Hrozno je rastlina s vajcovitými alebo guľovitými šťavnatými bobuľami, ktoré sa zbierajú v strapcoch. Existuje veľa odrôd hrozna. Len na území krajín SNŠ a Ruskej federácie sa pestuje viac ako tri tisíc druhov. V závislosti od odrody sa bobule dodávajú v rôznych veľkostiach, líšia sa sladkosťou a farbou od zelenej po tmavofialovú, takmer čiernu.
Hrozno je jednou z úplne prvých bobuľových plodín, ktoré človek vypestoval. Používa sa surový, vyrábajú sa z neho šťavy a vína. V tomto článku si popíšeme odrodu Rochefort, stolové hrozno. Ide o hybridnú formu. Dozrieva veľmi skoro, do 105-110 dní.
Popis odrody
Toto je u nás veľmi rozšírené hrozno. Odroda Rochefort sa vyznačuje mohutnými kríkmi a veľkými trsmi, ktoré môžu dosiahnuť hmotnosť 0,5 až 0,9 kilogramu. Samotný trs má tvar kužeľa, pomerne hustý a pôsobí veľmi elegantne. Takmer žiadny hrach sa nepozoruje. Kvitne začiatkom júna.
Charakteristický znak, ktorý odlišuje Rochefort (hrozno) -takmer stopercentná predajnosť.
Bobule na strapcoch sú najčastejšie tmavé, červené alebo fialové. Ak je hrozno prezreté, sčernie. Sú okrúhleho tvaru, ale mierne sploštené. Priemerná hmotnosť jedného bobule je od siedmich do deviatich gramov, ale niekedy môže dosiahnuť dvanásť gramov. Veľkosť – 26 x 28 milimetrov.
Dužina ovocia je veľmi chutná, s jemnou muškátovou príchuťou. Dostatočne mäsité. Bobule sú pokryté veľmi hustou šupkou, ale pri jedení to nie je cítiť. Pokiaľ ide o výnos, Rochefort je priemerné hrozno, ale má vynikajúce dozrievanie výhonkov a odrezky rastlín sa ľahko a rýchlo zakoreňujú.
Táto odroda sa najlepšie rozmnožuje odrezkami. Ale aby ste mohli pestovať silnú a zdravú rastlinu, odrezky musia byť správne pripravené.
Príprava odrezkov
Odrezky sa odrežú na jeseň a potom sa až do februára skladujú v pivnici, vo vlhkom piesku alebo v chladničke na spodnej polici. Až potom môžu byť vysadené.
V podstate najlepšie hrozno rastie zo skrátených odrezkov. Rochefort nie je výnimkou. Ich dĺžka by mala byť od desiatich do dvadsiatich centimetrov. Odrezky by mali mať 2-3 púčiky. Výsadbový materiál sa musí dôkladne umyť a nechať trochu vyschnúť. Potom sa urobia rezy nad hornou obličkou a pod spodnou obličkou. Pozdĺž spodnej časti rukoväte sa nožom urobí niekoľko malých rezov pod uhlom, aby na týchto miestach rástli korene. Pripravený materiál sa ponorínádobu s vodou. Potom je potrebné odrezky ošetriť prípravkom, ktorý stimuluje rast koreňov.
Kilchevanie
Pripravený sadivový materiál sa musí umiestniť do kilčevátora. Procedúra kilchingu urýchli rast koreňov, čo vám umožní rýchlo a jednoducho pestovať Rochefort (hrozno). Je potrebné posypať odrezky mokrými pilinami a nainštalovať na povrch, ktorý je vyhrievaný. Na miestach, kde by sa mali tvoriť korene, by mala byť teplota od 20 do 25 stupňov. V oblasti, ktorá bude nad úrovňou pôdy, by teplota nemala byť vyššia ako 15 stupňov. Ak sa vrchný púčik sadivového materiálu zahreje, vyklíči.
Dva týždne po kilčovaní treba odrezky skontrolovať, či nemajú korene. Ak áno, potom sa presádzajú do pôdnej zmesi na ďalšie zakorenenie. Ďalší postup pri rozmnožovaní a výsadbe hrozna je štandardný.
Afterword
Zo všetkých existujúcich odrôd stolového hrozna je Rochefort považovaný za jeden z najlepších. Hrozno, recenzie na ktoré sú vždy len pozitívne, je nenáročné na pestovanie, nenáročné na starostlivosť a chuť bobúľ je lepšia ako mnohé obľúbené odrody.
Jeho trsy dokonale znášajú prepravu, zachovávajú si skvelú prezentáciu, čo v kombinácii s vynikajúcou chuťou robí z Rochefortu jedného z lídrov na dnešnom trhu.
