Existujúce druhy melónov pestované v rôznych krajinách sú pozoruhodné svojou rozmanitosťou. Ich plody sa líšia tvarom, veľkosťou, chuťou, no bez výnimky tieto rastliny uprednostňujú slnečné a teplé podnebie.
Krátky popis
Melon je členom čeľade tekvicovité, nepravé bobule, tekvica. Jedná sa o jednoročnú rastlinu s dlhou plazivou stonkou. Listy sú celokrajné, dlaňovito laločnaté a skladajú sa z piatich lalokov. Jeden melón môže dať až osem veľkých voňavých bobúľ. Druh ovocia pre každú odrodu je odlišný a môže mať zaoblený, valcový a dokonca sploštený tvar. Dužina má zelenkastú, žltú alebo oranžovú farbu.
Trošku histórie
Pestovanie melónu sa praktizovalo v starovekom Egypte. Prvá zmienka o ňom sa nachádza v Biblii. Verí sa, že rodiskom tejto melónovej kultúry je severná India. Odtiaľto sa začala šíriť na západ a východ. V Európe sa len v XV storočí začali pestovať niektoré druhy melónov. V Rusku sa prvýkrát objavili o niečo neskôr a najskôr boli privezené iba do oblasti Dolného Volhy.
Užitočné vlastnosti
Melon je veľmi populárny vďaka tomu, že obsahuje komplex prvkov dôležitých pre človeka:železo, citrónovú, jablčnú a jantárovú kyselinu, vitamíny A, P, C. Ďalej obsahuje inozín, ktorý pomáha čistiť telo od cholesterolu a pomáha posilňovať vlasové korienky. Voňavý melón sa najčastejšie konzumuje čerstvý, ale existuje veľa receptov na výrobu lahodného džemu a marinády. Často sa pridáva do mäsa na vytvorenie autentických kulinárskych majstrovských diel.
Akýkoľvek druh melónu priaznivo pôsobí na posilnenie imunitného systému a nervového systému, pomáha vyrovnať sa s problémom nespavosti. Vzhľadom na nízky obsah kalórií môže byť toto falošné bobule zahrnuté takmer do každej stravy. Stimuluje očistu tela od trosky a napomáha hladkému fungovaniu čriev.
Melon – druhy a odrody
Fotografie tohto úžasného ovocia sú pozoruhodné svojou rozmanitosťou. Obrovské množstvo existujúcich odrôd je rozdelené do 3 skupín - melón, sieť a hladký.
Prvý obsahuje rebrované melóny s hlbokými úzkymi drážkami na povrchu a majú sploštený tvar. Sladká dužina má bohatú oranžovú farbu. Dĺžka plodu je 20-25 cm. Nevhodné na dlhodobé skladovanie.
Sieťované melóny majú zvyčajne správny guľovitý tvar. Rebrovanie je slabo vyjadrené. Tento druh dostal svoje meno vďaka povrchu ovocia, pokrytému sivastým pletivom. Dužina môže byť oranžová, zelenkastá alebo biela, v závislosti od odrody.
Melony s hladkou šupkou bývajú podlhovasté s tenkou šupkou. Rebrovanieprakticky chýba.
Rozmanitosť výberu
Pri plánovaní výsadby melónu na vašom webe by ste mali pamätať na to, že táto rastlina je veľmi teplomilná a jej plody dozrievajú pri teplote nie nižšej ako 30⁰С. Pre stredné Rusko, kde je leto nepredvídateľné, je dôležité vybrať správnu odrodu v závislosti od vegetačného obdobia. Napríklad niektoré druhy neskoro zrejúcich melónov dozrejú až 120 dní.
Hlavné odrody
Toto sú najobľúbenejšie druhy melónu. Ich zoznam je pomerne veľký, no najčastejšie v našich klimatických podmienkach nájdete tieto odrody:
- Alushta. Plody melónov sú veľké, až jeden a pol kilogramu, žltooranžovej farby. Dužina je šťavnatá. Doba dozrievania je až 70 dní a plodnosť je veľmi vysoká.
- Gerimus. Skorá zrelá odroda má dobrú úrodu, plody sú stredne veľké, hladké, svetlosivej farby, so šťavnatou oranžovou sladkou dužinou. Rastlina sa dokonale prispôsobuje prírodným podmienkam.
- Arménska uhorka alebo strieborná. Má výnimočný tvar. Mladé plody s charakteristickou arómou, dosahujúce kilogramovú hmotnosť, sú pripravené na použitie. Melón je vynikajúci pri znižovaní teplôt a je odolný voči veľkému množstvu chorôb.
- Kolektívny farmár. Veľmi obľúbená odroda pre svoju výnimočnú chuť. Hmotnosť jasne oranžového ovocia zaobleného tvaru nie je väčšia ako 1 kg. Dužina je voňavá, sladká, prekvapivo jemná.
- Pižmo. Skutočný trpaslík vo svete melónov. Plody sú okrúhle alebo miernesploštený tvar, s jasnými žilami. Dužina je aromatická a sladká, má oranžovú alebo svetložltú farbu.
Skoré zrelé odrody
- Milénium. Ovocie má okrúhly tvar, mierne sploštené. Buničina je veľmi sladká, biela. Na pestovanie v skleníkových podmienkach alebo v skleníkoch a na otvorenom priestranstve.
- Princezná Anna. Skorý zrelý hybrid, pripravený potešiť voňavým ovocím za dva mesiace. Líši sa v silných silných kríkoch. Plody sú navonok atraktívne, oválneho tvaru, priemerná hmotnosť je asi 2 kg. Šupka je mliečne biela, dužina bledooranžová, s medovou chuťou, šťavnatá. Rastlina je veľmi nenáročná, môže prinášať ovocie na otvorenom priestranstve, nenáročná na starostlivosť.
- Aikido. Hybrid sa objavil pomerne nedávno, ale už si získal popularitu vďaka svojej imunite voči chorobám. Ovocie žltohnedé, žilkované, bielo-zelená dužina, s vysokým obsahom cukru.
- Kanária. Tento hybrid má veľmi skorú dobu dozrievania nie viac ako 70 dní (zvyčajne 60). Krík sa dá celkom ľahko zameniť s uhorkou, vďaka dlhým výhonkom pripomínajúcim vinič. Plody sú oválne, s hmotnosťou od 1,5 do 3 kg, hladké, bez žíl, pokryté svetlou pubertou, slnečno žlté. Majú čerstvú chutnú zelenkastú dužinu s charakteristickou medovou príchuťou. Jedlá vrstva je dostatočne veľká a dosahuje 7 cm. Táto odroda je veľmi odolná voči väčšine chorôb charakteristických pre kultúru: fusarium, antraknóza, múčnatka. Miluje svetlo a teplo, takže ak sa v noci veľmi ochladí, odporúča sa posteľ prikryť fóliou. Vo všeobecnosti, totoveľmi citlivý na svetlo a teplo melón.
Druhy a odrody vyšľachtené v Rusku zastupuje Natalina. Plody takého melónu sú okrúhle, čisté, žltej farby, šupka je tenká, dužina je biela s miernym odtieňom zelenej, stredne hrubá, šťavnatá a sladká. Pozoruhodne sa prepravuje, môže sa skladovať po dlhú dobu. Mnoho záhradníkov pozná citrónovo žltý melón chovaný na území Krasnodar. Vyznačuje sa mierne splošteným plodom citrónovej farby (odtiaľ názov), pokrytým malými bodkami. Hmotnosť zvyčajne nepresahuje 1,5 kg. Dužina je pevná, má charakteristickú vanilkovú príchuť.
Stredne zrejúce odrody
Altaj. Doba zrenia do 80 dní. Plod je oválny, svetložltý, asi 1 kg, so šťavnatou dužinou.
Skoré sladké. Tvar ovocia je blízky sférickému, mierne predĺženému, s hmotnosťou do 3 kg, jasne žltý a hladký. Dužina je žltokrémová, sladká, voňavá a prekvapivo chutná. Krík a kvety sú podobné uhorke. Odroda sa dokonale vyrovná s antraknózou a múčnatkou, je odolná voči chladu a nenáročná. Pre šik úrodu je lepšie pestovať v skleníku, ale v teplých oblastiach je vhodná aj otvorená pôda.
Assol. Plody sú oválneho tvaru, nasýtenej žltej farby so sivastými pruhmi. Buničina je šťavnatá, voňavá, jemne žltkastý odtieň. Odroda bola špeciálne vytvorená na pestovanie na farmách a domácich pozemkoch. Má veľmi vysoký výnos.
Zlatá. Plody sú oválne, jasne žlté, s pruhmi. Dužina je veľmi šťavnatá. Odroda sa vyznačuje vysokým obsahom vitamínov. Dobre sa vyrovnáva s chorobami, dobre rastie na otvorenom poli, ale uprednostňuje skleníkové podmienky.
Blondínka. Čas výskytu plodov pripadá na 80-90 deň od okamihu výsadby. Plody sú veľmi veľké, mierne splošteného okrúhleho tvaru, malej veľkosti. Veľmi šťavnatá voňavá dužina úžasnej chuti. Keď sú plody pripravené na zber, signalizujú to objavením sa špecifickej arómy a zmenou farby na béžovú.
Všetky vyššie uvedené druhy melónov pri dobrej starostlivosti dávajú dobrú úrodu nielen v južných, ale aj v stredných zemepisných šírkach.
Neskoré odrody
Jeden z týchto melónov má zodpovedajúci názov - Zimovanie. Odroda sa veľmi ťažko pestuje v zemepisných šírkach stredného pruhu, ale dobre rastie na juhu. Majiteľ svetlých plodov žltkastozelenej farby, pokrytých sieťkou. Buničina je jemná, zelenkavej farby. Melón sa dá skladovať dlhú dobu a je ideálny na prepravu.
Ananás je odroda, ktorá si vyžaduje dozrievanie aspoň 95 dní. Líši sa oválnym sieťovaným ovocím s voňavou dužinou, chuťou pripomínajúcou ananás.
Torpédo – tieto melóny majú zvláštny pretiahnutý tvar. Žltá šupka je pokrytá najmenšou mriežkou. Vysoká odolnosť voči chorobám a suchu.
Zahraničné odrody
Niektorí záhradkári pestujú aj cudzie druhy melónov (fotku jedného z nich nájdete nižšie).
Charentay pochádza z Francúzska, táto úžasná odroda sa vyznačuje malým guľatýmovocie s vynikajúcou chuťou. Farba - jemne žltá, blízka bielej.
Ozhen je hosť z Izraela: tvar je okrúhly alebo mierne oválny, s hladkým povrchom, s množstvom žíl, zeleno-žltý tón. Líši sa voňavou mäsitou dužinou bledozelenej farby.
Khandalak je uzbecký melón, ktorý chutí veľmi podobne ako hruška. Malé rozmery, s tenkou šupkou a zelenkastou dužinou.
Zlato. Pôvodom odrody je Maroko, jej znaky: predĺžený tvar plodu, absencia žiliek, oranžovo-zelená farba šupky, medová dužina, šťavnatá, bledožltá alebo s červenkastým nádychom.
Kassaba. Pochádza z Turecka, má takmer pravidelný zaoblený tvar. Plody sa objavujú dosť neskoro, bližšie k zime. Dužina je šťavnatá, ale takmer úplne bez chuti.
Takmer všetky odrody a druhy melónov, ktorých fotografie a popisy nájdete v tomto článku, majú svoje výhody pre pestovanie v strednom Rusku. Vhodnejšie sú však skoré hybridy, odolné voči rozmarom počasia aj väčšine chorôb.
