Takmer každý človek vo svojom živote ochutnal hrozno. Niekto pestuje takúto rastlinu na svojich stránkach, niekto kupuje strapce hrozna na trhu alebo v obchode. Rozsah takejto rastliny je obrovský. Každý spotrebiteľ si môže nájsť taký druh hrozna, ktorý bude spájať celú paletu chutí a bude mu chutiť. Jeho bobule obsahujú látky, ktoré prospievajú ľudskému organizmu. Vláknina, vitamíny A, B6, C, vápnik, železo, selén, fosfor atď. Tento článok popisuje odrodu viniča čiernej perly.
Príbeh „čiernej perly“
Pochúťka ako hrozno podľa chuti každého človeka. Mnohí považujú hrozno za „čierne perly“za klenot záhrad. Tento druh rastliny bol vyšľachtený v Inštitúte Potapenko. Chovatelia krížili dva hybridy - "august" a"Amur", ako aj "Kentaur Magarach" a "Left Kum". Vďaka procesu náročnému na prácu bola nakoniec vyšľachtená nová odroda hrozna „black pearl“. A v roku 2005 bola táto odroda oficiálne zapísaná do štátneho registra.
Popis odrody
Hrozno čiernej perly je stredne skorá odroda. Zberové „perly“je možné zbierať koncom leta. Samotná rastlina je energická a ak sa pestuje vo vašej oblasti, hrozno môže byť vynikajúcim úkrytom pred slnkom. Ak sa pozriete na popis hrozna "čierna perla", potom štruktúra listu rastliny priťahuje pozornosť. Listy viniča sú stredne veľké, vonkajšia strana listovej dosky je bublinková, okraje sú zavinuté a vnútorná strana je, ako keby, dospievajúca. Mladé výhonky majú päť lalokov. A staršie rastliny sú obdarené pravouhlými listami s výrazne hlbokými rezmi. Charakteristickým znakom hrozna "čierna perla", alebo ako sa tiež nazýva "čierna perla", je to, že dĺžka stopky sa takmer zhoduje s dĺžkou centrálnej žilky listu.
Charakteristiky klastra
Z popisu odrody viniča Black Pearl už vieme, že rastlina je stredne zrejúca. V strednom pruhu zhluky dozrievajú už v prvých dňoch septembra av južných oblastiach ešte skôr. Hrozno má mäsitú štruktúru a je veľmi šťavnaté. Ak vytlačíte šťavu, potom je to väčšinoubezfarebný alebo mierne žltkastý.
Zhluky vážia v priemere 300 gramov, kefka je vytvorená zo stredne veľkých bobúľ a má kužeľovitý tvar. Hrozno je okrúhle a tmavomodrej farby. Vôňa obsahuje výrazné tóny muškátového orieška. Obsah cukru v hrozne je 23-24%. Kyselina je 6-7 g / l. Vďaka pozitívnym vlastnostiam bobúľ poskytli vinári vynikajúce recenzie o hrozne čiernej perly. Táto odroda je určená najmä na výrobu vín, ale možno ju konzumovať aj čerstvá a pripravovať z nej všetky druhy prípravkov.
Výnosy
Správnym prístupom k pestovaniu hrozna a dobrou starostlivosťou oň sa vám odvďačí vysokou úrodou. Koniec koncov, hrozno "black pearl" má nadpriemernú úrodu:
- Optimálne zaťaženie kríka je do 16-18 očí.
- Jedno hrozno váži 3-5 gramov.
- Jeden ker dokáže vyprodukovať až 7 kg úrody.
- Jedna kefka váži 300-350g
- Zo sto štvorcových metrov vinohradu možno zozbierať až 130 kg bobúľ.
- Pomer výnosov je 1,7.
Už dva roky po vysadení rastlina prináša prvé ovocie.
Odolnosť voči rôznym druhom
Čierne perlové hrozno preukázalo dobrú odolnosť voči mnohým faktorom:
- „Perla“sa jarných mrazov nebojí. Pri kvitnutí rastlina znesie mrazy až do -5 stupňov a zároveň nebudú žiadnenásledky pri plodení.
- Dobrá mrazuvzdornosť viniča. Bez väčších strát znáša mrazy do -26 stupňov. Ak sú však mrazy nad -26 stupňov a bez riadneho zahriatia rastliny, môžete utrpieť straty na výnosoch až 78 %.
- Hrozno sa nebojí hubových chorôb. Ale stále, kvôli prevencii by sa mala rastlina pravidelne ošetrovať.
- Menej odolné hrozno voči chorobám, ako je bakterióza a bakteriálna rakovina.
- Odroda je citlivá na napadnutie roztočmi, ako je parazit červený, obyčajný a hrab. Tiež sa bojí fyloxéry, ale zriedkavo na ňu útočia divoké osy.
Výhody a nevýhody „čiernej perly“
Keďže táto odroda sa pestuje hlavne na výrobu vína, budeme hodnotiť z tohto pohľadu.
Výhody:
- Môže sa pestovať v miernom podnebí.
- Vysoký výnos a vytrvalosť hrozna.
- Víno vyrobené z tejto odrody si pri dlhodobom skladovaní zachová všetku svoju chuť a intenzívnu muškátovú dochuť.
- Perlové ovocie je tiež veľmi obľúbené vo varení.
- Vysoká miera prežitia mladých rastlín alebo odrezkov.
- Dobrá kompatibilita s podpníkmi.
- Vysoké ocenenie chuti vína z tejto odrody.
Jedinou nevýhodou je, že pri domácom pestovaní nie je úroda príliš vysoká. Keďže táto odroda sa pestuje hlavne v oblastiach, kde je zavedené priemyselné vinárstvo. Ale preamatérske pestovanie má veľký výnos a nie je potrebné.
Odrody poľnohospodárskej techniky
Recenzie na odrodu viniča „čierna perla“boli veľmi pozitívne nielen z hľadiska produktivity, ale aj ľahkej reprodukcie. A hrozno môže prinášať ovocie až 22 rokov. Výsadbu rastliny je možné vykonať na jar aj na jeseň, pretože odrezky dokonale zakorenia. Neexistujú žiadne špecifické požiadavky na miesto pristátia, je potrebné, aby miesto bolo slnečné, bezveterné a bez stojatej vody.
Hrozno tiež nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Potrebujeme štandardný súbor techník starostlivosti, najmä prerezávanie rastlín. Nakŕmte včas, zahrejte kríky na zimu, burinu, zalievajte rastliny. Včas predchádzajte chorobám a škodcom.
Niektoré funkcie starostlivosti o hrozno:
- Potrebujete vytvoriť krík v dvoch ramenách a vysoký až jeden meter.
- Odstrihnite výhonky na úrovni 3-4 púčikov.
- Na kríku by nemalo byť viac ako 18 mladých výhonkov.
Nezabudnite, že rastlinu je potrebné zalievať týždenne a podľa potreby. Skontrolujte hroznové kríky, aby ste predišli chorobám a prijmite potrebné opatrenia na odstránenie chorých rastlín. Nie je potrebné vykonávať normalizáciu, pretože odroda "black pearl" dáva dobrú a kvalitnú úrodu aj pri veľkom zaťažení viniča.
Prevencia a ochrana „perly“
Ako mnoho rastlín v záhrade, aj hrozno podlieha napadnutiu chorobami a škodcami. Ak včas preventívneopatrenia, dá sa predísť mnohým problémom.
Ak roztoč pavúk zaútočí, listy hrozna nebudú schopné fotosyntézy. V dôsledku toho sa rastlina zdeformuje, listy sa skrútia a úplne spadnú. Nosičmi tohto parazita sú buriny a suché počasie. Aby sa tomu zabránilo, malo by sa vykonať odstraňovanie buriny a odstraňovanie buriny z hrozna. Počas obdobia sucha vykonajte bohaté zavlažovanie hrozna. Do vinohradu môžete vystreliť aj biologických nepriateľov kliešťov. Toto sú chrobáky a lienky.
Na ochranu pred koreňovými voškami mnohí záhradníci odporúčajú vrúbľovať vinič na odrody, ktoré sú voči nemu imúnne.
Pre prevenciu fyloxéry je potrebné ošetriť kríky systémovými insekticídmi. Spracovanie by sa malo vykonať dvakrát s prestávkou dvoch týždňov.
Ošetrením hrozna herbicídmi skôr, ako sa objavia zelené, môžete bojovať proti vankúšu.
Fotka hrozna "black pearl" je uvedená nižšie v článku.
Čo hovoria ľudia o rozmanitosti? Recenzie o hrozne "čierne perly" sú veľmi odlišné, ale väčšinou pozitívne. Ľudia napríklad hovoria, že keď už niekoľko rokov pestujú „perlu“, nikdy sa nestretli s plesňou na rastline. Hrozno dobre znáša prezimovanie, ak je prikryté fóliou.
„Black Pearl“bude skvelou akvizíciou pre váš vinohrad. Nielenže ozdobí vašu záhradu, ale poskytne aj zhluky vynikajúcich surovín na výrobu úžasného nápoja. Hrozno bude skvelým doplnkom na váš stôla dodať telu vitamíny a minerály. Ovocie bude úžasnou a zdravou pochúťkou pre deti a vašich hostí.
Hrozno je dobré aj pre starších ľudí. Jeho konzumáciou sa zvýši obsah oxidu dusnatého v krvi – to zabráni tvorbe krvných zrazenín.
Hrozno zvyšuje chuť do jedla, takže ak si strážite svoju váhu, musíte konzumáciu týchto bobúľ kontrolovať. Mierna konzumácia hrozna vašej postave neuškodí.
