Na každej letnej chate nájdete obrovský sortiment zeleniny. Medzi všetkými odrodami je vždy prítomná kapusta. Ale nie každá záhrada sa môže pochváliť úrodou kelu. Tento druh je pomerne vzácny, pretože sa predtým verilo, že takáto kapusta je vhodná len na kŕmenie zvierat. Zvážte všetko v poriadku.
Podrobnosti o kapuste
Kapusta je najuniverzálnejšia zelenina používaná v každej kuchyni na svete. Kapusta sa môže konzumovať surová pridaním do šalátu. A tiež sa dá variť, dusiť alebo piecť.
Má veľa vlákniny a iných živín, stopových prvkov. Konzumáciou tejto zeleniny môžete znížiť hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Túto kapustu môže použiť každý. Jedinou výnimkou sú ľudia s akútnymi ochoreniami tráviaceho systému. Jednou z najmenej kalorických zeleniny je kel. Pestovanie tejto plodiny sa v poslednej dobe stalo veľmi populárnym. V 100 gramoch tohto produktu je iba 16 kcal. A jeho nutričná hodnota je: bielkoviny - 1,3 gramu, tuky - 0,2gramov, uhľohydráty - 2,03 gramov. Napodiv, v niektorých krajinách je kapusta považovaná za najkrajšiu okrasnú rastlinu. Boli vytvorené špeciálne odrody, ktorých listy sú natreté bielou alebo jasne červenou farbou. Pomocou rastliny môžete zdobiť svoje stránky až do prvého snehu. Pestovanie kapusty na vlastnú päsť nie je veľký problém. Dokonca aj začínajúci záhradníci sa s touto záležitosťou vyrovnajú. Ale o tom všetkom vám povieme postupne.
Výsev kapusty
Kapusta sa vysádza na otvorenom priestranstve so sadenicami. Vysádza sa od začiatku marca do konca apríla. Pred výsevom však musíte semená správne pripraviť tak, že ich najskôr namočíte do horúcej vody na 20 minút. Teplota vody by nikdy nemala presiahnuť 50 stupňov. A potom ich na 5 minút musíte spustiť do ľadovej vody. To úplne pomáha prispôsobiť semená chladu a mrazu. Potom môžete semená zabaliť do handry na 2-3 dni a dať ich na teplé miesto. Hneď ako sa začnú liahnuť, môžu byť zasadené do debničiek. Teraz pripravujeme jedlá na pestovanie. Môžu to byť veľké boxy určené pre veľké množstvo sadeníc alebo akékoľvek iné samostatné kvetináče a poháre. Na siatie sadeníc nemusíte brať pôdu zo záhrady. Je lepšie kúpiť špeciálne zmesi v obchode. Obsahujú všetky potrebné prísady a hnojivá. Ak stále chcete priviesť pôdu z vlastnej lokality, musí byť ošetrená škodlivým hmyzom, ktorý žije v zemi. Toto ošetrenie sa vykonáva roztokom manganistanu draselného.
Najpriaznivejší deňsiatie semien je možné vybrať podľa lunárneho kalendára. Hneď ako sa objavia prvé výhonky sadeníc, je potrebné ju kŕmiť. Sadenice často zalievajte, aby pôda nestihla vyschnúť. Zem musí byť neustále vlhká. Sadenice by sa mali vysádzať na otvorenom priestranstve do špeciálnych otvorov. To pomôže udržať vodu pri zalievaní po dlhú dobu, pretože kel má rád bohatú závlahu. Sadenice sa vysádzajú vo vzdialenosti 50 cm od seba. To pomôže kapustovým listom vyrásť do ich plného potenciálu.
Starostlivosť o kapustu
Ako a kedy zasiať kapustu, prišiel som na to. Teraz stojí za to zvážiť otázku starostlivosti o ňu. Hlavný algoritmus akcií je nasledujúci:
- Voda.
- Hilling.
- Hnojivo.
- Blúskanie hláv.
Budeme analyzovať každú položku podrobnejšie.
Zavlažovanie
Listová kapusta vyžaduje veľa vlhkosti a je tiež náladová voči teplotnému režimu. Aktívne zalievanie je potrebné pre sadenice po výsadbe a keď sa začnú tvoriť hlavy. Listová zelená kapusta potrebuje zalievanie buď ráno alebo večer. Neodporúča sa to robiť uprostred dňa, pretože zem rýchlejšie vysychá. V tomto prípade korene kapusty nedostanú potrebnú vlhkosť.
Hilling
Tento postup je možné vykonať prvýkrát 20 dní po vysadení sadeníc na otvorenom priestranstve. A túto akciu opakujte každý týždeň podľa potreby. Ak chcete zistiť, či sa vyžaduje hilling a ako často by sa to malo robiť, musíte sa pozrieť na stonku kapusty. Ak onaskrátka, potom je potrebné často odlievať a naopak.
Hnojivo
Hnojiť kapustu po každom kopci. K tomu použite dusíkaté alebo fosforečné hnojivá s použitím draslíka. Môžete si ich kúpiť v špecializovaných predajniach alebo použiť hnojivá vlastnej výroby. Patrí medzi ne napríklad divina, vtáčí trus alebo hnojovka. Pôdu hnojte iba v prípade potreby. Ak je pôda dobrá, nemali by ste s ňou opäť vykonávať takéto manipulácie.
Brasiace hlavy
Toto je možno najbežnejší problém všetkých záhradkárov, ale to sa netýka našej odrody kelu.
Tajomstvo pestovania kapusty
Kedy zasiať kapustu? Ako pestovať? Ako zalievať? Tieto a ďalšie otázky si kladie veľa ľudí. Skúsení záhradkári, ktorí pestujú kel už dlho, odhaľujú svoje tajomstvá:
- Tajomstvo 1. Na jeseň je potrebné pripraviť lôžko na kapustu. Je lepšie, ak sa dá vysadiť na mieste, kde rástli zemiaky, fazuľa alebo uhorky. Na jeseň je potrebné deoxidovať pôdu haseným vápnom, kriedou alebo popolom.
- Tajomstvo 2. Je lepšie pestovať kapustu na teplom lôžku. Dá sa vyrobiť z rôznych druhov organickej sutiny, ktorá sa zhutní a zaleje zriedeným hnojom. Zhora je posteľ pokrytá polyetylénom, aby sa vytvoril skleníkový efekt.
- Tajomstvo 3. Kel, ako každý vie, miluje veľa vody. Je lepšie, ak je veľmi chladno, takžeoplatí sa to vziať zo studne.
- Tajomstvo 4. Kapusta by sa mala sadiť iba na slnečných miestach.
- Tajomstvo 5. So zberom kapusty si môžete dať čas. Bude pre ňu lepšie, ak zostane až do prvého mrazu.
- Tajomstvo 6. Potrebujú povinnú liečbu škodcov, ktorí požierajú listy kapusty.
redborská kapusta
Odroda Redbor - pestrofarebná kapusta, patriaca medzi hybridy prvej generácie. Kultivácia prebieha podľa vyššie uvedeného algoritmu. Stojí za to zvážiť vlastnosti tejto odrody a vlastnosti rastlín. Tento druh kapusty možno použiť nielen na jedlo, ale aj na zdobenie záhradného pozemku. Odroda Redbor rastie fialovo. Môže dosiahnuť výšku 75 cm.
Táto kapusta sa dá pestovať na jeseň av zime. Tento druh zeleniny má veľké kučeravé listy, ktoré sa konzumujú. Kapusta sa vysádza do sadeníc, rovnako ako obyčajná kapusta, v marci až apríli. Na otvorenom priestranstve sa presúva koncom apríla až začiatkom júna. Starostlivosť, polievanie, hnojenie a pestovanie sa vykonáva podľa vyššie uvedeného princípu.
Záver
Po zvážení všetkých vyššie uvedených tipov si môžete vypestovať dobrú a bohatú úrodu. Listová kapusta je cenná nielen pre veľké množstvo vitamínov a minerálov, ale aj pre svoje dekoratívne vlastnosti. Svoju letnú chatu si ním môžete vyzdobiť od začiatku jari až do prvých snehov. Dúfame, že tieto tipy vám pomôžu pri pestovaní takejto užitočnej a krásnej zeleniny.
