Vzhľadom na to, že v dnešnej dobe sa výroba vína a vínnych nápojov stala veľmi populárnou, začali sa pestovať rôzne odrody viniča nielen v Rusku, ale aj v iných cudzích krajinách. Vďaka tomu sa hrozno Rizamat stalo veľmi populárnym.
Popis a vlastnosti tejto odrody
Hrozno má obojpohlavný kvet. Zhluky sú stredne veľké a v mnohých prípadoch veľké. V hmotnosti môžu dosiahnuť až 3000 gramov, najväčšie bobule majú 45x25 mm. Majú valcovitý tvar, žlto-ružovú farbu s farebným súdkom, po plnej zrelosti sa sfarbujú do červena. Dužina plodov tejto odrody je pevná a mäsitá šťavnatá, s miernou nevtieravou muškátovou chuťou. Červenkastý hrebeň. Hrozno Rizamat má dobrú cukornatosť 23 až 25 % a miernu kyslosť 5 g/l. Vínne bobule dozrievajú koncom augusta. Niekedy môžu zmeniť tvar z dlhého na oválny av niektorých prípadoch okrúhly.
Často naraziťpereje, na ktorých rastú dva trsy naraz, z ktorých jeden má dlhé bobule a druhý okrúhle.
Táto odroda je silná odroda, ktorá si vyžaduje veľké formácie. Úroda je veľmi vysoká, vďaka čomu bolo hrozno Rizamat ocenené zlatou medailou v Rostove na Done a na Ukrajine v Doneckej oblasti. Navyše si dokonale zachováva nielen chuť, ale aj vzhľad. Niekedy sa na starom dreve môžu objaviť ľahké vzdušné korene. Je vhodný na čerstvú spotrebu, ako aj na rôzne konzervácie.
Rizamat hrozno sa vyznačuje silnými výhonkami, ktoré dozrievajú viac ako 2/3 svojej dĺžky. Zároveň sú strapce voľné a strednej hustoty, vďaka čomu všetky bobule dozrievajú rovnomerne a nekazia sa pri silných dažďoch.
Hlavným znakom hrozna Rizamat je, že jeho plody nie sú napadnuté osami, nie sú náchylné na praskanie a sú dobre skladované.
Odolnosť voči plesniam je veľmi vysoká a je 7 bodov. Odolnosť voči plesni sivej, oidiu, fyloxére nie je zatiaľ presne známa.
Rizamat hrozno má charakteristickú vlastnosť: krásne, veľké, kvalitné plody a strapce. Prečo ho mnohí záhradníci a vinári milujú a uctievajú.
Hrozno: výsadba a starostlivosť
Pri výsadbe tohto hrozna medzi sadenice s jednoramenným podvalom sa odporúča ponechať vzdialenosť asi 2,5 m, ale s dvojrovinným podvalom - asi 3 m. Ak robíte jedinú výsadbu, v tomto prípadekríky sú najlepšie umiestnené na samom okraji mriežkového radu. V tomto prípade by tapisérie mali pozostávať zo 6 drôtov. Hlavná záťaž plodiny ide na prvý spodný drôt, takže musí byť pevne pripevnený.
Táto odroda sa pestuje takmer rovnako ako ostatné, ale zle znáša nepriaznivé klimatické podmienky. Prerezávanie hrozna sa musí robiť dlho, to znamená od 12 do 14 očí. Jeden krík by mal mať zaťaženie nie viac ako 60 očí. Ak vezmeme do úvahy silu rastu, počet očí sa môže zvýšiť úmerne k ploche a veku kríka. Pamätajte však, že zber musí byť na prídel: na jednom viniči by nemal byť viac ako jeden strapec. Prerezávanie je najlepšie vykonať na jeseň, aby ste predišli stratám.
Okrem toho by ste v žiadnom prípade nemali plodové šípky strihať len na jeden štandard, inak to môže viesť k znečisteniu výhonkami, z ktorých mnohé budú vykrmovať, a v dôsledku toho nezískate žiadnu úrodu.
Počas obdobia dozrievania bobúľ odstráňte dva listy v blízkosti strapcov, aby ste mali dobrý prístup k slnku a dodali plodom jasný, farebný odtieň. Všetko však treba robiť s mierou, potom vás hrozno Rizamat poteší svojou úrodou!
