Pod jedným spoločným názvom sú známe dve ovocné rastliny: mišpulka kaukazská a mišpulka japonská. Zároveň sú ich rozdiely také zrejmé, že ich botanici pripisovali rôznym druhom a rodom čeľade Rosaceae. V prvom rade nás zaujíma mišpuľa kaukazská. V súlade so svojím názvom sa táto ovocná plodina prvýkrát objavila na Kaukaze. Existujú dôkazy o tom, že sa na týchto miestach pestovala tri tisícročia. V niektorých zdrojoch sa táto rastlina nazýva nemecká mišpuľa (obyčajná). Toto meno jej dal Carl Linné, no v nezmenenej podobe sa zachovalo dodnes. V priemyselnom meradle sa táto plodina pestuje v Malej Ázii, západnej Európe, Zakaukazsku, na juhu Ukrajiny, v Moldavsku a Rusku.
Medlar belošský je listnatý strom. Často dosahuje 5 m na výšku a rovnaký priemer koruny na šírku. Práve preto, že mišpuľa je veľmi veľký strom, málokto ju chce mať vo svojej záhrade. Kvitne v máji. Kvitnúce rastliny sú veľmi dekoratívne. Plody mišpule dosahujú plnú zrelosť až koncom jesene alebo začiatkom zimy. Vzhľadom na to, že táto rastlina má veľmi dlhé vegetačné obdobie, pestuje sa v klimatických podmienkachpodmienky v Rusku sú dosť ťažké.
Medlar Caucasian rodí malé plody. Ich priemer nepresahuje 2,5 cm a dĺžka je cca 7 cm. Môžu mať jablkový, okrúhly alebo iný tvar. Takmer holé plody sú žltohnedé, hnedé, červenohnedé. Ich dužina je hnedá. Chutí sladkokyslo, osviežuje. Vo vnútri plodu je 5 semien (kôstok).
Energetická hodnota tohto ovocia je nízka. Takže 100 g mišpule obsahuje iba 40-45 kcal. Obsahujú látky ako bielkoviny (do 0,7 %), tuky (do 0,6 %), vlákninu (do 0,9 %), cukor (do 8,6 %), organické kyseliny (do 0,18 %). Plody obsahujú vitamíny B1 (0,02 mg/100 g), B2 (0,04 mg/100 g), C (10 mg/100 g), B2 (0,04 mg/100 g), betakarotén (až 775 mg/kg). Mišuška kaukazská je bohatá na minerály: fosfor (do 36 mg/100 g), vápnik (do 30 mg/100 g), železo (do 0,8 mg/100 g), draslík (do 350 mg/100 g). Plody obsahujú veľa organických kyselín (citrónová, jablčná, vínna). Ovocie je možné konzumovať až po získaní mäkkej (pastovej) konzistencie.
Medlar Caucasian sa často používa nielen ako potravina, ale aj ako liek. Jeho plody majú antidysenterické, protihnačkové vlastnosti. Zlepšujú metabolizmus, normalizujú fungovanie endokrinných žliaz. Organické kyseliny majú pozitívny vplyv na obehový a nervový systém, pečeň, pľúca.
Rastlina mišpule má veľmidekoratívny vzhľad, takže ak sú v záhrade voľné pozemky, môžete skúsiť pestovať tento strom. 3-4 ročné stromy pestované v škôlke sa spravidla vysádzajú na otvorenom priestranstve.
Ako pestovať mišpulu? Pristátie sa vykonáva koncom jesene. Pre túto rastlinu je vhodná iba dobre oplodnená pôda. Sadenice sú viazané na silný kolík. Prvé 2 roky sú vodiče kostrových konárov vyrezané na polovicu. Za ďalšie 2 roky sú znížené len o štvrtinu. Bočné výhonky by mali byť skrátené na 15-20 cm Starostlivosť o dospelé rastliny pozostáva z menšieho rezu, aj keď sa zaobídete aj bez toho.
Medlar belošský zvyčajne nepodlieha žiadnym chorobám a útokom škodcov. Plody sa zbierajú v októbri až novembri. Na dozrievanie sa položia v jednej vrstve na chladnom mieste na 3-4 týždne. Keď sú mäkké, môžu sa jesť čerstvé alebo použiť na výrobu konzerv.
