Ovocie, bobule a zelenina sú skutočnou zásobárňou užitočných prvkov pre naše telo. No ak ich v letných mesiacoch nájdete doslova na každom kroku, tak v zime je to veľký problém. Konzervovanie a mrazenie sa považujú za obľúbené spôsoby zachovania takejto flóry. Existuje však modernejšia a menej prácna možnosť – elektrická sušička zeleniny a ovocia.
Dajú sa z neho pripraviť sušené jablká, hruškové marshmallows, chrumkavé banány a mnoho ďalších exotických jedál. Vo väčšine pokynov pre elektrické sušičky zeleniny a ovocia tento zoznam zaberá viac ako jeden list.
Na trhu je pomerne veľa podobných zariadení, rôznych typov a z rôznych cenových kategórií. V prezentovanom sortimente sú zmätení aj skúsení používatelia, nehovoriac o bežných spotrebiteľoch. Preto je pre mnohých otázkou: „Ktoré elektrické sušičky zeleniny a ovocia sú lepšie a prečo? relevantné ako kedykoľvek predtým. Recenzie niektorých konkrétnych modelov nie vždy pomáhajú pri rozhodovaní o kúpe, najmä preto, že veľká polovica recenzií je spravidla zakúpená. Ale stále správna voľbamôžete to urobiť, ak máte k dispozícii aspoň nejaký teoretický základ.
Skúsme teda prísť na to, akú elektrickú sušičku zeleniny a ovocia si v konkrétnom prípade vybrať, na čo si dať predovšetkým pozor a ako sa pri kúpe neprepočítať. Poďme analyzovať hlavné klasifikačné kritériá a uviesť ako príklad niektoré z najúspešnejších modelov rôznych typov.
Kritériá výberu
Všetky elektrické sušičky zeleniny a ovocia možno podmienečne rozdeliť do štyroch typov: podľa typu ohrevu, podľa umiestnenia podnosov, podľa výkonu a podľa prítomnosti termostatu. V závislosti od vašich cieľov a preferencií sa vyberie aj vhodný typ.
Typ vykurovania
Tu máme konvekčné a infračervené typy zariadení. Prvý je najbežnejší, ale má komplikovaný dizajn a vyššie náklady. Princíp činnosti konvekčnej elektrickej sušičky zeleniny a ovocia je pomerne jednoduchý. Hlavnými konštrukčnými časťami sú vykurovacie teleso a ventilátor. Pôsobením horúceho prúdu sa zo zložiek uzavretých v sušení uvoľňuje vlhkosť a po chvíli sa získa hotový výrobok.
Infračervená elektrická sušička zeleniny a ovocia vo väčšine prípadov vyzerá ako jednoduchá podstielka alebo malá škatuľka, kde je základný princíp ohrevu podobný bežnému slnečnému žiareniu. Toto riešenie umožňuje efektívnejšie zachovať prirodzenú farbu a vlastnosti vnorených zložiek, no celý proces zaberie oveľa viac času ako v prípade konvekčných modelov.
Umiestnenia zásobníkov
Belektrické sušičky na zeleninu a ovocie podnosy je možné umiestniť vertikálne alebo horizontálne. V prvom prípade máme podlahovú konštrukciu, kde je možné privádzať teplo ako zdola, tak aj zhora. Ak je vykurovacie teleso na spodnej strane, počet úrovní sa výrazne zvyšuje, ako aj výkon v dôsledku obvyklých fyzikálnych zákonov.
Prevedenia najvyššej ponuky sa ľahko udržiavajú, sú spoľahlivé a majú dlhšiu životnosť. Jediným negatívom je obmedzenie objemu produktov. Ak zoberieme do úvahy recenzie na elektrické sušičky zeleniny a ovocia so spodným aj horným typom prívodu tepla, je jasné, že prvý typ preferujú pokročilí používatelia, ktorí sa nebránia ponoreniu sa do dizajnu a nepohrdnú ešte raz vykonajte preventívnu údržbu. Špičkový typ ohrevu je vhodný skôr pre začiatočníkov a tých, ktorí sa nechcú ešte raz trápiť s umývaním a čistením techniky.
Horizontálne sušičky sú vybavené zásuvkami typu zásobník, to znamená, že každú z nich je možné otvoriť nezávisle od ostatných. Hlavné vykurovacie teleso je v tomto prípade inštalované na zadnej stene. Tento typ zariadenia sa vyznačuje spoľahlivým dizajnom, dlhou dobou prevádzky a jednoduchou údržbou. Snáď jediným kritickým mínusom je obsadená plocha. Preto elektrické sušičky horizontálneho typu preferujú väčšinou profesionáli, ktorí majú k dispozícii špeciálnu miestnosť na obsluhu zariadenia.
Sila
Tento indikátor ovplyvňuje kapacitu zariadenia vo väčšej miere ako rýchlosť alebo kvalitu sušenia. To znamená, že čím vyšší je výkon zariadenia, tým viac produktov môže fungovať súčasne.
Dobrá polovica štandardných modelov má výkon 500 wattov. Toto je akási zlatá stredná cesta. Indikátory ostatných sa môžu líšiť od 250 do 1 000 wattov. Čím väčší výkon, tým produktívnejší model.
Ovládač teploty
Aby sa zachovali prospešné vlastnosti spracovaných produktov, teplota by mala byť čo najbližšie k prirodzenej. Pre zariadenia konvekčného typu by najlepšou možnosťou bola gradácia od 30 do 75 stupňov, zatiaľ čo pre infračervené modely - od 40 do 60 stupňov. Minimálna teplota bude mať veľký vplyv na sušenie trávy a zeleniny a priemerná a najvyššia teplota je akurát pre zeleninu a ovocie.
Ďalej určíme malé hodnotenie elektrických sušičiek na zeleninu a ovocie, ktoré zahŕňalo tie najinteligentnejšie modely, ktoré sa vyznačovali kvalitným komponentom, a získali veľa pozitívnych ohlasov od používateľov.
Zoznam najlepších elektrických sušičiek:
- Rawmid Dream Vitamin DDV-07.
- VolTera 1000 Lux.
- "Petromash Ryzhik Super".
- "Veterok" ESOF-0,5/220.
- "Dachnik-4".
Pozrime sa podrobnejšie na každého účastníka hodnotenia.
"Dachnik-4" (infračervené)
Tento model s infračerveným typom sušenia sa vyznačoval svojou pôsobivou silou a celkomkvalitná montáž. Ak sú všetky potrebné položky údržby vykonané a vykonané včas, zariadenie vydrží veľmi dlho. Model je ideálny na sušenie ovocia so zeleninou, ako aj na bylinky s hubami.
Jednou z hlavných výhod zariadenia oproti analógom je okrem pôsobivého výkonu aj jeho obrovská veľkosť. Päť sieťových podnosov bez problémov pojme až 7 kilogramov produktov. Model navyše potešil svojou všestrannosťou. V ňom môžete súčasne variť ryazhenku a suché cestoviny a iné kulinárske produkty.
Výhody modelu:
- dobrý pracovný objem;
- pôsobivý (pre svoju cenovú kategóriu a typ) výkon;
- k dispozícii je päť ekvivalentných podnosov;
- univerzálnosť modelu;
- veľmi dobrá kvalita konštrukcie a použité materiály.
Chyby:
Model je priemerný so špecifickým sušením (ďatle, banány atď.)
Odhadovaná cena je približne 8 000 rubľov.
"Veterok" ESOF-0,5/220
Elektrická sušička zeleniny a ovocia "Veterok" od "Spectrum-Pribor" je jedným z najobľúbenejších domácich spotrebičov. Hlavnými spotrebiteľmi sušičky sú majitelia chát a pozemkov pre domácnosť. Model vám umožní pripraviť zeleninu a ovocie na zimu s patričnou jednoduchosťou a ľahkosťou, ak sa nezmestia do mrazničky. Navyše po spracovaní zaberajú citeľne menej miesta a nie sú také náročné na skladovanie.
Elektrická sušička ovocia a zeleniny"Veterok" možno nazvať možnosťou rozpočtu, ale to vôbec nie je zlé. Výrobca väčšinou šetril na dizajne, ktorý zjavne nie je pre tento druh zariadenia kritický.
Model sa môže pochváliť ďalšími a dôležitejšími funkciami. Tu máme dobrú kapacitu 5 kg, priehľadné telo, kvalitné palety v množstve 5 kusov a efektívnu prevádzku zariadenia. Ako milý a malý bonus je na veku zobrazený zoznam obľúbených produktov spolu s potrebnými parametrami na ich sušenie.
Pracovná teplota je regulovaná jednoduchým mechanickým spínačom s limitmi 55-75 stupňov. Samostatne stojí za zmienku konfigurácia. Niektoré modely môžu mať tri zásobníky namiesto piatich, takže tomuto bodu určite venujte pozornosť. Pretože rozdiel v cene medzi jednou a druhou konfiguráciou prakticky nie je cítiť.
Výhody modelu:
- Spoľahlivý domáci dizajn;
- vizuálna kontrola procesu varenia;
- dobrá kapacita;
- nízka hmotnosť (približne 4 kg);
- viac ako primeraná hodnota za dostupné funkcie.
Nevýhody:
žiadne automatické vypnutie po uplynutí časovača
Odhadovaná cena je približne 2000 rubľov.
Petromash Ryzhik Super
Toto je kovová elektrická sušička zeleniny a ovocia konvekčného typu. Model sa vyznačoval vysokým výkonom, ako aj dômyselne premysleným dizajnom, kde je organizované fúkanie ohriatym vzduchom (až 70 stupňov)čo najefektívnejšie.
Ventilátor je umiestnený nižšie a pracuje v tandeme s vysokokvalitným keramickým vykurovacím telesom. Podľa recenzií spotrebiteľov si sušička takmer úplne zachováva všetky užitočné vlastnosti produktov - vitamíny a biologické látky a tiež dáva ovociu a zelenine prirodzenú farbu. Posledný moment je pre niektorých používateľov kritický vzhľadom na budúci osud produktov.
Funkcie sušičky
Ako mucha je tu značná spotreba elektriny. Ak sušenie nie je profesionálne, ale z času na čas, potom sa praktickosť modelu nezdá byť taká bez mráčika. Vysoké náklady na energiu sú viac než kompenzované objemom, čo je dobré pre predaj, ale príliš ťažké pre bežných milovníkov sušeného ovocia.
Výhody modelu:
- vysoký výkon;
- dva hlavné teplotné režimy prevádzky;
- vynikajúca kvalita výstupu;
- takmer okamžité zahriatie na prevádzkovú teplotu;
- prítomnosť ochrany proti prehriatiu;
- päť paliet.
Chyby:
vysoká spotreba energie stroja (nepraktické pre kutilov)
Odhadovaná cena je približne 4 000 rubľov.
VolTera 1000 Lux
Konvekčná elektrická sušička zeleniny a ovocia "Voltera Lux" domácej výroby je veľmi obľúbená u ruských spotrebiteľov. Model je vybavený kvalitným ABS plastovým puzdrom s výbornou tepelnou odolnosťou, takže problémy snebudú tam žiadne cudzie pachy.
Stroj je vybavený piatimi podnosmi, ale konštrukcia (výška - 34 cm, vnútorný priemer - 35 cm) umožňuje použiť až 15 drôtených podnosov do výšky 40 mm. Celkový úžitkový objem sušičky sa pohybuje od 20 litrov a na kvalitné spracovanie postačí výkon 1000 W.
Na rozdiel od konvenčných úprav predpona "Lux" predpokladá prítomnosť kapilárneho termostatu pracujúceho pri teplote 30 až 75 stupňov (štandardné verzie - 40 a 60 stupňov). K dispozícii je tiež funkcia studeného vzduchu.
Sušička melír
Okrem toho má zariadenie ešte jednu zaujímavú funkciu. Rovnomernosť sušenia, ako aj minimalizáciu miešania pachov, zabezpečuje samostatný prívod vzduchu. To znamená, že každá úroveň má svoj vlastný samostatný kanál. Rovnaký moment umožňuje odmietnuť prestavbu podnosov, ako aj podobných zariadení, keď napríklad horný rad siaha rýchlejšie ako spodný alebo naopak.
Výhody modelu:
- efektívna práca so správnym fúkaním;
- vynikajúca montáž a vysoko kvalitný plast;
- impozantný výtlak;
- kapilárny termostat;
- vie vyrobiť marshmallow.
Nevýhody:
palety sú drahé a rýchlo sa opotrebúvajú
Odhadovaná cena je približne 5000 rubľov.
Rawmid Dream Vitamin DDV-07
Toto sa už blíži k profesionálnej úrovni s príslušnými funkciami, výbavou a cenovkou. Model sa vyznačuje všestrannosťou, pohodlím a kvalitnou montážou. Zariadenie možno nazvať ideálnou voľbou nielen pre domáce prípravy, ale aj pre organizovanie malého predajného miesta.
Sušička je schopná „stráviť“ako bežné ovocie, zeleninu a huby, tak aj iné exotické veci ako marshmallow, ako aj fermentovať veľkorozmerné produkty, napríklad jogurty v litrových téglikoch.
Konštrukcia samotného zariadenia je vybavená kvalitným tepelne odolným plastom v súlade so všetkými ekologickými normami. Ventilátor umiestnený na zadnej strane zabezpečuje rovnomerné a efektívne sušenie. Potešila ma aj dodávka modelu. Zahŕňa 7 hlavných podnosov z nehrdzavejúcej ocele, 6 špeciálnych podnosov na marshmallows a rovnaký počet na bylinky a iné sypké suroviny.
Vlastnosti modelu
Napriek silnému ventilátoru sa dizajn ukázal ako pomerne kompaktný a využiteľný objem 25 litrov vystačí na 5 kg zelene. Inteligentný termostat umožňuje nastaviť teplotu v širokom rozsahu - od 35 do 70 stupňov. Stupne sú správne podporované a nepreskakujú ako rozpočtové modely.
Výhody modelu:
- výrobky vynikajúcej kvality na výstupe;
- elektronické ovládanie;
- vynikajúca konštrukcia a materiály;
- všestrannosť;
- takmer profesionálna úroveň.
Chyby:
cena je pre priemerného domáceho spotrebiteľa príliš vysoká
Odhadovaná cena– asi 14 000 rubľov.
