Sladká paprika je jedna z najchutnejších a najzdravších druhov zeleniny. Konzumuje sa čerstvý, konzervovaný, pridáva sa do rôznych teplých jedál, suší sa a mrazí. Okrem toho je paprika v starostlivosti pomerne nenáročná a po zložení sa dobre skladuje. Dokonca aj skúsení záhradkári majú niekedy problém vybrať si tie najlepšie odrody sladkej papriky, pretože dnes je ich jednoducho nepredstaviteľné množstvo. V tomto článku sa pokúsime nájsť medzi rôznymi odrodami tejto zeleniny a zdieľať hodnotenie najlepších.
Hybrid alebo odroda?
Pred výberom najlepšej odrody sladkej papriky je dôležité preštudovať si rozdiely medzi hybridmi a odrodami.
Odroda je výsledkom dlhodobej práce šľachtiteľov, ktorí vyberajú tie najlepšie vlastnosti konkrétnej zeleniny. Všetky gény odrodového korenia sú medzi sebou úplne rovnaké. Odroda sa vyberá a prispôsobuje určitým klimatickým podmienkam. Dokonca aj po opelení budú odrodové papriky produkovať rovnaké semená. Získavanie semien z kríka je hlavnou výhodou odrodovej zeleniny. Na tento postup sa vyberajú najsilnejšie a najzdravšie plody, z ktorých sa zbierajú semená.najlepšia trieda sladkej papriky.
Hybrid - výsledok kríženia, získaný kombináciou určitej kombinácie rodičovskej zeleniny. Zvláštna výhoda hybridnej zeleniny spočíva v umelo pestovanej odolnosti voči mnohým chorobám, zvýšených úrodách a celkovej vitalite rastlín. Hybridná zelenina však nie je vhodná na zber semien, pretože zberaný materiál bude podobný rodičom, ktorí nemajú všetky cenné vlastnosti.
Obľúbené marhule
Táto odroda patrí medzi skoré papriky. Jeho vegetačné obdobie nie je dlhšie ako 110 dní od dátumu výsadby. Marhuľa Favoritka je vďaka svojej odolnosti voči nepriaznivým klimatickým podmienkam jednou z najlepších odrôd sladkej papriky pre moskovský región. Odroda sa vyznačuje kompaktným kríkom, ktorého výška nepresahuje pol metra. Vhodné na pestovanie vonku aj v skleníku. Zrelé plody majú kužeľovitý tvar, lesklú šupku a jasne oranžovú farbu, podobnú farbe marhule. Hmotnosť zeleniny sa pohybuje od 130 do 170 gramov. Medzi hlavné prednosti odrody patrí vysoká úroda (najmenej 20 plodov na ker), všestrannosť použitia a výborná chuť.
Agapovsky
Stredne dozrievajúca odroda sladkej papriky, ktorej najlepšie vlastnosti sú: vysoká úroda, odolnosť voči mnohým chorobám a výborná zachovalosť prezentácie. Vegetačné obdobie sladkej papriky Agapovsky je 120-130 dní. Polourčitý ker dosahuje výšku 90centimetre. Zrelé plody majú prizmatický tvar, lesklú šupku a výrazné vlny na povrchu. Hrúbka steny často dosahuje 9-10 milimetrov. Hmotnosť jednej zeleniny je približne 125 – 130 gramov a z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať minimálne 9,5 kilogramu úrody. Šťavnatá a mäsitá paprika začína šťavnato zelenou farbou, ktorá sa počas dozrievania mení na jasne červenú. Napriek mnohým výhodám má táto odroda svoje nevýhody, ktoré spočívajú v naliehavej potrebe pravidelného zavlažovania a dlhodobého osvetlenia. Preto ho nemožno pripísať najlepším odrodám sladkej papriky pre stredné pásmo, kde je podnebie menej priaznivé a menej pravdepodobné, že poteší slnečné dni.
Atlant
Pomerne populárna a žiadaná medzi mnohými záhradkármi je dobrá odroda sladkej papriky pre skleníky a otvorené priestranstvá. Atlant však nemá vysoký výnos - nie viac ako 5 kilogramov na meter štvorcový. Polostonková kultúra má skoré obdobie dozrievania, a preto môžete zbierať prvú úrodu už 130 dní po zasiatí semien. Najlepšia trieda sladkej papriky má plody s vynikajúcimi predajnými vlastnosťami, ktoré sa skladujú dlhú dobu. Kužeľovité papriky dosahujú dĺžku 25 – 26 centimetrov a majú šťavnatú dužinu, hrubú najmenej 6 milimetrov. Táto odroda sa vyznačuje nenáročnosťou a jednoduchou starostlivosťou, ako aj odolnosťou voči tabakovej mozaike.
Bogatyr
Plody tejto odrody sladkej papriky majú skutočne hrdinskú veľkosť. Najlepšie exempláre dosahujú hmotnosť 250gram. Výnosy sladkej papriky v polovici sezóny sú 140 dní po výsadbe. Bogatyr je najlepšia odroda sladkej papriky na otvorenom priestranstve, ale cíti sa skvele aj v skleníku. Krík má priemernú výšku a pomerne husté olistenie. Farba plodov sa postupne mení zo zelenej na jasne červenú. Aromatická dužina dosahuje hrúbku 5 až 7 milimetrov. Hlavné cnosti Bogatyra:
- vysoký výnos – od 5 do 7 kilogramov na meter štvorcový;
- kolosálny obsah vitamínu C a rutina;
- odolnosť voči mrazu;
- univerzálnosť použitia;
- dlhodobé skladovanie.
Z nedostatkov možno zaznamenať iba náročnosť lepšieho osvetlenia a vysokú vlhkosť pôdy.
Zdravie
Jedna z najlepších odrôd sladkej papriky do skleníka. Kultúra patrí k skorému dozrievaniu - prvá úroda dozrieva 80-85 dní po zasiatí. Výška kríka sa pohybuje od 150 do 180 centimetrov, pričom je dosť rozľahlá a hustá. Plody tejto odrody sa nelíšia vo veľkých rozmeroch, skôr naopak. Zrelá zelenina neváži viac ako 40 gramov a jej hrúbka steny nepresahuje 4 milimetre. Proces dozrievania však prebieha priateľsky, čo umožňuje zaradiť túto odrodu sladkej papriky medzi jednu z najlepších. Zrelé plody sú hranolovitého tvaru a jasne červenej farby. Výhody odrody sú vysoký obsah vitamínov, schopnosť konzervácie ako celku a pomerne vysoký výnos - asi 6 kilogramov na meter štvorcový pôdy. Okrem toho je odroda odolná voči vertexuhniloba, priateľské dozrievanie plodov, ako aj absolútna absencia požiadaviek na špeciálne klimatické podmienky.
Kalifornský zázrak
Kalifornský zázrak možno bezpečne pripísať najlepším odrodám sladkej papriky pre Ural. A to všetko preto, že je úplne nenáročný a dobre rastie aj v nepriaznivých podmienkach. Napriek svojej tenkosti sa táto paprika dokonale zakorenila v otvorenom teréne, dokonca aj na Sibíri. Vo všeobecnosti je odroda skorá (úroda sa zberá 100-115 dní po výsadbe), ker je determinovaný a plody dosahujú hmotnosť 80 až 130 gramov. Papriky sa používajú čerstvé aj konzervované. Výhodou tejto papriky je schopnosť zbierať semená s takmer 100% klíčivosťou. Podľa recenzií záhradníkov, ktorí už túto odrodu vyskúšali, paprika vo fáze vzniku prvých výhonkov vyžaduje vysokú vlhkosť pôdy. Pri správnej starostlivosti sa zakorení aspoň 9 semien z 10 vysadených. Tiež bola zaznamenaná vysoká úroda tejto odrody, čo umožňuje vysadiť malý počet kríkov.
Kravské ucho
Odroda papriky Ox ear je klasifikovaná ako stredne skorá, pretože dozrieva už 75-80 dní po výsadbe. Táto odroda, rovnako ako jej hybridy, sú vhodné na pestovanie v akýchkoľvek podmienkach, či už ide o skleník alebo otvorenú pôdu. Najlepšie odrody sladkej papriky sa vyznačujú nízkymi kríkmi, dosahujúcimi výšku asi 60 centimetrov. Šťavnaté ovocie s hmotnosťou od 120 do 150 gramov sa perfektne skladuje a prepravuje. Hlavná dĺžka zrelých paprík dosahuje 12centimetre, ak veríte dobrým recenziám o odrode sladkej papriky, potom prvé plody dorastú do dĺžky štyridsať centimetrov a ďalšie sa začnú zmenšovať.
Blíženci F1
Hybrid sladkej papriky Gemini k nám prišiel z Holandska. Semená tejto papriky sú vhodné na pestovanie výlučne vo voľnej pôde. Malá výška kríkov (asi 60 centimetrov) umožňuje použitie filmového prístrešku v procese pestovania. Hybrid patrí k skorému dozrievaniu, pretože prvú úrodu možno získať už 72 dní po výsadbe. Veľké plody majú kvádrový a mierne pretiahnutý tvar, ako aj 4 komory na semená. Farba plodov sa počas dozrievania mení z tmavozelenej na slnečno žltú. Prednosťou hybridu Gemini je zvýšená odolnosť voči suchu, spáleniu od slnka a početným chorobám. Príjemný je aj jednoduchý proces zberu, keďže plody rastú na podlhovastej stopke. Okrem toho sa plody konzumujú v rôznych štádiách zrelosti – zelené aj žlté. A na každom z nich má paprika inú chuť. Najsladšie sú, samozrejme, žlté zrelé exempláre.
Claudio F1
Ďalší holandský hybrid, ktorý sa vyznačuje všestrannosťou z hľadiska výberu miesta pristátia. Je povolené pestovať ho v sklenených a polykarbonátových skleníkoch, na otvorenom priestranstve a dokonca aj vo filmových skleníkoch. Skoré zrelé papričky Claudio dozrievajú 70-75 dní po zasiatí v skleníku. Plody kvádrovitého predĺženia majú zelenúfarba, ktorá postupne prechádza do sýto červenej. Voňavé a veľmi chutné papriky dosahujú hmotnosť 200-210 gramov. Pri príjemných klimatických podmienkach, spočívajúcich v dostatočnom osvetlení a teple, dosahuje hrúbka steny zrelého korenia 10 až 14 milimetrov. Ak sa počasie ukázalo ako daždivé a zamračené, nenechajte sa vystrašiť predĺženým obdobím dozrievania. Ak chcete urýchliť sčervenanie ovocia v auguste, môžete kríky zakryť filmom. Klíčivosť semien je 100%, aj bez predmáčania a inej prípravy.
Najlepšie neskoro dozrievajúce odrody
Pri pestovaní takýchto paprík by ste mali brať do úvahy klimatické podmienky vášho regiónu. Obyvatelia južných oblastí môžu pestovať neskoré odrody na otvorenom priestranstve, zatiaľ čo vo zvyšku papriky jednoducho nemajú čas dozrieť pred chladom. Takže najlepšie odrody sladkej papriky s neskorým dozrievaním sú:
- Gladiátor. Holandská odroda s pyramídovými plodmi. Zrelé papriky majú sýtu žltú farbu a vážia asi 350 gramov.
- Black Cardinal je talianska odroda so šťavnatou dužinou. V plnej zrelosti sú plody takmer čiernej farby.
- Zvonček. Pomerne originálna odroda, ktorej názov je spôsobený tvarom ovocia. Pikantná chuť ovocia má miernu kyslosť. Táto odroda sa považuje za trvalku, ale na zimu je žiaduce preniesť ju do teplej miestnosti. Doba zrenia papriky presahuje 140 dní. Z jedného kríka sa zbierajú aspoň 2 kilogramy úrody.
Populárne odrody so strednýmdátum splatnosti
- Neha. Vynikajúca odroda na pestovanie v interiéri. Kužeľovité plody majú malú veľkosť a hmotnosť - nie viac ako 50 gramov. Odroda je štandardná a nevyžaduje podväzok.
- Nové gule do boha. Štandardná rastlina, dosahujúca výšku nie viac ako pol metra. Hrubostenné plody majú hmotnosť okolo 130 gramov. Charakteristickým znakom tejto odrody je dlhá doba plodenia - asi jeden a pol mesiaca od okamihu dozrievania prvého ovocia. Odroda je veľmi dobre prenosná a podlieha dlhodobému skladovaniu.
- Darček z Moldavska - najobľúbenejšia odroda sladkej papriky medzi skúsenými záhradkármi. Je cenený najmä pre svoju nenáročnosť a nenáročnosť na starostlivosť, ako aj odolnosť voči mnohým chorobám a účinkom škodlivého hmyzu. Podlhovasté plody dorastajú do dĺžky 7-9 centimetrov a dosahujú hmotnosť okolo 60-70 gramov. Skvelé na zaváranie.
