Na pomoc hostiteľke v kuchyni bolo už dlho vynájdených veľké množstvo spotrebičov, ktoré pomôžu variť jedlo pre celú rodinu rýchlejšie a jednoduchšie. Dnes je jedným z týchto zariadení multifunkčné strúhadlo. S ním môžete rýchlo a bezpečne nastrúhať alebo nakrájať akúkoľvek zeleninu a ovocie, dokonca až do stavu pyré. Všetko závisí od toho, ktorý nôž sa použije.
Popis nástroja
Multifunkčné strúhadlo na zeleninu je najčastejšie malým kuchynským doplnkom, zaberá málo miesta a ľahko sa používa. Ak sa vám podarilo kúpiť kvalitné zariadenie, bude vás svojou funkčnosťou tešiť dlhé roky.
Spravidla môže byť v súprave niekoľko nožov, čepelí alebo nadstavcov. Cena závisí aj od konfigurácie. Čím viac funkcií strúhadlo plní, tým je drahšie. Výrobca tiež poskytuje záruku, zvyčajne 12 mesiacov, ale to platí len pre elektrické modely.
Odrody
Existujú dva hlavné typy strúhadiel. Sú mechanické (manuálne) a elektrické.
Mechanické strúhadlo
Toto je príslušenstvo, ktoré melie jedlo špeciálnymi nožmi. Práca si vyžaduje manuálne úsilie. V závislosti od princípu činnosti existuje niekoľko typov multifunkčných strúhadiel na zeleninu a ovocie:
- Klasické. Najjednoduchšia možnosť. Dobre melie nie príliš mäkké produkty. Na takéto strúhadlo nie je vhodná varená zelenina a vajcia. Cena je pomerne nízka, v súprave sú rôzne trysky a kapacita.
- S čepeľou V. Princíp činnosti je približne rovnaký ako pri klasickom krájači zeleniny, no nôž má tvar V. Rôzne nadstavce vám umožňujú rozdrviť jedlo na kocky, slamky alebo hranolky.
- Mini kombajn. Princíp činnosti je podobný ako pri ručnom mlynčeku na kávu. Keď otočíte rukoväťou, nože sa pohybujú a melú jedlo do určitého stavu.
- Strúhadlo "Aligátor". Neporadí si s tvrdou zeleninou a ovocím. Vhodné pre mäkké jedlá - varené vajcia, zelenina.
- Typ krájača. Dokonale rozreže zdrojový materiál na tenké kruhy. Má kompaktné rozmery a zaujímavý dizajn.
- V tvare lisu. Vizuálne podobné poháru s viečkom. Princíp činnosti spočíva v položení zdrojových produktov do veka nádoby. Pri otáčaní rukoväte sa zelenina krája, výsledná hmota padá do pohára.
- Špirála. Vizuálne podobné veľkému strúhadlu. Výsledné ingrediencie sú vo forme kruhov alebo špirál.
Všetky uvedené typy multifunkčných strúhadiel s vymeniteľnými čepeľami majú svoje výhody. Pred nákupom by ste si ich mali prečítať:
- Kompaktná veľkosť vám umožňuje uložiť zariadenie na akomkoľvek vhodnom mieste.
- Nie je potrebné pravidelné brúsenie noža.
- Nízka cena tovaru len poteší.
- Na prevádzku nie je potrebné žiadne napájanie, čo vám umožňuje používať multifunkčné strúhadlo bez batérií a akumulátorov.
- Súprava vždy obsahuje návod na použitie. Po preskúmaní bude ľahké pochopiť princíp fungovania a vlastnosti príslušenstva.
Stojí za zmienku nevýhody:
- niekoľko funkcií;
- nie všetky modely sú vybavené nádobami, niekedy musíte použiť domáce taniere, ktoré nedokážu obmedziť vyhadzovanie kusov mimo neho;
- mechanické multifunkčné strúhadlo nebude fungovať bez fyzickej sily;
- relatívna bezpečnosť.
Tipy na výber mechanického strúhadla
Pri výbere toho správneho kuchynského príslušenstva by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim nuansám:
- Materiál. Najlepšia je nerezová oceľ so samoostriacimi nožmi.
- Dostupnosť kontajnera.
- Pogumované nožičky zabraňujú skĺznutiu strúhadla na pracovnej ploche.
Video zobrazuje multifunkčné zariadeniestrúhadlo Dekok.
Elektrické strúhadlo
Princíp činnosti elektrického multifunkčného strúhadla s vymeniteľnými dýzami a nožmi spočíva v ukladaní prvotných produktov do pracovnej nádoby, výsledkom čoho je mletá zelenina a ovocie rôznych tvarov a textúr. Získaný výsledok závisí od výberu prevádzkového režimu zariadenia a typu nainštalovaného noža.
Kuchynské strúhadlá šetria čas a energiu hostesky. S ich pomocou môžete rýchlo nakrájať zeleninu a ovocie na plátky požadovaného tvaru a rovnakej veľkosti. Vďaka tomu jedlá vyzerajú atraktívne. Okrem toho existujú ďalšie výhody a nevýhody takýchto zariadení:
- Bezpečnosť. Všetky piercingové a rezné časti sú vo vnútri puzdra, nie je možné sa o ne zraniť.
- Rýchlosť krájania. Umožňujú vám rýchlo rezať veľké množstvo produktov, čo šetrí čas hostesky.
- Vyčistite stôl a podlahu. Všetky modely elektrických multifunkčných strúhadiel sú vybavené nádobami, čo pomáha udržiavať pracovnú plochu a podlahu v kuchyni čisté.
- Dlhá životnosť. Detaily moderných modelov sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo umožňuje používať zariadenie dlhé roky vďaka odolnosti materiálu voči korózii.
Jedinou nevýhodou elektrického spotrebiča je jeho vysoká cena, avšak ušetrený čas a námahu sa mu vrátia krátkou životnosťou.
Tipy na výber elektrického strúhadla
K zakúpeniuzariadenie potešilo hostesku nepretržitou prevádzkou na dlhú dobu, pri nákupe by ste mali venovať pozornosť niektorým odporúčaniam:
- nekupujte elektrické strúhadlo od neznámych výrobcov;
- ideálny materiál je hliník alebo nehrdzavejúca oceľ;
- čím viac rôznych trysiek a nožov, tým viac funkcií zariadenie vykonáva;
- výkon príslušenstva;
- na nákupe sa neoplatí ušetriť. Nízka cena môže byť spôsobená nízkou kvalitou zariadenia.
Vzhľad „asistenta“sa vyberá výlučne z osobných preferencií hostesky.
