Zeler sa včera neobjavil. Už Egypťania z nej pripravovali liečivé prípravky a kozmetické masky, ktoré boli určené na zachovanie krásy. V Indii a Tibete, v Číne, všade zohral zeler veľkú úlohu. A tu máme túto kultúru až teraz získava na popularite. A potom nie každý miluje zeler pre jeho drsnú chuť. Ale márne, pretože o výhodách tejto rastliny sa dá povedať veľa.
Všeobecný popis
Pestovanie zeleru v strednom Rusku a ešte viac na Sibíri nie je ľahká úloha. Toto je dosť rozmarný hosť vo vašej záhrade. Ale výsledok buduje vynaložené úsilie. Zeler bude kŕmiť a liečiť. Preto, ak máte osobný pozemok, určite mu vyberte záhradný záhon.
- Pestovanie stopkového zeleru je veľmi obľúbené. Je varené a dusené, marinované a solené. Jeho vláknina sa trávi pomaly, čopodporuje dlhodobú sýtosť.
- Zdalo by sa, že dnes existuje toľko drog, že sa bez tohto korenia zaobídete. Ale pestovanie zeleru vo vašej záhrade vám môže umožniť používať menej alebo žiadne lieky. Rastlina má antiseptický, hojivý a laxatívny účinok, ako aj diuretický účinok. Je ideálnym zdrojom vitamínov a minerálnych solí.
Vo všeobecnosti, ak sa vám táto rastlina nepáči, potom je čas zmeniť svoj postoj k nej. Pestovanie zeleru vo vašej letnej chate ušetrí veľa na vitamínových komplexoch, pretože je to skvelá alternatíva.
Petiol a koreň
Existujú dve hlavné formy rastliny. Jedna tvorí šťavnaté a mäsité stonky a druhá - koreňové plodiny. Povieme si o technológii pestovania každého z nich. Mnoho záhradníkov pestuje oboje v záhrade, pretože obe majú svoje výhody.
Pestovanie zeleru začína výsadbou sadeníc. Teplomilná rastlina zle znáša mráz, preto sa odporúča zasiať rastliny na jar do debničiek a potom ich presadiť do zeme. Takže nestratíte čas a určite získate úrodu.
Načasovanie
Toto je „tvrdá“zelenina s rozmarnými semienkami. Klíčia dlho, rastú pomaly a niektoré odmietajú vôbec opustiť zem. Preto, ak budete čakať na stabilné teplo a zasiať ich na otvorenom priestranstve, riskujete, že zostanete úplne bez úrody. Pretože je žiaduce pestovať zeler do polovice leta, potom začnite s výsadboumusíte to dať do kontajnerov vo februári alebo počkať do marca.
Cvičenie ukazuje úžasnú vlastnosť semien. Ich klíčivosť sa časom zlepšuje. Ak sa vám teda v obchode podarilo nájsť balenie troj- alebo štvorročných semienok, môžete očakávať priateľské a silné sadenice.
Vyberte pôdu
Pre sadenice je potrebné pripraviť debničky s ľahkou výživnou zmesou. Za týmto účelom zmiešajte záhradnú pôdu a humus v rôznych častiach, ako aj piesok. Substrát musí byť mierne navlhčený a pokrytý hustou vrstvou snehu. Semená najlepšie klíčia, keď sú ponorené do snehu. Postupne spolu s roztopenou vodou vstupujú do pôdy a klíčia. Keď sa vrátime k tomu, kedy zasiať zeler na sadenice, môžeme povedať, že pred koncom zimy. Samozrejme, každý región je iný, no treba sa sústrediť na druhú polovicu februára.
Hĺbka zapustenia nie je dôležitá, preto je lepšie brať nádoby nie hlboko, ale široké. Čakanie na prvé výhonky bude trvať dlho. Ak ste osivo nespracovali, čakanie sa môže odložiť o tri týždne. Preto skúsení záhradkári odporúčajú vopred ich namočiť do povzbudzujúceho roztoku. Táto kultúra je veľmi náročná na obsah živín. Preto je najlepšie kúpiť si úrodnú pôdu v obchode.
Prvé výstrely
Ak ste túto zeleninu nikdy nepestovali, možno budete nemilo prekvapení. Slabé, tenké klíčky nevyzerajú vôbec presvedčivo. Preto sa pred výsadbou musíte naučiť pestovať zeler. Teraz sadenice potrebujú osobitnú starostlivosť. Sú polievané týmpostrekom a snažte sa pôdu neprevlhčiť, aby ste ich nezničili.
Kým sa objavia prvé pravé listy, musíte dodržiavať režim pestovania v skleníku. To znamená, že v noci zatvorte pristátia filmom alebo sklom a otvorte cez deň. O sadenice sa musíte starať podľa štandardnej schémy, to znamená udržiavať správnu teplotu a podmienky zavlažovania a pravidelne vetrať. Sadenice rastú pomaly, ale najčastejšie je to jediný problém, ktorému záhradník čelí.
Pestujte silné sadenice
V prvom týždni hrozí, že sa sadenice roztiahnu. Aby ste tomu zabránili, odporúča sa usporiadať osvetlenie pomocou fytolampov. Okrem toho sa odporúča znížiť teplotu. Ak to chcete urobiť, môžete vytiahnuť krabicu so sadenicami na chodbe alebo ju dať na balkón. Zem musí byť každý deň navlhčená sprejom.
Akonáhle sa rastliny zdvihnú nad zem, musíte krabicu úplne otvoriť. Pravidelne vykonávajte riedenie. Týmto spôsobom zabezpečíte, že silné sadenice budú mať väčšiu šancu stať sa plnohodnotnými rastlinami.
Picking
Semená stonkového zeleru potrebujú ošetrenie po objavení prvých plných listov. Najlepšie je vybrať poháre s výsuvným dnom, aby ste pri presádzaní do zeme nepoškodili koreňový systém. Pri zbere zeleru je potrebné zaštipnúť hlavný koreň o niekoľko centimetrov. Potom sa prenesie do samostatného pohára. Môže to byť špeciálna, rašelinová alebo vopred použitá nádoba s jogurtom alebo kyslou smotanou. Nevyhnutnéprehĺbte rastlinu až po prvé listy.
Výsadba do záhrady
Presun zeleru na voľnú pôdu sa vykonáva až koncom mája alebo začiatkom júna. Presnejšie to možno povedať na základe analýzy klimatických vlastností regiónu. Do tejto doby budú klíčky už silnejšie. Výsadba stopkového zeleru by sa mala vykonávať podľa schémy 25 x 25 cm, aby sa lôžka nepokryli kôrou, odporúča sa použiť mulč. Na tento účel sa používajú piliny a slama. Pre slabšie klíčky môžete postaviť kryt v podobe plastových pohárikov bez dna.
Siatie priamo do zeme
Bezprostredne po výsadbe je potrebné zeler nakŕmiť tekutým hnojivom. Dnes existujú odrody, ktoré možno zasiať priamo do zeme. Toto sú predčasne vyspelé Zlaté pero a Utah. Táto metóda má svoje klady a zápory. Na jednej strane menej práce pre záhradníka. Na druhej strane bude potrebné ďalšie preriedenie sadeníc. Semená sú veľmi malé, dokonca ani s páskou ich nebudete môcť rovnomerne rozmiestniť po riadkoch. Ale vaším cieľom je získať bujné kríky, čo znamená, že musia mať priestor na rast.
Príprava pôdy na výsadbu prebieha podľa štandardnej technológie. Na jeseň je potrebné vykopať zem a odstrániť všetky buriny. Potom vykonajte príslušné hnojenie pôdy. Humus je super, ale nie čerstvý hnoj. Jeho zavedenie povedie k rozvoju škvrnitosti rastlín, s ktorým je veľmi ťažké sa vyrovnať. S nástupom teplých dní sa odporúča kŕmiť zem fosforom a draslíkom.
Optimálnekyslosť je 7 ph. Ak je to potrebné, na normalizáciu týchto ukazovateľov sa musí pridať vápno alebo dolomit. Postele sú ľahko podbité a vyrovnané. Pre lôžka je potrebné zabezpečiť dobrú drenáž, pre ktoré sú vybavené špeciálne drážky na odvod vlhkosti.
Pestovanie stopkového zeleru
Na základe klimatických podmienok regiónu sa môžete rozhodnúť, kedy zasiať zeler na sadenice. Ale dnes si vezmeme priemerné rande. To znamená, že vo februári musíte zasiať semená av máji ich preniesť na zem. Pestovanie rastlín zo sadeníc nie je vôbec ťažké. Odchod sa redukuje podľa nasledujúcich pravidiel:
- Je potrebné vykonávať pravidelnú zálievku, no zároveň sa zamerať na poveternostné podmienky a pôdne podmienky. Polievanie zeleru je veľmi dôležité, pôdu udržujte neustále vlhkú, ale nenechajte vodu stáť.
- Rastlina vyžaduje organické hnojivo každých 10 dní.
- Hilling. Platí pre všetky odrody, okrem tých, ktoré sú schopné samy bieliť. Treba ich rozdrviť v intervaloch 1 krát za 3 týždne.
Funkcie a ťažkosti
Prútový zeler je vrtošivá kultúra, takže záhradník musí byť pripravený na určité ťažkosti. Najčastejšie je hlavným problémom výpočet požadovaného množstva vlhkosti. Ak je zalievanie málo, stredná časť stopky sa stáva nepožívateľnou. Zároveň sa to nedá určiť zvonku, rastlina vyzerá zdravo.
Akvysaďte slabé sadenice alebo tie, ktoré už prerástli, potom môžete dosiahnuť tvorbu stopiek. To tiež spôsobí, že rastliny nebudú vhodné na potravu.
Ak hnilobné baktérie preniknú dovnútra trupu, môže to spôsobiť patologické procesy v jadre.
Ak je zavlažovanie nedostatočné, môže to ovplyvniť vývoj stopiek. Za takýchto podmienok praskajú.
Na pestovanie koreňových plodín
Koreň zeleru sa považuje za menej náladový. Najčastejšie sa pestuje zo sadeníc. V polovici mája môžete pestovať rastliny na otvorenom priestranstve. A aj v tomto prípade treba sledovať predpoveď počasia a pre prípad mrazov záhony prikryť. Pri hypotermii rastlina vyhodí stopku, teraz sa koreňová plodina už nebude tvoriť. Získate náplasť strapcov, ktorá nebude užitočná ani na výrobu kytice.
Ak stále hrozia mrazy, no rozhodnete sa zakoreniť zeler, odporúča sa postaviť malý skleník priamo nad záhon. Existujú dôvody, prečo sa ponáhľať. Faktom je, že neskorá výsadba zeleru nepriaznivo ovplyvňuje rast a vývoj tejto plodiny.
Niektoré jemnosti
Ukazovatele výnosov priamo závisia od toho, ako bola poskytnutá kvalitná starostlivosť. Koreň zeleru by nemal byť zapustený hlboko do zeme. Rastový bod je vždy nad povrchom. To vám umožní získať kvalitnú úrodu.
Koreňovú plodinu je potrebné vysádzať tak, aby vzdialenosť medzi rastlinami bola aspoň 30 cm. Teraz musíte rastliny pravidelne zalievať a odstraňovať burinu. Uistite sa, že šťavnaté zelené nie sú napadnuté škodcami. Obzvlášť milujte jej slimáky. Pri prvom výskyte poškodených listov je potrebné začať boj s ulitníkmi, kým nezničia výsadbu. Tmavé škvrny a zasychajúce listy môžu naznačovať vírusové alebo bakteriálne ochorenia.
Tajomstvo veľkej úrody
Na rozdiel od stopky, koreňový zeler sa dá perfektne skladovať celú zimu. Preto je lepšie ho pestovať viac a dať do pivnice, do debničky s pieskom. Existujú celkom jednoduché pravidlá, ktoré vám umožnia dosiahnuť skvelé výsledky:
- Neodporúča sa rezať lístie. To oslabí kríky a nebudú schopné vytvárať korene.
- Kopcovité rastliny v tomto prípade spôsobia len škodu. Tento postup vyvoláva uvoľnenie bočných koreňov.
- Hneď ako začne aktívny rast koreňa, je potrebné zhrnúť pôdu z vrchnej časti koreňovej plodiny. Výhonky po stranách sú na ten istý účel odrezané nožom.
- Pôda musí byť neustále vlhká. Toto je kľúčový bod, ktorý vám umožní získať vynikajúcu úrodu. V tomto prípade je dôležité nezaplaviť záhradu. Zavlažovanie by sa malo udržiavať až do zberu ovocia. To vám umožní pestovať voňavý a chutný zeler. Polievanie sa vykonáva výlučne pod koreňom.
Hnojenie
Kŕmenie zeleru by sa malo vykonávať podľa potreby. Na rozdiel od rastlín stopky by ste sa v tomto prípade nemali týmto postupom nechať uniesť. Na zväčšenieproduktivitu, odporúča sa kŕmiť rastliny bylinnou infúziou a mulleinom. Ak sa objavia známky oslabenia kultúry, mali by sa pridať monofosfáty a látky obsahujúce dusík. Veľký počet z nich vedie k vzniku chrást a iných chorôb. Hneď ako listy začnú schnúť, môžete zberať.
Namiesto záveru
Zeler je jednou z najzdravších zelenín, ktoré môžete mať na stole po celý rok. V lete to môžu byť šťavnaté stopky av zime koreňové plodiny. Môžu sa pridávať do polievok a šalátov. Odborníci na výživu zdôrazňujú, že pravidelná konzumácia zeleru umožňuje nielen vyplniť nedostatok živín v tele, ale aj schudnúť. To je možné vďaka obsahu veľkého množstva vlákniny v nej, ktorá sa dlho trávi a dáva pocit sýtosti.
