rozhodnúť o osude najrozvinutejších výhonkov, ako aj tých stoniek, ktorých dĺžka nie je väčšia ako 80 cm od polovice zeme.
- Najnižší výhonok (ten, ktorý sa tvorí z vonkajšej časti) je potrebné odrezať tak, aby zostali 3 očká. Toto je nechať uzol na výmenu.
- Na opačnej strane je odstránený prvý výhonok. Dôležité je nechať 5-10 očí súčasne – takzvané ovocné šípky.
- Nezabudnite na "poistenie na zimu" - nechajte 5 púčikov na uzle, ktoré chcete nahradiť, a 10-15 na šípke s ovocím.
Schéma jesenného prerezávania
Najlepšie zo všetkýchvytvoriť určitý algoritmus, ktorý je ľahké sledovať pri spracovaní každého kríka. Toto je nasledujúca postupnosť akcií:
- V prvom rade odstráňte všetky výhonky, ktoré už priniesli ovocie.
- Po ceste nezabudnite ostrihať slabé a zdeformované liany, „vrcholy“, výhonky, ktoré bránia rozvoju perspektívnejších častí rastliny. Ako môžete zistiť, či je vetva slabá? Toto je vinič s menej ako 7-10 očami.
- Prerezávanie musí nevyhnutne zahŕňať odstránenie celého počtu prebytočných konárov. Skúsení záhradkári nenechávajú viac ako 8 výhonkov – takých, ktoré zaručene prinesú dobrú úrodu v budúcom roku.
- V „starších“kríkoch musíte k tomu všetkému odstrániť jednoročné výhonky. Zároveň treba mať na pamäti nasledujúci výpočet: po zákroku by malo na rastline zostať aspoň 30 očí. Ak je obličiek viac, potom je prípustné znížiť ich počet odstránením celého rukáva.
- Nezabudnite skrátiť plodné šípky asi o 10%. Nezabudnite z nich odstrániť všetky nevlastné deti.
- Z rozvinutých konárov vytvoríme náhradné uzly, ktoré nevyhnutne striedame s plodnými šípkami. Pamätajte, že náhradné uzly sa tvoria iba z výhonkov starších ako 5 rokov. Ak to chcete urobiť, jednoducho zhora skráťte kostrové a hlavné vetvy kríka viniča.
Schéma prerezávania pre lepšiu rodivosť
Mnoho pestovateľov viniča sa obracia na jesenný rez, aby zvýšili výnos svojej záhrady. Ak to chcete urobiť, musíte postupovať podľa tohtovzory:
- Hneď po vysadení kríka na ňom vytvorte dva hlavné výhonky.
- Budúci rok skráťte výhonky o 2 oči. Celé leto im treba štipkať zvršky. Deje sa tak preto, aby mladá rastlina nabrala silu skôr.
- V treťom roku konečne vytvorte krík odstránením „vrcholov“a nevlastných detí. Zároveň sa môžete držať jednoduchého pravidla: všetky konáre bez silného a zdravého viniča sú zbytočné.
Starostlivosť o rastliny po prerezaní
Po zákroku je dôležité zabezpečiť správnu starostlivosť o vinohrad. Zahŕňa nasledovné:
- Ošetrite výsadby špeciálnymi riešeniami, ktoré pomôžu chrániť hrozno pred charakteristickými chorobami a škodcami.
- Pripravte vinič na úkryt na zimu. Na tento účel sa mladé výhonky jednoducho ohýbajú a prikryjú pôdou. Takýto prístrešok ochráni výsadbu pred mrazom až do -15 ° C. Ak žijete v drsnejšom podnebí, je vhodné dodatočne použiť kusy strešnej krytiny alebo drevené debny.
- Dospelé rastliny sú pred mrazom chránené v niekoľkých fázach. Najprv sa rastlina jednoducho ohne k zemi - záhradník ju zakryje ihličnatými vetvami. Na vrch je aplikovaná hrubá plastová fólia - nezabudnite ju pripevniť na okrajoch.
Všimnite si, že v oblastiach s miernym podnebím nepotrebujú mrazuvzdorné odrody viniča rez ani prístrešie na zimu.
Rady od skúsených pestovateľov
Pozývame vás tiež zoznámiť sa s tajomstvami od profesionálov:
- Pri niektorých odrodách hrozna je vhodné úplne odstrániť rodiace konáre. Nahrádzajú ich mláďatá smerujúce horizontálne. Okrem toho sú odstránené aj neproduktívne „pney“.
- Počet očiek ponechaných na plodnom konári by sa mal rovnať jeho priemeru.
- Plátky musia byť narezané smerom dovnútra viniča.
- Pokúste sa odstrániť vinič jedným rezom prerezávača. Je dôležité, aby rez zostal rovnomerný.
- Uľahčí to jesenné prerezávanie pri vykonávaní letnej analýzy. V tejto chvíli sa vopred rozhodnite, ktoré konáre prejdú na náhradné uzly a ovocné viniča.
- Aké ľahké je označiť pobočky, ktoré chcete poslať na vymazanie? Nechajte na viniči zväzok bobúľ.
- Pamätajte, že len tie najsilnejšie výhonky nechajú prinášať ovocie.
- Vytvarujte „rohy“. Za týmto účelom odrežte silnú vetvu na 1-2 púčiky. Z výhonkov, ktoré sa z nich vytvoria, vyberte tie najsilnejšie. Pri rezaní viniča je dôležité nedotýkať sa opuchnutého uzla, ktorý nesie púčik.
- Napriek vzdialenosti medzi viničmi niekedy trsom chýba priame slnečné svetlo. A bez toho sa nezaobídete, najmä v chladnom podnebí. Preto je potrebné počas leta odstraňovať listy a mladé výhonky, ktoré zatieňujú trsy plodmi.
Vyriešili sme teda všetky schémy, funkcie, nuansy a tajomstvá, ako rezať hrozno na jeseň. Toto prerezávanie pomáha nielen formovať vzhľad rastliny, zlepšovať jej "pohodu" a produktivitu, ale je tiež považované za najviacpriaznivé pre výsadbu viniča.
