Uhorky patria do čeľade tekvicovitých. Ide o teplomilnú zeleninu, potrebuje veľa slnka. Preto drsné podnebie Sibíri nie je schopné odolať každej odrode tejto plodiny. Vedecké poznatky chovateľov sú ale také hlboké, že sa im podarilo vytvoriť semená, ktoré vydržia akékoľvek zmeny počasia. Tento článok predstaví čitateľovi informácie o tom, ako pestovať uhorky na Sibíri a ktoré odrody sú pre túto oblasť vhodnejšie.
Altajské uhorky – odroda opeľovaná včelami
Sibírski záhradníci ho dobre poznajú. Tieto uhorky sa vyznačujú nenáročnosťou a odolnosťou voči klimatickým zmenám. Altajské uhorky sú odrody skorého dozrievania s dobou dozrievania 35-40 dní. Vďaka opeľovaniu kvetov včelami prinášajú ovocie.
Pestujte túto odrodu uhoriek v skleníkoch a na otvorenom priestranstve. Kríky dosahujú výšku metra a majú priemernú stúpavosť. Plody sú stredne veľké: 9-10 centimetrov na dĺžku. Ich hmotnosť je 90 gramov. Tvar uhorky je oválny-valcový, farba je jasne zelená. Šupka je úplne pokrytá malými hľuzami s bielymi špičkami.
Altajské uhorky majú skvelú chuť bez horkosti. Preto ichs radosťou jesť čerstvé. A vďaka malej veľkosti plodov si ich gazdinky cenia pre ich vhodnosť na zaváranie.
V podnebí na Sibíri sa semená tejto odrody uhoriek neodporúčajú zasievať priamo do zeme, aj keď ide o skleník. Výsevný materiál sa vysádza do hĺbky 1,5-2 cm v miestnosti s teplotou vzduchu 23-25 stupňov, takže semená uhoriek pre Sibír zaručene vyklíčia.
Sadenice potrebujú povinné zalievanie a kŕmenie. Vzhľadom na vytrvalosť a nenáročnosť odrody stačí zaliať raz týždenne teplou vodou pod každý krík. Pôdu je potrebné uvoľniť a položiť mulčovaním. Môžete sa tak vyhnúť tvorbe kôry, ktorá bráni rastlinám dýchať. Je lepšie použiť slamu, ktorá časom zhnije a zúrodní pôdu.
Odroda Miranda je samoopelivý hybrid
Sú to skoré hybridné uhorky s univerzálnym účelom. Majú dobré prežitie v pôde s akýmkoľvek zložením. Na vysokých kríkoch je veľa listov veľkej veľkosti. Plody sú stredné, ich dĺžka dosahuje 11-12 centimetrov a ich hmotnosť je 120 gramov. Majú valcovitý tvar. Každá uhorka je pokrytá šupkou s malými bielymi hrbolčekmi.
Veľmi zaujímavá farba ovocia. Hlavný tón je sýta zelená s bielymi bodkami. Do samého stredu uhorky (pozdĺž dĺžky) sú žlté pruhy. Samoopelivé odrody uhoriek pre Sibír majú šťavnatú, chutnú dužinu s nádhernou arómou. Konzumujú sa čerstvé, konzervované a nakladané. Pripravujú sa z nich šaláty.
Tento kultivar je mrazuvzdorný a odolný voči múčnatke. Semená uhoriek pre Sibír je lepšie zasiať od polovice apríla. Koncom mája sa sadenice môžu zasadiť do skleníka alebo do zeme, ale s podmienkou, že sa zem zohreje na 15 stupňov Celzia. Na jeden štvorcový meter pôdy sa odporúča umiestniť tri alebo štyri sadenice.
Táto odroda uhoriek miluje úrodnú pôdu. Preto je lepšie aplikovať hnojivá na jeseň. Pre silnejšie fúkanie zeme môžu byť pridané piliny. Rastliny by sa mali pravidelne zalievať teplou vodou: až trikrát týždenne. V daždivom počasí by mala byť vlhkosť pôdy obmedzená.
Zber uhoriek Cascade
Táto odroda je z hľadiska dozrievania stredná, stačí jej 45-50 dní. Kvetenstvo v rastlinách je samičie. Plody dozrievajú súčasne a majú elipsovitý tvar. Povrch je zriedka pokrytý tuberkulami. Plod je dlhý: 13-15 centimetrov, má tmavozelenú farbu a váži až sto gramov.
Táto odroda kultúry je cenná pre svoju chuť, pre ktorú ju záhradkári milujú. Rastliny nie sú ovplyvnené múčnatkou a inými chorobami. Kaskádové uhorky sú vysoko produktívne. Z jedného štvorcového metra pôdy sa dá zozbierať až osem kilogramov zeleniny.
Uhorky v skleníku na hnojisku
Na začiatku jari si urobte zásoby hnoja, najlepšie kravského. Po prvé, bude to prirodzené palivo pre skleník alebo záhradu a potom zdroj dodatočnej výživy pre uhorky. Vyberte si čo najviacvysoký záhon v skleníku, nasypte naň hnoj, navrch nasypte 25 cm kyprú vrstvu zeminy a dobre zalejte.
Potom rozmiestnite semená rovnomerne na hnojisko: stačia štyri kusy na meter štvorcový. Pred výsevom nie je potrebné namáčať a klíčiť. Pamätajte: husté výsadby znižujú výnosy. Preto, ak do jednej jamky vložíte niekoľko semien, po vyklíčení sa slabé výhonky odstránia aj s koreňom. Keď pestujete uhorky pre Sibír v skleníku, po výsadbe by ste mali záhradnú posteľ pevne zakryť. Na to je vhodná fólia alebo akýkoľvek ľahký krycí materiál, ktorý by sa mal pretiahnuť cez oblúky. Ukázalo sa, že je to skutočný skleník na uhorky v skleníku.
Ak sa dotknete zeme rukou, môže vám to popáliť ruku. Tým sa začal proces rozkladu hnoja pod vrstvou pôdy. Keď je teplo, prvé výhonky sa objavia na tretí alebo piaty deň po zasiatí. Na jeden deň môže byť fólia na krátku dobu otvorená, aby sa výsadby vetrali. Najpopulárnejšie odrody uhoriek na pestovanie v skleníkoch sú Tviksi, Murashko, Holly, Ant, Buyan.
Najlepšie odrody uhoriek pre Sibír
Uhorky pre letných obyvateľov sú bežnou zeleninou, ktorá sa pestuje všade. Ale región ako Sibír sa vyznačuje drsnými klimatickými podmienkami, takže pestovanie uhoriek je tu ťažké. Správny výber odrody plodín vám však umožňuje dosiahnuť dobré výsledky. A je z čoho vyberať. Chovatelia chovali obrovské množstvo odrôd tejto kultúry, ktoré sú rozdelené do rodín. Ich predstavitelia sa líšiaurčité vlastnosti. Prečítajte si o tom nižšie v článku.
Rodinné "ovocie"
Tieto uhorky sa vyznačujú priemernou veľkosťou - 10-15 centimetrov. Ich povrch je hladký a lesklý. Sladká chuť zeleniny umožňuje jej použitie v šalátoch a občerstvení. Najlepšie odrody uhoriek pre Sibír sú Ovocná, Sladká dáma, Darček, Apríl, Jarná rozmar, Relé. Medzi novinky tejto rodiny patria Paganiniho prsty, Musical Fingers, Sasha.
Uhorky-"aligátory"
Zelenina tejto čeľade má veľké veľkosti plodov, ich dĺžka dosahuje 45 centimetrov. Povrch je pokrytý kopcami, čo dáva podobnosť koži krokodíla. Táto funkcia slúžila ako základ pre výber mena rodiny. Najprv sa tieto uhorky nazývali čínske uhorky podľa miesta ich pôvodu.
Najproduktívnejšie uhorky pre Sibír z tejto čeľade: Ekaterina, Emerald stream, Elizabeth, Alligator, Beijing delicious, Crocodile Gena, Čínska odolná voči chladu. Ak teda vysadíte 5-6 rastlín na malom pozemku, úroda uhoriek je dostatočná na to, aby plne pokryla potreby priemernej ruskej rodiny v tejto zelenine.
Uhorky
Zástupcami rodiny uhoriek malých veľkostí (9-12 cm) sú uhorky. Sú ideálne na konzervovanie. Ich vzhľad je veľmi pozoruhodný: veľké tuberkulózy sa striedajú s pozdĺžnymi bielymi pruhmi.
Najlepšie odrody uhoriek pre Sibír z rodiny uhoriek: Nezhinsky, Murom, Monastic. Poslednýdobe si zaslúženú obľubu získali samoopelivé modifikované odrody, ako Friendly family, Russian style, Quartet. Uhorky Boris, Krasavets, Gerda, Denek sú odrody opeľované včelami. Úspešne sa pestujú v skleníkoch a na otvorenom priestranstve. Používa sa na solenie a nakladanie.
Nemecké odrody uhoriek
Výrazným znakom tejto skupiny zeleniny sú klasy umiestnené medzi malými hľuzami na povrchu ovocia. Krása spočíva v tom, že pri zaváraní sa hroty poškodia, marináda voľne prechádza cez mikroskopické otvory vo vnútri uhorky a tam sa rovnomerne rozprestiera.
Najlepšie odrody uhoriek pre Sibír z nemeckej skupiny sú zástupcovia ich domoviny, Nemecka. Patria sem upravené odrody Libella, Bidretta, Madame Patti, Zest, Marvelous, Primadonna.
