Ovocie ako slivka si nájde svoje miesto na každom pozemku v domácnosti. Ak si vyberiete správne odrody, potom sa dá pestovať v mnohých regiónoch našej krajiny. Chovatelia vytvorili obrovské množstvo zimovzdorných druhov a hybridov, ktoré sú zónované v podmienkach dlhotrvajúcich mrazov. Slivka červená, žltá a jej ďalšie odrody sú pomerne rýchlo rastúce, takže prvú významnejšiu úrodu môže záhradkár získať už niekoľko rokov po výsadbe.
Všeobecné informácie
Rôzne odrody, ktoré produkujú plody rôznych farieb a majú rôzne obdobia dozrievania, ako aj nenáročná starostlivosť, urobili z tohto stromu jednu z najbežnejších plodín na letných chatách. Pre záhrady v strednom Rusku sa podľa odborníkov najlepšie hodí červená slivka. Popis odrôd, ich pestovateľské podmienky a starostlivosť sú uvedené v tomto článku. Slivka je u nás považovaná za jeden z najbežnejších ovocných stromov. Pestuje sa tak často ako jablko, hruška, marhuľa, čerešňa.
Popis odrôd červenej slivky
Najlepšou voľbou na pristátie v strednom pruhu našej krajiny je červená slivka. Odrody tohto druhu sa vyznačujú charakteristickou farbou. Najbežnejšou z nich je čínska slivka. V porovnaní s inými domácimi odrodami je šťavnatejšia a jemnejšia. "Červená guľa" je druhý názov kultúry.
Ďalšia odroda – „červená mirabelka“– má malé oválne plody. V regióne strednej čiernej Zeme našej krajiny je "sovietsky renklod" veľmi populárny. Táto odroda sa vyznačuje vysokým výnosom a odolnosťou voči chorobám.
Slivkovočervená „radosť“má priemernú dobu zrenia. Jeho plody majú tmavočervenú farbu a sladkokyslú príjemnú chuť. Šťavnatá buničina má tiež rôzne "skoré" s malou kosťou. V našich záhradách sú aj odrody "Alenushka", "Zhiguli", "Suvenir of the East", "President", "General's", "Candy" a mnoho ďalších aktívne pestovaných odrôd.
Chuť
Takmer všetky druhy červených sliviek majú hladkú tenkú šupku. Používajú sa čerstvé aj pripravené. V závislosti od odrody môže mať červená slivka sladkú alebo kyslú chuť. Sto gramov ovocia obsahuje asi štyridsaťšesť kcal. Červená slivka má vo svojom zložení asi osemdesiat percent vody, jedenásť uhľohydrátov, mono- a disacharidov a zvyšok tvoria vitamíny, vláknina a stopové prvky. Obsahom draslíka, železa a kyseliny listovej predčí toto ovocie mnohé nemenej obľúbené záhradné ovocie.kultúra.
Zrelé plody sa líšia predovšetkým farbou šupky. Vďaka svojmu jedinečnému chemickému zloženiu má červená slivka vynikajúce diétne a dokonca aj liečivé vlastnosti. Jeho pravidelná konzumácia v potrave vedie k normalizácii gastrointestinálneho traktu, rýchlemu odstráneniu prebytočnej soli a vody z tela.
"Červená guľa": popis odrody
Slivka sa prvýkrát objavila v západnej Ázii. Práve tu sa spontánne skrížila slivka čerešňová a trnka. Čínska slivka je veľmi populárna v záhradách moskovského regiónu, a to ako pre svoju chuť, tak aj pre všestrannosť. Dá sa spracovať a konzumovať čerstvý. Hlavnou cnosťou, vďaka ktorej je táto červeno sfarbená slivka taká bežná, je jej malý vzrast. Ak iné odrody môžu dorásť až do pätnástich metrov, potom je nízka „Číňanka“z hľadiska zberu veľmi výhodná. Jej strom dorastá maximálne do dva a pol metra, má roztiahnuté konáre a nie príliš hustú korunu.
Chuťové kvality plodov „červenej gule“odhadujú odborníci na štyri z piatich možných bodov. Jeho plody držia veľmi tesne okolo konárov, niekedy dokonca skrývajú listy. Táto vlastnosť plodiny vedie k jej vysokému výnosu. Pri dodržaní agrotechnických noriem môže jeden strom čínskej slivky vyprodukovať až osemnásť kilogramov lahodných plodov. Odroda z hľadiska dozrievania je skorá. Faktom je, že táto slivka kvitne skôr ako ostatné. Preto do augusta môžete zberať.
Popis výrazu „predčasne vyspelý“slivky
Toto je ďalšia veľmi populárna odroda u nás, ktorú vyšľachtili čínski chovatelia. Pri správnom dodržiavaní poľnohospodárskej technológie pestovania slivky "skoré dozrievanie" červená prináša vynikajúcu úrodu. Jej strom je nízky, má rozložitú guľovú korunu. Plody majú správny tvar gule. Majú voňavú sladkú chuť a jasne oranžovú dužinu. Výhodou tejto odrody je pomerne dlhá skladovateľnosť - až dvadsaťpäť dní, zimovzdornosť, nenáročnosť a nízka náchylnosť na škodcov a choroby.
Výživová hodnota odrody Alyonushka
Táto červená slivka produkuje dokonale okrúhle plody. "Alyonushka" je stredne veľký strom s guľovou korunou. Odroda nie je náročná na starostlivosť, preto sa odporúča pre pestovateľov záhradníkov. Dokonca aj človek, ktorý má ďaleko od záhradkárčenia, môže získať dobrú úrodu lahodných bobúľ.
Alenushka slivka patrí medzi nízkokalorické ovocné plodiny. Sto gramov dužiny jeho plodov obsahuje v priemere len štyridsaťdeväť kilokalórií. Je výborný na konzervovanie aj na čerstvú spotrebu. Gazdinky by však mali pamätať na to, že jeho energetická hodnota v sušenej forme výrazne stúpa - až 240 kcal.
Slivková dužina odrody Alyonushka pri pravidelnej konzumácii znižuje hladinu kyslosti v tele, takže odroda je veľmi užitočná pri gastritíde alebo pálení záhy. Lekári odporúčajú jesť ho aj hypertonikom, pretože dobre bojuje s vysokým krvným tlakom.
Všeobecné informácie o „všeobecnej“slivke
Táto odroda sa dobre udomácnila v klimatických podmienkach stredného pásma našej krajiny a dokonca aj za Uralom. „Generálska“červená slivka je považovaná za jedno z najchutnejších plodov, ktoré dozrievajú v lete. Jeho plody sa dajú konzumovať čerstvé aj konzervované. Strom tejto odrody dokonale toleruje mráz. Kultúra je opeľujúca. Najlepšie je zasadiť ju vedľa „uralskej“červenej slivky.
Presne vynikajúca chuť a slúžila ako dôvod pre taký originálny názov odrody. Plody slivky „generálovej“sú pomerne veľké a majú mäkkú jemnú dužinu. Robia neskutočne chutné džemy, kompóty a džemy. Strom sa vyznačuje nízkym vzrastom a schopnosťou odolávať mrazu. Hmotnosť jedného ovocia môže dosiahnuť štyridsať až päťdesiat gramov. Táto slivka kvitne koncom mája po dobu troch týždňov. Plodina dáva svoju prvú úrodu vo štvrtom roku po výsadbe. V závislosti od oblasti pestovania môžu byť plody sfarbené do rôznych farieb, od oranžovo-ružovej až po jasne červenú. Chutia jemne sladko s kyslými tónmi. Obsahujú takmer všetky vitamíny skupiny C, veľa vápnika, železa a mangánu. Sto gramov dužiny tohto ovocia obsahuje dennú normu stopového prvku ako je zinok.
"Japonská" slivka
Táto odroda sa vyznačuje dekoratívnym efektom a vysokým výnosom. Vo všeobecnosti je červená "japonská" slivka nenáročná na starostlivosť. Odroda je mrazuvzdorná a aj pri minimálnom dodržiavaní pravidiel pestovania je schopná dokonale plodiť. Dnes je v ruských záhradách všadeprítomná. Okrem toho túto kultúru široko využívajú krajinní dizajnéri, pretože rastie veľmi rýchlo.
Objaviteľom odrody bol Luther Burbank, ktorý je nazývaný aj „americký Michurin“. Bol to on, kto na začiatku dvadsiateho storočia priviezol do Spojených štátov mnoho pôvodných druhov sliviek z Ďalekého východu a Japonska. Tým, že s nimi vykonal šľachtiteľskú prácu, krížil ich s inými odrodami a čerešňovou slivkou, získal celkom zaujímavé hybridy.
Listy „japonskej“slivky sú podlhovasté, pripomínajú skôr broskyne. Odroda má svetlé výhonky, na ktorých sa na hrubých podložkách objavujú veľké púčiky. Táto slivka je nezvyčajne rýchloplodá: už nasledujúci rok po výsadbe prináša úrodu. Plody sú okrúhle, červené, na krátkych stopkách. Buničina sa prakticky neoddeľuje od kostí. Podľa hmotnosti sú jeho plody považované za najväčšie na svete. Navyše sú neskutočne chutné. "Japonská" slivka sa okrem rýchlej a veľkoplodej vyznačuje pravidelným a bohatým rodením. Strom určite potrebuje každoročný cyklický rez, aby koruna mohla omladiť.
"Kuban" slivka: všeobecná charakteristika
Odroda sa vyznačuje predčasnosťou. Plody sú stredne veľké a jasne červenej farby. "Kubánska" slivka bola vyšľachtená v osemdesiatych rokoch minulého storočia. Pre svoje chuťové vlastnosti je veľmi obľúbený u ruských záhradníkov. Odroda sa vyznačuje rýchlym rastom. Prvú úrodu možno získať už vo štvrtom roku po odrezkoch. ovocia dosťveľký. Pri dodržaní všetkých noriem poľnohospodárskej techniky môžu dosiahnuť hmotnosť až štyridsať gramov. Šupka plodov slivky tejto odrody je pevná, ale tenká a dužina je sfarbená do šťavnatej žltkastej farby.
Rozšírte sa
Túto slivku možno klasifikovať ako ker. Odroda má vynikajúce dekoratívne vlastnosti, preto je na mnohých pozemkoch pre domácnosť „rozložená“slivka prvkom dekorácie v krajinnom dizajne. Pri výbere tejto odrody by sa malo pamätať na to, že aj v podmienkach stredného Ruska môže strom v zime zamrznúť. V dôsledku toho odumrie alebo v lepšom prípade obnoví svoju zelenú hmotu na desaťročia. Preto sa táto červená slivka napriek svojej dobrej chuti používa skôr na zdobenie záhradných pozemkov.
Krasnoselskaya
Je výsledkom čínskeho šľachtenia. Odroda je vynikajúca na pestovanie v sibírskom alebo Ďalekom východnom podnebí. Navonok je slivka Krasnoselskaya zakrpatený strom s rozširujúcou sa korunou, na ktorej sa počas obdobia plodenia tvoria malé, úplne okrúhle červené plody. S náležitou starostlivosťou môže dokonca aj začínajúci záhradník získať bohatú úrodu. Plody tejto odrody majú hmotnosť asi dvadsať gramov, prakticky na nich nie je žiadny šev. Šupka je červená a hladká, zatiaľ čo dužina je vláknitá a žltá.
Táto slivka má vysoký obsah cukru so strednou arómou a nízkou kyslosťou. Doba kvitnutia tejto odrody je stredná a dozrievanie je neskoršie. Strom prináša ovocielen štvrtý rok. Odroda je čiastočne samoopelivá s vysokými úrodami a strednou toleranciou sucha.
