Medzi záhradníckymi plodinami sú za kráľa považované lieskové orechy. Čestný titul dostal za vysokú produktivitu. Lieska sa ako kultúrna rastlina začala pestovať už v staroveku. Dokazujú to nálezy archeológov.
Liesky sa nazývajú lieska veľkoplodá (lombardská), typický obyvateľ listnatých a zmiešaných lesov. Rodiskom lieskových orechov je východná časť pobrežia Čierneho mora. Táto kultúra sa rozšírila v Európe a Amerike.
V súčasnosti zaujímajú lieskové orechy popredné miesto medzi plodinami tohto druhu. Nenáročnosť pestovania, jednoduché rozmnožovanie, nutričná hodnota plodov a využitie vyčerpanej pôdy spôsobili, že orech je cenovo dostupný pre farmárov a letných obyvateľov.
Čo je lieskový orech?
Toto je ker, ktorý vyzerá ako lieska. Lieska je vetrom opeľovaná mnohokmenná veľká rastlina, ktorej výška sa pohybuje od troch do ôsmich metrov. Listy sú tmavozelenej farby, na okrajoch zúbkované, majú zaoblený alebo oválny tvar. Kvety rastliny sú dvoch typov: samčie vo forme náušníc a samičie - púčiky s jasne červenými kefovými stigmami vo vnútri.
Ak to poveternostné podmienky dovolia, orech kvitne od začiatku zimy ado marca. Začína prinášať ovocie v 4-5 roku po výsadbe. Orieškový ker s čipkovanými náušnicami v zime a žiarivo žltými listami na jeseň priťahuje pohľad človeka svojou krásou. Ide o rastlinu odolnú voči tieňom, čo umožňuje jej pestovanie na severných svahoch. Na slnečných a chránených miestach lieska lepšie rodí. Vďaka silnému koreňovému systému ker spevňuje pôdu, takže výsadbu vlašských orechov možno umiestniť na svahoch a v nížinách.
Veľmi krásne počas celého vegetačného obdobia, od puknutia pukov až po opad listov, lieskové orechy. Pristátie a starostlivosť poskytujú celý rad činností. Oku lahodí najmä koruna kríka pokrytá veľkými zamatovými listami malinovej farby popretkávanými veľkými orechmi okrúhleho alebo podlhovastého tvaru. Lieskové orechy, ktorých výsadba si nevyžaduje veľa úsilia, sú cenené ako pre svoje plody, tak aj pre ich dekoratívny účinok. Preto tento ker milujú záhradkári a radi ho pestujú v záhradách.
Príprava pôdy
Lieska je pomerne nenáročná rastlina, pre rast ktorej je vhodná akákoľvek pôda, okrem suchej piesočnatej, slanej a bažinatej. Kyslé pôdy sú vápnené na 1 m2. pol kilogramu vápna. Avšak lieskové orechy zasadené v úrodnej a vlhkej pôde poskytujú vyššie výnosy.
Najprv musíte na mieste vybranom na výsadbu určiť riadky a v prípade potreby ich uvoľniť pridaním hnojív s draslíkom a fosforom do pôdy. Nasledovanýorať zem do hĺbky 30-40 cm a označiť miesta na výsadbu. Takáto hlboká orba sa vykonáva s cieľom zabezpečiť prístup vzduchu ku koreňom a udržať vlhkosť v pôde. Pre dobré plodenie potrebujú lieskové orechy veľa živín, ktoré berú zo zeme. Preto sa musí hnojiť maštaľným hnojom alebo kompostom v množstve 2-3 centy na sto štvorcových metrov pôdy.
Čas vyzdvihnutia
Orechový ker sa vysádza na jar a na jeseň v závislosti od regiónu. Výsadba lieskových orechov na jeseň je výhodnejšia vo východných a južných oblastiach, kde sa vykonáva 2-3 týždne pred mrazom. To umožňuje rastline zakoreniť, získať silu a na jar rýchlo rásť. V iných oblastiach možno lieskové orechy sadiť v ktoromkoľvek období výsadby.
Výber miesta na pestovanie lieskových orechov
Vlašský orech lepšie rastie na východných, severovýchodných a severných svahoch, kde sú menšie denné teplotné výkyvy a dá sa predísť nebezpečenstvu zamrznutia rastlín a popálenia. Lieska obľubuje slnečné, vetrom chránené miesta. Mal by byť vysadený vo vzdialenosti 4-5 metrov od ostatných rastlín s veľkou korunou, aby poskytoval veľkú plochu na kŕmenie.
Na pozemkoch pre domácnosti budú lieskové orechy, ktoré sú vysadené na svahoch roklín alebo blízko hraníc, rásť vo svojej prirodzenej forme. A ak dáte stromu určitý tvar, bude zdobiť vašu záhradu. Takýto ker môže byť zasadený na čestnejšom mieste.
Landing
Po výbere miesta a príprave pôdy sa vyberie lieskový orech. Zasadenie do jamyhĺbka pol metra sa vykonáva na jar alebo na jeseň. Za týmto účelom sa ornica zmieša s draselnou soľou (50 g), superfosfátom (150 g) a 2-3 vedrami humusu. Hnojivá sú v otvore rovnomerne rozložené.
Výsadba lieskových orechov na jeseň a na jar prebieha takto. Do stredu umiestnia kolík a zasadia sadenice, ktoré predtým ponorili do roztoku. A nezabudnite do jamy nasypať pôdu z lieskových orieškov. Koreňový krk nie je pokrytý zeminou, ale prehĺbený o 2-3 cm, aby sa stimuloval rast koreňov a ich vetvenie. Nadzemná časť rastliny sa ihneď po výsadbe odreže na úrovni 5-6 púčika. Sadenica sa skráti o 15-20 cm nad povrch pôdy.
Vysadený ker sa dobre zaleje 3-5 vedrami vody v jednej jamke a zamulčuje. Na tento účel môžete použiť ihly, piliny, humus, hnoj - čo bude po ruke. To bude lepšie udržiavať vlhkosť. Aby sa kôra sadeníc nerozpadla, mulč by sa nemal dotýkať kmeňa. Po týždni je potrebné zalievanie zopakovať. Nenáročná kultúra je lieskový orech. Pristátie a starostlivosť si nebudú vyžadovať veľa úsilia.
Vytvorenie orechového kríka
Ak sa niekomu nepáči tvar rastliny v jej prirodzenej podobe, môžete si vytvoriť budúci ker. Za týmto účelom sa na jeseň, po druhom vegetatívnom období, plánuje 8-10 silných výhonkov. Budú to budúce hlavné kmene. Do 2-3 rokov, odstránením výhonkov a vyrezaním prebytočných výhonkov môžete vytvoriť krík podľa vlastného uváženia.
Pre vysoký výnos je nevyhnutné prerezávanie rastliny. Vytvorte krík do 4-5rokov pred plodmi. V budúcnosti, aby nedošlo k zahusteniu, sa odstránia neplodné konáre. A do jedenásteho roku rastu sa vykonáva zmladenie, na ktoré sa každý rok vyrúbu tri staré kmene. Pripravujú sa koreňové výhonky, ktoré ich nahradia.
Zavlažujte a hnojte
Záhradnícka plodina z lieskových orieškov je nenáročná na pestovanie. Pristátie a starostlivosť nie sú ťažké. Aby sa dosiahol vysoký výnos orechov, je potrebné zalievať krík niekoľkokrát za sezónu. Lieskové orechy potrebujú zálievku najmä v letnom období, keď plody intenzívne rastú.
Zvýšte výnos a hnojte pôdu. Najbežnejším typom hnojenia je kompost a hnoj, ktoré sa aplikujú za 2-3 roky raz v dávke 10 kg na meter štvorcový. Minerálne hnojivá možno aplikovať každý rok, najmä keď sú plody nasadené. Na tento účel použite močovinu. Nepridávajte dusík. Spôsobuje rýchly rast samotného kríka, pričom úroda klesá.
Veľmi chutné a zdravé ovocie dáva lieskové orechy. Výsadba orecha pri dodržaní všetkých požiadaviek nezaberie veľa času. Chuť ovocia a krásu vytvorených kríkov si však užijete ešte dlho.
Reprodukcia
Orech sa rozmnožuje semenami a vegetatívnymi metódami. Pri použití rozmnožovania semenami sa odroda plodín nezachová. Výsadba lieskových orechov z vlašských orechov sa používa na hromadné pestovanie a šľachtenie nových odrôd. Na pestovanie sadeníc lieskových orechov berú nie presušené, dobre vyzreté orechy. Vysievajú sa na jar alebo na jeseň do úrodnej pôdy do hĺbky 6-8 cm.
Pri vegetatívnom rozmnožovaní sa znaky a vlastnosti odrody zachovávajú, fixujú a prenášajú. Vykonáva sa vrstvením, rizómami, delením kríkov a štepením. Reprodukcia lieskových orechov vrstvením sa vykonáva zakorenením mladých výhonkov bez ich oddelenia od kríka. Ak sa za základ vezmú odnože, 2-3-ročné koreňové výhonky sa oddelia od kríkov a vysadia sa. Pri rozmnožovaní delením kríkov pri prerieďovaní lieskových plantáží dochádza k vytrhávaniu niektorých kríkov. Sú narezané tak, aby každá časť mala koreň, a zasadené na nové miesto. Pri rozmnožovaní štepením sa robí na jar do odrezkov. Tento spôsob rozmnožovania sa používa na zušľachťovanie kríkov.
Užitočné vlastnosti
Lieskové orechy obsahujú veľa živín: tuky, bielkoviny, sacharidy a vitamíny. Jadrá sa používajú v potravinárskom a cukrárenskom priemysle, olej - vo farmaceutickom a kozmetickom priemysle. Obsah kalórií v lieskových orieškoch je vyšší ako v chlebe, mlieku a mäse. Používa sa dokonca aj peľ súkvetí. Je to prvé jedlo pre včely po zime.
Orech je diétny produkt pri anémii a zväčšení prostaty, kŕčových žilách a tromboflebitíde, trofických vredoch a hemoroidoch. Tento produkt sa odporúča ľuďom s chorobami kardiovaskulárneho systému. Verí sa, že lieskové orechy prinášajú zdravie a šťastie.
