Varenie je neoddeliteľnou súčasťou života. Väčšina ľudí varí, aby uživila seba a svoje rodiny. Ale pre niektoré originály je varenie koníčkom, ktorý im pomáha relaxovať.
Na uľahčenie procesu varenia prichádzajú s novými zariadeniami, používajú nové materiály. Silikónový riad je v posledných rokoch veľmi populárny. Používa sa aj pri pečení.
Tí, ktorí začali pracovať so silikónom, majú niekedy otázku: je možné pri varení vložiť silikónovú formu do mikrovlnnej rúry? Tento článok vám poskytne podrobnú odpoveď. Nižšie sú uvedené tipy a triky na správne používanie silikónového riadu.
Dá sa silikónová forma ohrievať v mikrovlnnej rúre?
Silikónové formy je možné použiť na pečenie, dusenie a mikrovlnné pečenie. Ale vždy pred nákupom by ste mali venovať pozornosť návodu na použitie. Spravidla označuje, či je možné formu použiť v mikrovlnnej rúre alebo nie. Asistent aj v tejto veciposlúži ikona na obale v podobe mikrovlnnej rúry.
Formulár definuje obsah
Silikónová forma vhodná do mikrovlnnej rúry. Pri varení v mikrovlnnej rúre by ste však mali uprednostňovať jedlá vo forme oválu alebo valca. Pri práci s mikrovlnnou rúrou používajte malé nádoby. Je lepšie zastaviť výber na širokom, ale plytkom tanieri. Tento tvar prispieva k rovnomernejšej distribúcii tepla.
Na varenie cestovín alebo cereálií sú vhodné veľké formy s predĺžením nahor. Na pečenie sa používajú formičky na porcie alebo misky s vysokými stenami, pretože cesto kysne vyššie v mikrovlnke ako v rúre. Na zjednodušenie procesu pečenia by ste si mali kúpiť formuláre s minimálnym dekorom, hladkými okrajmi a bez ohybov. Môžete sa tak zbaviť problémov pri vyberaní cesta z formy a pri umývaní riadu po varení.
Ako vybrať silikónovú formu?
Pri kúpe silikónového riadu by ste mali venovať pozornosť niekoľkým dôležitým vlastnostiam:
- Ak tam nie je žiadny obal, môžete skontrolovať, ako formulár vonia. Ak cítite silný zápach gumy, chemikálií, mali by ste odmietnuť nákup.
- Uprednostňujte neutrálne farby, svetlé farby majú tendenciu používať nebezpečné chemikálie. A odpoveď na otázku, či je možné v tomto prípade vložiť silikónovú formu do mikrovlnnej rúry, bude jednoznačne negatívna. Chémia sa vyparípri zahrievaní.
- Pri ohýbaní produktu by na záhybe nemali zostať žiadne biele stopy.
- Na krajine výroby skutočne nezáleží. Kvalitný tovar ponúkajú výrobcovia z USA aj Bieloruska.
Výhody silikónových foriem
Popísané produkty majú dostatok výhod:
- Cesto sa nelepí na steny formy.
- Široký výber veľkostí a konfigurácií, vzorov a vzorov na riadoch.
- Sú vhodné na pečenie akéhokoľvek cesta.
- V silikóne môžete nielen piecť, ale aj piecť, dusiť.
- Materiál je odolný voči vysokým teplotám, vydrží až do 250 °C, čo dáva väčšiu voľnosť pri výbere receptov a spôsobov varenia.
- Silikónové formy sa ľahko skladujú: dajú sa zložiť, ohnúť, skrútiť - vrátia sa do pôvodnej podoby bez deformácie.
Odporúčania na pečenie v silikónových formách
Zistili sme, či sa silikónové formy dajú použiť v mikrovlnnej rúre, ale pred naliatím alebo vložením cesta do nich musíte dno a steny nádoby vymastiť rastlinným alebo slnečnicovým olejom. Formulár by mal byť inštalovaný na stojane, potom nalejte polotovar dovnútra. V opačnom prípade hrozí vyliatie obsahu pri prenášaní do mikrovlnky, pretože steny formy sú veľmi pružné. Tu je niekoľko ďalších tipov:
- Pri príprave cesta na pečenie v mikrovlnnej rúre ho urobte tekutejším ako zvyčajne, aby hotový výrobok po upečení nevyschol.
- Ohrievanie v mikrovlnnej rúre prechádzasmer od okraja do stredu. Z tohto dôvodu sa stred produktu bude piecť dlhšie. Pripravenosť pečenia môžete skontrolovať špáradlom zapichnutím do výrobku. Ak je špáradlo suché, pečivo je hotové, ak nie, pokračujte v procese varenia.
- Ideálny tvar do mikrovlnky je okrúhly. Ak to nie je na farme, mali by ste dať pohár vody do stredu nádoby. Pri štvorcovom tvare môžu rohy produktu vyschnúť.
- Nepreplňujte cesto, pretože pri pečení narastie.
- Po vybratí hotového výrobku z mikrovlnnej rúry sa nechá 5-7 minút postáť, potom sa už dá vytiahnuť z formy. Ak je pečivo prilepené, aby ste ho uvoľnili, opatrne ohnite okraje silikónu smerom von pomocou špachtle.
Upozorňujeme, že pri varení v mikrovlnnej rúre nezakrývajte dno fóliou. Mohlo by dôjsť k poškodeniu zariadenia.
Pravidlá používania silikónových foriem
Pri používaní silikónového riadu je potrebné dodržať niekoľko pravidiel, potom vám výrobok dlho vydrží:
- Silikónový riad sa zriedka predáva v sterilnom a zapečatenom obale. Hneď po zakúpení ho treba umyť, aby sa odstránili nečistoty, ktoré sa mohli upchať do priehlbín. Po umytí by mal byť výrobok pred použitím alebo skladovaním dôkladne vysušený. Na riade by nemala zostať žiadna vlhkosť.
- Pred prvým použitím musí byť forma dôkladne vymazaná olejom, najlepšie rastlinným olejom, a všetky priehlbiny a priehlbiny by mali byť ošetrené tak, aby nezostali žiadne suché miesta. prebytočný olejmožno naliať. Formu treba nechať vymastenú 10-15 minút, aby sa tuk trochu vsal.
- Môžem piecť silikónové formy v mikrovlnnej rúre? Ak má vaša mikrovlnná rúra nastavenie „gril“, silikónový riad nebude fungovať.
- Netreba krájať pečivo priamo vo forme a tiež vyťahovať hotový výrobok pomocou kovových nástrojov. Tieto akcie zničia riad.
- Neskladujte silikón v blízkosti zdroja tepla.
- Používanie agresívnych čistiacich prostriedkov a tvrdých špongií spôsobí predčasné opotrebovanie materiálu.
- Kremík by nemal prísť do kontaktu s otvoreným ohňom.
Teraz čitatelia vedia: je možné vložiť silikónovú formu do mikrovlnnej rúry. A pravidlá uvedené v článku uľahčia varenie v mikrovlnnej rúre a predĺžia životnosť silikónového riadu.
