Voňavú a zdravú papriku dnes pestujú záhradkári a záhradkári takmer vo všetkých regiónoch našej krajiny. Spomedzi zeleninových plodín vyniká vysokým obsahom vitamínu C. V paprike je ho osemkrát viac ako v paradajkách a cibuli, dvakrát viac ako v čiernych ríbezliach. Okrem toho obsahuje karotén (vitamín A), vitamín PP.
Bulharské korenie milujú dospelí aj deti. Dodáva lahodnú chuť šalátom, je skvelý na prípravu teplých jedál a je nevyhnutný pri konzervovaní zeleniny.
V súčasnosti domáci a zahraniční chovatelia vyšľachtili množstvo odrôd sladkej papriky. Skoré sú obzvlášť zaujímavé pre záhradníkov. Umožňujú vám získať vynikajúcu úrodu nielen v priaznivých južných oblastiach, ale aj v náročných klimatických podmienkach Sibíri a Uralu. Čoraz častejšie sa začali objavovať semená sladkej ranej hrubostennej papriky (sibírsky výber).regály špecializovaných predajní u nás.
Čo si vybrať – hybrid alebo odrodu?
Tento ukazovateľ je dôležitý pre tých, ktorí častejšie používajú vlastné semená. Ak sú semená sladkej skorej hrubostennej papriky, ktorú ste si vybrali, na obale označené F1, znamená to, že semená by sa z tejto rastliny nemali zbierať. Tento znak označuje hybridy v prvej generácii. Počas rozmnožovania semenami nededia odrodové vlastnosti. Inými slovami, aj keď zbierate semená svojho obľúbeného hybrida, rastliny, ktoré z nich rastú, môžu byť úplne iné ako tie, ktoré ste si obľúbili minulú sezónu.
Hybridy však majú určité výhody. Medzi nimi:
- veľké ovocie a vysoký výnos;
- vyššia odolnosť voči chorobám ako odrodové rastliny.
Atlantic F1
Hybridné veľkoplodé, skoré dozrievanie. Kríky tejto rastliny sú vysoké - až 105 cm na výšku. Papriky sú veľmi veľké a mäsité. Ich hmotnosť dosahuje 450 gramov. Majú predĺžený, súdkovitý tvar. Takýto hybrid sa dobre rozvíja na otvorenom priestranstve. Je odolný voči rôznym chorobám.
Dátumy dozrievania
Skúsení pestovatelia zeleniny vedia, že najlepšie je sadiť rastliny s rôznymi obdobiami dozrievania. V tomto prípade budete môcť získať čerstvé ovocie počas celej sezóny. V severných oblastiach je však nepravdepodobné, že by sa neskoré odrody pestovali bez použitia skleníkov. Preto je lepšie používať skoré odrodysladká paprika na otvorenom priestranstve, schopná produkovať dobré výnosy v podmienkach krátkeho a chladného leta.
Nižšie sú uvedené približné dátumy:
- skoré odrody dozrievajú do 80-100 dní;
- hybridy a stredná sezóna vás potešia úrodou za 115 dní;
- neskoré odrody dozrejú až 150 dní.
Semená sladkej skorej hrubostennej papriky (sibírsky výber) by sa mali zasiať začiatkom februára a pre južné oblasti - v prvej polovici januára. V tomto prípade sa paprika, ktorej dozretie trvá 150 dní, stihne zozbierať v júli. Ak sa chystáte kupovať semienka sladkej papriky, odporúčame vám venovať pozornosť odrode Tusk od firmy Siberian Garden.
Ide o veľkoplodú skorú odrodu - výsledok práce sibírskych šľachtiteľov. Je vhodný do skleníkov a do pôdy. Krík vysoký asi päťdesiat centimetrov, s veľmi ťažkými a veľkými plodmi (až 300 g), dlhými až 25 cm, ich steny sú hrubé osem milimetrov. Odroda je vysoko výnosná – na jednej rastline dozrieva dvanásť plodov. Sfarbenie - jasne červená. Plody sú veľmi šťavnaté, majú príjemnú sladkastú chuť s jemnou jablkovou vôňou.
Skoré odrody sladkej sladkej papriky na otvorenú pôdu – korenie Eroshka
Veľmi obľúbená odroda. Jedná sa o sladkú papriku, skorú, hrubostennú. Krík je považovaný za stredne veľký - asi päťdesiat centimetrov vysoký. Počas obdobia dozrievania sú plody natreté svetlozelenou farbou, keď sú úplne zrelé - oranžovo-červené, s hmotnosťou asi 180 g, kváderformuláre.
Vyznačuje sa priateľským a skorým rodením. Na kríku dozrieva až šestnásť plodov. Odroda je ideálna na pestovanie páskovým spôsobom (vzdialenosť 12-15 cm). Úplne odolný voči tabakovej mozaike, hnilobe kvetov, verticiliu.
Funtik
Skorý zrelý, pomerne vysoký ker. Papriky sú počas dozrievania natreté sýtou zelenou farbou, po dozretí sú červené, kužeľovité, veľké - hmotnosť 180 gramov, steny hrubé sedem milimetrov.
Vyznačuje sa aktívnym dozrievaním úrody a vynikajúcou chuťou. Z kríka sa odstráni až osemnásť paprík. Odolné voči tabakovej mozaike a verticiliu.
Junga
Odroda je skoro zrelá. Výška 60 cm. Červené plody s hmotnosťou do 180 gramov. Jeden ker dáva až pätnásť plodov, ktoré sa vyznačujú vysokou chutnosťou. Skvelé pre priliehavý strih.
Czardas
Dá sa povedať, že ide o najstaršiu sladkú papriku. Výška kríkov je 70 cm. Plody sú oranžovočervené, ťažké (do 220 g), kužeľovité, steny sú hrubé 6 mm.a po spracovaní. Sedemnásť plodov dozrieva na kríku.
Pinocchio
Mnohé skoré odrody sladkej papriky (na otvorenú pôdu) sú tenkostenné. Medzi tie patrí aj Pinocchio. Jeho steny sú hrubé päť milimetrov. Výška Bush - sedemdesiatcentimetre. Plody sú po dozretí tmavo zelené a po dozretí sa sfarbujú do jasne červenej.
Majú kužeľovitý tvar, dlhé, s hmotnosťou do 120 gramov. Dobre dozrieva, plody sú výborne skladované, vhodné na tepelnú úpravu. Odolné voči väčšine chorôb.
Skoré vysokoúrodné odrody sladkej papriky - Lumina
Pravdepodobne s nami bude veľa pestovateľov zeleniny súhlasiť – toto je jedna z najobľúbenejších skorých odrôd papriky v strednom pruhu. Líši sa v nízkych kríkoch (štandard). Plody sú stredne veľké alebo malé (nie viac ako 115 g), svetlozelené alebo zlatobiele, niekedy s ružovkastým odtieňom. Plody majú príjemnú sladkú chuť a jemnú vôňu.
Niektoré odrody sladkej papriky (skoré) sú dobre známe nielen pestovateľom zeleniny, ale aj bežným kupujúcim. Príkladom toho je Lumina. Túto odrodu často vyberajú poľnohospodári, takže je neustále prítomná na regáloch obchodov so zeleninou. Táto odroda je nenáročná, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a dáva veľkú úrodu aj v najsuchšom lete, s nedostatočným zalievaním. Ale v tomto prípade môže mať paprika horkú, mierne korenistú chuť. Plody sú skladované až 3, 5 mesiaca, bez straty obchodného vzhľadu, dokonale znášajú prepravu.
Ivanhoe
Skoré odrody papriky (sladké) sú každým rokom čoraz obľúbenejšie. Jedným z nich je Ivanhoe. Bol vyšľachtený nie tak dávno, ale mnohí obyvatelia leta ho už ocenili.
Takzvaná technická zrelosť plodov dosahuje už 103 dní. V tejto dobe súnemajú plnú chuť a vôňu, ktorou sú plne zrelé papriky obdarené, avšak v tomto období sú už vhodné na konzumáciu. V tomto štádiu je farba ovocia krémová alebo biela. Po konečnom dozretí získajú bohatú červenú farbu. Hmotnosť plodu nepresahuje 130 gramov. Tvar - predĺžený, kužeľovitý, úzky. Jedná sa o hrubostennú triedu - hrúbka steny 9 mm.
Vnútri sú plody rozdelené priečkami do troch alebo štyroch komôr, majú veľké množstvo semien. Kríky sú pološtandardné, kompaktné, majú priemernú výšku. Nemusia byť špeciálne navrhnuté. Rastlina je vhodná na spracovanie a zber ovocia.
Ivanhoe je odolný voči hlavným chorobám, ale počas dlhej jari alebo suchého leta môže byť úroda výrazne znížená. Odroda je ideálna pre skleníky. Pri správnej starostlivosti dáva 7-8 kg na meter štvorcový.
Marinkin jazyk
Nie všetky odrody sladkej papriky (skoré) dokážu v náročných poveternostných podmienkach priniesť veľké výnosy. Táto odroda vyšľachtená Dnepropetrovskými šľachtiteľmi znesie všetky prirodzené rozmary a zaručene poteší vysokým výnosom. Bohatá plodnosť (viac ako 15 plodov) vás núti priviazať rastlinu k opore.
Kríky sú stredne vysoké, šesťdesiat centimetrov vysoké. Plody s hmotnosťou do 195 gramov. Tvar je kužeľovitý, úzky, mierne zakrivený. Zrelé papriky sú tmavočervenej alebo čerešňovej farby a majú príjemnú sladkú chuť a vôňu. Dužina je chrumkavá a veľmi šťavnatá. Hrúbka steny v hornej časti 13 mm, v drieku 8 mm.
Triton
Super skorá odroda, rovnako ako predchádzajúca, tolerujúca nepriaznivé počasie. Ľahko toleruje nízke teploty a dažde. Vysokoúrodná odroda. Plody strednej alebo malej veľkosti, hmotnosť nepresahuje 140 gramov. Zároveň je na jednom kríku zviazaných až štyridsaťpäť plodov. Ich tvar je mierne zaoblený, kužeľovitý. Zrelé papriky sú oranžové, žlté alebo červené, s výraznou vôňou a príjemnou chuťou.
sibírsky princ
Odrody sladkej papriky (skoré) sibírskeho výberu sú určené na pestovanie na Sibíri a na Urale. Táto vysoko výnosná odroda je určená na pestovanie vonku. Plody sú lesklé, kužeľovitého tvaru. Hmotnosť od 90 do 150 gramov. V technickej zrelosti majú plody žltkastú dužinu a šupku. Zrelé plody sú červené. Buničina je chutná, šťavnatá, voňavá, mäsitá. Produktivita – až 4,2 kilogramu na meter.
Kolobok
Kompaktná skorá dozrievajúca odroda. Pestuje sa v zemi, ale môže rásť aj vo filmovom prístrešku. Krík je poddimenzovaný, dozrievajú na ňom 4-komorové plody s veľmi jemnou dužinou, ktorej hrúbka steny je 9 mm. Hmotnosť jednej papriky je 90 gramov.
