Výber najlepšej odrody paradajok sa každým rokom komplikuje: objavujú sa nové hybridy a odrody, nové odtiene, odrody odolné voči rôznym chorobám, vyznačujúce sa predčasným vývojom. Na navigáciu v rozsahu potrebujete sprievodcu. Aby ste sa pri výbere nestratili, nezískali zbytočné a nevhodné semená, potrebujete jasný algoritmus. Sme pripravení sa o to s vami podeliť. A tiež vám predstavíme popis najlepších odrôd paradajok, ktoré sú vhodné pre rôzne regióny Ruska, ktoré možno pestovať na otvorenom poli alebo v skleníku, odolné voči chorobám, rodiace v rôznych časoch.
Výber najlepších odrôd: čo hľadať
Čo je prvé, čomu by ste mali venovať pozornosť? Odborníci tvrdia, že pri nákupe semien je potrebné zvážiť niekoľko kľúčových funkcií. Ide napríklad o zónované odrody. Chovatelia, ktorí pracujú na tvorbe odrôd a hybridov, sa snažia dosiahnuť maximálnu prispôsobivosť určitým klimatickým podmienkam. Paradajky južných odrôd sa teda výrazne líšia od severných. Tie prvé sa napríklad vyznačujú mohutným olistením, ktoré dokáže zakryť plody pred spaľujúcimi lúčmi, severné majú málo olistenia a všetky životné procesy prebiehajú oveľa rýchlejšie. Koniec koncov, sú zamerané na krátke leto. Pod slnkom z juhu dozrievajú paradajky rýchlejšie a na severe sa tento proces trochu spomaľuje.
Kde zasadiť
Špecialisti tvrdia, že v strednom pruhu len málokto riskuje pestovanie paradajok na otvorenom poli. Ale na juhu sa skleníkové podmienky prakticky nevyžadujú. Preto je v prvom rade dôležité rozhodnúť, kde budete paradajky pestovať - v skleníku alebo na otvorenom priestranstve. Zvyčajne je informácia o tom, či je paradajka vhodná na otvorenú pôdu alebo nie, uvedená priamo na obale. Ak však takéto informácie neexistujú, môžete sa zamerať na špecifikovaný typ rastu. Superdeterminantné odrody sú vhodné pre skleníky aj pre otvorené priestranstvá. Rovnako ako determinanty. Ale neurčité sú vhodné len pre skleníky.
Ďalší príbeh – pestovanie paradajok na balkóne alebo v nádobách. Na tento účel sa uprednostňujú rastliny s kompaktnými kríkmi, ktoré nie sú príliš rozľahlé. Aké odrody paradajok možno pestovať na balkóne? Skúsení záhradníci odporúčajú odrody "bonsai", "balkónový zázrak", "pinocchio", "filippok".
Termín zrenia
Samozrejme, čočím skôr chcete vidieť zrelé ovocie na stole, tým skoršie odrody by ste si mali vybrať. Ste pripravení čakať? Poslúžia paradajky s dlhším vegetačným obdobím.
Požiadavky na starostlivosť
Paradajky sú plodiny, ktoré sú pomerne náročné na starostlivosť. Potrebujú nevlastné dieťa, zviazať a tvarovať. Vyžaduje si to veľa času, ktorý nemá každý letný obyvateľ. A bez takejto starostlivosti akékoľvek náročné odrody dajú mizernú úrodu alebo začnú bolieť. Ak teda nie ste pripravení venovať veľa času starostlivosti o kríky, vyberte si odrody, ktoré nevyžadujú krokové sonovanie a nie je potrebné ich viazať.
Destination
Výberom najlepších odrôd paradajok záhradkári zvyčajne sledujú nejaký konkrétny cieľ. Niekto potrebuje čerstvú voňavú zeleninu do letných šalátov, niekto rozmýšľa nad prípravami na zimu. Podľa účelu možno paradajky rozdeliť do niekoľkých skupín:
- šalát - vyznačujú sa veľkou veľkosťou ovocia, mäsitosťou, šťavnatosťou, vôňou ("býčie srdce");
- na konzervovanie - plody nie sú príliš veľké s hustou dužinou a silnou šupkou, tvar je často oválny, čo je výhodné pri balení do pohára ("dámske prsty");
- na skladovanie - do tejto kategórie patria neskoré odrody, ktoré sa vyznačujú dlhou plodnosťou a stredne veľkými plodmi ("rokoko");
- univerzálne - paradajky sú vhodné na prípravu prípravkov aj na čerstvú konzumáciu ("Moskvič").
Tvar a farba
Pre niektorých záhradkárov sú dôležité aj iné parametre. Niekto si vyberá paradajky podľa farby a niekto podľa tvaru.
Najčastejšie formy:
- okrúhle paradajky – „Ruské jablko“, „Moskva“;
- ovál - "ružový cencúľ", "veľký krém";
- ploché – „kráľ raných“, „Yamal 200“;
- hruškový tvar - "beduín", "karmínová lampa";
- v tvare srdca - "býčie srdce".
Skvelý výber odtieňov paradajok. Zoznamka:
- žltá - "zlatá rybka", "div sveta", "de barao zlatá", "sud medu";
- oranžový - "pomarančové srdce", "banánový pomaranč", "byvolí pomaranč";
- black - "čierny Krym", čierna hľuzovka", "čierny barón";
- zelená - "absint", "obrovský smaragd", "smaragdové jablko";
- white - "biela krása", "biely cukor", "veľká zmrzlina";
- pruhované - "prúžkovaná čokoláda", "ružový plameniak", "žíhaná".
Odroda alebo hybrid?
Samozrejme, nedá sa jednoznačne povedať, že odrody sú lepšie ako hybridy alebo naopak. Odrody aj hybridy majú svoje výhody a nevýhody. Pozrime sa na ne bližšie.
Výhody odrôd:
- nízke náklady na semená;
- možnosť následného prijatiavlastné semená.
Nevýhody odrôd:
- nízka odolnosť voči chorobám a škodcom;
- charakteristiky sa môžu líšiť aj v rámci tej istej odrody.
Dobrá stránka hybridov:
- vysoký výnos;
- odolnosť voči chorobám charakteristickým pre čeľade nočných;
- priateľské dozrievanie.
Nevýhody hybridov:
- vysoké náklady na semená;
- nemôžem dostať svoje semená.
Skoré zrelé odrody
Skoré dozrievanie paradajok možno nazvať veľkou výhodou, často sa stáva priam nevyhnutnosťou. Takéto odrody sú obzvlášť populárne na severe a v miernom pásme Ruska. Je pravda, že majú množstvo nedostatkov. Napríklad sú nižšie vo výnose ako paradajky v polovici sezóny a vo veľkosti ovocia ako neskoré odrody. Čo možno nazvať najlepšími odrodami skorých paradajok?
Na otvorené priestranstvo
Na pestovanie vonku odrody ako:
"Gina". Paradajky tejto odrody sú pomerne veľké. Ich priemerná hmotnosť je asi 200-300 gramov. Krík je stredne veľký, vyžaduje viazanie. V opačnom prípade sa krík pod hmotnosťou ovocia jednoducho zlomí. Paradajky "Gina" je možné zbierať 95 dní po vyklíčení prvých výhonkov
- "Maximka". Táto odroda patrí do kategórie univerzálnych, poddimenzovaných. Plody sú stredne veľké, ich hmotnosť je asi 80-110 gramov. K najlepším odrodám paradajok na otvorenom priestranstve"Maximka" znamená, že šťavnaté ovocie si môžete vychutnať 80 dní po objavení prvých výhonkov.
- "Alfa". Ďalšia poddimenzovaná odroda, plody sú malé, v priemere ich hmotnosť je asi 60-80 gramov. Zelenina je šťavnatá a voňavá. Zber je možné zbierať 85 – 90 dní po vzídení sadeníc.
- „Moja láska“(f1). Tento novoobjavený hybrid už získal srdcia letných obyvateľov vďaka svojim vlastnostiam. Rastlina je determinantná, na otvorenom poli dorastá do 80 centimetrov. V skleníku dorastajú kríky až do výšky 130 centimetrov. Plody sú predĺžené. Ich hmotnosť je 150-200 gramov. Plody dozrievajú spolu. Ich chuť si môžete vychutnať 85 dní po vyklíčení.
- "Andromeda" (f1). Paradajka tejto odrody je vhodná do teplých aj studených oblastí. Zahŕňa tri odrody, ktoré sa líšia farbou - plody môžu byť červené, žlté a ružové. Z jedného štvorcového metra nazbierate až 10 kilogramov lahodných plodov s hmotnosťou 125 – 300 gramov. Paradajka "Andromeda" (f1) poteší ovocím po 92 dňoch.
Pre skleníky
Medzi odrodami pre skleníky si záhradkári všimnú ako:
- "mandarínka". Ako už názov napovedá, zelenina tejto odrody má príjemný oranžový odtieň. Ich hmotnosť je 90-110 gramov. Paradajka patrí do skupiny neurčitých, zber poteší letných obyvateľov na 90. deň po vyklíčení semien.
- "Prezident". Záhradkári označujú najlepšie odrody paradajok pre skleníky ako "prezident", pretože zber môže byťzberať už 80 dní po zasiatí semien. Plody tohto zástupcu holandského výberu dosahujú hmotnosť 180 – 300 gramov. Kríky sú vysoké a vyžadujú zviazanie.
- "Superstar". Odroda je stredná. Zelenina je pomerne veľká - jej hmotnosť môže dosiahnuť 300 gramov. Od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky, do zberu uplynie asi 85 dní.
- "Záhradná perla". Táto odroda je podľa záhradníkov jednou z najlepších odrôd ružových poddimenzovaných paradajok pre skleník. "Pearl" - plazivá paradajka, dekoratívny krík. Plody sú malé, ružové. Odroda sa často vysádza na balkónoch v nádobách. Plody si môžete vychutnať tri mesiace po vyklíčení.
- "Zlatý štetec". Fanúšikovia hruškovitých paradajok by mali venovať pozornosť tejto odrode s voňavými zlatými plodmi. Zber prebieha 95 dní po vyklíčení.
Neskoré odrody
Takéto paradajky môžete pestovať na otvorenom priestranstve v južných oblastiach krajiny, dobre sa cítia aj v strednom pruhu, avšak s jednou podmienkou – musia rásť v skleníku.
Neskoré paradajky sú väčšie a mäsité, šťavnaté a sladké. Ich chuť je intenzívnejšia. Pokiaľ ide o výnos, neskoré odrody sú o niečo horšie ako odrody v polovici sezóny, často kvôli tomu, že jednoducho nemajú čas dozrieť. Tu sú najlepšie neskoro zrejúce paradajky:
- "Titan". Odroda je poddimenzovaná, ideálna do voľnej pôdy. Výška kríkov nepresahuje 60 centimetrov. Zváženie ovocia150 gramov má malinovočervený odtieň. Vďaka tomu, že "titan" má hustú dužinu a elastickú šupku, je skladovaný po dlhú dobu.
- "Long Keeper". "Long Keeper" sa dostal do zoznamu najlepších odrôd paradajok vďaka svojej úžasnej skladovateľnosti: bez spracovania je možné plody skladovať až do jari! Faktom je, že paradajky majú veľmi hustú šupku a dužinu. Plody sú sladké, s miernou kyslosťou. Priemerná hmotnosť jednej paradajky je asi 100-170 gramov, kríky dorastajú do 1,2-1,5 metra.
- "Býčie srdce". Po preštudovaní popisu odrody "býčie srdce", recenzií paradajok a fotografií môžete pochopiť, že patrí k neurčitému typu, výška kríkov dosahuje 170 centimetrov. Z jednej rastliny môžete nazbierať najmenej osem kilogramov veľkých - s hmotnosťou 350-500 gramov. Pri pestovaní v skleníkových podmienkach a dodržiavaní všetkých požiadaviek na starostlivosť môžete pestovať exempláre s hmotnosťou kilogramu! Všetky poddruhy odrody majú podobné vlastnosti, v recenziách a popise odrody paradajok býčie srdce (na fotografii môžete vidieť zeleninu v sekcii) sa hovorí, že najčastejšie sú červené paradajky, ale existujú gaštanové, žlté, biela a ružová.
- "De Barao". Existuje niekoľko odrôd tejto úžasnej neurčitej odrody. Zrelá zelenina môže byť oranžová, čierna, červená, ružová. Opis odrody paradajok "De Barao" ružová sa mierne líši od ostatných kvetov: výška kríkov môže dosiahnuť štyri metre na výšku, priemerná doba dozrievania je asi 120 dní. Je možné zbierať jednu rastlinuasi 20 kilogramov ovocia s pružnou šupkou a šťavnatou dužinou. "De Barao" je rovnako dobrý na prípravu na zimu, šaláty a sendviče. Plodovanie pokračuje až do tuhých mrazov.
Exotické odrody
Paradajky vedia byť nielen voňavé a chutné, ale aj krásne. Exotické odrody vyzerajú skvele na mieste aj na stole. Hlavná vec je, že jedinečný vzhľad sa spája s vynikajúcou chuťou a odolnosťou voči bežným chorobám a škodcom.
- "Modrý smrek". Paradajka tejto odrody sa dá bezpečne nazvať majstrovským dielom šľachtiteľskej práce. Len si predstavte: jasne červené paradajky malých rozmerov sú doslova zahalené sotva viditeľnými klky. Rovnaké zamatové klky pokrývajú listy. Chuť „modrého smreka“je jednoduchá, dužina šťavnatá. Odroda nie je vhodná na konzervovanie, ale môžete pripravovať šťavy a jesť čerstvé paradajky.
- "Čučoriedková slivka". Keď už hovoríme o najlepších odrodách paradajok neobvyklých farieb, nemožno len povedať o tejto odrode. Na jednom kríku rastú paradajky dvoch farieb - žltej a fialovej. Plody sú stredne veľké - priemerná hmotnosť jedného je od 20 do 30 gramov. Žlté paradajky sú sladké, zatiaľ čo fialové majú jemnú čučoriedkovú príchuť.
- "Čierna perla". Ďalšia obľúbená novinka, ktorá sa vyznačuje drobnými ozdobnými plodmi. Zároveň je výška kríkov jeden a pol až dva metre. Rastliny sú bujné arozložité, stredne veľké - do 30 gramov - čierne paradajky s jemným ružovkastým nádychom rastú na nich v krásnych strapcoch.
- "Žltá kvapka". Priemerná hmotnosť týchto roztomilých paradajok, ktoré vyzerajú ako žiarovky, je len 33 gramov. Odroda je milovaná záhradníkmi vďaka svojej úžasnej chuti a nemenej úžasnej odolnosti voči chorobám. Len si predstavte, že "žltá kvapka" sa vôbec nebojí chorôb, ako je čierna noha a alternarióza. Navyše aj pri minimálnej starostlivosti potešia kríky záhradníka výbornou úrodou.
- „Absint“. Kríky paradajok tejto odrody sú vysoké, plody sú veľké, najmenej 300 gramov. Hlavným vrcholom je, že zrelé paradajky stále zostávajú zelené. Je pravda, že "absint" sa líši od svojich zelených náprotivkov v jedinečnej chuti: nemá kyslosť, zelenina je sladká a trochu korenistá. Paradajky tejto odrody by sa mali konzumovať čerstvé, neskladujú sa dlho.
- "Ružová harmonika". Paradajky tejto odrody sa líšia od ostatných v tom, že sú trochu rebrované, podobne ako zaoblený akordeón. Hmotnosť jednej paradajky môže byť od 200 do 500 gramov, farba je malinovo-ružová. Ružové kríky harmoniky by mali byť vysadené v skleníku, ich priemerná výška je asi 2 metre, a preto vyžadujú povinný podväzok.
Najproduktívnejší
Skúsení záhradkári dobre vedia, že úroda nezávisí len od odrody, ale aj od klimatických podmienok, aplikácie doplnkových hnojív, tvorby kríkov.
Samozrejme, z vysokých kríkov môžete získať vyššiu úrodu, no budete sa o ne musieť viac starať. Treba ich kŕmiť, tvarovať a uväzovať. Keď už hovoríme o najproduktívnejších odrodách, záhradníci rozlišujú niekoľko. Práve teraz vám povieme o ich recenziách a charakteristikách:
- „Zázrak Zeme“. Paradajka patrí do kategórie plodných. Z jedného kríka môžete nazbierať asi 10-15 kilogramov lahodnej zeleniny. Vo všeobecnosti nie je také ľahké nájsť originálne semená „zázraku zeme“na predaj. Faktom je, že ide o rôznorodý amatérsky výber. Preto sú negatívne recenzie záhradníkov, ktorí sa rozhodnú pestovať túto paradajku, spojené s používaním falošných produktov. "Zázrak Zeme" patrí do kategórie neurčitých paradajok, krík môže dosiahnuť výšku jeden a pol až dva metre. Na každom kríku sa vytvorí asi 8-14 trsov, na každom z nich zase rastie asi šesť až osem veľkých paradajok. „Zázrak zeme“môžete pestovať v úkryte aj bez neho. Plody sú skutočne obrovské: hmotnosť jedného môže dosiahnuť 700 - 1 000 gramov! Chuť je sladkokyslá, šupka tenká, ale pevná.
- "Crimson Giant". Táto odroda patrí k determinantnému typu, v skleníku môže "malinový gigant" dorásť až do 150 cm, v otvorenom teréne je jeho rast zvyčajne 100 cm. Dužina je voňavá, cukrová, pomerne hustá. Priemerná hmotnosť jednej paradajkyje asi 200-300 gramov, avšak na spodných kefách sú záhradníci, ktorí pravidelne kŕmia a zalievajú paradajky, schopní pestovať paradajky s hmotnosťou asi 400-600 g. Zároveň najväčšie plody majú zvyčajne nepravidelný tvar. Keď už hovoríme o výnose, stojí za zmienku, že z jedného kríka možno zozbierať 10 až 17 kilogramov paradajok.
- "Anastasia". Zeleninári túto paradajku láskyplne nazývajú „Nastenka“. Patrí do ranej kategórie. Po objavení sa prvých výhonkov do biologickej zrelosti uplynie asi 100 dní. "Anastasia" môžete pestovať na otvorenom priestranstve aj v skleníku. Odroda je určujúca, výška dospelého kríka je iba 70 cm pri pestovaní bez prístrešku, 90 cm v skleníkových podmienkach. Tvar zeleniny je okrúhly, farba je červená. Hmotnosť paradajky je 100-110 gramov. Z jedného štvorcového metra, hovoria letní obyvatelia, pri správnej starostlivosti nazbierate až 25 kilogramov paradajok, ktoré sú vhodné na čerstvú konzumáciu, konzervovanie a prípravu zimných prípravkov.
- "Anna German". Táto výberová odroda je od Moskovčana Igora Maslova. Kríky sú vysoké, v období dozrievania drobného ovocia v tvare citróna majú pomerne atraktívny vzhľad. Obdobie dozrievania je priemerné, od objavenia sa klíčkov po plodenie uplynie 110 dní. Odroda je neurčitá, výška jedného kríka je zvyčajne viac ako dva metre. Aby sa dosiahol maximálny výnos, záhradníci odporúčajú udržiavať kríky v jednej alebo dvoch stonkách, včas odstrániť výhonky a priviazať rastliny k podpere. Vysoký výnos, strapcezrelé žlté paradajky sa môžu zbierať až do mrazov. Na každej kefke dozrieva asi 40 plodov, pričom hmotnosť každého z nich je 50 - 100 gramov. Ak budete paradajky „Anna German“včas zalievať, mulčovať, odstraňovať nevlastné deti a hnojiť, môžete z jedného kríka získať až 13 kilogramov paradajok za sezónu.
Pre rôzne regióny
Obyvatelia leta hovoria: paradajky by sa mali pestovať na rôznych územiach, ktoré sa pestujú s prihliadnutím na všetky zvláštnosti klimatických podmienok. Takže na predmestí je najlepšie pestovať odrody, ktoré sú odolné voči zmenám počasia. Dobre sa tu bude cítiť Mongolský trpaslík, Veselý trpaslík, Sanka a De Barao. Zároveň, ak ich plánujete pestovať bez skleníka, použite film ako prístrešok. Medzi najlepšie odrody paradajok pre Ural patria podľa záhradkárov „Kráľ Sibíri“, „Otec“, „Alyonushka“, „Fighter“a „Iceberg“.
V strednej zóne skleníka sa zvyčajne pestujú paradajky so zameraním na ich vlastnosti. Pre skorých zakrpatených je vhodná otvorená pôda. Ale vysoké neskoré odrody sú žiaduce pestovať v skleníku. V Leningradskej oblasti sa na otvorenom priestranstve cíti dobre „liška“, „biela výplň“, „severná krása“, „agáta“, „gin“a „jabloň“. V skleníkoch je lepšie pestovať odrody "Leningradská jeseň", "jantár" a "medveď na severe". Keď už hovoríme o odrodách paradajok pre Sibír, treba poznamenať„krásna dáma“, „býčie čelo“, „cukrový bizón“, „býčie srdce“, „med zachránený“a sibírsky tromf. Pozor si treba dať aj na špeciálne vyšľachtené hybridy, ktoré sú odolné voči chladu. Môžu sa pestovať v skleníku aj bez prístrešia. Medzi hybridnými odrodami paradajok pre Sibír možno zaznamenať také odrody ako „intuícia“, „Niagara“, Olya, „fiesta“.
Odolné voči chorobám
V priebehu rokov šľachtenia rôznych odrôd paradajok sa chovatelia naučili získať rastliny, ktoré sa neboja rôznych chorôb a škodcov. Takže odrody paradajok odolné voči hnilobe kvetov zahŕňajú nasledovné:
- "lunárny";
- "liah";
- "Astrachaň";
- "akhtanak";
- "Marine";
- "grand canyon";
- "boľševik"F1;
- "Marfa F1;
- "zdobenie F1";
- "Pharaoh F1".
Neskorá pleseň nie je hrozná pre odrody "anyuta", "tatyana", "de barao black", "carlsson", "cardinal", "union-8 F1", "la-la-fa F1", "bohemia", "betta", "lark F1". Paradajky „naša Máša“, „pochúťka“, „vezha“, „vesmírna hviezda“, „citrónový boj“, „obrie“, „etude“, „obchodníčka“sú odolné voči kladosporióze.