Tekvica je už dlho vítaným hosťom na stoloch ľudí rôznych tried: od chudobných po kráľov. Niektoré národy sa k nej správali s úctou, ako dar od bohov, iné ju uctievali ako ošetrovateľku a zásobáreň zdravia a dlhovekosti. Hoci od doby, keď bola táto rastlina domestikovaná a masovo pestovaná, uplynulo viac ako 7 000 rokov, mohla si nielen podmaniť celý svet, ale zostať aj obľúbenou v kulinárskej kultúre mnohých národov.
Vlastnosti odrôd veľkoplodej tekvice
Títo predstavitelia rodu tekvíc sa stávajú hrdinkami novín a televíznych správ, zúčastňujú sa súťaží a dostávajú sa do Guinessovej knihy. Veľkoplodí obri, medzi ktoré patrí aj tekvicová odroda Candy, môžu dosiahnuť obrovské veľkosti a vážiť viac ako 100 kg.
Ich charakteristické znaky sú:
- hrubá kôra, ktorá vydrží prepravu aj na veľmi dlhé vzdialenosti;
- šťavnatá dužina, ktorá sa úspešne používa do diétnych jedál a sladkého pečiva;
- nie sú užitočné len pre ľudí, ale mnohí farmári špeciálne pestujú veľkoplodé odrody tekvíc na kŕmenie dobytka;
- májdlhodobé skladovanie;
- vysoký výnos;
- tieto odrody sa ľahko starajú.
Dôležité vedieť: Tekvica, rovnako ako všetky jej veľké príbuzné, potrebuje priestor, takže plocha pod ňou by mala byť dostatočne veľká.
Popis odrody
Tento zástupca veľkoplodých tekvíc patrí k medzisezónnym stolovým odrodám a obyvatelia leta ho už dlho milujú. Ako niektorí z nich poznamenávajú, je to spôsobené nielen jej chuťou, ale aj minimálnou starostlivosťou.
Pumpkin Candy (fotografie sú uvedené v článku) tvoria jeden a pol metrové prútené ploty, na ktorých dozrieva 5 až 8 plodov s hmotnosťou do 3 kg. Táto odroda má hladkú pomarančovú šupku s nemenej jasnou, šťavnatou a sladkastou dužinou.
Dôležité vedieť: charakteristickým znakom tejto odrody je, že čím dlhšie sa cukrová tekvica skladuje, tým je sladšia, jemnejšia a chutnejšia.
Vzhľadom na vysoký obsah cukru v dužine (až 8%) sa pridáva surový do šalátov, zapekaný, používa sa na prípravu polievok, pyré, príloh, džemov a druhých chodov. Šťavy z nej nie sú o nič menej populárne a užitočné vďaka veľkému množstvu karoténu a kyseliny askorbovej. To ho dáva do súladu s najlepšími vitamínovými a diétnymi produktmi odporúčanými lekármi ako špeciálna výživa pri rôznych chorobách.
Príprava lokality na výsadbu
Správne pripravené miesto je kľúčom k dobrej úrode. Pumpkin Sweetie, recenzie letných obyvateľov to potvrdzujú, preferuje:
- postele dobre vyhriate slnkom;
- ľahká a stredne hlinitá pôda;
- organická výživa;
- veľa priestoru, takže vzdialenosť medzi hrebeňmi rastlín by mala byť aspoň 90 cm a sadenice vysadené po jednej na 1 m2.
Je dôležité vedieť: tekvica Sweetie, opísaná vyššie, patrí k veľkoplodým odrodám, ktoré majú určité požiadavky na pôdu, a preto pri absencii želaného zloženia pôdy stále viac letných obyvateľov dáva prednosť hore vyvýšené záhony. To vám umožňuje nezávisieť od kvality pôdy, eliminuje burinu a umožňuje vám vytvoriť vrstvu požadovanej hĺbky pre každú odrodu zeleniny jednotlivo.
Pred vysadením tejto odrody tekvice je potrebné poštu vykopať a pohnojiť hnojom alebo hnilým kompostom v množstve 7 kg na 1 m22. Ak je pôda veľmi chudobná, potom by sa mali do každej diery nasypať navyše 2 šálky popola a 50 g superfosfátu.
Pestovanie tekvicových cukrových semienok
Túto odrodu môžete pestovať semenami aj sadenicami. Predvoľby sa líšia podľa regiónu. Tam, kde sa zem a vzduch ohrievajú rýchlejšie, môžete zasiať tekvicové semienka Candy a tam, kde sa jar neskoro s teplom ohrieva, je lepšie pestovať sadenice v skleníku alebo doma.
Pred výsevom si musíte vybrať tie najlepšie semená. Postup:
- Sadivový materiál je testovaný na klíčivosť, kvôli čomu je na jeden deň zabalený do vlhkej handričky alebo obrúska: zasadíme semená, ktoré sa vyliahli počas tejto doby.
- Aj keby boli dekontaminované,dodatočné opatrenia by neboli na škodu. Vybrané semená stačí na jeden deň vložiť do mangánu zriedeného vodou alebo roztoku manganistanu draselného na ich ochranu.
- Tuženie zabezpečí najlepšiu klíčivosť semien, preto ich skúsení záhradkári namočia do teplej vody a potom na niekoľko dní vložia do chladničky s teplotou 0 stupňov. Počas tejto doby sa musíte uistiť, že nevyklíčia.
Po vykonaní manipulácií potrebných na ochranu osiva je možné ho zasiať na pripravenú plochu. Schéma výsevu je 1 jamka na 1,5 m v hĺbke najmenej 8 cm. Každá z nich sa tesne pred výsadbou dôkladne zaleje a tam sa hodí 3-4 semená. Ak sú v regióne časté neskoré mrazy, diery môžu presiahnuť 10 cm, čo ochráni plodiny pred smrťou.
Keď je čas preriediť tekvicové klíčky, je potrebné nevytrhávať najslabšie z nich, ale odrezať ich. Je to spôsobené tým, že všetky sadenice sa rýchlo zakorenia, ktoré sú prepletené. Preto, aby spolu s odmietnutými klíčkami nevytrhávali silné sadenice, vytrhávajú aj „slabinky“.
Príprava nádob na sadenice
Ak chcete pestovať zdravé sadenice, musíte vybrané semená naplniť vodou a dať na teplé miesto, nie však do blízkosti zdroja tepla, aby sa nerozvarili. Kým klíčia, pripravujú sa kvetináče a pôda.
Ako nádoby na sadenice, rezané plastové fľaše, škatule vyrobené z hrubej lepenky, napríklad od mliečnych výrobkov alebo jednorazovépoháre.
Keďže tekvica Sweetie má veľmi jemný koreňový systém, aby nedošlo k poraneniu pri ďalšej transplantácii, pri výrobe nádob z plastových fliaš sa odreže nielen vrch, ale aj spodok. Stačí vyrobiť nádoby bez dna vysoké 7-8 cm, naplniť ich pôdnou zmesou a položiť na palety, napríklad na jednorazové taniere. V takejto nádobe sa rastliny ľahko presádzajú bez toho, aby sa zranili.
Presádzanie rastliny na otvorenom priestranstve
Na získanie pôdnej zmesi požadovaného zloženia je potrebné zmiešať rašelinu s hlinitou zeminou a humusom v pomere 1:1:2.
Keď semená dostatočne vyklíčia, zasadia sa do pripravených nádob do hĺbky 5 cm a umiestnia sa na dobre osvetlené miesto. Keď klíčky vyrastú (po 12-14 dňoch), musia sa opatrne položiť a jemne posypať zeminou.
Dôležité vedieť: nádoby so sadenicami by mali byť v dostatočnej vzdialenosti od seba, aby silnejšie rastliny nezakrývali slnko od slabších náprotivkov.
Pred presadením sadeníc do voľnej pôdy ju treba vytvrdiť, načo sa cez deň vytiahne von a na noc nechá v chladnej miestnosti, napríklad na chodbe alebo na verande.
Semená sa vysádzajú rovnakým spôsobom ako semená, bez odstraňovania plastových nádob bez dna. Chránia rastliny pred škodcami. Bezprostredne pred výsadbou sa otvory naplnia teplou vodou.
Starostlivosť o rastliny
Pred lístímtekvica sa zatvorí, pravidelne sa zalieva a pôda sa kyprí, hnojením tekutými organickými alebo minerálnymi hnojivami, najskôr však 10 dní po presadení rastlín do voľnej pôdy.
Ak chcete získať naozaj vynikajúcu úrodu, mali by ste vedieť, čo presne má tekvica (odroda Konfetka) rada. Recenzie záhradníkov tvrdia, že reaguje dobre:
Na zriedený a vylúhovaný kurací hnoj. Aby ste to dosiahli, musí sa naplniť teplou vodou a uchovávať, kým sa v nej neobjavia bubliny, potom sa zriedi vodou v pomere 1:20. Na hnojenie tejto rastliny je vhodný aj zriedený divizna, ktorá sa však mieša s vodou v pomere 1:10
Pred prihnojením treba rastliny dobre zaliať, aby hnojivo nespálilo jemné korienky tekvice.
Z minerálnych hnojív tekvica Miláčik preferuje dusičnan amónny v pomere 1 zápalková škatuľka hnojiva ku vedru vody
Včasné zalievanie, odstraňovanie buriny, kyprenie pôdy a hnojenie umožní tejto odrode tekvice produkovať vynikajúcu úrodu veľkých a silných plodov.
Zber a skladovanie tekvíc
Ak chcete získať veľké tekvice, rastlinu je potrebné zaštipnúť. Na hlavnej stonke sa vykonáva po vaječníku 3-4 plodov, počítajúc 5 listov od posledného z nich. Na bočných výhonkoch sa rovnaké zovretie vykonáva z piateho listu, ale po prvom alebo druhom vaječníku. Na získanie ďalších korienkov, ktoré vyživia mihalnice ovocím, sú posypané zeminou.
Úroda tejto odrody sa zbiera do konca jesene pred prvými mrazmi aV suchom počasí určite. Plody sa odrežú odrezkami a skladujú sa v miestnosti, kde je dobré vetranie a teplota v zime nie je nižšia ako +7 stupňov. V takýchto podmienkach ležia bez pokazenia až do jari.
