Záhradkári, ktorí sa s nadšením venujú pestovaniu hrozna, pravdepodobne poznajú meno ruského šľachtiteľa A. V. Burdak. Vyšľachtil mnoho zaujímavých hybridných odrôd tejto bobule, medzi nimi je stále málo známe, no záhradkármi už obľúbené, sicílske hrozno.
Vlastnosti odrody
Je charakterizovaná ako stolové bobule, pretože bobule sú skvelé na varenie kulinárskych jedál a domáceho vína.
Odroda viniča Sicília je odolná voči mnohým chorobám vrátane plesní, oidium, bielej hniloby.
Zatiaľ čo sa testuje a aktívne pestuje v južných oblastiach Ruska, odolá mrazom až do -23 stupňov. Medzi charakteristické znaky sicílskeho hrozna patria:
- tvorí rýchlo rastúci ker so silným podzemkom;
- veľké zhluky valcového tvaru sa objavujú vo veľkom počte, dozrievajú približne v polovici augusta (115-125 dní), majú hmotnosť 0,800 až 1,5 kg;
- svetložlté predĺžené bobule - veľké, až 6 cm, s chrumkavou sladkosťoudužina (hoci je stále cítiť miernu kyslosť), výrazná chuť muškátového orieška s jedným alebo dvoma semienkami a hustou šupkou.
Starostlivosť o hrozno
Sicília nie je mimoriadne náročná na podmienky výsadby a starostlivosti. Stále je však potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel na dosiahnutie vysokých ročných výnosov.
- Pri výsadbe vylúčte hlinitú pôdu, ako aj pôdu s vysokým obsahom soli.
- Voliteľné tienenie – Sicílii sa darí na plnom slnku.
- Toto hrozno miluje vlhkosť, a preto musíte neustále monitorovať stav pôdy, dokonca aj v miernom podnebí.
- Počas obdobia trsovania sa odporúča vykonávať ich prídelový príjem, ktorý v konečnom dôsledku zvýši úrodu.
- Jesenné prerezávanie rodiacich mihalníc je nevyhnutné.
Sicílske hrozno, ktoré má vynikajúce chuťové vlastnosti, sa dobre prepravuje a vyzerá skvele na slávnostnom stole, vďaka čomu má všetky vyhliadky, že sa v blízkej budúcnosti stane veľmi populárnym medzi profesionálmi aj amatérskymi záhradkármi.
