Cibuľa je zdravá, chutná a vyhľadávaná zelenina, ktorá zaujme rôznymi odrodami: skorá a neskorá, sladká a korenistá, červená a biela, trvanlivá a úrodná. Nezaobíde sa bez nej ani ten najmenší pozemok pre domácnosť. Ak chcete získať vynikajúcu úrodu tejto plodiny, musíte najprv vybrať odrodu so správnymi vlastnosťami: chuť, zrelosť, stabilita, výnos a skladovateľnosť s minimálnymi stratami.
Rozmanitosť odrôd
V závislosti od regiónu a podmienok pestovania sa odrody cibule bežne delia do dvoch skupín:
- Pre severné regióny. Takéto odrody sa vyznačujú výraznou korenistou chuťou a vynikajúcou trvanlivosťou.
- Pre južné regióny. Takáto cibuľa nie je príliš ostrá, ale dlho sa neskladuje. Najčastejšie ide o odrody šalátov.
Rozšírená je aj biela cibuľa. Odlišuje sa od bežnéhosladšia a jemnejšia chuť. Toto je dresing na šalát. Jeho nevýhodou je krátka trvanlivosť a nízka odolnosť voči chorobám a škodcom.
V závislosti od obdobia dozrievania sa rozlišujú odrody:
- Skoré. Vegetačná doba až 100 dní.
- Stredné odrody cibule (100 – 120 dní).
- Neskôr. Zrelé za viac ako 120 dní.
Veľkosť žiaroviek je:
- malé – do 50 g;
- stredná – 50 – 100 g;
- veľké – 100 g alebo viac.
Skoré zrelé odrody
Takmer všetky skoré odrody takejto cibule sú pikantné. Majú dobrú skladovateľnosť, dlhú trvanlivosť a vyznačujú sa veľkým množstvom éterických olejov a cukru. Ich nevýhodou je nízka produktivita. Takmer všetky skoré odrody cibule sú vhodné na pestovanie v akomkoľvek regióne. Ale na juhu môžu byť vysadené ako jednoročná plodina zasiatím semien pre sadenice a získať bohatú úrodu v tom istom roku. Zvážte najlepšie odrody skorej cibule, popis, recenzie.
Hrdinská sila
Skorá odroda s úžasnými veľkými plodmi. žiarovky sú krásne, zaoblené, jednorozmerné. Hmotnosť 1 žiarovky môže dosiahnuť 500 g Táto odroda cibule je nenáročná na pôdu, ale potrebuje organický vrchný obväz. Pre svoju sladkú, jemnú chuť sa pestuje najmä do šalátov. Môžete pestovať zasiatím semien a túto sezónu získať dobrú úrodu.
Táto odroda cibule získala najlepšie recenzie. Označené:
- veľkoplodé;
- konzistentne vysoké výnosy;
- chuť sladká a jemná;
- dobrá skladovateľnosť.
Carmen
Túto odrodu červenej cibule vyšľachtili holandskí chovatelia. Hromadný zber môže začať približne 80-85 dní po výsadbe. Výnos je pomerne vysoký. S 1 m2 môžete nazbierať až 1,5-2 kg cibule. Výška rastliny do 30 cm Priemerná hmotnosť - 70 g Tvar je okrúhly-plochý, hustota dužiny je stredná. Vnútro je fialové. Chuť nie je veľmi ostrá, až jemne sladká s výraznou voňavou arómou. Červená cibuľa obsahuje veľa užitočných látok. Je bohatým zdrojom vitamínu C. Považuje sa za výborný nástroj na posilnenie imunity, ako aj na prevenciu a liečbu mnohých chorôb. Odporúča sa ľuďom s vysokou hladinou cholesterolu. Červená cibuľa zabraňuje vzniku zhubných nádorov, spomaľuje rast rakovinových buniek.
Táto odroda cibule si získala obľubu vďaka svojej užitočnosti a vynikajúcej chuti.
Red Semko F1
Holandský skorý hybrid. Doba zrenia 3 mesiace. Môže sa pestovať ako jednoročná plodina alebo zo sád v oblastiach so stredným alebo krátkym denným svetlom. Cibuľová odroda červená, ktorej popis uvažujeme, je jedno- alebo dvojklíčková, jednovrstevná. Tvar cibúľ je okrúhly, hmotnosť - 80-100 g. Horné suché šupiny sú fialové, dužina je biela, pomerne hustá, jasne viditeľné sú tmavočervené pruhy. Chuť je poloostrá. Produktivita – 5-5, 5 kg/m2. Cibuľa je vhodná na dlhodobé skladovanie.
Recenzie na túto odrodu sú väčšinou pozitívne. Cibuľa je skorá, tvar je celkom pekný, trvanlivosť dlhá, úrodnosť vysoká, chuť sladká.
Centurion
Tento hybrid patrí k najlepším odrodám cibule. Vyšľachtili ho holandskí chovatelia. Vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam si získal celosvetovú popularitu a distribúciu.
Centurion je schopný rásť rovnako dobre v regiónoch s chladným aj teplým podnebím. Cibuľky úhľadné, mierne pretiahnuté, hustá štruktúra. Hmotnosť jednej hlavy môže dosiahnuť až 100 g alebo viac. Šupka je svetlá slama. Buničina je biela. Od výsadby po zber trvá 90 dní. Táto odroda je odolná voči mnohým chorobám, neprodukuje šípky. Chuť je jemne korenistá.
Centurion sa pestuje pre osobné použitie aj v priemyselnom meradle. Skladovateľnosť bez kompromisov vzhľadu a chuti – až 8 mesiacov.
Recenzie o odrode sú najlepšie. Cibuľa je produktívna, dáva veľa sadeníc, tvar je vždy dobrý, trvanlivosť je dlhá.
Stuttgarter Riesen
Odroda bola vyšľachtená nemeckými šľachtiteľmi. Dnes sa teší značnej obľube medzi záhradkármi a letnými obyvateľmi. Kultúra sa vyznačuje nenáročnosťou na poveternostné podmienky, vďaka čomu sa môže pestovať v rôznych regiónoch. Ide o skorú odrodu. Doba zrenia - 95-100 dní. Cibuľky sú pomerne veľké, sploštené, hmotnosť - cca 130-150 g. Odroda cibule Stuttgarter Riesen je vhodná na prípravu zdravých šalátov, konzervovanie, mrazenie. Má šťavnatú dužinu, príjemnú na chuť. Povrchová šupka je mliečna, hnedožltá alebo žltá. Cibuľa má bielu dužinu, dosť šťavnatú, príjemne korenistú. Stuttgarter Riesen je odolný voči peronospóre, preto nie je potrebné ho ošetrovať chemikáliami, čo je dôležité pre amatérskych záhradkárov.
Obyvatelia leta milujú odrodu pre jej vysoký výnos, dobrú veľkosť cibule, vynikajúcu trvanlivosť a slušnú prezentáciu.
Uvažujme o ďalších druhoch cibule v polovici sezóny, popis, fotografie, recenzie.
Stredne zrejúce odrody
Vegetačná doba takýchto plodín dosahuje 100-120 dní. Prostredníctvom výsadby sevka je možné pestovanie v rôznych regiónoch. Stredoročné odrody sú dobre skladované, vhodné na prepravu na veľké vzdialenosti. Zber možno konzervovať, nakladať a konzumovať čerstvý. Zvážte najobľúbenejšie odrody cibule, fotografiu, popis.
Bessonovsky
Jedna z najstarších odrôd pestovaných v Rusku. Cibule sú malé, sploštené alebo zaoblené, s hmotnosťou do 60 g. Váhy sú tesne priliehajúce, zlatožlté. Chuť je dosť korenistá. Čas použiteľnosti je dlhý - až 9 mesiacov. Bessonovský luk má dobrú prezentáciu. Výnos je priemerný. Z 1 m2 záhonov môžete zozbierať 1,5-2 kg cibule. Odroda nie je veľmi odolná voči chorobám. Môže podliehať peronospóre a spodnej hnilobe. Na prevenciu výsadby sa odporúča postrek liekmi proti patogénom.
Podľa recenzií totocenovo dostupná odroda s dobrými vlastnosťami: dobrá trvanlivosť, priemerný výnos a ostrá chuť.
Hercules
Odroda cibule Hercules je medzi letnými obyvateľmi veľmi obľúbená. Má pomerne vysokú úrodnosť (nazbierajte až 7-8 kg na 1 m2), nenáročnú starostlivosť a dlhú trvanlivosť. Pri správnom skladovaní cibuľa veľmi zriedka hnije a nestráca svoje užitočné vlastnosti počas celého obdobia. Cibuľky majú príjemnú jemnú chuť a vôňu. Odroda cibule Hercules, ktorej popis uvažujeme, je odolná voči škodcom. Rastie dobre na otvorenom priestranstve aj v skleníku. Možno zasadiť pred zimou.
Najlepšie recenzie získala odroda cibule Hercules, ktorej popis sme preskúmali. Zaznamenali sa dobré výnosy, nenáročné podmienky údržby a starostlivosti, dobrá adaptácia na suché podnebie.
Sturon
Holandská odroda obľúbená mnohými farmármi a záhradkármi. Cibuľa získala široké uznanie vďaka svojej nenáročnosti a dlhodobému skladovaniu. Technická zrelosť cibúľ nastáva asi za 115 dní. Môže sa pestovať v oblastiach s teplým a miernym podnebím. Sady cibule možno pestovať jednoročným aj dvojročným pestovaním.
Cibule sú veľké, vážia až 220 g. Tvar je predĺžený, čo je veľmi výhodné pri rezaní. Vrchná šupka je žltohnedá. Chuť je stredne korenistá. Odroda cibule Sturon, ktorej popis uvažujeme, sa vyznačuje vynikajúcou trvanlivosťou: je pozoruhodne skladovaná počas zimy bez straty chuti. Vďaka tejto vlastnosti,často pestované komerčne. Výnos je priemerný. Z 1 ha pôdy sa urodí až 29 ton plodín. Odroda je odolná voči mnohým chorobám, čo vám umožňuje získať úrodu bez použitia chemikálií. Pestuje sa na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch na zeleň.
Odroda cibule Sturon, ktorej popis sme recenzovali, získala dobré recenzie. Nie je náchylná na vystreľovanie, dobre znáša mráz, je odolná voči chorobám, nenáročná na starostlivosť a má výbornú trvanlivosť.
Chalcedón
Odroda bola vyšľachtená Moldavským inštitútom pestovania zeleniny. Dužina je biela, pomerne šťavnatá. Tvar cibúľ je okrúhly alebo oválny, chuť je ostrá, ale nie žieravá. Hmotnosť - do 90 g Chalcedón si získal obľubu vďaka svojej pomerne vysokej úrode: z 1 m2 sa dá zozbierať 5-7 kg cibule. Vonkajšie šupiny sú bronzovej farby s hnedým odtieňom. Charakteristickým rysom odrody je, že počas rastu sú cibule nad zemou, čo urýchľuje a uľahčuje ich dozrievanie a zber. Napriek tomu, že cibule sú pomerne veľké, výnos do značnej miery závisí od úrodnosti pôdy a klimatických podmienok. Chalcedón obsahuje veľké množstvo vitamínov, kyselinu listovú, karotén, éterické oleje. Podľa recenzií má táto zelenina krásny vzhľad a vynikajúcu korenistú chuť. Cenené pre dlhé skladovanie bez straty vitamínov a chuti.
Pozrime sa na neskoršie odrody cibule, popis.
Neskoré odrody
Vegetačná sezóna neskorých odrôd je priemerná120 dní. Majú dlhú trvanlivosť, majú vynikajúcu chuť a majú univerzálny účel. Zvážte najlepšie odrody cibule.
Bamberger
Nová odroda odporúčaná na pestovanie na perí a repíkoch. Vo vnútri je farba cibule mliečne biela, vrchné suché šupiny sú žlté. Cibuľky sú malé (70-80 g), predĺžené. Chuť je jemná, sladká, preto sa cibuľa často používa do šalátov.
Medzi hodnoteniami záhradkárov sa nenachádzajú žiadne popisy nedostatkov tejto odrody. Najčastejšie sa chváli pre veľmi príjemnú chuť, šťavnatosť, chrumkavú dužinu, nenáročnosť, pohodlný tvar, dlhú trvanlivosť, odolnosť voči hubovým chorobám.
Globo
Neskoro zrejúca odroda šalátov. Od výsadby semien po zber - 165-170 dní. Týka sa možnosti rozpočtu. Obľúbený je vďaka možnosti pestovania cibúľ zo semien. Odporúča sa pestovať cez sadenice.
Cibule sú veľmi veľké, vážia až 600-700 g, tvar je široko eliptický, suché šupiny majú sýtu žltú farbu. Chuť je dosť sladká, dužina šťavnatá, bez ostrej cibuľovej vône. Môže sa pestovať v rôznych regiónoch Ruska. Odroda je odolná voči chorobám. Výnosy sú vysoké.
Záhradkári milujú túto odrodu pre jej sladkú šťavnatú dužinu a absenciu výraznej cibuľovej vône. Je ideálny do šalátov a iných jedál.
Červený barón
Červená cibuľa je známa svojou vynikajúcou chuťou a špeciálnymi výhodami. Sú bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú ľudskému telu bojovať proti infekciám,starnutie a rakovinové bunky. Odroda je vhodná na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach. Dužina je červená a šťavnatá, prináša chuť do čerstvých vitamínových šalátov. Cibule sú zaoblené, jednotnej štruktúry a vysokej hustoty, fialové alebo červené šupiny. Buničina je chrumkavá, chuťovo veľmi príjemná, bez horkosti. Red Baron je odolný voči fuzáriám, plesni a hnilobe koreňov. Výnos je vysoký. Doba zrenia je 125 dní. Výnos je stabilný, udržiavanie kvality je dobré.
gazdinky túto cibuľu veľmi milujú a často ju používajú do šalátov. Červená farba sa pri kontakte neprenesie na ostatné zložky riadu. Podľa recenzií je Red Baron dobre udržiavaný.
Výstava
Holandskí chovatelia vyšľachtili odrodu. Obdobie pestovania je dlhé (80-85 dní), preto sa odporúča metóda sadeníc. V mnohých regiónoch Ruska vám táto metóda umožňuje získať vysoké výnosy. Žiarovky sa líšia svojou veľkou veľkosťou. V súlade s pravidlami poľnohospodárskej techniky s 1 m2 môžete získať pomerne veľkú úrodu (3 kg alebo aj viac). Hmotnosť žiaroviek je od 120 do 500 gramov. Okrem dobrých výnosov má táto odroda vynikajúcu chuť. Cibuľky sú sladké, bez horkosti. Nedajú sa však dlho skladovať, keďže slúžia na šalátové účely.
Populárne vďaka svojej veľkej veľkosti a dobrému vkusu.
Zimné odrody
Existujú takzvané zimné odrody cibule, ktoré sa vysádzajú pred zimou. Nepodliehajú streľbe, počas zimy nemrznú. Sevoc sa vysádzajú koncom jesene. Deje sa tak, aby v teplom počasí perie nezačalo rásť.
Radar
Táto zimná odroda je nenáročná na starostlivosť, odolná voči nepriaznivým klimatickým podmienkam. Listy sú tmavo zelené, cibule sú okrúhle s hustou dužinou. Hmotnosť dosahuje 300 g. Váhy sú zlatožlté, suché a silné. Odroda je odolná voči chorobám a škodcom, nie je náchylná na streľbu, nenáročná na starostlivosť. Od výsadby po zber - 250 dní. Neodporúča sa pestovať na jednom mieste dlhšie ako 2 roky.
Radar je medzi záhradkármi veľmi obľúbený. Je obľúbený pre svoju odolnosť voči nepriaznivým podmienkam, jednoduchú starostlivosť a skvelé výhody.
Shakespeare
Zimná holandská odroda skorého dozrievania (75 dní od výsadby). Žiarovky sa vyznačujú jasným zaobleným tvarom, spodná časť je žltá, horná je svetlohnedá. Shakespeare nepodlieha streľbe. Má pevnú, šťavnatú dužinu a poloostrú chuť. Odroda je odolná voči väčšine chorôb. Žiarovky sú veľké (až 100 g). Hustá krycia vrstva vám umožňuje vydržať pomerne nízke teploty (-18 0 С) aj bez snehu.
Pór
Ide o dvojročnú rastlinu, aj keď na juhu našej krajiny ju možno pestovať ako viacročnú plodinu. Cibuľky sú dlhé, striebristo-biele, podlhovastého tvaru, chuť je oveľa jemnejšia a voňavejšia ako u cibule. Je tam vysoký obsah vitamínov, draslíka. Odroda má diuretické vlastnosti.
Rastlina začína pomerne pomaly - semená začínajú klíčiť v krehkých malých klíčkoch. Ale po dvoch mesiacoch pór dosiahne kráľovský, netypický precibuľové rastliny veľkosti - výška 1-1,5 m, potravný orgán ("noha") s hmotnosťou do 400 g.
Ploché dlhé listy podobné cesnaku rastú ako vejár. Veľkosť bielej stonky závisí od obdobia dozrievania a odrody. Pri neskorých odrodách je stonka krátka, ale mohutnejšia, pri skorých druhoch dlhá a tenká. Pór má dlhé vegetačné obdobie: skoré zrelé odrody - 100-130 dní, stredné - 140-160 dní, neskoré - 190-200 dní.
Odrody póru
Skoré zrelé odrody. Na získanie skorej produkcie sa vysádzajú letné alebo rýchlo rastúce odrody. Ich čistenie začína v auguste. Charakteristickým znakom predčasnosti je tenká stonka, ktorej svetlá časť dosahuje dĺžku až 50 cm. Skorá výroba slúži najmä na letnú konzumáciu a spracovanie.
Najlepšie odrody póru:
- Columbus je holandská odroda s vynikajúcou chuťou. Dospelá rastlina je nízka (do 80 cm), noha - do 20 cm, priemer - do 6 cm, hmotnosť - do 400 g.
- Vesta je rozmanitý domáci výber. Začiatok dozrievania - za 120-125 dní od siatia. Dospelá kultúra je mohutná, až 1,5 m vysoká, listový vejár je svetlozelený. Chuť je sladká.
- Sloní chobot je odroda, ktorá tvorí falošnú vybielenú stonku dlhú až 30 cm. Má dobrú kvalitu bielenej časti, príjemnú sladkastú chuť. Skladované v piesku až niekoľko mesiacov.
Stredne zrejúce odrody. Jesenné odrody póru tvoria mohutnejšiu a hrubšiu „nohu“, ktorá je dlhá asi 40 cm. Listy tiežpomerne veľké, zelené s voskovým modrastým povlakom. Ak rastlinu necháte v zemi a dobre prikryjete, po zime opäť vyrastie a v ďalšom roku vytvorí semená. Skladovateľnosť odrôd v polovici sezóny je až 2–2,5 mesiaca.
Najlepšie odrody:
- Kazimir je domáca vysoko produktívna odroda s hustou, kvalitne vybielenou "nohou", ktorej priemerná dĺžka je do 30 cm. Je to vysoká rastlina so zelenými, takmer zvislými listami. Kazimír je dosť náročný na vlhkosť a výživu, je vhodné pestovať sadenice.
- Víťaz – Pestuje sa ako jednoročná aj ako viacročná plodina. Jedná sa o stredne veľkú rastlinu so šedozelenými listami s modrastým kvetom. Dĺžka bielej časti je 15-20 cm, priemer cca 4 cm. Odroda je vysoko mrazuvzdorná, preto ju možno pestovať aj v chladných oblastiach.
Stredne neskoré a neskoré odrody. Keďže vegetačné obdobie zimných odrôd je 180 - 200 dní, nemajú čas dozrieť v Uraloch, na Sibíri a ďalších regiónoch, kde obdobie bez mrazu nie je dlhšie ako 150 dní. Takéto odrody majú krátku a zhrubnutú vybielenú časť a sú vysoko odolné voči chladu.
Najlepšie odrody zahŕňajú: Aligátor, Carantan, Bandit, Jesenný obr.
