Ak ste experimentálny záhradník, pravdepodobne ste si všimli odrody čiernych paradajok. Poďme analyzovať jednu z najneobvyklejších a vysoko výnosných - paradajky Indigo Rose. Popis odrody, fotografia, vlastnosti výsadby a starostlivosti, recenzie záhradníkov - viac.
Fialové (tmavé) paradajky
Výber paradajok s tmavou šupkou sa datuje do 60. rokov minulého storočia. Bulharskí vedci skrížili divoké odrody paradajok z Čile a Galapág s miestnymi tmavými odrodami (Black Prince). V tých časoch sa však novošľachtené odrody veľmi nepoužívali.
V dnešnej dobe, keď výskumníci zistili, že modrá alebo fialová farba takýchto paradajok je znakom vysokého obsahu prírodných antioxidantov anthikyanínov v zelenine, si fialové odrody získavajú čoraz väčšiu obľubu. Paradajka Indigo Rose (recenzie, jej fotku uvidíte nižšie) je z nich najtmavšia. Okrem nej sú obľúbené aj tieto modré paradajky:
- Počiatočná farba.
- Modré zlato.
- Čučoriedky.
- Tanec so Šmolkami.
- Temná galaxia.
- Červené uhlie.
- Pruhy minulosti.
- P20 Modrá.
- Blob.
- Modrozelená zebra.
- Divoká čerešňa.
- Ametyst.
- Amethyst Cream Cherry.
- Modrá čokoláda.
- Ohnivá modrá.
- Višňové čučoriedky.
- Modrá krása.
- Skutočný klenot.
Okrem vynikajúcej chuti má tmavé ovocie tieto prospešné vlastnosti:
- Znížte riziko cievnych ochorení.
- Boj proti tvorbe rakovinových buniek.
- Posilnenie stien krvných ciev.
- Zlepšiť zrakovú ostrosť.
Mnohí botanici sa domnievajú, že prvé paradajky privezené do Európy mali tento odtieň. Vysvetľujú to tým, že v domovine rastliny, v Južnej Amerike, má väčšina divokých odrôd paradajok fialové plody.
Popis odrody Indigo Rose
Tomato Indigo Rose ("Indigová ruža") je univerzálna odroda v polovici sezóny. Plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu aj na konzervovanie. Paradajky sú sladké, mäsité, husté, hladké, tmavofialovej farby, s hmotnosťou do 60 g. Najlepší čas na zber je, keď sa farba plodov naleje do bohatého tmavého odtieňa, zmäkne na dotyk. Keďže paradajka indigová ruža nechutí príliš sladko, má príjemnú kyslú chuť, je vhodná do šalátov a na vyprážanie.
Vegetačné obdobie od klíčenia po zrelosť: 75 dní. Krík strednej veľkosti - až 1 meter vysoký. Rastlina je odolná voči chorobám a vysoko výnosná, otvorený typ opelenia, vhodná prepestovanie v skleníkoch aj na záhonoch.
Čierne paradajky boli vyšľachtené v Oregone (USA), v laboratóriu profesora D. Myersa. Podľa samotného vedca je Indigo Rose prvou vylepšenou odrodou paradajok s obsahom antokyanov. Keďže ide o najtmavší druh paradajok, hladina antioxidantov v ňom je teda najvyššia. Ukázalo sa to v dôsledku kríženia fialových paradajok s obvyklými červenými odrodami. Verí sa, že antioxidant obsiahnutý v indigovej ruži pomáha v boji proti obezite, cukrovke, celkovo zlepšuje pohodu človeka.
Vlastnosti pestovania a starostlivosti
Paradajka indigová ruža je pomerne nenáročná rastlina, ale záhradník musí vziať na vedomie niektoré body:
- Po napučaní namočených semien je potrebné ich ponechať až pol hodiny v silnom roztoku manganistanu draselného, potom ich umyť a vysušiť.
- Paradajky sa vysádzajú do mäkkého teplého substrátu vo vzdialenosti 10 cm od seba v ryhách hlbokých až 1 cm. Prikryjú sa zeminou preosiatou cez sito.
- Najprv zalievanie – z rozprašovača, potom môžete použiť bežnú zálievku. Frekvencia zavlažovania - denne, kým sa neobjavia klíčky.
- Ako sadenice rastú, nalejte substrát do uličiek dvakrát alebo trikrát, odstráňte slabé a bolestivé klíčky.
- Indigová ruža by sa mala kŕmiť, ak sadenice v deň transplantácie ešte nie sú dostatočne silné.
- Pristátie sa vykonáva vtedy, keď na pôde nehrozí námraza. rozstup riadkov- od 70 do 100 cm, v závislosti od veľkosti kríkov. V jednom rade sa rastliny vysádzajú každých 30-50 cm.
- Pokúste sa chrániť paradajky pred vysokými a nízkymi teplotami, včas zalievať, hnojiť, odoberať nevlastné deti. Nezabudnite mulčovať pôdu okolo koreňov ihličím alebo drevenými štiepkami.
Indigo Rose Paradajka: recenzie
Medzi výhody rastliny záhradníci poznamenávajú:
- sila kríkov;
- výnos – až 15 paradajok na kefku;
- ovocná šťavnatosť;
- nezvyčajné farby;
- chutí dobre.
Popíšte paradajku Indigo Rose úplne inak recenzie sklamaných:
- Vodná zelenina.
- Dlhé zrenie.
- Vysoký ker – nevhodný na starostlivosť.
- Malé paradajky.
Odroda Indigo Rose je novinkou pre ruských záhradkárov. Avšak vysokoúrodná a silná rastlina s nezvyčajnými čiernymi plodmi bohatými na prospešné antioxidanty sa už stala pre mnohých úspešným experimentom.
