Čerešne sú obľúbené u mnohých znalcov lahodných a zdravých bobúľ. Varia sa z neho kompóty a zaváraniny, zdobia sa ním jedlá a pripravujú sa najjemnejšie halušky, tvarohové koláče a rôzne múčniky. Moderné odrody tohto stromu produkujú sladké plody chuťovo porovnateľné s čerešňami. Veľké čierne čerešne majú obzvlášť sladké bobule, ale ak chcete získať bohatú úrodu, potrebujete vedieť o niektorých dôležitých pravidlách starostlivosti o ne.
Čierne odrody čerešní s veľkými plodmi
Moderní záhradníci často uprednostňujú pestovanie čerešní vo svojej letnej chate, pretože to považujú za menej náročné na podmienky zadržania. Chovateľom sa však podarilo priniesť hybridné čerešne, ktoré nie sú horšie ako chuť a vzhľad. Majú rozložitú korunu a veľké čierne bobule s hmotnosťou do 7 gramov. Stromy sa delia do niekoľkých skupín, podľa načasovania dozrievania plodov. Medzi čerešne patria Zhukovskaya, Kharitonovskaya, čierny spotrebný tovar, neskoré - Molodyozhnaya a Turgenevka, skoré - čokoláda. Toto jemalé rastliny, väčšinou do 4 metrov na výšku. Ďalšia odroda - Black large, bola vyšľachtená šľachtiteľom A. Ya. Voronchikhina v škôlke na bobule Voronezh. Získala sa krížením odrôd čerešní Žukovskaja a spotrebného tovaru čiernej, preto patrí medzi stredosezónne hybridy.
Popis odrody Čierna veľká
Strom vyniká svojou rozľahlou pyramídovou korunou. Kôra na výhonkoch je tmavozelená, na kmeni je šedá, nepraská, mierne drsná. Dlhé výhonky malej hrúbky, s veľkými internódiami. Lístie je veľké, lesklé, tmavo zelené so zubami pozdĺž okraja. Kvety sú veľké, zhromaždené v kvetenstvách 2-3 kusov. Okvetné lístky sú biele, koncom kvitnutia sa menia na tmavší odtieň. Bobule čerešne sú čierne, veľké, zaoblené, s hmotnosťou 5-7 g. Vyznačujú sa najjemnejšou šťavnatou dužinou a veľmi sladkou chuťou. Kôstka sa ľahko odlepuje, čo uľahčuje spracovanie ovocia pri príprave rôznych jedál.
Hybridné funkcie
Výrazným znakom tejto odrody je vysoká úroda a rýchle dozrievanie plodov. Sadenice začínajú prinášať ovocie vo veku 6-8 rokov, úroda z jedného stromu je v priemere 20 kg bobúľ. Výhodou veľkých čiernych čerešní je ich mrazuvzdornosť. Hybrid je schopný odolať mrazu až do -34 stupňov, pričom vetvy nebudú trpieť chladom. Odroda odoláva suchým obdobiam, čo je dôležité v oblastiach s nepredvídateľnou klímou. Nedostatok vlhkosti prakticky neovplyvňuje výnos. Cherry Black large sa vyznačuje univerzálnym použitím a rovnakoúspešne sa používa ako na výrobu džemov alebo kompótov, tak aj na čerstvú spotrebu. Bobule môžu byť zmrazené v mrazničke a skladované dva mesiace. Vzhľadom na skoré obdobie plodenia, už začiatkom júla, si môžete vychutnať šťavnaté plody tejto odrody.
Nevýhody odrody
Hlavnou nevýhodou odrody Black Large cherry je jej nízka odolnosť voči rôznym hubovým chorobám. Neznáša nadmernú vlhkosť a často býva infikovaný moniliózou alebo kokomykózou. Strom žije len 15 rokov, s vekom hojnosť úrody klesá. Napriek mrazuvzdornosti neznáša prievan, preto sa tieto rastliny vysádzajú do oblastí chránených pred vetrom.
Čierna čerešňa: výsadba a starostlivosť na otvorenom poli
Ak chcete získať bohatú úrodu bobúľ, je dôležité vybrať si správne miesto na výsadbu čerešne. Mal by byť dobre osvetlený a vyhrievaný slnkom, no v ojedinelých prípadoch je vhodný aj polotieň. Najlepšie je zasadiť rastlinu na južnú stranu. Je dôležité chrániť sadenice pred studeným vetrom a vybrať miesto, kde podzemná voda nie je blízko povrchu pôdy. Nemali by ste si vyberať nížiny, kde stagnuje voda a roztopený sneh. Výsadba čerešní a starostlivosť na otvorenom poli začína výberom pôdy. Čerešne sú nenáročné na zloženie pôdy, ale uprednostňujú ľahkú hlinitú alebo piesočnato hlinitú pôdu. Výsadbová jama je pripravená vopred, vápno sa zavedie s odstupom najmenej týždňa a potom organické hnojivá, ako je kompost. Na 1 m² budete potrebovať 400 g vápna a asi 10 kgkompost.
Ideálny čas na výsadbu čiernej veľkej čerešne je skorá jar. V polovici apríla, keď sa pôda dostatočne zahreje a púčiky na stromoch ešte nestihli rozkvitnúť, začnú kopať jamu. Veľkosti sa vyberajú na základe koreňového systému rastliny. Štandardná šírka je zvyčajne 80 cm a hĺbka je 60 cm. Vykopaná zemina sa zmieša s humusom, superfosfátom, chloridom draselným a drevným popolom. Do stredu jamy sa zapichne kolík tak, aby jeho horná časť bola 40 cm nad pôdou, časť pôdnej zmesi sa naleje na dno a na ňu sa umiestni sadenica. Koreňový krk nejde hlboko, mal by byť 7 cm nad povrchom. Potom sa diera zakryje zvyšnou zeminou, utlačí sa a okolo stromu sa vytvorí priehlbina na uľahčenie zavlažovania. Pod koreň sa naleje vedro s vodou, pôda sa zamulčuje posypom ohrádky, rašelinovej drviny alebo humusu a sadenica sa priviaže na palicu.
Starostlivosť o sadenice čerešní
Starostlivosť o rôzne druhy čerešní Čierna veľká má svoje vlastné nuansy. Kvôli náchylnosti k hubovým chorobám je potrebné rastlinu zalievať opatrne a snažiť sa nezaplaviť koreňový systém. Tento hybrid je odolný voči suchu, preto je lepšie pôdu okolo neho dostatočne nenavlhčiť, ako to preháňať a ničiť. Prvýkrát sa sadenica zalieva po odkvitnutí a súčasne sa zavádza vrchný obväz. Druhý - keď sa plody začnú viazať a trochu rásť. V suchom lete dodatočné zalievanie rastline neublíži, preto ho možno zvýšiť až 1-krát za 2 týždne. Pre jeden strom súčasneSpotrebúvajú sa 2-3 vedrá vody. Ak je počasie daždivé, kruh kmeňa sa musí opatrne uvoľniť do hĺbky 15 cm a snažiť sa nedotýkať sa koreňov. Za sezónu sa vykonávajú najmenej tri takéto postupy. Pôda okolo čerešne by mala byť pravidelne mulčovaná.
Vlastnosti vrchného obliekania a prerezávania čerešní
Je potrebné vytvoriť korunu čiernych veľkých čerešní - táto odroda neznáša zahusťovanie a nadbytočné vetvy nad 40 cm sa musia pravidelne odstraňovať. Ak sú výhonky nasmerované dovnútra koruny, sú tiež odstránené. Dospelý strom si nezachováva viac ako 10 kostrových konárov. Pravidelne vykonávajte sanitárne prerezávanie a prerezávanie proti starnutiu. Tým sa znižuje riziko šírenia hubových chorôb. Ročné čerešne sú skrátené na 80 cm, pričom kladú 3 hlavné vetvy. Nasledujúci rok sa stredná časť skráti o 60 cm, pričom sa počíta vzdialenosť od najvyššej vetvy na prvom poschodí.
Ako zozbierať bohatú úrodu čiernych čerešní
Čerešňa čierna veľká sa nedokáže sama opeliť, preto na vznik plodov potrebuje susedné odrody. Najlepšie z nich sú: Turgenevka, Zhukovskaya, Kentskaya. Prvé plody sa začínajú zbierať začiatkom júla, bez čakania na úplnú zrelosť. Keď čerešne na strome stmavnú, môžete ich začať odstraňovať. Najjednoduchším spôsobom je rezať kefy v blízkosti pripevnenia stonky k vetve. Bez stopky sa čerešne zle skladujú. Pri správnej starostlivosti a pravidelnom kŕmení vyprodukuje odroda Black Large až 20 kg plodov a dodá svojmu majiteľovi dostatočné množstvo čerešní na varenie.rôzne jedlá a konzervácia.
