Slivka ako kultúrna rastlina je známa už veľmi dlho. S úspechom sa používa pri varení, domácich prípravkoch a dezertoch. Vďaka šľachteniu dnes existuje veľa odrôd sliviek, ktoré potešia záhradníkov svojimi plodmi. Celkovo existuje 1500 druhov, z ktorých sa pestuje 300. Osobitné miesto v tomto zozname zaujíma slivka čínska. Zvyčajne ide o stromy vysoké asi 3-6 metrov. Ich plody sú jasne žltej alebo červenej farby a majú mierne sťahujúcu, kyslú chuť.
Výhody sliviek
Plody tejto rastliny sú veľmi kalorické a v tomto parametri sú horšie ako čerešne a hrozno. Množstvo živín sa môže líšiť v závislosti od odrody. Ale v každej slivke sú cukry, rôzne skupiny vitamínov, karotén, organické kyseliny, pektíny, vláknina, triesloviny, farbivá a minerály. Použitie sliviek zlepšuje metabolizmus bielkovín a posilňuje nervový systém. Toto ovocie znižuje krvný tlak a posilňuje cievy. Všetky úžitkové vlastnosti slivky sú zachované aj po spracovaní.
čínska slivka
Slivka čínska je rastlina podobná vŕbe pôvodom z Číny. Už viac ako sto rokov sa úspešne pestuje v Japonsku, USA, Južnej Amerike a Austrálii. Na našom kontinente sa udomácnilo množstvo odrôd. Kvôli drsným poveternostným podmienkam v Rusku sa čínska slivka objavila pomerne nedávno. Trvalo čas, kým sa vyvinuli odrody, ktoré by boli prispôsobené našim klimatickým podmienkam. Ale aj teraz sa táto kultúra zriedka vyskytuje na záhradných pozemkoch. Aj keď treba poznamenať, že plody takéhoto stromu sú veľmi chutné a šťavnaté. Charakteristickými znakmi "našich" odrôd je vysoká mrazuvzdornosť (napriek tomu, že pôvodne išlo o južný strom), dobrá a skorá rodivosť.
Vlastnosti čínskej slivky
Mnohé odrody sú obľúbené najmä na Ďalekom východe a na Sibíri. Vydržia silné mrazy až do 50 stupňov. Približne každá ôsma odroda bola vyšľachtená na báze slivky čínskej. Pre záhradu je to ideálna rastlina. Jedná sa o nízky strom s veľmi rozložitou korunou, ktorá má tvar gule. Listy a konáre slivky sú hladké. Charakteristickým znakom tohto druhu je bohaté kvitnutie. Čínska slivka - rýchlo rastúca. Pred listami uvoľňuje stonky kvetov. Každý púčik môže mať až tri kvety. Nie je nič krajšie ako kvety čínskej slivky. Aby bol proces opelenia úspešný v tak skorom období, keď sa včely ešte neaktivovali, je potrebné v blízkosti vysadiť slivku čerešňovú. V dôsledku toho strom produkuje veľa ovocia. Zber môže byť už v druhom roku po výsadbe. Slivkaa chutné. Jeho plody sú guľovité, žlté alebo červené.
Kde zasadiť
Ako väčšina rastlín, aj slivka čínska miluje slnko a úrodnú pôdu. Mal by byť vysadený na dobre osvetlených miestach. Zvyčajne sa sadenice vysádzajú na jeseň. Pri výsadbe môžete použiť trochu hnojiva, najmä ak je pôda chudobná. V budúcnosti je potrebné uvoľniť pôdu v oblasti koreňového systému. Toto sa musí robiť opatrne. Vyžaduje sa aj mierne zalievanie a odstraňovanie buriny. Hnojivá sa odporúčajú podľa potreby. Všetko závisí od kvality pôdy. Hlavnou podmienkou úspešného rastu a vývoja stromu je však dobrý sadivový materiál. Sadenice čínskej slivky sa musia vyberať veľmi opatrne. Korene rastliny nesmú byť poškodené alebo vykazovať známky choroby.
Suvenír na východ
Táto odroda sa získava krížením dvoch hybridov: Dawn a Giant. Slivka čínska odroda Suvenir of the East má výšku asi 2-2,5 metra. Koruna stromu sa rozprestiera. Listy a výhonky sú hladké. Rýchlosť rastu tejto slivky je priemerná. Plody stromu sú veľmi veľké a môžu dosiahnuť hmotnosť 40 gramov. Majú zaoblený tvar a po dosiahnutí zrelosti získajú gaštanovú farbu. Dužina ovocia je veľmi aromatická, s miernou kyslosťou. Je hutný a šťavnatý zároveň, má žlto-oranžovú farbu. Podľa chuti a externých údajov možno túto odrodu slivky porovnať s broskyňou. Kôstka plodu je malá a hlboko za dužinou. Slivka obsahuje asi 13 percent cukrov a asi percento organických kyselín. Ovocie sa väčšinou používa na čerstvú spotrebu. Na prípravu kompótov a džemov je táto odroda málo použiteľná. Ovocie dozrieva v polovici augusta. Strom je vysoko zimovzdorný. Ak sú splnené všetky podmienky pre dobrý rast, potom vás slivka poteší bohatým kvitnutím a veľkou úrodou.
Santa Rosa
Článok predstavuje čínske slivky, ktorých recenzie sú len tie najpozitívnejšie. Pri nákupe sadeníc by ste však mali brať do úvahy klimatické vlastnosti regiónu a zvoliť vhodnejšie odrody. Santa Rosa je čínska dezertná slivka aj napriek tomu, že bola vyšľachtená v USA a patrí tam medzi záhradkárov k najobľúbenejším stromom. Táto odroda bola vytvorená na získanie kvalitnej a dobrej úrody. Strom sa vyznačuje vysokou rýchlosťou rastu. Môže dosiahnuť výšku až 6 metrov. Jeho koruna dorastá do priemeru 3-4 metrov. V 3. – 4. roku po výsadbe začína slivka rodiť.
Santa Rosa má veľké, až 5-8 centimetrov v priemere, okrúhle plody tmavofialovej farby. Ovocná dužina je jemná a šťavnatá. Má výbornú chuť a vôňu. Kôstka je dobre oddelená od dužiny a má malú veľkosť. Plody dozrievajú v prvej polovici augusta. Táto odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi a každoročným plodením. Pre kvalitné opelenie je potrebné vysádzať Santa Rosu s inými odrodami čínskej slivky. Jeho jedinou nevýhodou možno považovať citlivosť na jarné mrazy. Na výsadbu by ste si mali vybrať slnečné oblasti s ľahkým čiastočným tieňom. Na jar sa používa vrchný obväz sdusík, draslík a fosfor.
Červený balón
Chinese Plum Red Ball je jednou z najobľúbenejších odrôd. Stredne veľký strom môže dosiahnuť výšku 2,5 metra. Jeho koruna je okrúhla a mierne klesajúca. Red Ball má veľké červené plody okrúhleho tvaru, s miernym modrastým kvetom. Ich hmotnosť môže dosiahnuť 35-40 gramov. Slivková dužina je šťavnatá, voňavá a má vynikajúce chuťové vlastnosti. Kôstka je malá a ľahko sa oddelí od dužiny. Táto odroda má dobrú prenosnosť. Slivka má skoré obdobie dozrievania. Charakteristickým znakom odrody je tiež dobrá zimná odolnosť a vysoké percento zachovania ovocných pukov. Strom začína zberať v 2-3 roku po výsadbe. Červená guľa je málo náchylná na clasterosporiázu. Vyznačuje sa vysokou produktivitou.
Terry Chinese Plum
Iným spôsobom sa táto odroda nazýva mandľa trojlaločná. Jeho výška dosahuje 3 metre. Strom má lesklé tmavé výhonky s oválnymi listami, v hornej časti ktorých sú dosky s tromi lalokmi. Froté slivkový kvet sa vyskytuje v máji. Kvety sú podobné ružiam a majú froté povrch. Na vytvorenie krásnej koruny je možné vykonávať pravidelné prerezávanie. Na pristátie by ste si mali vybrať chránenú, dobre osvetlenú oblasť. Pôda by mala byť čerstvá, výživná a nie príliš hustá. V zime môže byť koruna zviazaná, aby nedošlo k poškodeniu. Pri koreňoch môže byť zem pokrytá rašelinou, listom stromu alebo iným podobným materiálom.
Skorá čínska slivka
Táto odroda má vysokú zimnú odolnosť. Pri dobrej starostlivosti dáva dobré úrody. Samotný názov hovorí o rýchlom a skorom dozrievaní ovocia. Strom je odolný voči rôznym chorobám. Slivka má stredne veľké plody. Ich tvar je okrúhly a farba je jasne červená. Táto odroda je dobre prispôsobená našim klimatickým podmienkam a je obľúbená medzi záhradkármi. Vyberte si tých najlepších zástupcov, kúpte si zdravé sadenice čínskej slivky a rok čo rok získate slušnú úrodu.
