Hrozno je teplomilná rastlina, ktorá potrebuje dobré zahriatie v chlade. Ukrývanie hrozna na zimu sa praktizuje aj v južných oblastiach, pričom sa dbá na bezpečnosť vysokokvalitných odrôd a v stredozemnom a čiernozemskom pásme je táto technika povinná.
Prvé mrazy prichádzajú, keď sa vegetačné obdobie ešte neskončilo, takže na hrozne nedochádza k prirodzenému opadu listov.
V čase úkrytu musia výhonky, ktoré vyrástli cez leto, nahromadiť potrebné množstvo plastických látok, úplne dozrieť. Kôra by mala lignifikovať, získať charakteristickú svetlohnedú farbu.
Skôr ako zakryjete hrozno na zimu, musíte začať s prípravou kríkov na zimu. Nezrelé výhonky odumierajú aj pri miernych mrazoch. Existujú špeciálne techniky na urýchlenie dozrievania viniča, to platí najmä v chladnom a vlhkom lete. Pre úspešné prezimovanie musia byť aspoň 3-4 internódiá dobre vyzreté.
Kedy zakryť hrozno na zimu?
Pošlite hrozno na zimubyty začínajú v závislosti od poveternostných podmienok. Približný čas pre stredný pruh je október – začiatok novembra. V čase úkrytu by prvé mrazy mali prejsť. Vinič, ktorý bol vytvrdený za studena, získa svetlohnedý odtieň.
Čím vyššia je zimná odolnosť odrody, tým nižšia je prahová teplota pre úkryt. Pre kríky európskeho výberu s zimnou odolnosťou viniča 15-180 S extrémnou povolenou hranicou pre úkryt je teplota -40С. Moderné hybridy znesú nižšie teploty (-5-80C).
Niekoľko dní pri teplote -10 0C môže viesť k strate zraku. Zimná odolnosť môže kolísať. Ak teda krík priniesol bohatú úrodu, jeho odolnosť voči mrazu klesá.
Mladé rastliny sa zakryjú ako prvé, pred začiatkom chladného počasia. Záhradkári si všimli, že prístrešie v predstihu nemá negatívny vplyv na vinič. Ak nie je možné navštíviť lokalitu neskôr, orezávanie a úkryt je možné vykonať začiatkom októbra.
Spôsoby ochrany hrozna na zimu
- Najjednoduchším spôsobom je hlinený prístrešok. Pôda by mala byť ľahká a voľná a pokrytá pokryvom 30-40 cm. Zeminu treba z rastliny odobrať, aby sa zabránilo odkrytiu koreňov.
- V oblastiach s drsným podnebím, kde je málo snehu, existuje možnosť zamrznutia koreňov. Tam sa úkryt hrozna na zimu vykonáva vo vrstvách: smrekové konáre alebo slama sa položia na 15-centimetrovú hlinenú vrstvu a potom sa znova posypúzem.
- Na vzduchu sa odporúča použiť prístrešok v strednom pruhu. Smrekové konáre alebo strešná lepenka sa umiestnia pod vinič, potom sa ohne sponkami, na vrch sa opäť uložia smrekové konáre alebo slama. Nad prístreškom je umiestnený rám a pokrytý fóliou alebo strešným materiálom. Dá sa nahradiť konštrukciou drevených štítov.
- Tunelová fólia: vinič je pripevnený k zemi, nad ním sú nainštalované oblúky a utiahnuté čiernym plastovým obalom. Vzhľadom na lacnosť a dostupnosť materiálov je široko používaný, má však nevýhodu - riziko starnutia. Aby ste tomu zabránili, môžete najskôr na oblúky položiť vrstvu vlnitej lepenky, ktorá absorbuje prebytočnú vlhkosť.
-
prístrešok hrozna na zimu s agrovláknom Snehový prístrešok je jednoduchý a efektívny spôsob, ako zachrániť vinič. Kríky sa skláňajú k zemi a zaspávajú 40-50 cm. Aj európske odrody dobre zimujú pod snehovou prikrývkou, no počasie je nevyspytateľné a nie je zaručené, že napadne dostatok snehu.
Ochrana hrozna na zimu agrovláknom zabraňuje rozvoju nekrózy. Tento priedušný materiál zabraňuje hromadeniu kondenzátu. Dobre chráni pred jesennými a jarnými mrazmi, ale v regiónoch s tuhými zimami nie je vhodný ako hlavný úkryt. Môže sa použiť ako prvá vrstva krytov tunela
Hrozno nemôžete zakryť lístím, pilinami, hnojom, domovým odpadom.
