Pestovanie čerstvých produktov nie je len obohacujúce, ale aj ziskové. Pre moderné mestské podmienky je ťažké si predstaviť tradičné využitie pôdy. Najčastejšie ide o skleníkové farmy. Navyše pôda na pestovanie zeleniny, bylín, kvetov a iných čerstvých produktov už nie je v móde. Hydroponické systémy sú na vzostupe.
Základné pojmy
Čo je teda hydropónia? Ak sa obrátime na zložky slova, vidíme grécke „voda“a „práca“. Doslova sa ukazuje - "dielo vody". V skutočnosti sa tu nepoužíva čistá voda. Hovoríme o vodných roztokoch s živinami. A hydroponické systémy sú umelo vytvorené podmienky na pestovanie zelených produktov úplne bez pôdy. Niekedy existuje určitý substrát, stáva sa, že nie je vôbec. V závislosti od toho sa rozlišuje niekoľko typov systémov pre hydropóniu.
Pod substrátom rozumieme látku respmateriál, v ktorom sa nachádzajú korene pestovaných rastlín. Substrát v hydropónii je čiastočne v protiklade so zemou v tradičnej kultúre. Môže to byť piesok, rašelina, expandovaná hlina a v niektorých prípadoch dokonca len vzduch. Minerálna vlna je široko používaná pre hydroponické systémy. Hlavný rozdiel medzi substrátom a zemou je v tom, že nevyživuje rastliny, ale slúži len ako vodič pre živný roztok.
Dôležité definície pre zvládnutie hydroponických systémov zahŕňajú „stopové prvky“a „pH“. Stopové prvky sú to, čo každá rastlina potrebuje v určitých pomeroch. V každej fáze rastu si každá kultúra vyžaduje vlastný súbor stopových prvkov. A úroveň kyslosti pH vám umožňuje určiť a vytvoriť podmienky potrebné pre rast a výživu.
Dôležité výhody
Hydroponické systémy ponúkajú množstvo výhod oproti tradičným poľnohospodárskym metódam, ako napríklad:
- Kontinuita rastu. Vďaka neustálemu kŕmeniu sa rastliny rozvíjajú bez zastavenia. Nemôže tu byť sucho ani daždivé dni. Podmienky rastu sú udržiavané na priaznivej a optimálnej úrovni.
- Zrýchlený vývoj a dozrievanie. Keďže výživa je dodávaná nepretržite a zohľadňujú sa aj rastové cykly, rastliny sa vyvíjajú zrýchleným tempom. A ak v prírode existuje veľa obmedzení (počet slnečných dní, výživa, režimy kyslosti), potom v hydropónii prakticky žiadne neexistujú. A veľkosti rastlín sú obmedzené iba geneticky začlenenýminormy.
- Príležitosť na plánovanie. Procesy rastu a dozrievania možno vypočítať a predpovedať so závideniahodnou presnosťou.
Rôzne typy hydroponie
Vzhľadom na množstvo faktorov, ktoré riadia rast rastlín, existuje v hydropónii široká škála systémov a techník. Vo všeobecnosti existuje šesť hlavných oblastí a medzi nimi sú „pasívne“a „aktívne“.
Najjednoduchší je knôt. V srdci koreňa je slovo "knôt". Tento systém je založený na dodávaní živného roztoku cez knôty. Zároveň je vrchný obväz v samostatnej nádrži a ide ku koreňom rastlín mechanicky na základe kapilárneho efektu. Tento spôsob dodávania energie je najjednoduchší a najlacnejší. Tento systém je „pasívny“, to znamená, že funguje sám od seba. Všetko, čo musíte urobiť, je sledovať hladinu živného roztoku v nádrži a je to.
Kvapkové zavlažovanie
Princíp fungovania je blízky knôtovým systémom, len potrava sa sem nedodáva sama, ale nútenou kvapkovou závlahou. Na to slúži aj nádoba s roztokom a hadičky spájajúce čerpadlo s rastlinami. Na reguláciu prietoku slúži jednoduchý časovač. Existujú dve možnosti kvapkovej závlahy:
- Reverzibilný typ, to znamená, že roztok s napájaním sa používa opakovane. Technicky sa to robí vypustením misky na rastliny späť do nádoby na krmivo. Táto možnosť je na jednej strane ekonomickejšia a na druhej strane vyžaduje väčšiu kontrolu v dôsledku zmienPrebieha hodnota pH.
- Nereverzibilný typ. V tomto prípade živný roztok prechádzajúci substrátom a vyživujúci korene rastlín nenávratne splynie. Menej časovo náročné, ale nákladnejšie.
Periodical Flood Hydroponics
Pestovanie na hydroponickom systéme tohto typu je prísun živného roztoku do substrátu s rastlinami v časových intervaloch nastavených časovačom. Dodávka minerálnych látok sa realizuje čerpadlom a po zastavení dodávky sa roztok spätne vypustí a následne znovu použije. V obdobiach medzi inklúziami sú korene rastlín prirodzene prevzdušňované, to znamená nasýtené kyslíkom. Medzi nevýhody tejto metódy treba poznamenať závislosť od čerpadla, a teda od elektriny. Koniec koncov, ak nedodáte energiu včas, korene jednoducho vyschnú. Všetky aktívne hydroponické systémy trpia týmto nedostatkom.
Klasický systém živnej vrstvy
Metóda vrstvy živín v hydropónii je rozšírená. Tu na rozdiel od predchádzajúcej verzie nie je potrebný žiadny časovač. Živná tekutina prúdi cez substrát k rastlinám v nepretržitom prúde. Vyžaduje sa kontrola pH, pretože roztok cirkuluje v kruhu.
Rastliny pestované týmto spôsobom rastú veľmi rýchlo, ale sú „nežnejšie“. Ak sa zastaví dodávka vrchného obväzu, veľmi rýchlo vädnú a môžu zomrieť. Aby sa predišlo nehodámmali by ste sa vopred postarať o záložný zdroj elektriny. Užitočné je použiť aj substrát, ktorý akumuluje vlhkosť a výživu, napríklad kokosové vlákno.
Akvakultúra
Pestovateľský spôsob je vhodný pre vlhkomilné rastliny. Koniec koncov, tu sú korene rastlín vždy v kvapaline. Vyzerá to ako penová plošina plávajúca v živnom roztoku, na ktorej sú pripevnené rastliny. Systém je tiež „aktívny“, keďže sa používa prevzdušňovacie čerpadlo. Pre demonštráciu môžete jednoducho prispôsobiť staré akvárium. Medzi nedostatky patrí malý počet druhov rastlín, ktoré sa dajú pestovať týmto spôsobom.
Aeroponika
Jediný spôsob v hydropónii, kde je substrátom vzduch. Výživa sa vyrába dodávaním vodnej hmly ku koreňom rastlín. Samotné rastliny sú pripevnené na určitej úrovni od povrchu a vyzerajú ako visiace vo vzduchu. Aeropónia vyžaduje starostlivý výpočet a vysokokvalitné vybavenie. V prípade výpadku alebo zlyhania akéhokoľvek zariadenia sú závody vystavené vysokému riziku.
Pozitívnym aspektom tejto metódy je možnosť vytvorenia plne automatických systémov. Taktiež vo vzduchu je infekcia rastlín, ktorá sa môže vyskytnúť v substráte, značne obmedzená. Pri porovnaní aeropónie s inými systémami zaznamenávajú hospodárnejšie využitie vody. Silnejšie prevzdušnenie navyše podporuje rýchlejší rast a dozrievanie rastlín.
Hydroponika v priemysle
Priemyselné hydroponické systémy sú veľmi širokésa používajú v mestských oblastiach, ako aj na miestach, kde nie je možné využiť pôdu. Odhaduje sa, že hydropónia môže dosiahnuť 20-násobný nárast produkcie v porovnaní so štandardným poľnohospodárstvom. Áno, keď spustíte systém, náklady budú stačiť. Hydroponické poľnohospodárstvo si zároveň vyžaduje špeciálne znalosti, bez ktorých môže svetlá a svieža zeleň rýchlo spadnúť. Všetky nedostatky sú však viac než kompenzované pozitívnymi faktormi:
- veľká úroda v krátkom čase;
- šetríme zdroje;
- žiadna choroba ani burina;
- minimálny počet pracovníkov.
Napríklad v USA je potreba čerstvej zeleniny taká veľká, že napriek tomu, že majú vlastné farmy, produkty sa dovážajú zo susedného Mexika a Kanady. Priemyselné hydroponické farmy zároveň zaberajú územia s rozlohou 25 hektárov. Existujú aj individuálne súkromné farmy, ktoré sú založené na skromnejších plochách s rozlohou 0,5 hektára.
Hydroponika doma
Domáce hydroponické systémy si v súčasnosti získavajú na popularite. Navyše priťahuje možnosť rýchlo si doma vypestovať zdravé produkty. Malo by byť zrejmé, že hydropónia nemôže nahradiť osobný pozemok, ktorý najčastejšie poskytuje morálne uspokojenie, a nie návrat vo forme úrody. Ak chcete začať pestovať rastliny doma, existujú najmenej dva spôsoby: kúpiť hotové vybavenie alebo urobiť všetko sami. hydroponickévlastnoručne vytvorený systém je bežný, ale problematický jav.
Pokiaľ ide o hotové vybavenie, to je jedna vec. V tomto prípade zostáva len nainštalovať ho na vhodné miesto, pripraviť riešenie pre hydroponický systém a spustiť ho. V prípade vlastnej výroby je dôležité pripraviť si všetky prvky sami. Čo k tomu bude potrebné? Najčastejšie je to:
- črepník na živný roztok v množstve približne 3 litre na rastlinu;
- čerpadlo (ľahko sa zmestí akvárium so správnym výkonom);
- rastlinné plesne;
- substrát;
- sada hadíc.
Ako kontajner možno použiť akúkoľvek plastovú nádobu. V prípade plánovania veľkého systému je správnejšie inštalovať niekoľko baniek do 50 litrov ako jednu veľkú. Nádoba musí byť nepriehľadná (aby sa zabránilo kvitnutiu roztoku). Ak to nie je po ruke, farba príde na záchranu. Rastliny sú pohodlne upevnené v kvetináčoch pre sadenice. Na tento účel sa do nádob s roztokom vyrežú otvory tak, aby po upevnení sadeníc zostal vzduch medzi dnom a roztokom.
Po vykonaní všetkých príprav je hotová montáž. Sadenice sa umiestnia do nádob so substrátom, ktoré sú zase upevnené v nádobe s živným roztokom. Pomocou hadíc sa vytvorí obojsmerné spojenie medzi čerpadlom a nádržou. Jedna linka ide do prívodu, druhá, takzvaná "spiatočka" - do odtoku. Nádoba, do ktorej je napájaná, musí byť umiestnená ssklon pre prirodzené odvodnenie a plnú cirkuláciu roztoku s minerálnymi zložkami.
Trocha chémie
Pre správny a plný vývoj potrebuje každá rastlina prvky ako fosfor, draslík, dusík, vápnik, horčík a síra. V menšom množstve treba konzumovať mangán, železo, zinok, molybdén, bór, chlór a meď. Treba mať na pamäti, že hnojivá pre hydroponické systémy pre domácich majstrov sa aplikujú v prísnych pomeroch. Po príprave roztoku je povinné skontrolovať hodnotu pH.
Urcujúcim faktorom pri hydropónii je živný roztok. Takmer všetko bude závisieť od toho, ako správne je vybraná kombinácia všetkých potrebných stopových prvkov. Pre rôzne druhy je táto kombinácia iná. Navyše, v určitých obdobiach rastu a vývoja je potrebné jedno alebo druhé dodatočné zvýšenie komponentov.
Výživové riešenia v hydropónii
Sú dva spôsoby. V prvom si jednoducho kúpite správnu sadu mikroelementov a hnojív pre hydroponické systémy a všetko sa zriedi v uvedených pomeroch. Odporúča sa brať prevarenú alebo destilovanú vodu. Na vlastné nebezpečenstvo a riziko si môžete vziať obvyklú usadenú vodu z vodovodu. Potom zostáva len kontrolovať zmenu zloženia, pridať a po chvíli nahradiť. Táto možnosť je veľmi pohodlná, ale stojí to za to.
V inom prípade si môžete pripraviť riešenie pre hydroponický systém vlastnými rukami. Medzi hotovými receptami sú vhodné dve možnostipre rôzne druhy rastlín.
- Riešenie pre listnaté a pomaly rastúce rastliny: 2 čajové lyžičky fosforečnanu draselného, 2, 5 - dusičnanu draselného, 4, 5 - dusičnanu vápenatého a 4 - síranu horečnatého rozpustiť v 40 litroch vody. Do výsledného roztoku sa pridá 1,25 čajovej lyžičky kyseliny boritej, 1/10 čajovej lyžičky chloridu mangánu rozpusteného v 1 litri vody. Poslednou ingredienciou budú 4/5 čajovej lyžičky chelátu železa v 1,6 litroch vody.
- Riešenie pre rýchlo rastúcu a svetlomilnú zeleninu: 2 čajové lyžičky fosforečnanu draselného, 4 dusičnanu draselného, 4, 5 dusičnanu vápenatého a 4 síranu horečnatého v 40 litroch vody. Potom sa pridajú dva vyššie opísané roztoky s kyselinou boritou, chloridom mangánu a chelátom železa.
Záver
Hydroponika je sľubným smerom výroby čerstvých produktov v priemyselných aj domácich podmienkach. Hydroponické techniky majú výhody z hľadiska rýchlosti rastu a objemu produkcie. V mnohých prípadoch umožňujú plne automatizovať proces alebo obmedziť ľudské zásahy na minimum. Komplexné minerálne súpravy na živné roztoky a hnojivá pre hydroponické systémy majú široké využitie aj v bytových podmienkach. Napriek zjavnej zložitosti je hydroponický systém schopný dodať hotové produkty a veľa potešenia z pozorovania a starostlivosti.
