Zelenina je neoddeliteľnou súčasťou života. Nasýtia ľudské telo vitamínmi a pomáhajú posilňovať imunitný systém. V mestách s chladným podnebím sú nepostrádateľné. Aká zelenina sa používa najčastejšie? Je to mrkva a cibuľa. Ich kombinácia je ozdobou všetkého od polievky až po šaláty. Veľké množstvo ľudí sa zaoberá pestovaním mrkvy doma. Ako si však na to vybrať odrodu, ktorá sa určite ujme a nenechá vás bez vitamínov? V prvom rade bude výber závisieť od účelu pestovania.
Všetky odrody spadajú do troch hlavných kategórií:
- Skoré dozrievanie. Táto odroda sa zvyčajne pestuje hlavne na zimné skladovanie. Ale čerstvé, tiež sa dobre rozchádza. Koreňovi trvá dozrievanie až 100 dní.
- Stredné zrenie. Vhodnejšie na zimné uskladnenie. Doba zrenia – od 100 do 120 dní.
- Neskoré dozrievanie. Tiež častejšievšetko použité na zásoby na zimu. Zreje asi 150 dní.
V závislosti od účelu siatia sa vyberie určitá kategória. V každej kategórii sú obľúbené odrody, o ktorých skúsení záhradníci dobre hovoria. Vo väčšine prípadov sa uprednostňujú hybridy.
Dôležité upresnenie: granulované semená mrkvy sa odporúča zasiať na jar, keď všetka voda z topenia ešte neopustila zem. Ak sa sejba oneskorí, potom je možná nízka klíčivosť plodiny, pretože granule jednoducho nemajú čas na kŕmenie pri nízkej vlhkosti.
Odrody skorého dozrievania
Po vyklíčení je možné zbierať okopaniny asi po 1,5-2 mesiacoch, aby ste už uprostred leta mohli z čerstvej úrody variť zdravé a chutné jedlá. Zvážte najlepšie odrody skorej mrkvy.
Konzervovanie
Zelenina má takýto názov z nejakého dôvodu. Jedná sa o jednu z najlepších odrôd mrkvy na skladovanie a konzerváciu. Samotné ovocie rastie pomerne veľké, má hladký povrch a takmer nepostrehnuteľné "oči". Farba - tmavo oranžová. Tvar pestovanej koreňovej plodiny je podobný kužeľu. Špička mrkvy je zahustená. Dosahuje dĺžku asi 16 cm a hmotnosť asi 150 g. Je úplne v pôde, čo zabraňuje „slnečnému“ozeleneniu. Cukor v zložení obsahuje až 8% a karotén - až 14%.
Artek
Jedna z najlepších odrôd mrkvy. Koreňová plodina má valcový tvar a zahustenú špičku. Odhadovanýdĺžka - 17 cm Hmotnosť dosahuje 130 g Mrkva má hladký povrch prakticky bez "očiek". Počas rastu je celý ponorený do pôdy, aby slnečné lúče nezozeleneli plody. Obsah cukru - do 7%, karotén - 13%. Veľmi chutná rozmanitosť mrkvy.
Nandrin F1
Tento druh patrí medzi hybridné odrody. Úplné dozretie koreňovej plodiny bude trvať až 80 dní. Tvar mrkvy je kužeľovitý. Na dotyk je celkom hladká, dosahuje dĺžku 20 cm a hmotnosť 120 g Kultúra má jasný oranžovo-červený odtieň. Za zmienku stojí veľmi vysoká chuť. Táto odroda je ideálna pre začínajúcich záhradníkov. Je odolný voči nesprávnej starostlivosti. Ak sa zalievanie vykonáva nesprávne a pôda praskne, koreňová plodina tým nebude trpieť. Keďže samotná mrkva je lahodná, môžete ju použiť aj čerstvú. Označuje najlepšie odrody mrkvy.
Neapol F1
Platí aj pre hybridy. Koreňová plodina je pomerne masívna - 20 cm dlhá a 150 g hmoty. Zvyčajne sa odporúča na pestovanie, napríklad na predaj, pretože táto plodina pokojne znáša mechanické poškodenie, vysoké pracovné zaťaženie v záhrade a dobré výnosy. Mrkva je úplne v pôde a nie je náchylná na zelenanie zo slnka.
B altimore F1
Hybridná odroda, ktorá pochádza z Nadrinu. Dá sa povedať, že ide o jeho vylepšenú verziu. Mrkva rastie celkom šťavnatá a chutná. Farba je veľmi svetlá a atraktívna. Najčastejšie sa používa na pridávanie do šalátov alebo na prípravu štiav a kompótov. Listy odstávajújeho hojnosť a tmavozelenú farbu. Obrovským plusom tejto odrody je dobrá tolerancia voči bakteriálnym ochoreniam.
Nellie F1
Je to hybrid. Kultúra dozrieva za 85 dní, má veľmi žiarivo oranžovú farbu a valcovitý tvar a je prekvapivo rovnomerná. Koreňová plodina je hladká, bez "očí". Chuť tejto odrody je vynikajúca. Dosahuje dĺžku 18 cm a hmotnosť asi 110 g. Mrkva sa najčastejšie konzumuje čerstvá.
Lydia F1
Tento typ odrody patrí do hybridnej kultúry. Samotná koreňová plodina má kužeľovo-valcový tvar a líši sa dĺžkou - mrkva môže dosiahnuť viac ako 27 cm, ale nemá žiadne výhody v hmotnosti - 100 g Hladký povrch „bez očí“vyniká v jasne oranžovej farbe. Ozelenenie od slnka nie je pre túto kultúru nič hrozné. Chuťové kvality odrody sú na vrchole. Odporúča sa pestovať mrkvu na vysokých záhonoch. Navyše z hľadiska klímy sú pre ňu vhodné južné aj mierne oblasti. Pre svoju pozoruhodnú chuť sa Lýdia najčastejšie používa čerstvá, no je celkom vhodná aj na konzervovanie.
Krása
Hlavná vec v zelenine vôbec nie je veľkosť. Každý chce jesť iba lahodnú koreňovú zeleninu. Táto odroda je známa svojou chuťou. Mrkva dozrieva asi 90 dní, má dĺžku 20 cm, no zároveň vyhráva z hľadiska hmoty – zrelé okopaniny môžu dosiahnuť 200 g. Tvar sa blíži k valcu, koniec je tupý. Povrch je prakticky bez "očiek". Kultúra sa aktívne používa v každodennom živote - už od detstvajedla a končiac bežnými prípravami. Zriedkavo sa vyberá na konzervovanie, pretože jeho chuť vynikne v čerstvom stave.
Tushon
Celkom bežná odroda. Zvyčajne dozrieva asi za 100 dní, dorastá do dĺžky asi 18 cm a môže vážiť až 200 g. Mrkva má tvar valca výraznej oranžovej farby. Vyzretá koreňová zelenina je veľmi šťavnatá a sladká. Podiel karoténu je 11,9 %. Túto odrodu možno odporučiť všetkým začínajúcim záhradníkom, pretože kultúra je odolná voči chorobám a pri dobrej starostlivosti poskytne veľkú úrodu. Najčastejšie sa Tushon nachádza čerstvý na pultoch obchodov.
Čokoládový zajačik
Hybridná kultúra, ktorá dostala svoje meno vďaka nezvyčajnej tmavej farbe. Koreňové plodiny dozrievajú pomerne rýchlo - nie dlhšie ako 70 dní. Chuťou odroda prevyšuje zvyšok – chrumkavá, sladká a šťavnatá mrkva. Má príjemnú vôňu. Karotén a cukor v ňom sú obsiahnuté vo veľkom množstve a navyše vysoký obsah vitamínov. Pokiaľ ide o dĺžku, nemôžete sa tu „prechádzať“- do 20 cm. Mrkva je však ideálna na šaláty a poteší hostesku nielen chuťou, ale vďaka svojej farbe slúži aj ako ozdoba jedla. Odroda je veľmi produktívna, preto je zriedka potrebné ju zasiať. Ako už bolo spomenuté vyššie, čokoládový zajačik sa používa hlavne čerstvý do šalátov, ale je vhodný aj na konzervovanie.
Stredné známky
Spájajú vlastnosti skorých a neskorých odrôd. Koreňové plodiny sa dajú dlho skladovať a potešiť sa v zimečerstvosť a chuť, no zároveň sa dá začať zber dostatočne skoro. Zvážte najlepšie odrody mrkvy.
Nantes
Túto odrodu možno právom nazvať najobľúbenejšou a najlepšou odrodou mrkvy pre stredné Rusko. Doba rastu trvá asi 105 dní. Zrelá koreňová plodina má štandardný valcový tvar, tupú špičku a jasne oranžovú farbu, ale s celkom zaujímavou pigmentáciou vo fialových tónoch. Dĺžka kolíše okolo 16 cm a hmotnosť 150 g Dužina je veľmi šťavnatá, preto sa táto plodina často používa na šaláty. Táto odroda mrkvy je odolná voči chorobám. Jeho hlavnými výhodami sú však veľká výťažnosť a vysoká stabilita pri skladovaní.
Nantes
Dobrý výber mrkvy na otvorenom priestranstve. Približná doba splatnosti je 105 dní. Dĺžka dosahuje asi 18 cm a hmotnosť je 120 g. Napriek malej veľkosti je mrkva žiadaná kvôli jej vysokej chuti. Najčastejšie sa používa na okamžité varenie, ale dá sa aj skladovať a konzervovať.
Chantane 2461
Odroda dozrieva za 105 dní. Mrkva má kužeľovitý tvar a tupý koniec. Farba nijako nevyniká - pokojne oranžový nádych. Dĺžka koreňovej plodiny je pomerne malá - 15 cm, ale na druhej strane môže dosiahnuť hmotnosť 240 g. Pokiaľ ide o chuť, nie je zvlášť pozoruhodná. Pre dobrú skladovateľnosť a vysokú úrodu je obľúbený u záhradkárov. Kultúru môžete použiť čerstvú aj konzervovanú. Toto je odroda odolná voči mrkvovým muchám.
Vitamín 6
Toto meno je danéodroda nie je bez dôvodu - mrkva je nasýtená cukrami a množstvom vitamínov. Z tohto dôvodu je na trhu cenený. Vzhľad koreňovej plodiny vôbec nevyniká - hladký oranžový valec s tupými koncami. Dorastá do dĺžky najviac 16 cm a do hmotnosti 160 g. Vitaminnaya má zvýšený výnos a nestráca na chuti. Aktívne sa používa na prípravu jedál a štiav pre deti. Odkazuje na najlepšie odrody mrkvy pre Sibír.
Losinoostrovskaya 13
Koreň rastie valcovito, prakticky sa nezužuje smerom k základni. Dĺžka - asi 18 cm Hmotnosť - 170 g Povrch samotnej mrkvy je celkom hladký, ale má malé "oči". Chuť tejto odrody je príjemná a šťavnatá. Dužina je sýto oranžová. Stojí za zmienku, že mrkva je cenená pre veľké množstvo karoténu v kompozícii - asi 20%. Táto odroda je vhodná na rýchlu konzumáciu aj skladovanie.
Belehrad F1
Mrkva je hybridná odroda. Koreňové plodiny vyzerajú pretiahnuté, mierne podobné kužeľu. Majú výraznú sladkú chuť. Známy pre dobrú úrodu. Silný a veľký zvršok chráni pred všetkými bakteriálnymi infekciami. Odroda sa najčastejšie používa čerstvá. Ak je potrebné získať ovocie v predstihu, potom sa výsev zníži.
Niooh 336
Mrkva zvyčajne dozrieva približne 113 dní. Koreňové plodiny sa nelíšia farbou ani tvarom - tupý oranžový valec. Jeho hmotnosť je 130 g. Odroda sa vyznačuje prítomnosťou vysokého obsahu karoténu v kompozícii - až 23%. Vyššia produktivita prichádza do prasiatka výhoda stabilitu pri skladovaní. Používa ho Nioh na výrobu detskej výživy a diétnych produktov.
Moskovská zima A 515
Názov tu hovorí sám za seba – mrkva je celkom odolná voči rôznym klimatickým podmienkam. Zreje asi 105 dní. Plodiny sa pestujú v zimnom období. Koreňová plodina vo forme tupého kužeľa oranžovej farby. Štandardná dĺžka - 20 cm, hmotnosť - 180 g. Samotná mrkva chutí dobre a šťavnato. Dobre zvláda skladovanie. Táto odroda sa môže použiť v akejkoľvek forme, ale uprednostňuje sa konzervácia. Považuje sa za jednu z najlepších odrôd mrkvy pre Sibír.
Delicious
Vzhľad mrkvy je podobný veľmi dlhému valcu. Priemerná hmotnosť - 160 g Veľmi sa odlišuje svojou farbou - vonkajší povrch a dužina sú červené. Má veľké množstvo výhod – prináša veľkú úrodu, chutí na vysokej úrovni a obsah rôznych vitamínov a karoténu sa len tak prevaľuje. Jedna z najlepších odrôd mrkvy na skladovanie.
cisár
Táto odroda patrí k zahraničným plodinám a pôvodne sa tam objavila. Koreňové plodiny sú pomerne veľké, vážia asi 160 g. Dužina je hustá, ale veľmi šťavnatá. Farba je jasne oranžová. Pri pestovaní môžete byť pokojní pre stabilitu úrody. Toto je jedna z najlepších odrôd mrkvy na uchovávanie.
Neskoré odrody
Majú dlhú životnosť. Doba zrenia sa pohybuje od 130 do 150 dní. Počas skladovania sa chuť nestráca. Zvážte najlepšie odrody mrkvy pre stredné Rusko.
Gyulchatai
Koreňoviny dozrievajú približne za 125 dní. Dlhá mrkva nevyniká - 18 cm. Podľa chuti možno rozlíšiť šťavnatosť dužiny, ktorá má výrazný žltý odtieň. Pre svoju jemnú chuť sa odroda konzumuje čerstvá, ale je vhodná aj na konzerváciu.
Kanada F1
Mrkva tejto odrody sa pestuje približne 130 dní. Hybrid. Koreňové plodiny dorastajú do dĺžky asi 20 cm a vážia nie viac ako 170 g. Farba je obyčajná oranžová. Vzorka je cenená, pretože obsahuje veľké množstvo betakaroténu. Choroby pre neho prakticky nie sú hrozné. Ďalšou veľmi dôležitou výhodou - odroda je jednou z najstabilnejších. Mrkva dobre rastie aj v zlom počasí alebo ťažkej pôde.
Jesenná kráľovná
Táto odroda je veľmi populárna medzi neskoro dozrievajúcimi plodinami. Koreňová plodina vyrastie do 130 dní. Neexistujú žiadne sťažnosti týkajúce sa chuti - mrkva je šťavnatá a sladká. Dobre znáša zimné skladovanie, preto sa často používa práve takto. Svoje využitie nájde aj čerstvý. Považuje sa za jednu z najlepších odrôd mrkvy.
Berlikum Royal
Časom koreňová plodina dozrieva ako obvykle - asi 130 dní. Dorastá do dĺžky asi 22 cm, váži 190 g. Vonkajší obal a dužina sú oranžové. Chuť je nespochybniteľná. Čerstvý je výborný na konzumáciu vďaka množstvu šťavy. Odroda je odolná voči hmyzu a škodcom, ako je mrkvová mucha.
Ktorá odroda mrkvy je najväčšia?
Veľké koreňové plodiny môžu dorásť až do dĺžky 20 cm a vážiť asi 200 g. Všetky sa dajú dlhodobo skladovať. Sú to: Kanada F1, Nantes 4, Amsterdam, Nandrine F1, Lakomka.
Krátky popis odrôd mrkvy v rôznych obdobiach dozrievania pomôže každému záhradníkovi rozhodnúť sa pre semená a dopriať si prírodné vitamíny.
