Čerešňa vtáčia je ker dovezený z Ameriky. Jeho presný názov je panenská vtáčia čerešňa. Krík tvorí luxusné závesy, ale niekedy existujú odrody, ktoré sú tenkým, nízkym, elegantným stromom. Tieto kríky kvitnú veľmi skoro. Pre svoju krásu a malebnosť ich veľmi oceňujú záhradníci a krajinní dizajnéri. Vtáčia čerešňa (foto nižšie) môže ozdobiť akúkoľvek oblasť.
O výhodách červenej čerešne vtáčej
Keďže čerešňa červená kvitne skôr ako odrody, na ktoré sme zvyknutí, jej úroda je vyššia. Výťažok môže byť dvakrát vyšší ako výnos získaný z obyčajnej vtáčej čerešne. Keď rozkvitla vtáčia čerešňa, zdá sa, že na záhradu sa spustil jemný prelamovaný oblak. Jeho súkvetiami sú kefy dlhé až 16 centimetrov. Na dva týždne bude záhrada naplnená vôňou kvitnúcich kríkov, na ktorých sa potom objavia bobule. Dozrievajú dlho, oveľa dlhšie ako čerešňa vtáčia.
Zber môžete len v októbri. Dlhé obdobia dozrievania prispievajú k tomu, že bobule sú veľmi šťavnaté, s príjemnou sladkou a kyslou chuťou. Na strome môžu visieť tmavočervené plodydo budúcej jari. Veľa záhradkárov necháva časť úrody na strome len pre krásu. Čerstvé bobule sú bohaté na tanín, zdravé cukry a aminokyseliny. Odporúčajú ich jesť ľuďom, ktorí potrebujú normalizovať činnosť čriev, posilniť imunitu.
Červená vtáčia čerešňa: recepty tradičnej medicíny a varenia
Nielen bobule sú užitočné: korene, stonky a listy rastliny sa používajú ako liek. Pôsobia ako diuretikum a choleretikum, antimikrobiálne činidlo. Kosti obsahujú flavonoidy, rutín, antokyány, aminokyseliny a ďalšie látky veľmi potrebné pre zdravie.
Bobule sa používajú na výrobu múky, ktorá sa používa na pečenie koláčov. Červená vtáčia čerešňa (bobule s kôstkou) sa suší v peci pri nízkej teplote a potom sa melie na múku. Koláče a koláče s ním nie sú len chutné: sú dobré pre zdravie. Z iných častí rastliny sa vyrábajú nálevy, ktoré pomáhajú pri bolestiach zubov, nachladnutí a nízkej imunite. Stačí zbierať listy, korene a stonky, sušiť ich, uvariť ako čaj (na 600 gramov vody - lyžica suchých listov). Infúziu je možné vypiť po 6 hodinách. Nebuďte však horliví: nadmerná konzumácia čaju z vtáčej čerešne môže spôsobiť intoxikáciu. Zdraví ľudia môžu jednoducho pridať bobule do kompótov.
Vtáčia čerešňa je symbolom lásky a zdravia
Ruskí ľudia milujú vtáčiu čerešňu. Píšu sa o nej piesne, robia sa pod ňou rande, jej kvety sa dávajú milencom. A nie je to náhoda. Dnes určiteje dokázané, že už pätnásť minút strávených v tieni rozkvitnutej vtáčej čerešne pomáha zbaviť sa škodlivých mikróbov a baktérií. Niekedy môže byť vôňa rastliny taká silná, že spôsobuje závraty a dočasnú dezorientáciu. To občas využívali neistí nápadníci. Po pár minútach strávených pod vtáčou čerešňou sa dievčatá uvoľnili a začali byť ústretovejšie. Kytice z vtáčej čerešne v dome zlepšujú spánok, čistia atmosféru a upokojujú nervy. Ale spať vedľa takejto kytice nestojí za to: môžete sa otráviť.
