Čierna odroda viniča Livadia je jednou z najobľúbenejších odrôd vinohradníkov. Od ostatných sa líši svojou neuveriteľnou chuťou, pretože kombinuje miernu kyslosť a obsah cukru a jej bohatá farba a príjemná muškátová vôňa nenechajú nikoho ľahostajným. Táto odroda patrí k odrode vína a produkty, ktoré sa z jej bobúľ vyrábajú, na pultoch predajní dlho nestagnujú. V článku sa naučíme, ako sa starať o hrozno v lete a v zime, a tiež študovať jeho vlastnosti.
Popis odrody
Táto odroda hrozna je pozoruhodná svojou nenáročnosťou. Bol vyšľachtený v Inštitúte výroby vína, ktorý sa nazýva "Magarach", bol uznaný ako jedna z najlepších odrôd vína. Keď hrozno ešte nevstúpilo do kultúry, pestovalo sa na pokusných poliach, kde sa presvedčili o jeho vytrvalosti, odolnosti voči rôznym chorobám a škodcom. Chuťové vlastnostibobuľové ovocie vyhralo najvyššie skóre v degustácii.
Krásny valcovitý zväzok má priemernú hmotnosť 250 gramov. Bobule sú zaoblené, mierne pretiahnuté. Farba je veľmi blízka čiernej, na plodoch je jasne viditeľný purínový povlak. Jedna bobuľa dosahuje hmotnosť 2 gramy. Bobule dozrievajú približne 130 dní, potom sa dajú ľahko oddeliť od stonky.
Odroda ľahko odoláva teplotám až -25 stupňov. Livadia čierna má svoje vlastné charakteristiky, ktoré z nej urobili jednu z najvyhľadávanejších odrôd vo vinárstve. Má dobrú chuť, kde kyslosť a cukor dosahujú ideálnu úroveň a farba a vôňa bobúľ umožňuje vytvárať lahodné dezertné vína.
Pestovateľ musí pamätať na to, že takéto hrozno sa musí zbierať prísne načas. V opačnom prípade bobule stratia svoju chuť, a teda aj svoju hodnotu. Tu je popis čierneho hrozna Livadia.
Pravidlá výsadby a starostlivosti
Napriek svojej nenáročnosti má hrozno určité „požiadavky“. V prvom rade sa to týka pôdy.
- Livadia black môže rásť iba na čiernej pôde.
- Miesto by malo byť dobre osvetlené slnkom.
- Silná podpora viniča je nevyhnutná.
- Hneď po výsadbe by sa malo vykonať hnojenie minerálnymi hnojivami.
Ak veríte recenziám, čierne hrozno Livadia sa cíti najlepšie na Kryme. Samozrejme, že sa pestuje v inýchv lokalitách je však pomerne ťažké dosiahnuť rovnako vysoký výnos a rovnakú chuť a v niektorých oblastiach je to takmer nemožné. Hlavnou nevýhodou pestovania v iných regiónoch je nižšie množstvo cukru v bobuliach.
Starostlivosť o odrodu nie je náročná. Hlavnou požiadavkou je vrchný obliekanie a prerezávanie. Mali by ste sledovať prítomnosť škodcov a chorôb na kríkoch. Po jesennom prerezávaní sa všetky kríky odstránia z podpier a pritlačia sa k zemi, aby ich na zimu prikryli.
Počas obdobia dozrievania bobúľ na viniči by sa mali ponechať len tie strapce, ktoré pestovateľ považuje za najlepšie. Zvyčajne ich počet koreluje s vekom rastliny. Zlé trsy sú odstránené spolu so suchými listami.
Ani skúseným pestovateľom sa nie vždy podarí vypestovať túto odrodu a získať z nej vysoký výnos. Môže za to najmä klíma, keďže Livadia čierna, ako sme si povedali, potrebuje slnečné podnebie so suchým a teplým vzduchom. Niektorí ľudia si myslia, že táto odroda má nevýhodu - jej trsy nie sú príliš atraktívne a často sa rozvetvujú, ale keďže sa používa hlavne na výrobu vína, na tomto fakte nezáleží.
Možné choroby
Hlavné choroby čiernej odrody viniča Livadia zahŕňajú:
- Apoplexia. Túto chorobu môžete zistiť pomerne rýchlo, pretože krík takmer okamžite začne blednúť. Výhodou je, že apoplexia sa lieči jednoducho. Stačí včas vyrobiť potrebné hnojiváposkytnite rastline náležitú starostlivosť.
- Múčnatka. Táto choroba neobchádza snáď ani jednu rastlinu. Je lepšie sa pred ním chrániť skôr, ako sa objaví, preto by ste mali ker včas očistiť od zaschnutých listov.
- Biela hniloba. Táto choroba napáda iba bobule. Všetky musia byť odstránené a samotný krík musí byť ošetrený roztokom Funzodol.
Táto odroda je odolná voči rôznym chorobám, takže takéto práce sa nevyskytujú často, ale mali by ste neustále sledovať stav listov a viniča, aby ste rastlinu včas vyliečili.
Nebezpečný hmyz
Hmyz sa pomerne často usadzuje na listoch tejto odrody a značne kazí úrodu. Ide najmä o vošky, múčniky, červotoče, nosatce. Zbaviť sa ich nie je také ľahké, pretože celý krík by mal byť ošetrený špeciálnymi prostriedkami. Môžete to urobiť ručne alebo nastriekať. Môžete vykonávať včasnú prevenciu, ktorá spočíva len v odstraňovaní suchých listov, alebo môžete hrozno ošetriť špeciálnymi prípravkami proti hmyzu.
Dôstojnosť odrody
Na základe vyššie uvedeného možno rozlíšiť niekoľko výhod tejto odrody:
- Hrozno je odolné voči mrazu a znáša teploty vzduchu až do mínus 26 stupňov. To naznačuje, že sa môže pestovať nielen na juhu, ale aj v regiónoch nachádzajúcich sa v strednom pruhu.
- Odroda má široké uplatnenie nielen vvo vinárstve, ale aj v potravinárskom priemysle, kvôli vysokej chutnosti bobúľ.
- Ak poskytnete dobrú starostlivosť, hrozno bude každoročne produkovať vysoký výnos.
- Odolný voči chorobám, ako je pleseň sivá, pleseň, oidium.
- Dobre znáša dopravu.
Odroda však nemá prakticky žiadne nevýhody. Jediná vec je vzhľad strapcov, ktorý sa nepovažuje za príliš atraktívny, ale pre hrozno, ktoré sa častejšie používa na výrobu vína, tento ukazovateľ nie je rozhodujúci.
Záver
Na záver by som rád zdôraznil, že pestovať hrozno Livadia je možné len vtedy, ak je majiteľ pripravený postarať sa o hrozno v lete aj v zime v súlade so všetkými pravidlami. Len ak sú splnené všetky požiadavky, pestovateľ dosiahne vysoké úrody. Odrodu nemožno nazvať veľmi náladovou, ale stále existujú určité požiadavky na podmienky pestovania.
