Chutné a krásne jedlo nenechá nikoho ľahostajným, pretože pri rozjímaní nad chutným jedlom s úžasnou vôňou je veľmi ťažké odolať nedať priechod emóciám a nasýtiť svoje telo blaženým jedlom. Každý má svoj vlastný koncept chutného a zdravého jedla a najčastejšie ho vyjadruje biotop človeka alebo celého ľudu. Pre jedného je napríklad prijateľné jesť denne vyprážané kobylky a iný hmyz, pre iného je už len pomyslenie na takéto jedlo nechutné a je pre neho lepšie vidieť na stole zeleninové a mäsové jedlá. Existuje však pochúťka, ktorá je rovnako milovaná vo všetkých kútoch našej planéty. Toto jedlo sa nazýva cestoviny, hoci mnohí to radšej nazývajú staromódnym spôsobom, rezance.
Verní pomocníci v kuchyni
V súčasnej dobe je kuchyňa každej gazdinky vybavená najrôznejšími spotrebičmi, ktoré jej pomáhajú pripraviť rôzne pokrmy v čo najkratšom čase. Kuchynské roboty, mixéry, odšťavovače, minipekáče a mnohí ďalší moderní kuchynskí pomocníci sa stali neoddeliteľnou súčasťou procesu prípravy rôznych kulinárskych majstrovských diel. Medziveľký zoznam kuchynských spotrebičov, dôležité miesto zaberá strojček na cestoviny. Cesto s ním vyvaľkáte nielen na výrobu rezancov, ale aj na ravioli, lasagne, ale aj niektoré dezerty.
Nájdite to svoje
Mnohých spotrebiteľov zaujíma otázka, aký druh stroja na cestoviny by mal byť, aby bol považovaný za čo najziskovejší a najužitočnejší. Bohužiaľ na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď, pretože existuje obrovské množstvo rôznych strojov od rôznych výrobcov, ktoré sa od seba výrazne líšia. Voľba v tomto prípade zostáva takpovediac na každom kupujúcom, komu sa čo páčilo viac. Napriek tomu však bude užitočné porozumieť typom týchto kuchynských spotrebičov, ktoré vám v budúcnosti pomôžu pri správnom nákupe.
Takže existujú také typy vyššie uvedených strojov: elektrické, mechanické a automatické. Takmer každý z typov má svoje výhody a nevýhody, od ktorých závisí funkčnosť techniky. Zásadne dôležité rozdiely medzi takýmito strojmi možno vidieť iba podrobným preskúmaním a preštudovaním každého typu zvlášť.
Pomoc s elektrinou
Elektrický multifunkčný výrobník cestovín má vynikajúce funkcie, ktoré vám pomôžu pri varení cestovín. Všetky takéto stroje sa výrazne líšia farbou a rozmermi, ale takmer každý z nich pracuje zo siete 220B. Kryty a všetky vnútorné komponenty elektrických strojov sú vyrobené z odolných nehrdzavejúcich materiálov, ktoré môžu predĺžiť životnosť zariadenia.
Pomocou týchto strojov vyvaľkáte cesto rôznych hrúbok v závislosti od výrobcu, hlavne sa pohybuje od 0,2 do 2,2 mm a šírka cesta je až 150 mm. Čo sa týka rezancov, tie môžu mať tiež rôznu šírku – od 2 do 6,5 mm.
Niektoré elektrické stroje majú prídavné trysky na varenie rôznych druhov cestovín. Trysky sú spravidla vyrobené z veľmi odolného plastu a ľahko sa namontujú na stroj.
Ak hovoríme o výhodách a nevýhodách elektrických strojov, možno poznamenať, že s množstvom výhod má len jednu menšiu nevýhodu - jeho hmotnosť, ktorá niekedy môže dosiahnuť 8 kg.
To je stroj
Automatický strojček na cestoviny je najlepší svojho druhu. Koniec koncov, umožňuje vám čo najviac zjednodušiť proces prípravy cestovín a iných výrobkov z múky. Všetko, čo je potrebné, je vložiť správne ingrediencie a nastaviť vhodné parametre varenia. Takýto stroj sám vymiesi cesto požadovanej konzistencie, čo úplne eliminuje nežiaduce následky varenia, ktoré sa často vyskytujú pri nesprávnych krokoch pri práci s inými zástupcami tohto druhu.
Automatické stroje majú tiež vynikajúce technické vlastnosti, ktorézabezpečujú takmer nepretržitú prevádzku zariadenia, čo umožňuje ich využitie v malom podniku na výrobu cestovín. Cesto vyvaľkajú v priebehu niekoľkých minút a majú kapacitu 12 kg za hodinu. Takýto zázrak technológie pomôže poskytnúť múčne výrobky celej rodine a príbuzným na dlhý čas.
Vo všeobecnosti o vlastnostiach automatických strojov, pracujú zo siete 220 V a výkon a druhy vyrábaných cestovín úplne závisia od špecifikovaných parametrov zariadení. Takáto technika je v podstate vybavená množstvom funkcií, vďaka čomu je univerzálna. Napríklad stroj na cestoviny a ravioli vám umožní variť nielen obvyklé rezance, ale aj vynikajúce knedle. Mnoho spotrebiteľov oceňuje túto funkciu na automatických strojoch, pretože umožňuje vyrobiť veľké množstvo produktov v krátkom čase.
Bohužiaľ, okrem vyššie uvedených výhod má tento stroj aj nevýhody. Zahŕňajú pomerne vysoké náklady na túto úžasnú techniku, hoci niektorí ľudia nepovažujú cenu za nevýhodu a tvrdia, že dobrý a kvalitný produkt nemôže byť lacný.
Ručná výroba sa vždy ocení
Cenovo dostupný a najbežnejšie používaný každým, vďaka svojej cenovej dostupnosti v cenovej kategórii získava mechanický strojček na cestoviny rôzne recenzie na aplikáciu. Áno, samozrejme, je ťažké porovnávať ručný stroj s automatickým alebo elektrickým, ale napriek tomu v tejto kategórii nájdete dôstojných predstaviteľov druhu, s ktorýmbudete môcť variť chutné jedlá z cesta.
Jedným z najobľúbenejších zástupcov mechanických produktov je strojček na cestoviny Redmond. Má dobré externé údaje a vynikajúce technické vlastnosti. Vďaka nehrdzavejúcej oceli, z ktorej je stroj vyrobený, bude môcť slúžiť dlhé roky bez toho, aby podľahol korózii. Protišmykový stojan s pogumovanými nožičkami vám umožní pevne pripevniť prípravok k pracovnej ploche. Napriek tomu, že stroj má ručný ovládací mechanizmus, otáčanie rukoväte nevyžaduje veľa úsilia, pretože otáčky sa vykonávajú veľmi ľahko. Má tiež pomerne kompaktné rozmery a nízku hmotnosť, iba 2,82 kg, čo vám umožňuje uložiť pomocníka na kuchynskú poličku.
Keď už hovoríme o všetkých pozitívnych vlastnostiach tejto techniky, pre ktoré ju mnohí oceňujú, nemožno nespomenúť jej funkčné vlastnosti, ktoré sú bez preháňania považované za neprekonateľné. Stroj má 9 režimov, umožňuje vyvaľkať cesto rôznej hrúbky, ako aj krájať rezance rôznych veľkostí. Napríklad na prípravu tagliatelle sa vyrábajú tenké plátky s hrúbkou 2 mm a pre fettuccine - 6 mm. A to len na prípravu cestovín, ale stroj je výborný aj na vaľkanie cesta na ravioli a lasagne. Viac tipov na varenie a veľa receptov nájdete v brožúrach, ktoré sa dodávajú s každou súpravou mechanických strojov.
Dosiahnutie dokonalosti
Krása okolitého sveta je v jeho nestálosti, všetko v ňom prechádza premenami a zmenami, aby sa dosiahla dokonalosť. A to platí takmer vo všetkých sférach ľudskej činnosti. Preto nie je prekvapujúce, že všetky produkty ľudských rúk sú neustále aktualizované, berúc do úvahy nové želania používateľov. Stroj tiež prešiel zmenami, čo umožňuje varenie cestovín doma. Ak sa predtým dal použiť iba na vyvaľkanie cesta na ravioli, teraz je vďaka špeciálnej tryske možné tvarovať.
Už žiadne plytvanie časom pri príprave raviol alebo knedlí, všetko, čo musíte urobiť, je vložiť mleté mäso medzi dva pláty cesta a otočiť rukoväť stroja. Výsledkom sú veľmi chutné výrobky dokonalého tvaru, ktoré bude potrebné rozrezať na štvorce, pretože vychádzajú vo forme súvislej stuhy. Takéto chutné jedlo dokáže nielen nasýtiť vašu rodinu, ale aj prekvapiť hostí svojím kulinárskym talentom.
A s palicou a mrkvou
Mechanický strojček na cestoviny Redmond dostáva od spotrebiteľov nielen pozitívne, ale aj negatívne recenzie. Veľa ľudí je s takýmto strojom úplne spokojných a nechcú na ňom nič meniť, no nájdu sa aj takí, ktorí by radi urobili zmeny k lepšiemu. Napríklad rukoväť je pripevnená bez západky a neustále existuje možnosť jej skĺznutia. Môže byť tiež veľmi ťažké pochopiť prevádzkové režimy stroja, pretože všetky potrebné označenia nie sú jasne označené. Niektorísťažujte sa, že vyvaľkané cesto sa niekedy láme.
Aj mechanický stroj na výrobu cestovín a raviol má zmiešané recenzie. Totiž, je veľmi ťažké pripraviť cesto na ravioli, ktoré by vyhovovalo požiadavkám. Aby sa dosiahol požadovaný výsledok, musí prejsť strojom toľkokrát, čo si vyžaduje veľa času a úsilia. Aj keď sa nedá povedať, že veľa spotrebiteľov zanecháva takéto recenzie, väčšinou sa o kvalite produktu vyjadrujú pozitívne.
Väčšina si vyberá tento typ stroja na varenie všetkých druhov cestovín pre ich kompaktnosť, cenovú dostupnosť a energetickú nezávislosť.
Cíťte sa ako šéfkuchár
Po preskúmaní všetkých typov strojov na prípravu najrôznejších kulinárskych pôžitkov z cesta môžeme konštatovať, že všetky si zaslúžia titul najlepších. Napriek niektorým nevýhodám si takéto stroje stále nachádzajú svojich fanúšikov a sú veľmi obľúbené. Nezáleží na tom, aký stroj máte v kuchyni, elektrický, automatický alebo mechanický - hlavné je, že s ním môžete variť veľmi chutné jedlá.
Ak sa cítite ako šéfkuchár, ktorý pripravuje cestoviny, ravioli alebo jednoducho vyvaľuje cesto vo svojej kuchyni pomocou niektorého z týchto zázrakov technológie, potom je výber stroja nepochybne správny!
