Pri hľadaní vysokokvalitného špičkového kuchynského vybavenia by ste mali pochopiť, že cena bude oveľa vyššia ako pri rozpočtových možnostiach. Multivarič Bork U800 je toho jasným dôkazom. Sú jeho vysoké náklady opodstatnené? Čo dokáže na tomto pomalom hrnci naštvať? Aké výhody vám pomôžu pri výbere? Čo je to za značku? V tejto recenzii nájdete odpovede nielen na tieto otázky.
Výrobca
V prvom rade treba poznamenať, že ochranná známka „Bork“nie je známa po celom svete. A napriek tomu, že ich produkty sú vyrábané vo väčšine prípadov pre krajiny SNŠ, spoločnosť možno právom nazvať úspešnou.
Podľa oficiálnych údajov sa spoločnosť Bork objavila v roku 2001 v Nemecku a okamžite sa umiestnila ako výrobca malých kuchynských spotrebičov. Bola prvou spoločnosťou, ktorá dokázala otvoriť svoju sieť butikov ponúkajúcich svojim zákazníkom domáce spotrebiče.prémiový segment. Všetky produkty sa vyrábajú v krajinách ako Maďarsko, Poľsko, Čína, Nemecko a Kórea.
Dizajn multivarky
Vzhľad multivarníka Bork U800 Bronze, ktorého vlastnosti si rozoberieme nižšie, je trochu futuristický, no zároveň celkom štýlový. Model dostal oválne plastové puzdro, štylizované ako brúsený hliník alebo bronz s čiernymi prvkami. Je celkom pekný a hodí sa do širokej škály kuchynských štýlov.
Na fasáde je umiestnený ovládací panel s dotykovými tlačidlami a otočným gombíkom. Multivarič Bork U800 je vybavený hlasovým sprievodcom, ktorý vám pomôže správne ho spravovať.
Ak hovoríme o vlastnostiach predného panela, displej má veľmi pekné modré podsvietenie. Osvetľujú nielen tlačidlá, ale aj indikátory dôležitých pracovných procesorov. Multifunkčný regulátor v strede vám pomôže meniť teplotu a čas v oboch smeroch, čo výrazne zjednodušuje používanie zariadenia. Jeho stlačením sa spustí vybraný program. Celkovo má multivarič sedem ovládacích tlačidiel a 15 programov na varenie rôznych jedál.
Na veku alebo na hornej časti tela je odnímateľný ventil na reguláciu pary, rukoväť v štýle drahokamov a pochrómované tlačidlo na uvoľnenie veka. Otočením gombíka sa automaticky spustí otvorenie ventilu na vypúšťanie pary.
Funkcie
Pred analýzou všetkých výhod a nevýhod musíte v zásade zistiť, čo ponúkamultivarič Bork U800. Ak hovoríme o hlavných charakteristikách, potom je výkon tohto zariadenia 1400 wattov. To sú dosť vysoké čísla.
Indukčné multivarkové kombinované zariadenia, ako napríklad:
- parník;
- rúra;
- pomalý hrniec;
- varič;
- tlakový hrniec.
Jasný predstaviteľ prémiového radu multivariek značky Bork má všetky potrebné vlastnosti pre rýchle a kvalitné varenie jednoduchých cereálií aj reštauračných pochúťok.
Samočistiaci ventil
Na vrchu veka je odnímateľný ventil na vypúšťanie pary. Vedľa nej je pomerne veľká „kryštálová“rukoväť, ktorej otočením sa ventil automaticky otvorí. Je pekné, že jeho umiestnenie chráni vaše ruky pred horúcou parou a pero môžete bez obáv používať.
Na hlavnom paneli sa nachádza tlačidlo samočistenia ventilu. Na vykonanie tejto operácie je potrebné naliať čistú vodu do misky po najnižšiu značku - 500 ml. Potom stlačte tlačidlo na dotykovom paneli a počkajte na pípnutie, že práca je dokončená. Po niekoľkých minútach čakania otvorte veko. Po vychladnutí je možné misku umyť a ventil je čistý.
Z času na čas sa však odporúča umyť ventil, kryt a niektoré ďalšie časti ručne. O tom, ako správne rozobrať multivarič Bork U800, si povieme neskôr.
Indukčný ohrev
Prečo je multivarič Bork U800 Bronze skutočne populárny,to je jeho štvorzónový indukčný ohrev. Ako sa líši od tých, ktoré sú v rozpočtových zariadeniach? Indukčný ohrev je práca priamo s kovom misy, a to jeho rovnomerný ohrev zo všetkých strán. Mimochodom, teplotný režim je nielen plynulo nastaviteľný, ale aj presný až do jedného stupňa. Rastie veľmi jemne na požadovanú značku a pomerne rýchlo sa ochladzuje, čo sa nedá povedať o lacných modeloch.
Balík
S krabicou, v ktorej kupujúci dostane produkt, často dochádzalo k incidentom. Multivarič Bork U800 Silver, ktorého recenzie sú väčšinou pozitívne, dostáva svoje mínus práve preto, že sa spodná časť farebnej a svetlej krabice zrazu otvorí. Dôsledkom takéhoto objavu môže byť pokazené zariadenie, ktoré rozhodne nikoho nepoteší. Na samotnej krabici, ktorá vyzerá celkom štýlovo, sú vyznačené hlavné charakteristiky tohto multikuchára.
V balení okrem samotného multivarníka nájdete:
- Dve odmerky.
- Štyri keramické poháre s vrchnákom.
- Miešacia špachtľa.
- Parný kôš (pozoruhodný – dvojposchodový).
- Základná vrstvená nepriľnavá miska s nepriľnavými rukoväťami.
- Dve knihy receptov (jedna je malá a jednoduchá, druhá je celá kniha od talianskeho šéfkuchára).
- Napájací kábel.
- Pomerne podrobné pokyny.
Samostatne by som rád poznamenal košík na zdravé vareniejedlá na pare. Vyzerá bezchybne - plast je priesvitný, kresba je celkom umelecky urobená. A možnosť varenia na dvoch úrovniach výrazne skracuje čas varenia. Je pravda, že na základe recenzií by bolo možné dať kliešte s multivarkou v hodnote asi 40 000 ruských rubľov. Ale nie je to katastrofálne.
Bowl
Toto je niečo, čo poteší každého. prečo? Plne vyhovuje deklarovaným charakteristikám a je trochu podobný liatinovej kadi. ako? Je vyrobený z osemvrstvového materiálu a potiahnutý špeciálnou látkou, ktorá obsahuje aktívne uhlie. Jeho reálny objem (a vždy sa líši od maxima udávaného výrobcom) sú 3 litre. je to dosť? Pre malú rodinu, keďže odborníci teraz odporúčajú varenie každý deň – celkom.
Tepelne izolované rukoväte okrem priameho určenia a plnej zhody s názvom potešia aj tým, že neprekážajú pri varení v hermeticky uzavretom multivarke.
Zvuky
Ako už bolo spomenuté, multivarič Bork U800 Silver je vybavený hlasovým asistentom, ktorý sa dá v prípade potreby vypnúť. Aj keď v skutočnosti to veľmi pomáha tým, ktorí práve získali takéto kuchynské monštrum alebo sú jednoducho duchom neprítomní.
O ostatných zvukoch zariadenia sú recenzie negatívne, keďže sa nedajú vypnúť a zariadenie dosť často pípa - pri výbere a nastavovaní programov, spúšťaní a ukončovaní práce 5 minút pred koniec prace, pretoze vsetkych upozorni co sa bude diat teraz para - obchodpovinné! Tento soundtrack by mal používateľovi ukázať, ako hladko všetko ide a či to v princípe funguje. Ak sú však v dome malé deti, nepoužívajte multikuchára počas spánku. Rovnaký príbeh, ak si ráno nastavíte odložený štart, aby ste jedli čerstvú, povedzme, polievku, celý dom bude upozornený, že ju už začínajú variť.
Odložený štart a ohrev
Mimochodom, ak hovoríme o internom časovači, ten funguje bezchybne. Ak určíte, že musíte začať s varením po 21 minútach, potom sa po uplynutí tejto doby ozve zvukové upozornenie a príslušné „fúkanie“z parného ventilu.
Hneď ako uplynie čas programu varenia, zapne sa režim Smart Warm alebo ohrev. Dokáže pracovať až 36 hodín, čo je navyše možné konfigurovať a ovládať vďaka špeciálnej farbe podsvietenia. Jedinou nevýhodou tejto funkcie je, že sa nedá vypnúť. Prečo?
Niektoré potraviny, ako sú koláče alebo jogurty, nie je potrebné takto zohrievať, najmä pri najnižšej teplote 60 stupňov Celzia. Niekedy sa teda oplatí pozrieť si koniec práce.
Úspora energie
Tento aspekt je obzvlášť dôležitý vo svetle túžby modernej spoločnosti zaobchádzať so zdrojmi planéty čo najšetrnejšie. V multikuchárovi Bork sa režim úspory energie zapne veľmi rýchlo – stačí minúta nečinnosti. Ak ho chcete opustiť, musíte sa dotknúť ľubovoľného tlačidla alebootvoriť/zatvoriť veko.
Bezpečnosť
Multivarič Bork U800, ktorého receptúry ohromujú svojou rozmanitosťou, pracuje pri pomerne vysokých teplotách. Pokyny nenaznačujú nič o bezpečnosti, ale ak v multivarke nie je misa, nespustí sa ani jeden program. Výrobca tvrdí, že existuje 20 vstavaných úrovní zabezpečenia, ale o čo presne ide, nie je špecifikované.
Multivarič má svoju vlastnú „odvrátenú stranu mince“v starostlivosti o bezpečnosť. Napríklad pred varením pilafu v multivarke Bork U800 si musíte pripomenúť, že akonáhle sa veko jednotky zatvorí, aby ste sa dostali dovnútra, musíte program zastaviť. To nie je vždy výhodné. Najmä pokiaľ ide o jedlá, v ktorých dochádza k postupnému pridávaniu prísad.
Programy
Najobľúbenejším programom pre tých, ktorí majú multivarič-indukčný multikuchár Bork U800 sa stal „Multi-chef“. Umožňuje vám nezávisle nastaviť čas aj teplotu varenia. Aj keď v tomto zariadení nie je túžba sťažovať sa na niektorý z programov.
„Ryža“a „Pilaf“sú dva zásadne odlišné programy, ktoré varia túto obilninu vlastným spôsobom. V prvom sa ryža ukáže ako lepkavejšia a nepúta na seba pozornosť. Svetlé jedlá, čo sa týka farieb aj chuti, sú na to ideálne - šaláty, mäsové guľky atď. V programe “Pilaf” je samotný výsledok dosť jasný, takže ďalšie jedlá a šaláty nie sú také dôležité.
„Syr“je program, ktorý zrejme ovládol celý svet, pretože väčšina ľudí si pomalý hrniec kupuje len pre príležitosťuvarte si vlastný tvaroh. A úprimne povedané, Bork U800 takýchto ľudí nesklame. Jediná škoda je, že program "Jogurt" nemožno nájsť.
"Bujón" v pomalom hrnci sa ukáže ako transparentný, chutný a bohatý. A to všetko vďaka tomu, že mäso je spracované veľmi šetrne a pri správnej teplote.
Názov ostatných programov hovorí sám za seba - "Vyprážanie", "Dusenie", "Parný hrniec", "Rúra", "Pomalý hrniec". aké sú dobré? Pozrime sa na niekoľko príkladov.
Jedlá
Ak už hovoríme o pilafe, tak multivarič Bork U800 prichádza s receptami od samotného Carla Grecu, talianskeho šéfkuchára reštaurácie Carlo's House, známeho po celom svete.
Pilaf
Na skutočne luxusný pilaf v pomalom hrnci musíte ryžu držať vo vode dve hodiny. Pol hodiny pred koncom tohto obdobia musíte do misky vložiť nakrájané hovädzie mäso a smažiť ho 20 minút. Potom pridajte cibuľu a mrkvu. Po čakaní na zlatú farbu cibule a program „Frying“sa s touto misiou vyrovná, nalejte vodu, pridajte soľ a korenie a všetko dokončite ryžou. Za 50 minút v režime "Pilaf" dostaneme voňavé a chutné jedlo. Je potrebné viac? Mimochodom, zadaný čas v režime vypočíta samotný stroj s prihliadnutím na vlhkosť a jej aspekty.
Pie
To isté jedlo, kvôli ktorému sa ho zbavia tí, čo majú rúru. prečo? Koláč pripravený podľa receptu sa ukázal byť jemný ako suflé, ale dosť vlhký. Zdá sa, že sa topí v ústach, čo potvrdzuje, že multivarka jeIndukčný multikuchár Bork U800 je naozaj to, čo milovníci sladkostí a pečiva potrebujú.
stew
Tento recept ukazuje, ako dobre funguje režim „Hasenie“v multivarke. Každá zelenina má vďaka tlaku svoju chuť a jedlo je šťavnaté, uspokojujúce a čo je najdôležitejšie - zdravé.
Starostlivosť o šéfkuchára
Ako už bolo spomenuté vyššie, samočistenie je skvelé, no ručné čistenie je stále potrebné. Táto udalosť má množstvo funkcií, aj keď väčšinu z nich rozpráva samotný multicooker Bork U800. Ako demontovať kryt? Musíte stlačiť príslušné tlačidlo na tom istom kryte - Stlačiť. aký je výsledok? Kryt, ktorý zakrýva vnútornú stranu veka, sa automaticky stiahne a odhalí priestor, ktorý je potrebné utrieť mäkkou špongiou. Samotný prvok sa ľahko umyje pod tečúcou vodou s rovnakou špongiou a čistiacim prostriedkom. Je prísne zakázané odstraňovať pečať z krytu!
Nádoba, do ktorej kondenzát klesá, sa musí vyprázdniť po každom použití bronzového multivarku Bork U800. Recenzie o tomto procese sú negatívne, pretože vytiahnuť túto krabicu s tekutinou bez toho, aby ste ju rozbili alebo vyliali obsah, je mimoriadne náročná úloha.
Ventil na vonkajšej strane veka sa dá ľahko otočiť. Potom sa dá poťah ľahko sňať a priestor pod ním ľahko umyť mäkkou žinkou. Samotný ventil sa dá ľahko opláchnuť pod vodou a vysušiť na opätovnú inštaláciu.
Pračku neumývajte v umývačke riadu. Áno, a nemá to zmysel, pretože všetky detaily sa umývajú ľahko a bez použitia sily.
Oprava
Všetky spotrebiče sú nedokonalé a multivarič Bork U800 nie je výnimkou. Opravy takého drahého zariadenia svojpomocne nestojí za to. Úlohou majiteľa zariadenia je sledovať čistotu zariadenia a dodržiavať všetko, čo je uvedené v pokynoch. Ak sa vyskytnú nejaké problémy, odneste zariadenie do servisného strediska. Je to oveľa lacnejšie ako snažiť sa to opraviť sami a zabiť pomalý hrniec nadobro.
Chyby
Recenzia multivarkov Bork U800 a U803 je v skutočnosti veľmi podobná a odlišná zároveň. Oba modely majú približne rovnaké náklady, ale odlišný dizajn, vďaka čomu rastie praktickosť. S U803 sme samozrejme neuvažovali, no je praktickejší kvôli všitému hotovému riadu. To U800 trochu chýba.
Dôvodom druhého nedostatku môže byť túžba po inovácii zariadenia. Pomalý hrniec Bork U800 neprežije svojpomocné opravy, preto by ste nemali používať čokoľvek, čo nie je povolené v návode na použitie.
Ohrievanie nie je možné vopred vypnúť, čo môže pokrm pokaziť. To, samozrejme, nie je najväčšia katastrofa, ale nepríjemná. Rovnako ako absencia programu Jogurt, ktorý je v poslednej dobe taký populárny.
Malý teplotný rozsah je tiež trochu frustrujúci. V realite moderného sveta možno tento rámec trochu rozšíriť.
A posledná vec, za ktorú je Bork U800 kritizovaný, je cena. Hoci po zvážení všetkých výhod tohto multi-kuchára všetko okamžite zapadne na svoje miesto.
Dignity
Indukčný multivarič Bork U800 funguje stabilne a bez porúch. To je práve výhoda, ktorou sa väčšina zariadení nemôže pochváliť. A túto presnosť má na svedomí indukčný ohrevný článok, ktorý zaisťuje presnosť teplotného režimu až do 1 stupňa.
Zo samozrejmých výhod - dizajn. Všetko je urobené veľmi diskrétne a štýlovo. Je nemožné nevšimnúť si túto krásu. A tieto kompaktné veľkosti? Takýto multivark si môžu kúpiť aj majitelia veľmi malých kuchýň.
Rôzne režimy a programy otvárajú dvere do sveta jednoduchých jedál a kulinárskych špecialít aj pre nešikovných kuchárov. Široká škála jedál, ktoré sú dostupné vďaka knihe receptov, urobí z každého šéfkuchára najvyššej úrovne.
Miska, ktorá nemá medzi konkurenčnými modelmi obdobu. Naozaj nič nepripáli. Ani malý objem, ktorý sa líši od objemu deklarovaného výrobcom, nemôže poslať misku do zoznamu mínusov, keďže je však vyrobená vcelku kvalitne, ako celá jednotka.
Výhody možno pripísať aj dostatočne dlhému napájaciemu káblu, pretože zariadenie možno umiestniť tak blízko k zásuvke, ako aj na diaľku.
Závery
A tu je hlavná otázka – stojí multikuchár Bork U800 za 550 dolárov? Táto otázka zostane nezodpovedaná. prečo? Ak človek pozná cenu indukčného vývoja, tento prístroj sa mu bude zdať dosť lacný. A ak kupujúci verí, že keramická misa je lepšia ako hrubý kov, ktorýrovnomerne zahrievané zo všetkých strán, má zmysel mu niečo vysvetľovať?
V každom zariadení nájdete množstvo výhod a nevýhod. A každý človek uvidí niečo svoje. Či sa oplatí kúpiť takýto produkt, je už na individuálnom rozhodnutí.
