August je pre záhradkárov plodným obdobím. Vetvy ovocných stromov sa ohýbajú pod ťarchou dozrievajúcich plodov. A je nemožné dostať sa cez veľkokapacitné kanály. Ruky sa naťahujú, aby ich vytrhli.
Výnimkou medzi nimi nie je ani slivka broskyňová. Milovníci ovocia sa už nevedia dočkať, kedy ochutnajú tieto veľké, šťavnaté, sladkokyslé plody a gazdinky sa nevedia dočkať výroby voňavého džemu. A v záhrade tieto stromy so zaobleným alebo opačným pyramídovým tvarom nevyzerajú horšie ako čerešne alebo jablone.
Popis odrody
Odroda slivky broskyňovej vyšľachtená vo Francúzsku. Stredne vysoké stromy uprednostňujú úrodnú, vlhkú pôdu. Tuhé zimy nie sú dobre znášané. Začínajú prinášať ovocie asi po 6 rokoch. Plody sa nachádzajú na vetvách kytíc.
U mladých stromov sú výnosy nepravidelné, ale po 15-20 rokoch slivka broskyňová dáva výnosy najmenej 50 kg na strom. Plody sa mierne drobia.
Dozrievanie spravidla prebieha súčasne začiatkom augusta. Zrelé slivky sú okrúhle, mierne sploštené, žltozelenej farby s tmavočerveným odtieňom na boku. Povrch plodov s hmotnosťou 50 g je posiaty bielymi bodkami a pokrytý voskovým modrastým povlakom. Ich dužina je hustá a voňavá, s jemnou sladkokyslou chuťou, kôstka je dobráoddeľuje.
Nie je prekvapujúce, že pýchou záhradkárov je slivka broskyňová. Popis odrody bol urobený už dávno. Na opelenie sa odporúča vysadiť v blízkosti odrody ako Maďar a Renklod Altana, inak nebude také ľahké pestovať tohto vrtošivého južana. Ak sa však udomácnilo vo vašej záhrade, vychutnáte si nielen jeho úžasnú chuť, ale konzumáciou ovocia si upevníte aj svoje zdravie.
Užitočné vlastnosti
Slivka obsahuje vitamín C, horčík, zinok a železo. Málokto však vie, že medzi záhradnými plodinami je lídrom v obsahu vitamínu B2. Ale je to on, kto normalizuje metabolizmus uhľohydrátov v tele a odstraňuje z neho karcinogény.
Slivka je dobrá pri kardiovaskulárnych a črevných problémoch. Nie je to len jemné preháňadlo, ale aj prostriedok na zníženie cholesterolu a metabolizmus.
Výber miesta pristátia
Nečudujte sa, že narazíte na dosť vyberavú rastlinu. Je to taká broskyňová slivka. Opis odrody obsahuje informáciu, že tento južan miluje oblasti dobre vyhrievané slnkom a chránené pred vetrom. Nedá sa vysadiť pri živom plote, pretože miluje priestor a v nížine tam v zime stagnuje vzduch a strom môže zamrznúť.
Pôda by mala byť úrodná a dostatočne vlhká, hoci nadmerná vlhkosť je pre strom tiež škodlivá. Podmáčanie prispieva k tomu, že broskyňa slivka zastaví rast, zatiaľ čo vrcholuschne a listy zožltnú.
Výsadba a starostlivosť
- Vykopte jamu hlbokú asi 50 cm a priemer asi 70 cm.
- Na dno jamy sa umiestni kôl vysoký asi meter a okolo neho sa naleje zmes pozostávajúca z časti úrodnej pôdy, ktorá bola vytiahnutá z jamy, kompostu (2 vedrá), superfosfátu v granulách (150‒200 g) a popol (300‒ 400 g).
- Sadenica sa položí vedľa kolíka, nepriviaže sa k nemu pevne, korene sa narovnajú a posypú pripravenou zmesou. V tomto prípade by mal byť koreňový krčok asi 5-6 cm nad úrovňou zmesi, takže keď sadne, bude na úrovni zeme.
- Potom sa diera naplní až po vrch zeminou a sadenica sa zaleje dvoma vedrami vody.
Správna výsadba je polovica úspechu pre rastlinu, akou je broskyňová slivka. Popis toho, ako sa starať, vám pomôže vyrovnať sa s jej rozmary.
Ako už bolo spomenuté, miluje vlhkosť. Len to nepreháňajte so zalievaním. Väčšina sliviek vyžaduje vlhkosť v máji až júni, počas kvitnutia a rastu výhonkov a v auguste až septembri, keď plody dozrievajú a korene aktívne rastú. Po zalievaní treba pôdu okolo stromu uvoľniť a zamulčovať.
Keďže slivka broskyňová spotrebuje z pôdy veľa minerálov, musí sa často prihnojovať. Koniec koncov, vrchný obväz je kľúčom k dobrej úrode. Hnojivá sa aplikujú každú jeseň (10 kg na 1 m2) a po dosiahnutí veku 5 rokov sa toto množstvo zdvojnásobí.
Na jar, rok po vysadení slivky, môže začať tvorba koruny.
Slivka broskyňováa náročné, ale viac než to kompenzuje svojimi lahodnými plodmi. Tí, ktorí ho pestujú, vedia, že v sezóne sú zásobované šťavnatým ovocím bohatým na vitamíny a v zime lahodným voňavým džemom.
