O orechoch nie je potrebné veľa hovoriť a vysvetľovať, prečo sú lieskové orechy pre človeka také prospešné. Väčšina ľudí to vie sama. Pozitívne vlastnosti lieskových orechov zaznamenali obyvatelia planéty pred niekoľkými storočiami. Ľudia zbierali, spracovávali a jedli bylinky, bobule, korienky, orechy, vďaka čomu boli ich telo silnejšie a imunita silnejšia.
Dnes sa táto plodina v našom regióne aktívne pestuje. Lieskové orechy Trebizond sa dajú kúpiť v každom obchode, aj keď kvalitné orechy nie sú lacné.
Ako pestovať rastlinu a starať sa o ňu a či je možné získať kvalitnú úrodu z kríka doma, na to sa pokúsime prísť spoločne.
Pestovanie lieskových orechov ako neoddeliteľná súčasť priemyselnej činnosti
Technológia stonkového pestovania lieskových orieškov (stromov) sa do európskych krajín dostala z Ameriky. Tento spôsob je v pestovaní výhodnejší, pretože jednokmenné korunky vykazujú niekoľkonásobne vyššie percento úrody ako krovité. Je to spôsobené rýchlym nárastom výnosov. Je potrebné poznamenať, že 5-6-ročné stromy dávajú pomerne vysoké potomstvo na jednotku horizontálnej projekcie koruny.
Pri štandardných plodinách orechov je rýchlosť rastu prízemnej časti rastlín nižšia, čo prispieva kmechanizácia hlavnej časti prác, ktorá sa vyznačuje najväčšou náročnosťou na prácu – zber orechov, ktorý tvorí asi 47 % všetkých nákladov spojených s priemyselným pestovaním orechov.
Lieskové orechy v krajine
Vďaka vynikajúcej adaptácii na akýkoľvek typ pôdy je lieska Trebizond vhodná na pestovanie nielen v priemyselnom meradle, ale aj vo vašom vidieckom dome. Na pestovanie orecha môžete užitočne využiť kamenistú pôdu, kde zelenina (uhorky a paradajky) nerastie. Lieskové orechy môžu rásť tam, kde je ťažké orať pôdu a zalievať záhony. Je to spôsobené vlastnosťami rastliny a botanickými vlastnosťami. Napriek tomu, že rastlina rastie na skúpych pôdach, stále vykazuje vysokú úroveň výnosu.
Technológia pestovania lieskových orechov
Moderné ekonomické podmienky prispievajú k priemyselnému pestovaniu lieskových orechov. Pre zvýšenie efektivity výroby orechov je preto potrebné pracovať na zameraní sa na tie úlohy, ktorých riešenie povedie k zaručene trvalo vysokej úrodnosti a kvalite produktu.
Medzi priority technológie pestovania lieskových orechov Trebizond patria štrukturálne prvky plantáží.
Indikátory ako šírka a výška koruny určujú jej objem. Pri výskume po dobu 24 mesiacov dochádza k nasledujúcim zmenám: pri vytváraní kríka sa objem koruny lieskového orecha nazývaného "Trapezund" zväčší o 1,35 m3, pričom sa tvorí strom. - 3,22 m 3.
Zástupcovia štandardnej formácie "Strom" vykazujú výrazne vyšší rast koruny, čo potvrdzuje vysokú vyrobiteľnosť kultúry v porovnaní s kontrolnou vzorkou.
Pestovanie uvažovanej odrody liesky v kríkovej forme sa vyznačuje menším prírastkom v dôsledku zanedbania koruny a zhoršenia ventilácie kríka. Zistilo sa, že v kríkoch s veľkou tvorbou stoniek opadávajú vaječníky aktívnejšie, počet prázdnych plodov je vyšší a ich tvorba je pozorovaná len z vonkajšej časti koruny lieskového kríka.
Na základe toho je zrejmé, že ukazovatele sily rastu a výnosu orechov závisia od podmienok pre tvorbu koruny rastliny a jej veku. Zmeny v štruktúre rastlín štandardných formácií lieskových orieškov "Strom" sa prejavujú v dôsledku nasledujúcich biometrických parametrov:
- zvýšenie výšky;
- tvarovanie a výmena koruny;
- zväčšujúci sa priemer stonky;
- zvýšiť prirodzený potenciál rastliny.
Ekonomická hodnota lieskových orechov sa určuje na základe mechanickej analýzy, ktorá zahŕňa:
- percento hmotnosti jadra lieskových orechov k hmotnosti celého orecha;
- realizácia jadra;
- zmrštenie (percento).
K vysoko ceneným ovocím patria orechy s tenkou škrupinou, veľké veľkosti, dobrej chuti a jednotnej farby.
Postup pri výsadbe rastlín
Pred vykopaním jamy pripravte zamýšľané miesto na pestovanie lieskových orieškov Trebizond. Recenzie záhradkárovpotvrdiť, že ak je rastline poskytnutá starostlivá starostlivosť a priaznivé podmienky, potom sa výnos výrazne zvyšuje, hoci orech už prináša vynikajúce ovocie. Zem je oraná alebo vykopaná do hĺbky 40 centimetrov. Práve toto prehĺbenie je vhodné na maximálne obohatenie pôdy vlahou, kyslíkom, prispieva k optimálnemu uloženiu koreňového systému. Na jarné výsadby sa pripravujú od jesene a naopak. Jesenná výsadba sa považuje za plodnejšiu, pretože počas leta sa v zemi nahromadí dostatočné množstvo vlahy, čo prispieva k jemnému prezimovaniu kríkov.
Dôležité! Pamätajte: pôdu chudobnú na humus je potrebné orať do celej hĺbky vrstvy a pridať 10 cm na uvoľnenie pôdy.
Najpreferovanejšie vzory pristátia sú: 4x5/4x6/5x6/6x6. Technológia výsadby závisí od typu pôdy, pretože čím je pôda úrodnejšia, tým väčší je objem kríka a priestor, ktorý zaberá. Výsadba hniezd sa považuje za klasickú: 5-7 kríkov je usporiadaných v kruhu s priemerom 1,5 ma vzorom 6x6. Pred prehĺbením koreňového systému a spodnej časti stonky sadenice do jamy sa odstránia všetky koreňové procesy, okrem centrálneho, čo zabezpečuje rast kríka do jedného kmeňa a intenzívne prehĺbenie koreňov do zem.
Funkcie výsadby lieskových orechov
Optimálny čas na pristátie je jeseň. V novembri, keď je zem dostatočne nasýtená minerálmi, je najlepšie zasadiť sadenice. To zabezpečí odolnosť rastlín voči stresu v zime.
Pred výsadbou sa pôda pohnojí. Zmes sa pripravuje z:
- hnoj – 250 kg;
- fosforovo-draselné hnojivá – 500 g.
Podiel je uvedený s výpočtom hnojenia na hnojenie 1 akra pôdy. Okrem toho sa pred výsadbou rastlín do každej jamy naleje 5 kg hnoja.
Jamy 70x70 počas jesennej výsadby sa vykopávajú vopred: asi 6 týždňov pred výsadbou.
Je lepšie, keď proces vedú dvaja ľudia: prvý sa zaoberá vyrovnávaním a zhutňovaním zeme v diere, druhý ju opatrne vypĺňa.
Po vysadení sa každá sadenica lieskových orieškov oreže, pričom od zeme zostane len 20 cm.
Po výsadbe rastlín sledujte stav oblasti, kde rastú mladé sadenice: pôda musí byť čistá a bez buriny, nezabudnite na systematické kyprenie pôdy okolo výsadbovej jamy o 7-9 cm, a priemer voľnej zeminy by nemal presiahnuť objem kríka.
Lieska je jednodomá rastlina, preto sa s ňou vedľa trebizonskej liesky vysádza niekoľko vzájomne opeľovaných odrôd. Opeľovače sú zastúpené odrodou Cosford a ďalšími. Úroda nebude úrodná, ak sa táto vlastnosť nezohľadní. Pri správne vykonanom postupe výsadby s krížovým opelením sa z 1 hektára získa až 500 kg orechov.
Úrodné výhody
Výhody štandardnej kultúry, ktorú reprezentuje trebizonský lieskový orech, zahŕňajú:
- Maximálny počet jednotiek sadeníc na meter štvorcový;
- Vysoký obsah tuku (o 2 % viac) a bielkovín (o 2 – 6 % viac) ako pri klasickom chove.
- Tvorba pečiatky vám umožňuje získaťplody s väčšou hmotnosťou do 0,50 gramu ako v kontrole (ker).
- Tvorba pečiatky vám umožňuje získať plody s výnosom jadra o 2,5-10 % vyšším ako pri kríkoch.
- Štandardná forma, na rozdiel od kríkovitej formy, začína rodiť o 1-2 roky skôr.
- Intenzívnym rastom v špeciálnej mikroklíme sa rastliny stávajú odolnejšie voči stresu.
- V porovnaní s kríkovou formou je zrejmé, že produktivita pestovania štandardných plodín je až o 80 % vyššia ako pri kríkových plantážach.
- Možnosť mechanizovaného zberu orechov.
- Skoršie dozrievanie ovocia: o týždeň skôr ako u kríkov.
Ako sa staráte o rastlinu?
Výhoda pestovania lieskových orieškov spočíva v tom, že zo všetkých známych chorôb a škodcov žiadna nemôže mať hmatateľný negatívny vplyv na rastlinu. Napriek takejto odolnosti, odolnosti voči poveternostným vplyvom a nevyberavosti v pôde sú vítané aj preventívne ošetrenia, napríklad proti mrene orechovej, preriedeným korunám kríkov a strih poškodených výhonkov. Pozrime sa bližšie na pravidlá starostlivosti o trebizonské lieskové orechy, pestovanie a skladovanie orechov.
Zavlažovací systém z lieskových orieškov
Lieska je vlhkomilná plodina. Cíti sa skvele pri pestovaní v riečnych záplavách. Otázka zavlažovania je jednoducho vyriešená vyvŕtaním studne, ak sa lokalita nachádza ďaleko od vodných plôch, alebo inštaláciou sudov s vodou na kvapkové zavlažovanie plantáže.
Rastliny zbavené vlhkosti avoda spravidla dáva mizernú úrodu. Iba v teplých oblastiach, kde spadne asi 1 m zrážok za rok, môže rastlina potešiť plodnosťou bez potreby systematického zalievania. Ale toto pravidlo neplatí pre "severné" lieskové orechy. Tento orech je prispôsobený na pestovanie v chladnom podnebí. Niekedy, aj keď sú zonality a podnebie uspokojivé, presná rýchlosť zrážok nie je známa.
Preto odborníci odporúčajú systematickú jesennú zálievku rastlín v prvých troch rokoch života sadeníc, pričom na každý krík liesky trebizondskej vyčleniť asi 300 litrov vody. Opis odrody príslušnej rastliny, alebo skôr botanický odkaz, pomôže určiť normy zavlažovania a vlastnosti pestovania orechov. Ak pestovateľské podmienky nie sú príliš priaznivé a pôda sa predtým používala na poľnohospodársku techniku iných rastlín a nebola pripravená, objem vody sa zvýši na 1000 litrov a počas obdobia plodenia až na 1500 litrov.
Pokyny pre vodné obdobia
Rýchlosť zavlažovania sa upravuje v závislosti od množstva zrážok, ako aj od vlhkosti pôdy. Vo všeobecnosti existuje 5 hlavných období:
- Prvá a začiatok druhej dekády mája.
- Prvé dva júnové týždne na kŕmenie kríkov v letných horúčavách.
- Prvá polovica júla.
- Prvá a druhá dekáda augusta.
- Koniec októbra – začiatok novembra na prípravu na zimovanie.
Zavlažovanie skoro na jar nemá význam, pretože obdobie kvitnutia a rozvoja trebizonskej liesky prichádza skôr ako u iných rastlín. V 4. roku života kríkov sa zálievka zdvojnásobí. V období aktívnehoúrodnosť, odporúča sa zavlažovať v množstve 1,5 m3 na lieskovcom kríku.
Dôležité! Ak sa medzi riadkami vysádzajú viacročné trávy, objemy zavlažovania sa zdvojnásobia.
Prerezávanie rastlín
Prerezávanie sa považuje za jeden z hlavných agrotechnických momentov pri pestovaní lieskových orieškov, ktorý vám umožňuje prispôsobiť rast, vývoj, plodenie, očakávanú dĺžku života rastliny, načasovanie plodenia, výnosy rastlín a kvalitu orechy. Tento proces je tiež zodpovedný za také fyziologické vlastnosti rastliny, ako je zvýšenie zimnej odolnosti, odolnosť voči určitým škodcom a chorobám. Pomocou takéhoto pestovateľského nástroja sa špecialistom podarí priblížiť alebo odložiť čas kvitnutia na jar, udržať obdobie rastu výhonkov pod kontrolou.
Princíp rezu je vo všetkých prípadoch pestovania rovnaký. V tomto procese sa obnoví ľahká, riedka koruna s maximálnym prístupom kyslíka a svetla, čo stimuluje rast a tvorbu mladých výhonkov a vetvičiek s ovocnými pukmi pokrývajúcimi hlavné kostrové konáre.
Po zasadení sadeníc vrstvenie ukazuje prvý rast, s ktorým záhradníci neskôr vytvoria budúci kmeň.
Hnojivo
Pri výsadbe rastlín sa aplikujú minerálne hnojivá pozostávajúce zo 150 g superfosfátu a 50 g draselnej soli s pridaním 5 kg humusu do každej jamky.
Na jar, keď plody začínajú sadnúť (v júni), rastliny sa kŕmia koncentráciou močoviny až do 0,5 %.
Mulčovanie
Mulčovanie kmeňa sa vykonáva podľa poľnohospodárskych postupov,poskytuje rastline zadržiavanie vlhkosti a voľný prístup kyslíka. Použite zmes pôdy blízko kmeňa s pilinami, neihličnaté stromy, v pomere 1: 1 alebo nahraďte pôdu humusom, hnojením v rovnakom objeme.
Metódy rozmnožovania plodín
Jednou z klasických metód je rozmnožovanie vrstvením. Vo všeobecnosti tento proces nie je náročný a pozostáva z niekoľkých fáz:
- Vetvy sú umiestnené vo vodorovných drážkach s malou hĺbkou a ľahko prichytené. Je lepšie použiť minuloročné výhonky, pretože staršie vykazujú najhoršie ukazovatele vývoja a zle sa zakoreňujú. Procedúra sa vykonáva na jeseň a skoro na jar.
- Drážky so sadenicami lieskových orechov sa pokryjú humusom, zalejú sa vodou a na miestach pripojenia sa urobia malé zárezy, aby sa urýchlil rast púčikov.
- Vrchy sú zviazané s kolíkmi a rastový bod je zovretý.
Funkcie zberu orechov
Zber koncom augusta – prvá dekáda septembra, so zameraním na jeseň plodov a suché obaľovače. Po zbere a vysušení úrody sa orechy skladujú v suchej miestnosti. Existujú pravidlá a odporúčania, ako uchovávať lieskové orechy Trebizond. Výnos na strom je asi 15 kilogramov.
Po zbere sa orechy skladujú v suchej, ale chladnej miestnosti, kde sa teplota udržiava v rozmedzí 4-13 stupňov Celzia počas 12 mesiacov; pri 0-3 stupňoch Celzia - asi 3-4 roky.
