Farmári, nútení pracovať v rizikových poľnohospodárskych oblastiach, potrebujú špeciálne druhy „druhého chleba“. Požiadavky sú jednoduché: skorá zrelosť, odolnosť voči chorobám a škodcom, úroda, chuť. Pokusom a omylom sa z rôznych navrhnutých odrôd vybralo množstvo odrôd, ktoré zodpovedajú týmto parametrom. Medzi nimi je jedno z popredných miest obsadené šarlátovými zemiakmi. Opis odrody, recenzie veľkých výrobcov a súkromných obchodných manažérov naznačujú, že určitá pozornosť venovaná tomuto zámorskému produktu splnila očakávania.
Správny názov pre odrodu s červenou kožou je Red Scarlett. Rozšíril sa po roku 2000, zapísal sa do Štátneho registra Ruskej federácie. Obzvlášť dôležité boli jeho výhody pre pestovanie v strednom pruhu a južných oblastiach Ruska. Krátke časové obdobie, kedy teplotný režim podporuje rast zemiakov, núti veľké a stredné poľnohospodárske podniky nakupovať semená skorých odrôd.
Dobré výsledky dosahujú obyvatelia leta, ktorí na svojich pozemkoch vyskúšali šarlátové zemiaky. Každý sa môže pochváliť dobromvýnosy holandských druhov? Nie vždy a nie všetky. Dôvod je banálny: agronómovia nepoužívajú metódy autorov na pestovanie zemiakov. Nie všade má pôda voľnú štruktúru, nie všetky farmy dokážu udržať vodnú rovnováhu počas rastu hľúz. Pri výsadbe holandských odrôd nie vždy dodržia odporúčanú vzdialenosť riadkov. A množstvo svetla prenikajúce cez listy výrazne ovplyvňuje výsledok.
Šarlátový zemiak: popis odrody
Tento zemiak bol vyšľachtený holandskými chovateľmi. Ide o skorú stolovú odrodu. Bush je tvorený poddimenzovaný. Je to vzpriamená rastlina so stredne veľkými zelenými listami a nízkou vlnitosťou ich okrajov. Kvitne stredne veľkými kvetmi. Okvetné lístky sú odliate v červenkastých alebo fialových odtieňoch, niekedy sú prítomné fialové zložky. Na plantáži by sa nemali nachádzať biele kvety. Vrchy rýchlo rastú. Za dobrých podmienok sa vytvorí hustý krík.
Vyžaduje riedku výsadbu týchto zemiakov. Odroda "červená šarlátová" rýchlo vytvára hľuzy a kladie veľa hľuzovitých púčikov. Očakávaný výnos – do 400 kg z 0,1 ha.
Popis hľuzy
Šupka hľuzy je červená alebo tmavoružová. Tvar je oválny, predĺžený, vyrovnaný. Oči sú malé a plytké. Dužina na reze je žltá. Tieto zemiaky (odroda Red Scarlet) sa dobre skladujú na chladnom a suchom mieste. Vysoký obsah škrobu zabezpečuje dobrú chuť hľúz. Zachovávajú si predajný estetický vzhľad po dlhú dobu. Od 80 do 96 % hľúz z celkového výnosuzemiaky tejto odrody majú optimálnu veľkosť na predaj (80-150 g). Výrobok dobre znáša prepravu.
V jedlách sa hľuzy mierne uvaria do mäkka. Vďaka obsahu škrobu (16% hmotnosti) zostáva farba hotového jedla krémovo žltá.
Red Scarlet Potato: charakteristika
V Holandsku bol vyšľachtený ružovo-oválny červený šarlát pre veľmi skorý a vysoký výnos. Vegetatívny vývoj končí do 75 dní. Rastlina toleruje krátkodobé sucho. Uprednostňuje dobre kultivovanú pôdu, riedku výsadbu. Pri dlhom skladovaní sa zachová 98% kvalitných produktov odrody Red Scarlet.
Zemiaky (popis charakterizuje túto odrodu ako stolovú odrodu) sú vhodné aj na priemyselné spracovanie. Štruktúra dužiny hľúz vám umožňuje udržať tvar. Čipsy a hranolky sú chrumkavé, neabsorbujú veľa oleja. Hľuzy pri mechanickom poškodení nemenia farbu, dobre znášajú umývanie.
Vlastnosti odrody
Odolné voči:
- háďatko zemiakové;
- pleseň vrcholkov a hľúz;
- pôvodca rakoviny;
- vírus PVYn.
Trochu menej odolné voči:
- zemiaková chrastavitosť;
- Alternaria (profylaktické ošetrenie znižuje riziko, ak sa vykonáva na začiatku kvitnutia).
Porovnávacie charakteristiky
Šarlátová odroda bola zaradená do Štátneho registra v roku 2000 v Centrálnom (č. 3) regióne. Úspešne zložil testy, bol odporúčaný na chov v iných oblastiach Ruskej federácie. Ide o regióny č. 2 (severozápad), č. 4 (Volga-Vjatka), č. 10 (západná Sibír). V oblastiach, kde je leto krátke, skorá úroda rieši problém s potravinami.
Analýza ukázala, že komerčná úroda odrôd "veľa šťastia", "zhukovsky early" priniesla rovnaký parameter zodpovedajúci druhu "scarlet". Zemiaky získali dobré hodnotenie, pretože úroda na experimentálnej lokalite bola vyššia o 22 centov/ha. Čo sa týka úrody na 45. deň po úplnom vyklíčení, šarlátový zemiak predbehol Žukovského skorý o 24 c/ha. Jeho ukazovateľ bol 84 c/ha. Na 55. deň bol rozdiel 45 c/ha, resp. Experiment sa uskutočnil v moskovskom regióne. Región Smolensk odhalil najvyšší výnos odrody Scarlet. Zemiaky, ktorých popis zaujal farmárov, vykazovali úrodu na úrovni normy Isora 270 c/ha.
Výhoda rozmanitosti
Najväčšou výhodou šarlátových zemiakov oproti iným skorým odrodám je odolnosť hľúz voči háďatku zemiakovému. Latinský názov parazita je Globodera rostochiensis. Tento typ háďatka sa usadzuje a infikuje všetky rastliny z čeľade nočných, medzi ktoré patria paradajky, zemiaky, baklažány.
Háďatka sú nebezpečné pre malé oblasti súkromných domácností - kde je ťažké dodržať striedanie plodín s 5-ročnou prestávkou. Infikované rastliny rýchlo vädnú, žltnú, hľuzy sa vyvíjajú zle a ich počet je minimálny. Môže byť až 80 % úrodystratiť, ak sa výsadba obyčajných zemiakov po 2 rokoch vráti na toto miesto. Ak je pôda po zemiakoch vysadená inými zástupcami nočného kvetu, ich výnos sa tiež drasticky zníži. Odolnosť voči parazitovi preukazujú šarlátové zemiaky. Opis odrody, recenzie výrobcov zemiakov to potvrdzujú. To ho priaznivo odlišuje od iných odrôd. Jeho hustá koža nepriťahuje háďatká, čo šetrí úrodu.
Holandské zemiaky: funkcie starostlivosti
Odrody zemiakov vyšľachtené v Holandsku ukázali svoju najlepšiu stránku na začiatku pestovania. Potom záujem o ne výrazne klesol. Recenzie pestovateľov zemiakov stále viac obsahovali pesimistické poznámky. Pochybnosti vznikli ako pri ochrane odrody pred zákernou fytofthorou, tak aj pri úrode. Ani šarlátový zemiak v tomto zozname neobstál. Opis odrody, recenzie holandských výrobcov sľubovali bohatú úrodu práve kvôli imunite voči plesni. Ale v praxi boli výsledky nižšie, stále viac rastlín bolo chorých na choroby. Objavili sa informácie, že odroda degeneruje. Začal opúšťať striedanie plodín.
Holandsko je krajina so zavedenou tradíciou pestovania takých plodín, ako sú zemiaky. Starostlivo dodržiavajúc špeciálne pravidlá kultivácie, vyzvala všetkých, aby čo najpresnejšie opakovali svoje skúsenosti. Tri zložky úspechu: kyprá, štruktúrovaná pôda, ktorá dokáže priviesť vzduch ku koreňom rastliny, dostatočná vlhkosť v čase kladenia hľúz, maximálny prístup svetla k stonkám a koreňom.
Dobehnúť a predbehnúť
Vytvoriť také podmienky na produkciu perspektívnych holandských odrôd, ktorých nebola každá farma schopná. Kyslé pieskovce alebo rašelinné pôdy, ílovité husté pôdy neposkytovali požiadavky. Zvyk desaťročia! Pamätáte si „štvorcový vnorený“? Zvyčajné pristátie 60 x 60 nedalo vzduch, svetlo koreňom. Keď je vzdialenosť medzi riadkami 80 cm pre skoré odrody, hĺbka výsadby sadbových zemiakov nepresahuje 4 cm a hrebene sú 25 cm vysoké, výnos sa dramaticky zvyšuje.
Holanďania sa s burinou vyrovnávajú pomocou chémie. Nízka úroveň chorôb je dôsledkom rigidného systému spracovania. Striktné striedanie špeciálnych prípravkov a 6-násobné spracovanie zemiakových plôch zachráni rastlinu pred chorobami. Bez týchto podmienok šarlátový zemiak podľa našich záhradkárov rýchlo „nazbiera“phytophthora a ako taká neexistuje žiadna špeciálna imunita.
Výsadbový materiál
Osobitná pozornosť sa vyžaduje pri príprave materiálu osiva. Ak chcete vypestovať kvalitný osivo, udržiavajte normalizovanú frekvenciu výsadby. Každý štvorcový meter je vysadený 30 kríkmi. Ak chcete dosiahnuť podobný výsledok, vyberte z naklíčených hľúz tie, ktoré majú prebudených aspoň päť očí. Veľkosť hľúz na výsadbu je najlepšie 3-5 cm. Prísne kontrolujte čistotu odrody. Ak sa farba zemiaka nezhoduje s odrodou na stanovišti, odstráňte krík z vysiatej plochy. Ak ide o jednu rastlinu, odrežte farbu, vložte identifikátor a pri kopaní ju odstráňte z kontrolnej skupiny. Pri dodržaní vyššie uvedených požiadaviekkvalita sadivového materiálu dosiahne elitnú úroveň.
Uložiť úrodu pomôže jediné ošetrenie hľúz pred vírusovou infekciou. Toto je potrebné urobiť pred nástupom na palubu.
Termíny upratovania
Veľmi skorá odroda si vyžaduje zodpovedný prístup k načasovaniu zberu, vykopanie semenného fondu. Šarlátový zemiak má tiež špeciálnu vlastnosť. Opis odrody, recenzie pestovateľov zemiakov naznačujú zber oveľa skôr ako zvyčajne. Koncom augusta alebo začiatkom septembra sa z poľa zbierajú stolové zemiaky. Pre seed fond je vhodné obdobie od júla do začiatku augusta.
Vrchy sa odstraňujú 10 dní pred zberom. Urýchlime tým dozrievanie, spevnenie šupky na zemiakoch. Hustota šupky poslúži ako ochrana pred možným mechanickým poškodením pri zbere a skladovaní.
Po zbere zemiakov zasejte raž, horčicu. Pole je dobré dať na jeden rok pod vlčí bôb. Tieto plodiny obohatia a vyčistia pôdu pre budúcu úrodu zemiakov. Výsadbu nočného lúča striedajte s výsevom strukovín. Len splnením všetkých požiadaviek môžete oceniť výhody holandských odrôd.
