Kôpor je plodina, ktorá si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť, rýchlo rastie a konzumuje sa po celý rok. V súčasnosti sa pestuje najčastejšie pre čerstvé bylinky, no veľa ľudí úspešne používa semienka kôpru na okorenenie pokrmu alebo na dochutenie domáceho konzervovania.
Odrody smrekového kôpru
Medzi najlepšie odrody patria:
- Salute;
- Sultán;
- Aurora.
Pozrime sa bližšie na tieto najlepšie odrody kôpru.
Kôprový pozdrav
Jednou vlastnosťou, ktorú treba poznamenať, je, že listy takého kôpru vôbec nežltnú. Od okamihu vzídenia sadeníc až po vytvorenie samotnej zelene zvyčajne trvá 55 až 60 dní. Toto je krovitá odroda kôpru. Rastlina môže dosiahnuť výšku 50-57 centimetrov. Jeden výstup môže mať až tridsať listov naraz a sú umiestnené vertikálne. samilisty sú veľké, majú voskový povrch a dlhé odrezky, ktoré môžu dosiahnuť 25 centimetrov. Jedna rastlina môže v konečnom dôsledku vyprodukovať až 95 gramov zelene. Ďalšou vlastnosťou takéhoto kôpru je, že takmer nemá šípky. Zber zelenej hmoty sa vykonáva v niekoľkých návštevách, čím sa predĺži doba konzumácie čerstvých byliniek. Jeden štvorcový meter tejto odrody kôpru dokáže vyprodukovať až 2,7 kilogramu kôpru pripraveného na konzumáciu.
Dill Sultan
Táto odroda kôpru je stredne zrelá, počas dlhého vývoja dokáže vybudovať veľkú masu zelene. Skvele sa hodí na viacnásobný zber, pretože ho netreba ďalej dosievať. Výsadba by sa mala vykonávať v priestore rastlín od seba, vzdialenosť medzi semenami by mala byť široká. Proces zberu zelenej hmoty prebieha odmerane, niekoľkokrát sa odstráni veľká zeleň, aby sa výsadba preriedila.
Dill Aurora
Táto stredne zrejúca odroda kôpru sa vyznačuje multifunkčným využitím. Interval od okamihu prvých výhonkov po zber je približne 40-45 dní. Listy rastú veľké, zelené s modrastým odtieňom. Množstvo zberu môže dosiahnuť šesť a pol kilogramu (na korenie) a približne štyri kilogramy (na použitie ako čerstvé bylinky) na meter štvorcový.
Najlepšie odrody kôpru na zeleninu
Pripísali sme ich:
- Kibray;
- Redoubt;
- Richelieu.
Pozrime sa na ich vlastnosti.
Dill Kibray
Táto odroda kôpru na zeleninu je rozšírená a veľmi známa. Patrí do skupiny neskorého dozrievania, ale napriek tomu proces pestovania zelene prebieha pomerne rýchlo. Po 30-40 dňoch môžete začať zbierať prvé plodné listy, ktoré sú okrem iného nasýtené neuveriteľnou arómou. Táto odroda kôpru rastie v kríku, má veľkú ružicu listov, takže musíte vziať do úvahy, že by ste zástupcov tejto odrody nemali vysádzať príliš blízko seba, a ak sú už takto vysadení, potom treba ich preriediť, aby si navzájom neprekážali kamarát. Ideálna vzdialenosť medzi kríkmi je asi dvadsať centimetrov. Táto najlepšia odroda kôpru je odolná voči rôznym chorobám. Jeden štvorcový meter takéhoto kôpru môže mať za následok až päť kilogramov zelenej hmoty.
Dill Redoubt
Táto odroda kôpru dozrieva rýchlo, približne 39-41 dní. Je ideálny na pestovanie čerstvých byliniek. Semená takéhoto kôpru je najlepšie zasadiť do zeme v druhej polovici apríla a v prvej polovici mája. Táto odroda kôpru má stredne veľkú ružicu, ktorá sa týči nad pôdou. Listy sú zelenej farby a bohaté na vôňu. Od jedného zástupcu vo všeobecnosti je možné nazbierať až 40 gramov zelene a jeden meter štvorcový dáva od 1,2 do 1,23 kilogramu. Táto odroda kôpru bez dáždnikov je skvelá na konzumáciu v čerstvom stave, ale je vhodná aj na mrazenie alebo konzervovanie.
Dill Richelieu
Od momentu prvých výhonkov do začiatku zberu listov môže uplynúť 40-42 dní, asi týždeň po začiatku zberovej sezóny rastlina hodí šíp. Táto odroda kôpru na zeleninu bez dáždnikov je ideálna na čerstvú spotrebu. Ideálny čas na výsev semien je koniec apríla – máj. Rastliny tvoria veľkú ružicu listov. Listy majú tenké segmenty, čipkované, zelenej farby s modrastým nádychom. Charakteristickým znakom tejto odrody je, že v čase kvitnutia na rastline môžete vidieť veľké množstvo listov, ktoré vyžarujú zvýšenú arómu. Kôpor má silnú odolnosť voči chorobám a hmyzu. Semená dozrievajú koncom leta, to je dôležitá informácia pre tých, ktorí ich zbierajú.
Odrody podľa obdobia zberu
Najlepšie skoré odrody kôpru:
- Grenadier.
- Gribovsky.
- Ďaleko.
Pozrime sa na tieto druhy popisu kôpru.
Dill Grenadier
Táto odroda kôpru dozrieva skoro, 30 až 35 dní od vzídenia po počiatočnú úrodu. Najlepšie sa hodí na pestovanie pre čerstvú zeleň. Najlepšie je zasadiť semená takéhoto kôpru v druhej polovici jari, alebo skôr koncom apríla alebo začiatkom mája. V procese vývoja sa objavuje veľká ružica listov, ktorá vyčnieva nad zemou, môže dosiahnuť dĺžku 30 centimetrov. Listy sú zelené s výraznou členitosťou. Chuťové vnemy kôpru sú príjemné, s bohatou arómou. Okrem tohoje veľmi nenáročný. Množstvo úrody je od 1,5 do 3 kg na meter štvorcový.
Dill Gribovsky
Od zasiatia semien po úrodu môže trvať 25 až 40 dní. Táto odroda kôpru (priložená fotografia) je zaujímavá tým, že sa dobre rozvíja v podmienkach záhrady aj doma pri okne. Rastlina je odolná voči zmenám počasia a dobre znáša, aj keď je leto chladné a vlhké.
Tento kôpor je odolný voči množstvu chorôb. Medzi pozitívne vlastnosti patrí príjemná výrazná chuť a vôňa, ktorá pochádza z listov tejto odrody. Dĺžka listov je pomerne veľká, môže dosiahnuť značku 25-30 centimetrov. Najlepšie je vysadiť túto odrodu v záhrade - v druhej polovici jari a v prvej polovici leta. Môžete pestovať niekoľko plodín naraz, aby ste si predĺžili čas jedenia čerstvých byliniek.
Far Dill
Obdobie od zasiatia kôpru po objavenie sa úrody trvá v priemere 38-40 dní. Kôpor je ideálny na to, aby ste mali čerstvé bylinky na stole skoro. Okrem toho je táto odroda vhodná na zmrazenie, pretože si dokonale zachováva svoju chuť aj po rozmrazení. Listy možno skladovať aj sušením, solením a morením. Charakteristickým znakom tejto odrody je veľký výnos. Listy majú zelenú farbu s miernym a takmer neviditeľným povlakom vosku. Kôpor je odolný voči mnohým chorobám.
Stredne zrejúce odrody
Najlepší z nich:
- Umbrella;
- Amazon;
- Lesnogorodsky.
Pozrime sa na ich popis.
Dill Umbrella
Táto odroda kôpru na dáždniky je v prvom rade ideálna na konzerváciu. Od vysadenia kôpru do prijatia hotového výrobku trvá 34 až 37 dní. Kôpor je odolný voči zmenám počasia a teploty, ako aj komplexu chorôb a škodlivého hmyzu. Listy odrody sú zvyčajne tmavozelenej farby, majú jasnú vôňu a chuťové vlastnosti.
Dill Amazon
Od výsadby po zber môže trvať 50 až 55 dní. Pre získanie veľkého množstva zelene sa musí pestovať precízne. Najlepšie je zasadiť semená tejto odrody koncom apríla alebo mája. V takom kôpru sa listy zdvíhajú nad zemou, zatiaľ čo sú veľké, zelenej farby s modrastým odtieňom. Chuťové vlastnosti zeleniny sú predovšetkým šťavnatosť a jasná charakteristická aróma. Charakteristickým rysom kôpru je, že môže rásť v rôznych typoch pôdy a za akýchkoľvek klimatických podmienok. Z jedného štvorcového metra vyjde asi 1,5-4 kilogramy zelene, pripraveného na konzumáciu.
Veľkou a nepopierateľnou výhodou tejto odrody je, že zeleň dozrieva v rovnakom čase, je veľmi šťavnatá a jemná. Úroda sa zbiera dlho, až do obdobia kvitnutia. Zelená hmota je dokonalá v sušenej aj mrazenej forme a na dochutenie, marinovanie alebo soľ.
Dill Lesnogorodskiy
Jeho hlavnou charakteristickou črtou je v prvom rade schopnosť stavaťzeleň aj keď kvitne kôpor. To je veľké plus pre záhradkárov, ktorí majú malé zeleninové záhradky, a preto nemôžu sadiť veľakrát. Od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky do zberu, môže trvať približne 40 dní. Výnos je pomerne veľký - 1,5 - 2 kilogramy na meter štvorcový a zeleň je vysokej kvality. Výška takého kôpru je pomerne veľká - 1-1, 3 metre, je tu veľké množstvo zelenej hmoty, farba listov má sýtosť v zelenej farbe s miernym modrastým odtieňom. Táto odroda kôpru je stabilná a dokonale konzervovaná pomocou chladničky.
Neskoro dozrievajúce odrody
Najlepšie neskoré odrody sme klasifikovali:
- Aligátor;
- Vzory;
- Buyan;
- Borey.
Poďme ich stručne popísať.
Kôprový aligátor
Tento kôpor možno pripísať stredným aj neskorým odrodám. Po 42-45 dňoch od okamihu vytvorenia prvých výhonkov môžete začať zber. Táto odroda je ideálna na pestovanie čerstvej zeleniny. Charakteristickým rysom takého kôpru je, že nestráca svoje dáždniky na dlhú dobu, takže zeleň môžete zbierať nie na pár sedení, ako sa to stáva, ale oveľa častejšie. Najlepšie obdobie na výsadbu takejto odrody kôpru je druhá polovica apríla - prvá polovica mája. Odroda sa vyznačuje vôbec nie malými listami, ktoré sú zdvihnuté nad pôdou, takže zostávajú čisté.
Sýto zelené listys modrastým odtieňom, obdarený bohatou arómou a dobrou chuťou. Jedna rastlina dáva 30-60 gramov zelene a s dobrými pôdnymi a ošetrovateľskými podmienkami môžete dosiahnuť výsledok 100-150 gramov zelene. Rastlina je malá, vysoká asi 14-26 centimetrov. Výnos na meter štvorcový je približne 1,5-2,5 kilogramu.
Kôprové vzory
Tento kôpor má vysoký výnos. Je ideálny na čerstvú spotrebu, ako aj mrazenie, sušenie a nakladanie. Túto odrodu možno pripísať strednej aj neskorej, od okamihu, keď sa objavia počiatočné výhonky až po zber, môže uplynúť 42-57 dní. Listy sú pomerne veľké, mierne roztiahnuté. Samotné listy sú veľké a zreteľne členité. Odroda je pomerne vysoká, môže dosiahnuť výšku metra. Z jednej kópie vyjde asi 50 gramov zelenej hmoty. Kôpor je nasýtený jasnou arómou a takmer nie je náchylný na choroby. Ako jednoznačné plusy možno zaznamenať veľké konečné množstvo úrody a jasnú arómu. Najlepšie je umiestniť semená do hĺbky aspoň centimetra. Kôru sa najlepšie darí na voľnej pôde s pieskom, hlinou a na dobre obrobených plochách. Kôpor preferuje vysokú úroveň vlhkosti v zemi a vysokú úroveň svetla.
Kôpor Buyan
Od okamihu výsadby až po zber prvej zelene uplynie približne 60-75 dní. Odroda je obdarená veľmi silnou arómou kôpru, jej listy sú neuveriteľne šťavnaté a môžu sa skladovať veľmi dlho. Kôpor sám rastie vo forme kríka. Jedna rastlina pestovaná v dobrej pôde pri správnej starostlivosti dáva 200-260gramov zelene. Listy sú zelené, tmavého odtieňa s modrastým kvetom, môžete venovať pozornosť voskovému povlaku, vďaka ktorému rastlina vyzerá celkom dekoratívne. Táto odroda má pomerne veľkú silu, takže je lepšie nevysádzať viac ako tridsať zástupcov na meter štvorcový. Tento kôpor najčastejšie potrebuje dodatočné zalievanie, pretože potom je jeho výnos vyšší. Zelenú je možné zbierať opakovane.
Dill Borey
Táto odroda spieva neskoro, interval od vyklíčenia po zber je od 40 do 55 dní. Pre takýto kôpor je charakteristickým znakom veľké množstvo zelene a vysoký porast. Dospelá rastlina môže dosiahnuť úroveň 140 centimetrov. Z dôvodu dlhej doby výsevu sa doba používania čerstvej zelenej hmoty naťahuje na dobu približne troch mesiacov. Listy majú nápadný voskový povrch. Zaujímavá vlastnosť: dokonca ani v posledných fázach rastu listy kôpru takmer nikdy nezožltnú.
