Hoci sa rastlina kumquat objavila na našom trhu pomerne nedávno, okamžite si zamilovala svoju krásu, zdravé a chutné plody. Jeho domovinou je juhovýchodná Čína, aj keď sa tam vo voľnej prírode nevyskytoval. Je známe len to, že tam rastú pestované odrody kumquatu, že túto rastlinu spomínali už starí Číňania v druhom storočí pred Kristom.
V Európe sa však o ňom zmienky objavili až v sedemnástom storočí. A musím povedať, že zatiaľ nezískal veľkú slávu.
Trabu, botanik z Alžírska, urobil prvý botanický popis kumquatu na začiatku 20. storočia. To, že ide o vždyzelený rozvetvený trpasličí strom, je v Európe známe už dlho. Jeho plody vajcovitého tvaru dozrievajú od februára do polovice marca a sú zlatožlté, ohnivo oranžové alebo oranžové. Ich dužina je šťavnatá a kyslá. Šupka je hladká, so sladko-korenistou chuťou. Plody zvyčajne obsahujú 4 až 7 lalokov a niekoľko semien.
Rôzne krajiny majú svoje vlastné názvy pre kumquat: zlatý pomarančalebo kinkan - v Japonsku zlatá mandarínka alebo japonská kdoula - v Európe. Nazýva sa aj fortunenella alebo zlatá fazuľa. Rastlina je zaujímavá nielen vzhľadom, ale aj obsahom. Toto je len zásobáreň živín!
Po prvé, obsahuje veľa esenciálnych olejov, ktoré sa úspešne používajú pri liečbe prechladnutia, nádchy a kašľa. Jesť plody kumquatu (čo to je, už viete), sa môžete zbaviť nervového napätia, zlepšiť fungovanie tráviaceho systému. Furokumarín obsiahnutý v plodoch pomôže liečiť plesňové ochorenia. A, samozrejme, prítomnosť vitamínov C, B a P tiež prinesie hmatateľné výhody.
Jedzte aj so šupkou. Špeciálni znalci tohto ovocia používajú iba jeho šupku. Okrem toho sa používa ako prísada do omáčok, šalátov a pochutín. Pečie sa s mäsom alebo rybami. Obľúbená je v sušenej forme. A sušia ho nielen na plátky, ale aj v celku, vo forme kandizovaného ovocia. Európania radi používajú toto ovocie ako martinské občerstvenie a nahradia ním olivy. Stojí za to poznať ďalšiu užitočnú vlastnosť kumquatu - že je to vynikajúci liek na kocovinu. Po dobrej hostine stačí zjesť pár ovocia a ráno si už nebudete musieť pamätať, koľko ste vypili.
Ak sa rozhodnete mať takúto rastlinu, musíte vedieť nasledovné. Po prvé, kumquat nepotrebuje obzvlášť starostlivú starostlivosť. Miluje horúce letá a chladné zimy. Tento vždyzelený strom sa najlepšie pestuje vonku. V horúcich dňoch je potrebné chrániť jej korene.z prehriatia. Na tento účel by mal byť zasadený do pôdy s pieskom, pilinami, rašelinou alebo machom. Ak sa predsa len rozhodnete pestovať ju v interiéri, doprajte rastline v prvom rade vlhký vzduch. V opačnom prípade stráca listy, najmä v zime. Musí sa postriekať usadenou teplou vodou a na batériu položiť riad s vodou.
V chladnom období sa rastlina zalieva každý druhý deň, v zime aspoň dvakrát týždenne a v lete každý deň. Kumquat dobre reaguje na kŕmenie. A musíte vedieť, že čím menší je kvetináč, v ktorom rastie, a čím väčšia je rastlina, tým častejšie by sa mala hnojiť. Od prvých jarných dní až do jesene je kŕmený niekoľkokrát do mesiaca a zvyšok času stačí raz za 30 dní.
V každom prípade by ste sa mali pokúsiť pestovať túto exotickú krásnu a užitočnú rastlinu. Veď nie nadarmo sa tomu hovorilo malé potešenie čínskych mudrcov z dávnych čias.
