Žiadnu kuchyňu si nemožno predstaviť bez hlavného pomocníka pri varení – sporákov. Míľnik krotenia ohňa človekom bol poznačený objavením sa moderných vykurovacích zariadení, medzi ktorých rozmanitosťou nie je možné nechať bez povšimnutia elektrické sporáky "Gorenie". Spoločnosť zo Slovinska už viac ako pol storočia teší spotrebiteľov kvalitným a funkčným tovarom za rozumné ceny. V zostave spoločnosti sú sporáky zastúpené tromi typmi: plynové, kombinované a elektrické. Aká je výhoda najnovších platní a aká je ich cena, o tom si povieme v tomto článku.
Od poľnohospodárskeho vybavenia po kachle
História spoločnosti, ktorú dnes uctieva šesťdesiat krajín na všetkých kontinentoch, sa začala v povojnových rokoch v juhoslovanskej dedine Gorenje. Najprv to bola kováčska dielňa. V roku 1950 mala 10 zamestnancov. Keď sa Ivan Atelshek stal vedúcim dielne, začala sa diverzifikáciavýroby. Spolu s populárnymi lismi na ovocie si malá firma v roku 1956 patentovala prvú mláťačku.
Po úspešnom uvedení nového poľnohospodárskeho náradia sa spoločnosť v nasledujúcich rokoch snažila o ďalších 150 patentov. O dva roky neskôr „Gorenie“prešlo na sériovú výrobu. Potom, v roku 1958, spoločnosť vyrobila prvé kachle na tuhé palivo s názvom "Toby".
Presun spoločnosti do banského mesta Velenye mal pozitívny vplyv aj na rozvoj výroby. V uvoľnených priestoroch ťažobnej spoločnosti tam sídlila kovoobrábacia organizácia, ktorá mala záujem vytvoriť pracovné miesta pre ženy, ktorých manželia pracovali v uhoľnom priemysle. Potom uvideli svetlo, prvýkrát vypustené, plynové a elektrické sporáky "Gorenie".
Moderné typy
Rozmanitosť tohto typu domácich spotrebičov je veľká. Slovinská spoločnosť, ktorá kráča s dobou, vyrába tri typy sporákov. Ide o plynové, elektrické a kombinované modely. Plynový typ stacionárneho sporáka je poháňaný zemným plynom privádzaným do horákov spotrebiča.
Elektrický sporák Gorenje sa líši od svojho plynového náprotivku tým, že jeho zdrojom energie je prúd. Tento typ sporáka v rade slovinskej spoločnosti kombinuje tri typy spotrebičov: indukčný, sklokeramický a s liatinovými palacinkami. Každý z nich má svoje výhody a nevýhody, ale o tom neskôr.
Kombinovaný sporák predstavuje najmä kombinácia plynuhoráky a elektrická rúra. Séria K613E02 WKA je však jediná v tomto segmente, ktorá kombinuje dva plynové a dva elektrické horáky plus multifunkčnú rúru s ohrevnými telesami a ventilátorom.
Rôzne elektrické modely
Elektrický sporák Gorenje sa dodáva v troch verziách. Navonok sa dva z nich nedajú rozlíšiť: ich varná doska je vyrobená zo sklokeramiky, rozdiel je iba vo vykurovacom telese. V indukčnom spotrebiči sa ohrev vyrába pomocou magnetického poľa vytvoreného vírivými prúdmi. V bežnej verzii sklokeramického sporáka prebieha varenie vďaka odporovému vykurovaciemu telesu.
Najjednoduchšia verzia elektrického sporáka je zariadenie, ktorého varná doska je vyrobená z kovu s liatinovými horákmi.
Funkcie elektrických sporákov
Elektrické sporáky "Gorenie" so sklokeramickým povrchom alebo palacinkové horáky sa funkčnosťou rúr veľmi nelíšia. Je v nich však podstatný rozdiel – to je čas na prechod do prevádzkového režimu po zapnutí. Spotrebič s liatinovými palacinkami sa nahreje asi za minútu a pol, zatiaľ čo sklokeramické horáky sú pripravené na varenie po 10 sekundách.
Nevýhodou tradičných sporákov s kovovými horákmi je zlyhanie špirály pod liatinovými plackami. Ich životnosť je v priemere 3 roky. Riešenie problémov vyžaduje výmenu tohto dielu. Pre elektrické sporáky"Spaľovanie" jeho cena je od 1,5 tisíc rubľov plus práca majstra.
Slabinou sklokeramických modelov je zároveň ich neschopnosť odolať nárazom. Ak sa takýto model pokazí, potom by bolo vhodnejšie úplne vymeniť sporák, pretože jeho obnova bude stáť spotrebiteľa 70 % nákladov na nový kuchynský spotrebič.
Indukčné ohrievače sa ľahko používajú vďaka rýchlemu ohrevu, úspore energie, ale majú aj svoje nevýhody. Ich hlavnou nevýhodou je nutnosť nákupu špeciálneho náčinia na varenie.
Typy rúr
Čo mrzí gazdinky, keď energia vynaložená na varenie vášho obľúbeného jedla v rúre vyjde nazmar kvôli nekvalitnému domácemu spotrebiču. Koniec koncov, situácia je každému známa, že pri pečení koláča v sovietskych plynových rúrach bolo potrebné zmeniť usporiadanie plechu tak, aby sa dezert piekol rovnomerne. Keď pokrok vykročil vpred a objavili sa elektrické vykurovacie zariadenia na varenie gastronomických pôžitkov v uzavretom priestore, mnohí spotrebitelia si takéto modely okamžite zamilovali. Rad Burning s elektrickou rúrou sa stal obľúbeným aj medzi šéfkuchármi.
Faktom je, že v takýchto dizajnoch je zabezpečené rovnomerné rozloženie tepla. Vykurovacie telesá sú umiestnené zospodu aj zhora a fungujú spoločne aj oddelene.
Slovinské elektrické sporáky sú dostupné s elektrickými (klasickými) a multifunkčnými rúrami. Posledné menované majú nastavenie niekoľkých režimov prevádzky. Okrem klasického ohrevu je tu možnosť využitia grilu, konvekcia, režim udržiavania teploty čerstvo uvareného jedla, režim pizza a čistenie parou.
Spaľovací sporák: návod
Aby produkt pred použitím verne slúžil, mali by ste si prečítať dokumenty ponúkané výrobcom, aby ste si preštudovali správnu funkciu zariadenia. Firma "Gorenie" pre každý typ taniera prikladá individuálne pokyny.
Všeobecné odporúčania pre elektrické modely:
- Potreba skontrolovať, či sieťové napätie spĺňa požiadavky na pripojenie nového kuchynského ohrievača. Toto je dodatočné napätie 220 alebo 380 voltov.
- Inštaláciu štítku vykonáva majster servisnej organizácie, ktorý uvedie dátum montáže v „Záručnom liste“. Od neho sa začína odpočítavanie dní záručných opráv, podľa ktorých je možné v certifikovaných strediskách vymeniť pokazené diely na elektrické sporáky, na ktoré sa vzťahuje zmluva.
- Spotrebič používajte iba na účely, na ktoré je určený. Nepoužívajte kachle ako ohrievač priestoru.
- Pred prvým varením vyčistite a umyte obalové materiály.
- Správnej starostlivosti je venovaná samostatná časť v návode na kachle. To platí najmä pre sklokeramické povrchy.
Pravidlá na uloženie vzhľadu taniera
Nový produkt vždy poteší okosvojim estetickým vzhľadom. Aby lesk a krása sklokeramického povrchu kachlí vydržali čo najdlhšie, mali by ste dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel starostlivosti.
Po každom varení odporúčame utrieť kuchynský spotrebič vlhkou špongiou. Na čistenie nepoužívajte abrazívne prostriedky ani drôtenku. Na čistenie sklokeramiky nie sú vhodné odstraňovače škvŕn, univerzálne čističe a domáce chemikálie určené do kúpeľne.
Niektoré elektrické sporáky Gorenie sa dodávajú so škrabkami, ktoré sú určené na odstránenie pripečených zvyškov jedla. Tento nástroj je možné zakúpiť samostatne. Ľahké nečistoty je možné vyčistiť gélmi na umývanie riadu alebo sprejmi na okná.
Povrch horákov by sa mal čistiť po úplnom vychladnutí, samotný povrch je možné utierať aj počas varenia, pretože sa nezohrieva. Okrem špeciálnych prípravkov na čistenie sklokeramiky existujú aj remeselné spôsoby starostlivosti. Niektorí spotrebitelia napríklad namiesto škrabky používajú bežnú žiletku na povrchu, ktorý bol predtým navlhčený rastlinným olejom.
Vstavané modely
Pred niekoľkými rokmi tu bol trend smerom k vstavaným spotrebičom. V tomto prípade sa počas generálnej opravy priestorov s výmenou nábytkovej súpravy zakúpia špeciálne zariadenia. V rade slovinskej spoločnosti sú okrem štandardných dosiek aj špeciálne povrchy, ktoré sa montujú na dosku. Vyrábajú sa v piatich typoch. Toto jevstavaný sporák "Spaľovací" elektrický na kovovom alebo sklokeramickom podklade, ďalej indukčný, plynový a kombinovaný.
Výhody vstavaných plôch
Takéto modely nie sú márne žiadané, pretože ich výhody sú zrejmé:
- Kompaktné. Štandardný elektrický sporák "Combustion" 60x60 je možné nahradiť dvojhorákovým panelom 30 x 51 cm.
- Čistý. Medzi stacionárnym kuchynským ohrievačom a doskou sa spravidla tvoria medzery, do ktorých nevyhnutne padajú omrvinky. V prípade vstavanej verzie sú takéto problémy vylúčené, pretože panel je kombinovaný s doskou a tvorí súvislú plochu.
- Možnosť odmietnutia rúry na pečenie. Varná doska Burning môže byť inštalovaná bez rúry, čo je ďalšie plus v nadrozmerných kuchyniach.
Elektrický sporák "Combustion": cena a séria
Slovinské kuchynské ohrievače majú nielen vynikajúce technické a prevádzkové vlastnosti, ale Gorenje dokáže spotrebiteľov prekvapiť aj dizajnovými sériami.
Modely klasickej kategórie sú presýtené luxusom a noblesou. Podľa farebného prevedenia si môžete zakúpiť produkty v antracitovej a slonovinovej farbe. Varná plocha série Classic je zastúpená sklokeramikou. Cenové rozpätie je od 33 do 42 tisíc rubľov. Populárne modely: EU 55 CLB a EU 67 CLB.
Grafika na sklenených dvierkach rúry aSéria Infiniti sa vyznačuje zaujímavou formou kovania. Náklady na produkty sú 43,7-47,8 tisíc rubľov.
Retro-dizajn bude stáť fanúšikov tohto smeru 40 tisíc rubľov. V tejto sérii sú len dva elektrické sporáky: antracit a slonovina.
Nenákladné elektrické sporáky sú prezentované v kategórii dizajnu „Štandard“. Za 20 tisíc rubľov si môžete kúpiť elektrický výrobok s liatinovými palacinkami. Od 28 tisíc rubľov sa predávajú kachle so sklokeramickým panelom. Najdrahší sporák v tomto segmente je EU 57341 AX, jeho cena je 34,2 tisíc rubľov.
Recenzie
Praktickosť, funkčnosť a rýchly ohrev - spotrebitelia elektrických sporákov "Gorenie" popisujú takéto pozitívne vlastnosti. Medzi nedostatkami sú časté názory na krehkosť sklokeramiky, problémy s čistením a krehké regulátory.
Životnosť produktov deklarovaná výrobcom je 10 rokov. Tí, ktorí na varenie používajú techniku Burning, vo väčšine prípadov potvrdzujú dlhú životnosť elektrických sporákov. A spotreba elektriny pri prevádzke neplynových sporákov sa zvyšuje o 100-150 kW.
